Rucola, daslook en bieslook op een lekker tomaten/olijven broodje.

Radijs, rucola, sla, ijsbergsla.

Niet net, maar gisteren asperges.

De kipjes,sla

De laatste pompoen van vorig jaar!

Gesoept, met gerookte vv-ham en appelmoes na.

Stamppot van de uitgedunde raapjes, mizuna en radijsjesblad .

Van de week o.a. deze quiche/hartigetaart/omeletmetdeegbodem (hoe je het ook maar wilt noemen) met asperges en rauwe ham :

 

Een werkelijk ontzáglijk grote vv-karbonade. Zo zie je ze niet bij de slager

Met de allerlaatste aardappels en uitjes.

Hier zijn de acaciabloesems nog niet open!

Wij eten linzensoep, met wortel, oerprei, aardappels, knoflook ui, selderij, tijm, peterselie, laurierblad, oregano, tijm en niet uit eigen tuin of bewaarton tomatenpuree, kerriepoeder, komijnzaad en bouillonblokjes..

Restje noedels met taugé en sla met erwtenscheuten en radijsjes.

Peterselietakje.

Ik ging naar de tuin voor andijvie en kwam terug met een grote slakrop. De andijvie kon nog wel even door.

Dus in plaats van andijviestamppot met spekjes werd het een grote salade met spekjes, rode ui en geitenkaas met honingmosterddressing.

Botersla, eikenbladsla, rucola met eigen kipfilet, eieren en de eerste peultjes van het seizoen erdoor

Veldsla en rabarber crumble.....met een bolletje roomijs! Yum!

Deze middag: een salade van knipsla, groen van sjalot, boomspinazie, mosterdblad, Chinese bieslook, radijzen, erwtenscheuten.

 

Deze avond: een Indisch (wat in Nederland Indiaas genoemd wordt, dus uit India, niet uit Indonesië) stoofpotje met snijbiet, jonge tuinbonen, zuring, koriander en spinazie. Er zat ook ui bij maar die kwam uit de winkel.

En yoghurt met rabarbermoes als dessert.

Raapstelensoep.

 

En vanavond neem ik rucola mee en radijsjes denk ik. Misschien ga ik de radijsjes een keer bakken. Las daar iets over.

Gisteren spinazie en morgen andijvie. Er was schijnbaar nog ergens een knopje andijvie blijven staan van vorig jaar.

Sla stamppot. En morgen weer sla, en overmorgen weer. De sla in de kas moet op, want de rest van de paprika's moeten in de volle grond. Ik loop die sla al overal weg te geven, maar ik kom er niet vanaf. Veel te veel sla gezaaid in de kas dus.

Veldsla en rabarber crumble.....met een bolletje roomijs! Yum!

 

Begrijp ik nou goed dat de veldsla deel is van de rabarber crumble? Apart en creatief! Hoe heb je dat gemaakt?

Een mega sandwich van geroosterd volkoren brood met kaas en kipfilet met wortelspruitjes, pluksla, radijs, veldsla, bietenblad en fijn gesneden lente-uitjes.

Hij was lekker[emoji39]

Spinazie en gegrilde courgette brood quiche.

 

Alleen spinazie uit de tuin:

Mmmmm eerste sla uit de tuin met kruiden en wat vijgenbalsamico en kappertjes. Was zo lekker dat het te weinig was [emoji39]

 

Ik heb ook vlierbloesemlimonadesiroop gemaakt. Voor het eerst, dus ben er extra trots op. De geur is waanzinnig en het smaakt erg lekker! Aanrader.

 

Ijsbergsla,en ja met slasaus uit Nederland,dacht ik. Maar nee mistte het zure van Franse dressing.ja alles went

Eindelijk de eerste pesto gemaakt van eigen walnoten, rucola en peterselie.

Op een stukje zelfgebakken en geroosterd desembrood, meer moet dat niet zijn.

 

Kruidenboter gemaakt voor bij de bbq met kruiden uit eigen tuin. Wat kan een mens zich rijk voelen.