Jorg

Ik heb ook wel eens wat gelezen over koper (bijv rond een pot of in dit geval een tomaten stam). Misschien het proberen waard?, Ik ben dan wel benieuwd naar de resultaten, met zo'n slakken broedplaats naast je tuin. edit: staat zo te zien ook in het artikel, zou mooi zijn als je het met jou slakkenprobleem eens kunt testen volgend jaar

De foto ziet er in iedergeval aantrekkelijk uit, al die borden met de vele verschillende gekleurde tomaten

Prachtige foto en tomaten!

Ik vond het volgende (staan op die site nog wel meer interessante pdfjes). Ik heb geen tijd om het te vertalen sorry CANNING CORN Corn can be canned as whole kernel or cream style. Slight differences in preparation result in very different processing times. When canning you must follow tested recipes, such as the following, for a safe product. Whole Kernel Select ears containing slightly immature kernels, or of ideal quality for eating fresh. Canning of some sweeter varieties or too immature kernels may cause browning. Can a small amount. Check color and flavor before canning large quantities. Husk corn, remove silk, and wash. Blanch 3 minutes in boiling water. Cut corn from cob at about 3/4 the depth of kernel. CAUTION: Do not scrape cob. Hot pack – To each quart of kernels in a saucepan, add 1 cup of hot water. Heat to boiling and simmer 5 minutes. Add 1 teaspoon salt per quart to the jar, if desired. Fill jars with corn and cooking liquid, leaving 1-inch headspace. Adjust lids and process. Raw pack – Fill jars with raw kernels, leaving 1-inch headspace. Do not shake or press down. Add 1 teaspoon of salt per quart to the jar, if desired. Add fresh boiling water, leaving 1- inch headspace. Adjust lids and process. http://extension.usu.edu/files/publications/publication/FN__Harvest_2005_08pr.pdf

Goed zo, laat de dames maar een beetje werken

DVL bedoelt de wisselteelt: een groente soort mag niet jaarlijks op dezelfde plek staan in verband met toenemende ziekte druk en uitputting van de grond. De klassieke wisselteelt is met 4 vakken. Zie hiervoor het filmpjevan gardnersworld (engels): http://www.gardenersworld.com/how-to/projects/crop-rotation/ Een voorbeeldje met 6 vakken: Jaar 1 Vak 1: Kool (ook rucola en radijs) Vak 2: Bladgroente Vak 3: Vruchtgroenten (courgette, pompoen etc) Vak 4: Wortelgroenten (bietjes, wortels etc) Vak 5: Aardappelen Vak 6: Peulgroente Het volgende jaar schuiven ze allemaal een plaatsje op Jaar 2 Vak 1: Peulgroente Vak 2: Kool (ook rucola en radijs) Vak 3: Bladgroente Vak 4: Vruchtgroenten (courgette, pompoen etc) Vak 5: Wortelgroenten (bietjes, wortels etc) Vak 6: Aardappelen

We kunnen allemaal leren van elkaar dus welkom op het forum (zo te zien was je al een tijdje geregistreerd op het forum). Mag ik vragen hoe de tuin is ingericht? De klassieke vakstructuur of een spelenderwijs ontwerp? Groente kan namelijk ook erg sierlijk en kleurrijk zijn. Neem bijvoorbeeld snijbiet, rode kool, palmkool en de vele fruitsoorten.

Knoflook valt onder groente (uienfamilie) Het is heel goed mogelijk om knoflook in potten te telen. De teentjes uit de supermarkt kan je ook gebruiken. Wel opletten of ze gezond zijn. Beter is het nog om bollen bij een (online) zaadhandel te kopen, deze zijn niet bewerkt met een kiemremmend middel en komen dus bijna altijd uit. Met die uit de supermarkt is dat nog maar de vraag. Maar het is wel zo leuk om het te proberen. Planten in oktober ongeveer 2 keer zo diep als het teentje groot is. Oogsten in juli. Gewone potgrond is voorlopig voldoende. Nadat de plantjes in het voorjaar aan de groei gaan om de 3-4 weken wat vloeibare mest geven.

Welkom, kom maar met je vragen, hopelijk kunnen we je helpen met je balkontuintje!

Het is misschien leuk om dit topic weer wat hoger neer te zetten nu we wat verder in het seizoen zijn. Palmkool ga ik volgend jaar alleen nog zetten voor de sier en voor de weggeef. Ik heb nu verschillende recepten geprobeerd en ik ben geen fan van stampot. De goudsbloem moet ik ook in de gaten gaan houden, die zaait zich elk jaar zo uit.

Welkom Nicole, is inderdaad heerlijk om (in mijn geval, even) uit de drukte weg te zijn met een moestuin

Haha inderdaad, en met courgettes moet je ook nog is bijna elke twee dagen oogsten. Ik heb me aangeleerd te tuinier met handschoenen dus ik heb niet zoveel last van de stekels Zijn de palmkool plantjes nog wat geworden jorieke?

Bedankt voor de foto's, het ziet er inderdaad een beetje droog /stug uit. Het is in ieder geval wel optimaal gebruik maken van je restjes fruit Ga je het bewaren en opeten of vind je fruitleer niet zo geslaagd om nog eens te proberen?

Volgend jaar ook maar eens proberen dan dat fruitleer, als de pruimen tenminste een beetje willen groeien Maar ik ben erg benieuwd: hoe ziet dat er uit dat fruitleer, kun je een fototje maken?

Bij insecten komen net als bij mensen uiteenlopende karaktertrekken voor, zoals verlegenheid en nieuwsgierigheid. De persoonlijkheid van de diertjes verschilt soms zelfs sterk van individu tot individu. Dat hebben Hongaarse wetenschappers aangetoond in een nieuwe studie. http://www.nu.nl/wetenschap/2328941/insecten-hebben-verschillende-persoonlijkheden.html

En gelukt?

Oke dan ga ik het dode hout wegsnoeien. Bedankt!

Vorig jaar heb ik een deel van een laulier in een hoekje van de moestuin gezet. De weken daarna werd het erg warm en ben ik vergeten water te geven. Nu zie ik dat de laulier weer terug aan het uitschieten is vanuit de grond, en op 1 'dode' tak. Geen idee welke soort het is, de bladeren zijn culinair te gebruiken en hij is vorstbestendig. Wat is aan te raden: kan ik de dode takken wegsnoeien om zo vanuit de nieuwe scheuten weer een mooi laurier struik te krijgen?

Onze pruimenboom heeft dit jaar weinig pruimen geproduceert, maar de pruimen die we hebben kunnen plukken zijn verwerkt in Jam en Plaatcake. Fruitleer, ik kende het in eerste instantie niet, maar google laat wel wat leuke resultaten zien. Ben benieuwd naar het resultaat

Wat versta je onder jongeren Ik ben 22 en ben op mijn 15e begonnen met het telen van tomaten in de kas van mijn ouders. Drie jaar later ben ik begonnen aan een tuin op een volkstuincomplex. Het "tuinvirus" heb ik via mijn ouders (grote siertuin) gekregen, en ja eenmaal opgegroeid met de smaak van eigen geteelde groenten.... Zelf ben ik alleen maar geïnteresseerd in groenten, kruiden, en een beetje kleinfruit, de siertuin kan mij niet boeien. Toevallig zit er in het volkstuintje naast mij ook nog een gast van 24. Voor de rest ken ik weinig leeftijd genoten die een moestuin hebben. Ik moet wel eerlijk zeggen mijn vrienden weten ook niet dat ik een volkstuintje heb. Maar in de categorie: voordeur, zie ik nog meer jongeren die geïnteresseerd zijn in groente en fruit. En jorieke is 25 zag ik in haar profiel dus telt dat ook nog als jongere

Op de andere stelen van de kolen nog geen mini kooltjes ontdekt. Die zijn ook nog wat kleiner.

Welkom!

Ik had het nog niet eerder gezien, maar helaas geen foto van gemaakt. Zo naar de moestuin dus zal eens kijken naar de andere rode kolen

Wie weet, misschien kleine witte kooltjes. Ik heb namelijk vorige week een rode kool geoogst en tot mijn verbazing zaten er onder de rode kool een 10 tal kleine kooltjes (een soort rode spruitjes maar dan groter).

Kun je wat meer vertellen over het blad tijdens de groei, verkleuring of ander aanwijzingen van schimmel of een tekort ? Had je goedgekeurde poters aan het begin van het seizoen?