Alles dat geplaatst werd door Charly
-
Kun je 'ham' maken van een runderpoot?
Sjonge ja. Warme pide met pastirma. Je kan me ervoor wakker maken! Los daarvan: interessant topic dit. Lees graag mee met de opgedane kennis. Zelf helaas geen ervaring mee.
-
Op verzoek: een poll voor Mtfd - najaarseditie. Uitslag: zondag 15 okt.
Balen Angela! Had je er graag wat aangeboden. Maar hoewel we reuze trots zijn op onze eerste appels aan piepjonge boom, worden het er hier ook 5 hooguit... Ach. 't Wordt toch wel gezellig!
-
nieuwe hobby
Grinniken houd je jong . Gebeurt veel te weinig toch! Ik gniffelde lekker mee. Heerlijk herkenbaar. Maar als t groene virus je eenmaal bevangen heeft, is er geen ontkomen meer aan hoor! Welkom op t forum iig en succes met de tomaten - welke groente uiting dan ook
-
Pekingeenden
Ahaaa. De eerste pennen ook! Benieuwd of het wil vliegen straks dan. En nog benieuwder naar hoe ze gaan smaken. De vleeskip was een succes las ik. Nou deze nog... heb je al een 'estimated time' voor ze?
-
Op verzoek: een poll voor Mtfd - najaarseditie. Uitslag: zondag 15 okt.
Aha! Goeie Appelvrouw! Kunnen we nog even onze geheugens opfrissen met voor we aan het cideren gaan!
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2017)
Wauw! Prachtige rozen hoor Mellie! Geuren ze ook een beetje? Zelf druk geweest met winterprei poten (wat laat, begreep ik) Zoete mais in nieuw bedje gezet. Ze staan met de pollekes in half rauwe compost. Niet ideaal wellicht, maar je moet roeien.... Bessentuin blijkt goed te werken. Maar toch weer twee keer een merel uit het - ook benette - aarbeiveld gevist. Hoe krijgt ie t toch voor elkaar! Verder hebben de kauwtjes mijn dikkende erwten ontdekt. Ook daar netten. Van de kolen heb ik ze tijdelijk verwijderd. Zijn vrij groot nu voor t merendeel. Moet maar even. Prei heb ik niet van netten voorzien. Hoop dat we de mineer-monseigneurs ontlopen... Morgen en overmorgen druk met werken nog. Maar vanaf zaterdag meer rust in de tent. Zo'n zin in!
-
Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin) #3
Eigen pieper-partjes (tiamo), wat witte bietjes in plakjes en een paar eerste Parijse worteltjes in stukjes, peultjes, tuinbonen, en een vers uitgetrokken sjalotje - dat bolletje knoflook bleek. De hele rimram roergebakken met wat (nog niet eigen) gehakt. Erbij: de allereerste spitskoolsalade van t jaar. Lekker met wat gembersiroop (zelfgemaakt, maar niet zelf gekweekt), beetje citroen, mayo, snufje kerrie en wat rozijntjes. Feestje!
-
Beestje op de Lavendel
Oh hemel! Jullie hebben goudhaantjes. Heb ik ook. (Nou ja. De rozemarijn dan, en de salie en inmiddels ook de lavendel) Hij vliegt niet. Maar dat is dan ook t enige voordeel. Zij, en hun larven, vreten je hele plant kaal als je niet uitkijkt. Ik 'tik' de planten en trap ze dan stuk op de tegelvloer, naar. Maar het heeft weinig effect hier hoor. Als je ze nog weinig hebt: meteen ingrijpen zou ik zeggen!
-
How to varken
Hier zijn ze weer! En ze doen het heel goed De rust lijkt dan eindelijk wedergekeerd zeg hier. Met dank aan onze houten haringen oplossing en ook onze vriendelijke hovenier-buurman die enkele boomstammen kwam brengen. Werkt allemaal super. Althans. Vooralsnog dan he. We hebben in ieder geval hoop dat t voor nu even goed zit zo! Daarnaast hebben ze veldje 3 nog steeds niet helemaal kaal (gaat wel heul hard nu hoor. In die hitte.) En groeit veldje 1 lustig aan. Voor de hitte, of beter gezegd: tegen de hitte hebben we een sproeier voor ze geïnstalleerd. Dikkie moet er niets van hebben. Maar borg is er dol op. Net als onze hond. Dus dit. Uuuuuuren. Je hebt geen tv meer nodig hoor. Oh en na een middag ellenlang doorverwezen te zijn, hebben we onze veearts toch binnen! Dus rondfietsen op zoek naar koeien hoeft niet meer (goede tip, Speets!) In Leiden weliswaar. Maar de eerstvolgende zat in Haarlem. Dus we hebben het toch aardig gedaan zo. Hij komt half juni even een praatje maken. Dan ook even ontwormen (de varkens he ) en eens kijken wat hij nog voor nuttigs heeft / weet. We denken er trouwens toch over om Dikkie eerder te laten dekken. Anders zou het pas in oktober worden (borg in nov naar de slacht) en dan hebben die kleine dreumesen het zo fris in de winter. (En weinig te eten) Aldus onze gedachtengang. We gaan in ieder geval zeker niet de melk drinken. Hahaha. Interessant om te lezen weer even dat stukje. Zo leer je nog es wat (maar doe mij toch maar van de koe hoor!) Ondertussen schrijf ik braaf mee met al Jorieke's tips (na 7 weken biggen weg bij mams. Of eigenlijk: mams na 7 weken weg bij biggen - Check!) Oh en hier nog even bewijs dat veldje 1 goed gaat. Wij zijn klaar voor de zomer hoor! (Die ineens ook al begonnen lijkt )
-
nog tips anyone?
Vast wel! Benieuwd hoe ze erbij staan in je volgende update!
-
How to varken
En weer een update vanuit het land van klier&klier. Nee hoor, ze zijn buitengewoon schappelijk geweest de afgelopen week. Zoet zou ik bijna zeggen. Na een lichte paniek bij ondergetekende, waarbij de bestelling voor stroomdraad etc feitelijk al was ingevuld, heeft vriendlief zijn hele weekeinde besteed aan het fabriceren van een soort, een soort, tja... hoe ga ik dat nu uitleggen? Ah wacht. Nou het werkt als een tentharing. Maar is gemaakt van de hoofdstam van een lange dunne dennenboom (8cm doorsnee). De (op 10 cm afgeknipte) hoofdtakken staan zegmaar onder een hoek van 45 graden naar boven, steeds in een ring om de hoofdstam. We hebben iedere keer vlak onder zo'n ring gezaagd, en dan zo'n segment op-se-kop in de onderste draad van het gaas gehaakt en in de bodem gerost. Daarnaast ook nog een draad op neushoogte gespannen. (Ik schrijf 'we', maar ik was bezig in de moestuin, heb alleen toegekeken en af en toe bemoedigdende opm geroepen feitelijk ) Vooralsnog werkt het! Verder hebben dame en heer het zeer luxe hiero met het eten uit de kantine. Eergisteren focaccia met kerriesalade, en gisteren pasta met tomaat, veldsla en roquefort. Ging allemaal moeiteloos naar binnen. (We proberen Dikkie dan vooral de tomaat te voeren en borg de vette / koolhydraat zaken, gaat re-de-lijk.) Daarnaast heb ik kroppen sla gezet voor ze. Die zijn nu ook groot genoeg om van te oogsten. Maar feitelijk niet eens nodig, we krijgen nu haast te veel via de broodjeszaak + kantine. Inmiddels eten de geiten, hond en wijzelf ook al eens een hapje mee. Oh en nog wel een bijzonder iets. Er zit hier dus geen veearts in de buurt. Althans: wij kunnen em niet vinden. We hebben het nu via internet, via via, en via 2 verschillende dierenartsen gevraagd, maar vooralsnog weet niemand iemand. We gaan de straal maar iets vergroten bij het zoeken Dank allemaal nog voor het meedenken over het stroomdraad. Heb er veel van geleerd (had inderdaad nog niet aan de doorgangen gedacht, bijvoorbeeld) Ik sluit niet uit dat we het in de toekomst, want borg groeit als een beer (wat knap is voor een borg ), alsnog nodig hebben, maar vooralsnog lijkt de crisis weer even bezworen!
-
Aardappels 'aangeaard', Chinese yam, vaste planten
Prachtig blaadje inderdaad - daar zou je het (haast) alleen al voor doen. Die kleine pimpernel ga ik zo even googelen. Ken de naam, maar geen idee wat je er verder nog mee kunt. Wacht, doe ik nu even, dan kan ik dat hierbij zetten. -- Heb gewoon op ons forum gezocht --- Komkommersmaak dus. Weer wat geleerd. En gras bij de piepers. Tsja. Leuk om te proberen, maar het gras is nogal dun gezaaid bij ons op dit moment...
-
nog tips anyone?
Hoei! Je hebt idd wel wat veel blad weggehaald. Maar tomaten zijn sterke planten. Denk dat ze zich er wel doorheen slaan hoor. Wanneer had je ze in de volle grond willen zetten? (Of hou je ze in potten? Dan mss iets grotere)
-
Minimoestuin nummer twee!
Leuk idee van die bakken en het looppaadje. Ga je de bakken ook verhogen? Dan hoef je niet zoveel te wieden misschien (karton erop en nog wat ander organisch spul en dan wat aarde et voila - nou ja als je ook iets van planken eromheen gezet hebt natuurlijk Wij hebben er zelf oude dakpannen voor gebruikt, gaat perfect. Lees anders ff t stukje ook van Appelvrouw over het lasagne bed. Dat was meen ik ook een groot succes. Ah en ik dacht natuurlijk ook meteen aan je muur: leuk om daar iets lekkers tegenaan te laten klimmen. Heb op t forum ook daar een leuk topic over voorbij zien komen, ik meen dat die meneer(?) uiteindelijk op kiwibessen uitgekomen is, of was het nu een braam? Afijn. Nieuw land ontginnen is altijd leuk. Je kunt nog alle kanten op. Veel plezier en succes
-
Kuikens
Mooie plaatjes en prachtige kips!
-
Cellmax Rootbooster Test
Spannend! We volgen het vol interesse
-
Bloemetjes enzo
Oh wauw! Dat wil ik ook nog ooit eens (als ik later groot ben ) Heb er al veel over gelezen op het forum. Maar goed. First things first, en dat is voor ons de vark&vark binnenhouden!
-
Bloemetjes enzo
Hahahah. Wat een vrolijke spruiten aan je piepers. Benieuwd of ze het goed gaan doen. En wat een bloemenpracht al in je tuin! (Of ben je gewoon heel goed in fotograferen Mijn pepers / paprika's staan ook al in de kas en hebben het goed naar hun zin. Dacht dit weekeinde de onderste bladeren van de stammen te gaan halen, die worden nu steeds nat met water geven. Hoe doe jij dat?
-
Cranberry bij blauwe bes in pot
Aha. Dat klinkt prima in die speciekuipen zo. En snap dat je alles in potten houdt. Flink sjouwen bij verhuizen, maar altijd nog fijner dan moeten laten staan... Succes in ieder geval, benieuwd of het bij jou net zo goed gaat!
-
Cranberry bij blauwe bes in pot
He Oxygen. Twee zielen, een gedachte. Alleen ben ik je anderhalf jaar voor. Heb zelf de blauwe bessen in van die action wasmanden staan met gaten, in de tuinturf en met cranberries (en elders ook vossenbessen) eronder. Groeien het eerste jaar al als een tierelier, die bodembedekkers. Alleen hebben ze ook erg de neiging om over de rand te gaan, ipv netjes alleen de bodem te bedekken. Ik heb daarom ook dennenaalden als bodembedekker toegevoegd, ook lekker zurig, las ik ergens. Verder heb ik onlangs bij Diana gelezen dat het toch beter is om een immens gat te graven en daar turf in te storten en je blauwe bes in te zetten. Dat dat dus beter is dan in een bak (ik heb de bakken ingegraven, jij ook?) Dus ik ben zelf weer aan het overwegen om ze uit de wasmanden te halen dit najaar... De blauwe bessen hebben trouwens direct het eerste jaar gedragen (november 2015 geplant), de cranberries niet. Of nou ja. 1 hele bes op 7 planten vind ik grenzen aan niets. Maar heb goede hoop voor dit jaar! Afijn. Veel succes in ieder geval.
-
Mijn eerste oogsten
Aha. Kijk hier ook weer de paarse azijn. Maar ik zie em niet terug bij de recepten... kan dat? (Geen must ofzo he. Maar stel dat ik met mijn neus kijk, dan lees ik graag )
-
Seizoen 2017
Wat een fijne uitstraling heeft jouw tuin. Compact, naturel. Prettig. Oh en paarse azijn ga ik nu direct even opzoeken, want daar wil ik natuurlijk meer van weten!
-
Pekingeenden
Hahaha. Ik lees dit om 10.45 en krijg zin in peking eend, Indy! Verder vroeg ik me ineens af, die Indische loopeenden zullen wel niet zo hard vliegen, maar deze hebben straks bij de komst van echte veren wellicht meer fladderbehoefte. Doen jullie daar eigenlijk iets aan ook met kippen enzo? Kortwieken? Of hebben ze het zo naar hun zin dat ze uit zichzelf lekker in de buurt blijven?
-
Vleeskippen, snelgroeiend.
Jeetje. Naast de vleeskip is het veldkippetje echt nog een kuiken. Wat een verschil. Erg interessant om te volgen.
-
How to varken
Nou. Bovenstaand dus (een deel van de) de fijne PB van Joep. Naar aanleiding daarvan uitgerekend: 3 veldjes naast elkaar van 8 x 30 meter (ongeveer). Dus dat is 228 meter omtrek Met om de 1,5 / 2 meter een paal. (ik ga ff uit van om de 2 meter) Dat is 145 palen 228 meter = 1 rollen stroomdraad van 250 meter = 13 euro 145 palen is dito aantal isolatoren = 122 euro Apparaat = 100 euro Aansluitkabel = 7 euro Aardpen hoeft niet, we hebben wel een metalen ding van 1 meter grondkabel = 0,75 (neem aan dat je de pen naast het apparaat in de grond prikt? afrastertester = 15 euro Totaal = 257,75 euro Maar het is nodig. Want as i type scharrelt borg alweer lekker in de geitenweide. Waar ik hem toch echt een half uur geleden nog uitgevist heb.. (Wanhoop icoontje hier ) Best meelezers. Missen jullie wellicht nog iets in bovenstaande opsomming? Niet dat ik zaterdag met de boor in de hand klaarsta en denk: verhips, hoe maak ik dit stukje nu aan dat vast? Afijn. To be continued maar weer! Dikke vette edit: Mijn lieve meneer komt net thuis en geeft aan toch nog niet te willen toegeven. Eerst ff toch weer anders proberen met extra paaltjes en draad. En dus staat hij nu buiten met z'n zaag en de grote houten hamer en allerlei ander spul. Lang leve de koppige mensch! Oh en nog eentje: dank voor weghalen Jorieke!