Jorieke123

We verveelden ons een beetje, dus we hebben weer eens wat nieuwe dieren gehaald Namelijk 15 broedeieren van een kip die net wat minder hard groeit dan de plofkip. Ik kon er toevallig aan komen, iemand uit de buurt had ze (binnen) lopen en hij kon de eieren voor mij regelen. Van de 15 bleken er (na een dikke week in de broedmachine van een pluimvee-vereniging hier in de buurt) 11 bevrucht, en er zijn er nu 10 daadwerkelijk uit het ei gekropen. We hebben ze net opgehaald. Omdat ik ze via via heb, weet ik niet precies om welke soort het nou gaat. Welk typenummer, welke term ze er aan geven. Maar volgens mij zijn ze vergelijkbaar met (of hetzelfde als-) de nieuwe standaard kip die Jumbo bijv. nu verkoopt. Als opvolger van de plofkip (of 'basiskip'). Er zijn meerdere varianten van die nieuwe kip, er zijn meerdere supermarkten los van elkaar met iets vergelijkbaars bezig geweest. Hoe alles precies zit weet ik niet, ik word er een beetje treurig van om bijvoorbeeld al dit soort berichten te lezen: (nieuws van 2014 en 2015) https://www.nrc.nl/nieuws/2015/12/29/ah-jumbo-en-lidl-stoppen-in-2016-met-verkoop-plofkip-a1410476 https://www.nrc.nl/nieuws/2014/05/20/nieuwe-hollandse-kip-of-toch-gewoon-plofkip-1378713-a1311306 Dit is de site van de nieuwe kip van de Jumbo: https://keurmerken.milieucentraal.nl/keurmerken/nieuwe-standaard-kip/ en https://www.jumbo.com/content/nieuwe-standaard-kip/ Hier lees je meer over die van de AH (die er qua ruimte en groeisnelheid slechter aan toe is dan die van de Jumbo): https://www.ah.nl/over-ah/meer-doen/dierenwelzijn/kip Nou ja, dat is dus vooral als je wilt weten dat ze daar in stallen in zo'n 45 tot 49 dagen opgroeien. Dat ze met 12 tot 16 dieren per m2 lopen. Dat ze door het dak wat daglicht te zien krijgen ("Het is net alsof ze buiten lopen, maar dan binnen in de stal") en ze 45 gram per dag aankomen (in plaats van zo'n 60 gram zoals de plofkip). Wat wij gaan doen, is ze buiten houden. Nadat ze nu een week, of 2, onder de lamp hebben gezeten nu ze nog wel heel piepjong zijn. Ze krijgen bij ons van alles te eten, zeker niet afgestemd op perfecte groei bijvoorbeeld. Ook kunnen ze dan dus zelf grazen (ja, dat doen kippen), en beestjes vangen. En krabben in het zand, zonnen, schuilen voor regen, en fladderend rondrennen Al zag ik een paar kippen in het filmpje op de site van de Jumbo wel een sprintje trekken. Ik wil zien hoe ze groeien, hoe hun gedrag is, wat ze wel en niet willen eten. Hoe groot ze uiteindelijk worden, daar ben ik ook benieuwd naar. En of ze ook zo door hun poten gaan zakken zoals de plofkip schijnt te doen? Nou ja, genoeg te vertellen lijkt mij. Nu als kuiken valt er nog weinig speciaals aan te zien...

We hebben weer kuikens! Ze zijn uitgebroed in de broedmachine, dus nu zitten ze onder een lamp.

Ze staan nu, samen met alle andere tomaten, onder de Ikea-lamp.

Neem een bord/poster/A4-tje mee waarop (groot) je forumnaam staat. Hang/zet die bij je kratjes/bakjes/etc. met plantjes, zodat mensen met ruilgoed hun plantje daar kwijt kunnen. Mochten ze je even niet kunnen vinden. Neem je iets mee voor de lunch of voor bij de koffie? Print of schrijf (als je een mooi leesbaar handschrift hebt ) dan op een papiertje wat je hebt gemaakt. Of in ieder geval wat er zoal in zit, zeker als het om gerechten gaat met vlees. Er zijn zo van die vegetariërs (zoals wij) die dat wel fijne informatie vinden Als je het papiertje dan ook nog lamineert (al is het met plakband) dan verdien je extra punten

Als ze ze nu al hebben wil ik ook wel Maar er staat inderdaad dat ze er vanaf mei zijn.

@Oxygen; nou ja, dat was altijd zo. Misschien al een tijdje niet meer Maar als verkoper kreeg je dan ook de melding dat het bedrag nog onderweg was en dus 'pending'.

Bedankt voor de foto Voed je die potten niet meer? Voor echt langere tijd niet? En in die deksels zitten gaten neem ik aan? En dan dat stukje stof als filter zodat er geen slechte schimmels in komen? (of witte schimmels in je koelkast).

Dank je Suus. Waar staat de plant bij jou? Zon? halfschaduw?

Jazeker

Suus, heb je nog roomse kervel-zaailingen? Mijn plant doet het slecht, elk jaar weer. Dus ik wil eens een andere standplaats proberen, en dan kan ik deze in de grond laten zitten.

Zie ook hier Willem: winnaars-prijsvraag-de-wit-tuingereedschap-t22002.html

Wacht maar af

Dat komt door mijn speciale ingrediënt Bit, dat heb ik net voor het kiemen toegediend.

Thanks

Raspen, als smaakmaker op een salade bijv. Of over pasta, of ... weet ik verder nog niet. Dat zien we dan wel weer

Oh voor de jonge toekomstige visjes maken we trouwens wel een ondiep stuk, met een boel beplanting. Waar ze veilig zijn, mocht 1 van hun ouders ze op willen vreten

Op deze site las ik vorig voorjaar een recept voor het drogen van eierdooiers: http://www.charcuterie-worst.nl/forum/index.php Mocht je dat niet kunnen lezen/openen dan klik je hier voor zijn eigen website: https://www.macsbbqpit.com/cured-egg-yolks/ En ik ga dat nu pas ook een keer proberen. Ik heb eierdooiers van eendeneieren genomen, vooral omdat ze wat steviger zijn dan die van kippeneieren. En dus minder kans op breken. Ik heb 75% zout en 25% suiker genomen. Nu staan ze in de koelkast, en mogen ze er volgende week pas uit. (hierna ging er nog een laag zout+suiker overheen. Voor zover dat in het bakje paste )

Maar dan is de 'overschrijving' vaak lang niet zo snel. En de verzending door de webshop dan dus ook niet.

Begin dit jaar een RVS wrongelsnijder gekocht, voor het maken van kaas. Dat plastic ding is duidelijk niet voor grote emmers melk/wrongel/kaas. Deze nieuwe bevalt goed, al heb ik hem nog niet zo vaak gebruikt.

Ik gebruik wat ik krijg/vind (in het voer voor de varkens), daarom heb ik ze nu ook al ingevroren. En deze zullen niet bio zijn nee. Maar dat waren ze alle afgelopen keren ook niet. Ik eet al zoveel bio... Dit is even niet anders.

Foto's bij daglicht deze keer, zonder flits Geen groene schimmel gelukkig: Van de zomer hoef ik ook niet echt oesterzwammen te kweken denk ik. Ik heb al genoeg te doen (en vooral te eten) weer Maar hoe houd ik dit broed levend? Gewoon elke keer blijven voeden en dan maar steeds een stuk wegdoen (compostbak) en nooit in 'bloei' laten komen? Koffiedik hebben we gewoon elke dag, en of het nou naar de pieren gaat of naar de zwammen en dan naar de pieren...?

Groen? Ik ga meteen beter kijken

@Weknow: in jouw 1e bericht in dit topic zei je dit: "Mijn tip voor jouw vat is: schep wat er nu inzit nog eens om, meng wat droog bruin materiaal erdoor (stro, gevallen bladeren, houtzaagsel of haksel....naar gelang wat je hebt) zodat het wat droger wordt en laat het staan tot in het voorjaar. " Dat leek mij ook wat vreemd, en in je 2e bericht hier vraag je je af waarom topicstarter dat heeft toegevoegd. Misschien lazen wij (ik en topicstarter) je 1e opmerking verkeerd? Zou je dat nog eens na kunnen lezen?

Ik heb de 2 plantjes in grotere potjes gezet. Lekker diep, al waren ze niet zo hoog.

--Edit--: De normale gemengde pakketten zijn nu op. We hebben nog wat vacuumzakjes stoofvlees (500 gram per zakje), een ribstuk van 2,5 kilo, wat hamschijven/bottenmetvlees voor de soep. En veel van deze worsten: Worstpakket van 20 euro: En voor 10 euro extra zitten er nog een leverworst (fijngemalen, en hij weegt 300 gram), een extra rookworst, en een extra (wat grotere) grillworst in. Alle worsten zijn gemaakt door onze slager, dus het zijn geen eigen projectjes Er is 1 heel Veldvarken verwerkt tot deze verschillende worsten, dus het zijn bijvoorbeeld geen restjes van een heleboel varkens. De leverworst, grillworst, rookworst en droge metworst zijn na het ontdooien zo te eten. Of je kunt de grillworst en rookworst even opwarmen, ook erg lekker De braadworsten kan je gewoon bakken, de Gelderse schijven ook. En de BBQ-worstjes (dat pak met 4 stuks, je kunt ook kiezen voor 2x 2 worstjes) zijn al gegaard en hoeven alleen nog even warm en bruin gebakken te worden. Op de MTFD heb ik een bord op de tafel staan met grillworst, rookworst, en metworst. Dus als je eerst wilt proeven dan kan dat. Ik leg wat van deze pakketten klaar die ik dan zo uit de vriezer kan pakken voor je (maar even reserveren van te voren is natuurlijk altijd beter )