Jorieke123

Ik heb wel interesse in die Erbette, en Balsemwortel en hertshoornweegbree (=hier helemaal verdwenen na het verbouwen van mijn tuin) Ik zal even kijken of ik nog ergens veldmannentrouw kan vinden, ik heb het in de tuin gehad en ik had dit voorjaar nog 1 die weer op kwam. En misschien kan ik je blij maken met eieren?

Eindelijk rauwe ham met meloen kunnen eten! (eerdere jaren hadden we wel ham, geen meloenen. Andere jaren andersom... )

Oef, echt te warm. Net met 4 bejaarden (opa en oma en zus en zwager van oma) langs de varkens gelopen in de brandende hitte. Daarna goed veel gedronken in de schaduw en koude rookworst gegeten Efteling?! Oei... nou dan kan je het beste de hele dag in die boomstammetjes en die ronde wilwaterbaanboten gaan zitten. Zeiknat spetteren steeds.

Ik houd rekening met aardappels en kolen, die probeer ik zoveel mogelijk bij elkaar te zetten. Ook om ze te beschermen zoals Loes zegt. En dan elk jaar op een andere plek. De rest van de planten staat toch nooit op dezelfde plek omdat ik enkele rijtjes maak van alles door elkaar.

Volieregaas heeft meestal wel grotere mazen. 'Muizengaas' is al kleiner van maas.

1 Golden Midget watermeloen! Misschien iets te vroeg geoogst (nog groenig op de schil) maar ik kon me niet inhouden. Lekker hoor, al was ie waarschijnlijk zoeter geweest als de zon ook lekker veel had geschenen de afgelopen weken. Maar dit smaakt zeker naar meer, er zitten er nog 2 aan (een stukje kleiner dan deze, van 800 gram) en volgend jaar zet ik ze weer

Het is een veldwesp, dat nestje gaat niet echt groter worden hoor. Hier hebben we ook elk jaar meerdere van die 'plukjes'. Ze doen je niets. 2 jaar terug zaten ze ook in een vogelhuisje

Joep moest nodig de schoorstenen vegen, dus ik heb hem weer een camera mee gegeven Hier zie je (een stuk van) de moestuin, en rechts een strookje van de boomgaard/kippenwei. Rechts bovenin de hoek een stukje kleinfruittuin, en links bovenin het bosje met eetbare wildere struiken en bomen. Daar waar ook veel van jullie schaduwgroenekruipplantjes groeien En hier een kijkje naar achteren, naar een stuk van Yurassic-park op de voorgrond, en daar achter vele veldjes met varkens. Al liggen die duidelijk te pitten ergens... in het hoge onkruid of hun hutjes.

Rijtjes (krul)peterselie, raapstelen, kervel, gemengde sla, spinazie, en tuinkers. En nog wat bietjes uitgeplant die al wat te lang in hun tray stonden te wachten.

Slavinken, BBQ-worstjes, Gelderse schijven, en toen had ik echt wel meer dan genoeg gegeten En bij de lunch koude rookworst en grillworst. We moesten nou eenmaal alles proeven

Iedereen heeft het steeds over die heerlijke temperaturen die er aan komen. Maar ik vind het deze week nou juist zo lekker! Beetje fris in de ochtend, warmt snel op, 's middags gewoon warm, en daarna al weer wat koeler en dus niet zo benauwd in huis.

Een vers gerookte rookworst!

Zo, vandaag het vlees terug van een varken van 3,5 jaar oud. Dan nog zit er 'maar' 1,8 kilo varkenshaas aan, terwijl het dier in totaal toch zo'n 230 tot 250 kilo moet hebben gewogen. (180 kilo aan de haak bij de slager). Ik heb de flinke varkenshazen ingevroren, van de winter ga ik er mooie lomo van maken (normaal zout en droog ik liever geen vlees dat bevroren is geweest, omdat de cellen door het invriezen al wat kapot gaan, en dan door het zouten veel vocht uit wordt getrokken. Maar goed... ik kan nu nog geen lomo maken omdat het te warm en droog is om (goed) te drogen )

Je kunt de potjes het beste de volgende keer nog een stukje voller doen, zodat er bijna geen lucht in zit bij het vullen.

Opgewarmde (eerst ontdooide...) goulash met zure room

Echt geweldig al die pruimen! Ik ben jaloers

Even het bericht van Pluvier weer omhoog, nu met de juiste foto.

Ik heb er wat zonder net, die zijn nu uitgebloeid. En ik heb er wat onder net gehad, maar dat net had ik er dit voorjaar misschien wat te laat overheen gedaan. Ik had er wel wat aantasting in zitten. Deze solo's die ik poot voor oogst als prei, staan zonder net. En nieuwe tenen die ik ga zetten voor de oogst van mooie bewaarbare knoflookbollen gaan er juist WEL weer onder.

Munt knip je het beste steeds mooi terug (=oogsten), hij klimt inderdaad niet nee. Al krijgt ie een klimrek

Ik heb in de 1e week van augustus alweer wat van de grootste solo's gepoot, om er van de winter de hele prei/plant van te kunnen oogsten. Volgende week, of die week daarop poot ik er weer wat.

Mooie lange planten

Wij aten te grote worstjes, op een broodje met zelfgemaakte curry. En een salade van tomaat, gekookte pronkboontjes, gekookte bietjes, gekookte koolrabi, veel basilicum en tijm, en mozzarella.

Ah ja dat klinkt logisch De zaden hebben zo ongeveer dezelfde kleur ja. Ik kon ook niet zien van welke plant het kwam, alles groeit door elkaar. Ik vond een aantal mooie gedroogde peultjes, dus vandaar.

Die 2 grotere flesjes bevatten verzorgende massage-olie. En die 2 kleinere flesjes bevatten huidolie. Whatever het verschil ook mag zijn? Van die siererwt heb ik dus die mix. Dus de zaden zullen ook de mix bevatten. Misschien kan je er dan wat witte uitkiezen, zodra ze bij je bloeien?

Helemaal top Toegevoegd aan mijn lijstje: Zaden van vaste siererwt. http://www.rareseeds.com/perennial-sweet-pea-mix/?F_Keyword=sweet%20pea%20Perennial In verschillende kleuren. En zalmroze bloeiende pronkbonen, zaad van eigen planten zonder andere bonen in de buurt.