woldistel

Olifantsknoflook! 18 tenen, 3 solos en een rits broedbolletjes. De andere, al uitgelopen knoflook, was ik vergeten mee te nemen, dus dat wordt niet eerder dan volgend weekend. Nog vroeg genoeg.

Ik denk dat je solo's ook gewoon in de grond kunt laten. In mijn geval zie ik vaak pas dat het solo's zijn op het moment dat ik ze boven de grond wip. Ik oogst meestal als het loof verwelkt en haal voordien de bloeiwijzen meestal weg. Van de solo's eet ik ook een aantal, dus zolang ik genoeg tenen, broedbollen en solo's overhoud om me weer van OK te voorzien in het volgende jaar maakt het me niet zoveel uit.

Sommige van mijn bollen van dit jaar beginnen in de trapkast al enthousiast uit te lopen! Dus die gaan dit weekend de grond in, denk ik. De bollen die ik besteld had, zijn inmiddels binnen, maar met de reguliere pootdag wacht ik toch nog wel even. Heeft iemand eigenlijk al eens knoflookvlokken gemaakt? Eigenlijk heb ik wel veel bollen, die komen allemaal nooit fatsoenlijk de winter door. (Ik ga zoeken naar knoflookvlokken maken)

Ik denk dat er bij verschillende omstandigheden wel een ander beeld van de plant kan ontstaan. Die dikke stevige krijgt een heleboel licht, de dunne hoge staat in kas en krijgt zelfs bij gepoetste ramen altijd minder licht. Aan de andere kant is het in de kas relatief lekker warm, terwijl de buitentomaat echt op de zomer moet wachten. Over het algemeen zijn stamtomaten compacter en hoef je ze minder te dieven ook als ze slierterig in de kas doen. (en dan nog dingen over bemesting en bewatering enzo)

@mdubbelm Papieren gids? How old fashioned. Lekker hoor, ik had pre-internet altijd een boekje van de Cruydthoek. En dan een formuliertje invullen. Eigenlijk veel leuker dan aantikken in het winkelmandje.

Klinkt als heel interessante manier. Ik heb wel eens geprobeerd om het stro te koken, maar dat is een heel gedoe. Dus vandaar dat ik de oesterzwam dan maar op koffiedik doe.

Geen koffie, dat is jammer in ieder geval voor de koffie-oesterzwam populatie. (geen lieve koffiedrinkende buren?) Wat ik zelf begrijp van de stro kweek is dat je het stro eerst moet verhitten om het te steriliseren en daarna verder kunt met het samenstellen van het substraat. Ik bestrijdt de slakken en vooral pissebeden op mijn shiitakes vooral door de stam op een iets minder bereikbaarder plaats te leggen en dan komen ze ook wel, maar misschien wat minder 😁

Weinig Rara. Gewoon einde seizoen voor komkommers en courgettes.

Je kunt altijd een aantal pluggen op (zelf te maken) substraat doen. Je kunt ook een aantal pluggen (3 of 4) van de oesterzwam ook verder kweken op koffiedik, als je koffie drinkt. Dan kun je alvast aan de slag, gewoon op het aanrecht of in de vensterbank. Als het mycelium klaar is met de hoeveelheid koffievoedsel, snij je uit het midden gewoon een flink stuk en begin je overnieuw. Zo kun je van een paar pluggen dus aardig wat paddestoel oogsten. Als je langdurig op stammen wilt kweken heb je vers geveld hout nodig en is het meeste in de winter beschikbaar als gemeenten en staatsbosbeheer weer aan het snoeien gaan. Soms ligt er dan langs de weg zomaar een perfect stuk. De stam waar ik nog Shiitakes van krijg, was verse beuk en heb ik zo'n vijf jaar geleden voorzien van pluggen. Eerste paar jaar niks en nu twee keer per jaar een paar honderd gram. Ik denk telkens dat ie nu wel op zal zijn en dan komt er weer wat 🤷 Kersenhout en Nameko O ja een tip. Als je een gat boort met de juiste diameter voor de plug in een verse stam,klop er dan ook gelijk een plug in! Ik was zo slim om eerst alle gaten te boren en toen ik mijn pluggen erin wilde tikken waren de diameters te klein omdat het hout door z'n eigen vocht weer wat was uitgezet. Kon ik nog een keer.

@Jack T Ik was vanmiddag even op de tuin.

Dat wordt dan rauw in de blender gooien, denk ik 😄 Ik heb redelijk wat ervaring met het verven met plantaardige kleurstoffen en een van de dingen die ik mensen absoluut afraad is het verven met groenten en fruit. Paarse, rode en blauwe kleurstoffen uit groenten en fruit zijn meestal op basis van anthocyaninen en dat is een kleurstof die heel gevoelig is voor Ph en verhitting en bovendien totaal onstabiel als het gaat over UV licht. Dus beter om op te eten, heel gezond. Wel leuk dat je een peper voor mij in het hete water gooit om mij te behoeden, dankjewel 😘

Ongeveer 3 cm doorsnee bovenaan en zo'n 20 cm lang, denk ik. Foto heb ik niet want ze zijn afgelopen week al verdwenen in de groenten voor de pasta. Smaak was prima (ook niet onbelangrijk)!

@mdubbelm dat is echt fijn! Mijn spekbonen hebben het door de droogte al veel vroeger opgegeven dan normaal. Meestal kun je doorplukken tot de eerste vorst.

Zeker mooi, @Erny! Heb je ze al geproefd? Bij mij begint het een beetje uit de hand te lopen voor volgend jaar 🤭 Dus 2023 heeft bij mij het thema pepers en paprikas. Ik denk dat ik wel aan de 20 verschillende kom, hihi. Eigenlijk heeft elk tuinjaar bij mij een thema. Andesknollen, Italiaanse groenten, rare bonen enz. Ik heb er nu ook een paar pepers voor de mooi bijzitten. Fish, Vampire en Numex april fool's day. De eerste twee zijn ook gewoon voor de pepers zelf, maar de Nafd schijnt qua smaak niet bijzonder te zijn, gewoon heet. Maar onrijp wel knalpaars! Paarse hete saus?! Fish heeft bont blad en gestreepte pepers en Vampire heeft ook donker blad en onrijp zwarte pepers. Dus ook mooi genoeg om gewoon in de tuin te zetten. Van @jootje hoop ik nog een klein druppelvormig pepertje te krijgen (ik denk Biquinho). Ik heb er nu al zin in🤗

Staan die pepers er niet ook bekend om dat de meeste mild zijn en dan sommige absoluut niet? Spaanse roulette? Ik heb zaden van Habanada aangeschaft. Wel Habanero, niks heet 😁

Ik heb violetta lunga 3 in halfopen kas. Doet het tot nu toe prima, dwz dat ik al twee keer een paar aubergines heb geoogst. En er hangen er nog een aantal. Ik was vrij laat met zaaien, maar ze zijn de eerste soort waarvan ik heb kunnen oogsten. Bovendien vergeet ik vaak op tijd te bemesten en te wateren en mijn planten staan op een volkstuin complex, dus ik heb ook niet direct de vinger aan de pols.

Dat is goed, pm je adres maar even. Hij is echt niet heet, hoor. Net twee keer paprika, ofzo. En als ik lees wat jij zo wegwerkt, weet ik niet of je deze wel nodig hebt. Maar wat zaden heb ik wel voor je

Dit zijn mijn enige pepers dit jaar. Thunder mountain longhorn. Niet de pittigste, wel heel lang. En heel veel. Daarom pluk ik ze vroeg, laat ze in huis afrijpen en droog ze dan in de Stockli. en deze en gene hier op het forum hebben mij ook overtuigd van het nut van een koffiemolen om flakes of poeder mee te maken. Ik ben tien euro duurder gegaan en heb er eentje die behalve koffiebonen en pepers ook nog amandelen enzo wil doen. Ik denk aan de hazelaar naast huis 😁

@Mai Pensato De mijne gaat er ook uit. Hij zat bomvol bloesem en of het nou de droogte was of ziekte, maar alle bloesem en blad werd bruin. Geen enkele vrucht. En inderdaad komen overal polletjes uitlopers op. Heel misschien graaf ik hem op en mag ie bij huis nog een poging doen......

Pronkbonen (P coccineus) kruisen alleen met andere pronkbonen, zegt mijn zaadteel boekje van Velt. Dus je kunt er rustig een andere P vulgaris naast zetten. Net als erwten en tuinbonen die onderling niet kruisen. Het zou kunnen dat de dunnere peul wat sneller opdroogt dan de inhoud. Heel slim van zo'n plant, de zaden vallen dan sneller uit de opengesprongen peul.

Daar ben ik gisteren ook virtueel geweest 😄 Uzbek Turban, Transylvanian en Ophio komen mijn kant op, met nog wat andere zaden. Helaas dit jaar geen live knoflookdag. Ik heb eerder bij hun Olifantknoflook, german stiffneck en slangenknoflook gekocht. Die kweek ik nu nog steeds verder.

De helft van de costata romanesco courgette opgeruimd en de crystal apple komkommerplanten (meeldauw). Veel gewied op de vrijgekomen plekken, in gezelschap van een jong roodborstje. Verbazend hoe brutaal roodborstjes zijn. Ik pluk en schoffel en op nog geen meter zie ik vanuit mijn ooghoek de hele tijd een klein, bruin dingetje heen en weer wippen. Borstje nog niet helemaal op kleur. Verder vanalles geoogst en nog maar wat pakchoy gezaaid, witte en rode.

De eerste herfstradijzen, bietjes, pastinaak (vergeten te dunnen dus hele dikke én dunne exemplaren), mais, aubergine, paprika, ronde courgette en twee shiitakes.

Tot mijn verbazing krijg ik ook nog een paar late exemplaren. Ik heb maar 1 stam en die heeft half in de zon gelegen de laatste maand (lag eerst in de schaduw van de japanse wijnbes, maar die verdroogde bovengronds volledig. En nog voor de regen van afgelopen week!

@Inloggevens kwijt Je hebt helemaal gelijk, ik kreeg bij het zoeken op afbeelding vooral foto's van de hartvormige noot te zien. @marcelru Dat ze nu te hard zijn om door te snijden weet ik. Maar ik was vorige week pas in de buurt van die boom en was van plan de schil met een stopnaald in te prikken en ze vervolgens heel in de pot te doen. Kan best zijn dat ik dan met alleen donkergekleurde wodka geeindigd zou zijn, maar niet proberen is niet weten. Toen ik ergens anders werkte kwam ik altijd langs een hele grote boom, daar raapte ik na een zomerstorm de noten om mee te verven. Je kunt leuke afdrukken maken op textiel of papier.