woldistel

Het is ook niks anders dan dat, hoor. Maar deze potjes zijn wel heel handig. En ze gaan best wel snel enzijn goed afgesloten Ik gebruik ze vooral voor de groentensnack tussendoor. Ik kwak zo'n potje vol met groente, zout en kruiden en aan het eind van de dag heb ik mijn hartig snackje 😁. Deze potjes zijn van Terrasana en nummer 1 kocht ik ooit eens online (en stond daarna een tijdje stof te vangen) en nummer 2 stond gewoon in de Ekoplaza bij de tofu (die echt ook heel lekker wordt in zo'n potje met een zooi kruiden en soyu 😋).

Lees dit verhaal maar even en het verhaal wat op de website onder osmose staat. Daar staat het heel goed uitgelegt, vind ik. Ik heb tween tsukemono potjes die ik vul met gesneden groente, zout en kruiden. Omdat de groente onder druk staatt, gaat het ontrekken van vocht nog sneller. Het potje rechts op de foto staat minder dan een uur in de koelkast en zat tot bijna de rand vol met komkommer. Het andere potje heeft wat drogere groenten.

De herfstradijzen water gegeven, bonen, courgettes en komkommers geoogst en waterspinazie en andere bladgroenten gesneden voor een roerbakje vanavond. Stekken gemaakt van mijn oude honingbesstruiken. Verder is het te warm om veel in de tuin te doen, vinnik.

Stekken gemaakt van de uitlopers van dit jaar. Ze zijn al redelijk houtig. Ik heb in de lente ook een lage tak afgelegd en ik denk dat die inmiddels wortelt, maar vanwege de droogte ga ik daar nog even niet aan trekken.

@mdubbelm Ach, in mijn tuin moet ik het nu hebben van de spontane tomaten zaailingen van vorig jaar. De opkomst van mijn zaden was niet best, het vervolg traject ook niet optimaal. Ik weet gedeeltelijk waar het aan ligt, maar voor de rest is het ook maar hoe de omstandigheden zijn. Veel zon, weinig zon, te koud, te warm, te vroeg, te laat. In mijn geval was het te weinig tijd/aandacht op het goede moment en volgend jaar maak ik gewoon weer mijn eigen zaai en stek mengsel 😁 Tot mijn vreugde doen ook de paar planten in vollegrond het best goed. Dat wil zeggen dat ik nog geen phytophtera heb gezien tot nu toe. Niet zo raar gezien de droogte, maar toch. Bakken vol pastasaus in de kelder zal het niet worden, maar ik heb wel bakken met bonen, bramen en ander spul. Het kan verkeren.

Ik heb dit jaar geen pompoenen, helaas. Wel heel veel courgettes. 😄 Ook maar van twee planten, maar die doen ook wel (teveel) hun best. Gelukkig groeien de pompoenen van de volkstuinbuurman inmiddels ook weer in mijn tuin, dus hopelijk kan ik toch wat oogsten. Zal je net zien dat het een van zijn sierpompoenen is 😮 (wij hebben de afspraak dat alles wat over de grens leunt vervolgens gesnoeid, gewied of geoogst mag worden). Eigenlijk vind ik het grootste nadeel van het kweken van pompoenen, dat je er behoorlijk wat ruimte voor nodig bent. Dat kan soms tussen andere planten door (leuk hoor, die drie gezusters, maar doe mij maar twee; de bonen en mais. Zus drie zoekt haar eigen mesthoopje maar), maar ik vind oppervlak wat ik moet reserveren voor een paar pompoenen eigenlijk best wel veel. Een paar Uchiki Kuri bij de Aldi zijn dan eigenlijk goedkoper. En hetzelfde oppervlak geeft mij (in kilo's) een veelvoud aan andere groenten. Keuzes, keuzes...

Fijn 😀 dat is prima. Ik hoef nietzoveel uitjes, hoor, stuk of tien zou eerst genoeg zijn. Ik stuur je mijn adres.

Ik zou graag een paar st jansuitjes met iemand willen ruilen (dus met gesloten beurzen, ik stuur iets van jouw keuze op, brievenbuspakje en andersom). Ik heb in de aanbieding: crosne, boomui broedbolletjes, slangenknoflook tenen of broedbolletjes, olifantsknoflook tenen of broedbolletjes, oca knolletjes of een eeuwigmoes stek (die moet ik dan eerst maken). Als iemand een paar uitjes over heeft, maar niks terug wil, kan ik ook altijd gewoon de verzendkosten en iets extra vergoeden. pb, dm, of hoe het hier ook maar heet 😄

Als je twee veschillende pompoenen krijgt aan 1 plant denk ik toch meer aan een uitlopende onderstam ofzo.

Dierenarts! Nu! Levend opgegeten worden door maden is erg pijnlijk. Waarschijnlijk is zijn tand of kies rot en misschien kan hij zijn mond niet sluiten dus de vliegen niet weghouden.

Lijkt mij wel.

Gewoon volhouden, je kunt het heus wel! ( mijn eerste groente avontuur was een tomaat in pot op een totaal schaduwbalkon, ik heb sindsdien veel bijgeleerd 😄)

Gieten is vaak beter dan sproeien. Met sproeien maak je veel grond een beetje nat en met gieteren een beetje grond voldoende op de goede plaats. Dat de grond 's ochtend vochtig is kan ook dauw zijn. Mijn hele tuiin was nat vanmorgen. Heb je na het zaaien de grond ook aangedrukt? Veel zaadjes willen graag een beetje ingestopt worden, bovendien hebben ze dan meer contact met het vocht in de grond. Lichtkiemers zoals sla willen liever niet diep ingestopt worden, maar een beetje en daar leg je dan een fleece over om wat vocht vast te houden. Maar sla houdt ook wat meer van koel weer, dus als die nu wel ontkiemen heb je kans dat ze gelijk doorschieten. En soms heb je pech en vinden de zaadjes dat de juiste omstandigheden er niet zijn. Ik verdenk mijn tuin ervan dat er mieren wonen die niet van wortelzaden houden en ze wegslepen. Jaar in, jaar uit komt er maar weinig op van wat ik zaai. 🤷 Het is wat het is.

Dit wordt sajoer boontjes (van een boemboe blokje), gestoomde aardappelen, komkommersalade en courgettesoep. De ui is niet van mij en ik ga een paar eitjes stomen voor erbij.

De tunnelkas ontdaan van een olijfkomkommer. Die ging zo tekeer dat ik er bijna niet meer in kwam. Bovendien nam hij een heleboel licht van de kousenband die het dit jaar gewoon heel goed doet. En bonen, courgettes, komkommers en bramen geplukt en de eerste tomaat van dit jaar. 🍅

Je hebt helemaal gelijk, ik ben in de war. Normaal heb ik elk jaar Blauhilde en Neckarkoningin, maar dit jaar dus Purple queen en Cobra. PQ is niet eens een stokboon 😳 Vergeet maar wat ik gezegd heb 😶

Ik droog al jaren tomaatjes in de Stockli (zal vast ook in allerlei andere droogapparaten kunnen, maar die heb ik niet). Ontzettend lekker, gewoon gedroogd, niks zout of kruiden of olie. De mijne gaan gewoon in een afgesloten ziplockzakje als ze door en door droog zijn. Ik kwak ze in soepies en stoofjes of zo uit de hand in de mond met speeksel. Waarschijnlijk ben ik te bang voor botulisme 😄

Uiteindelijk is pectine ook maar datgene wat het doet opstijven in jam e.d. Zoek maar eens op marmello 🙂

Als je jam wilt maken kun je ook gewoon pectine zonder suiker toevoegen, toch?

@fre3ke waar heb jij gelezen dat blauhilde 30 cm wordt? Bij mij zijn ze plukwaardig altijd ongeveer de lengte van mijn hand + een beetje. Dat is tussen de 15 en 18 cm. Bij 30 cmzijn ze rijp en alleen voor de bonen binnenin. Vroeg plukken is meer oogst!

Alle bloeivoeding ten spijt, ik denk dat het nu begin augustus is en over het algemeen en met de vingers gekruist, hebben we nog wel een paar maanden tot de vorst de komkommerfamilie voor dit jaar weer de nek omdraait. Tijd genoeg om voor diverse variëteiten nog een paar nakomelingen neer te leggen. Ik heb dit jaar wel pompoenen gezaaid, maar de meeste zijn helaas vroegtijdig iets anders gaan doen. Costata romanesco (een courgette) heeft er dit jaar wél zin in! Ik heb één plant en ben inmiddels collega's en buren aan het lastigvallen. Productie is ongeveer een exemplaar per dag, veel meer dan wij eten. Tondo de Nice is ook pas begonnen met de productie en ik heb nog een plant waarvan ik de naam kwijt ben. Die moet nog op gang komen. Mijn ervaring is dat de meeste planten in deze familie beginnen met mannelijke bloemen. Soms wel een paar weken. En ergens komen daar de vrouwelijke ook bij en dan heb je een komkommer, augurk, pompoen of courgette. Hóp.....hóp hóp....hóphóphóphópperdepóp.

Ik doe dat wel, zolang de peul zelf niet is aangetast en de bonen aan de binnenin er nog goed uit zien. Sommige jaren geen last van roest en andere jaren wel heel erg. Dit jaar behoorlijk roest op de tuinbonen gehad, maar de gewone bonen zijn nu nog niet aangetast.

Echt? Die van mij hangen zo vol dat we vandaag zijn gaan kijken naar eennieuwe koel/vries combi.Moest toch al, hoor 😁

Prachtig paradijsje geworden!

Wat @HuubvG zegt. En er zijn zoveel verschillende grassen! En niet alleen die waar je een groen veldje van aanlegt, maar ook een flink gedeelte wat je eet, behoort tot de grassen. En als je alleen een voetbalveldje wilt, is daar ook een grasje voor 🙂