henkg

Over doorschieten: ik heb dat één keer gehad, een jaar of drie geleden. In maart gezaaid. De helft schoot door, de rest gaf geen knol. Oorzaak nog steeds niet helemaal duidelijk. Bij een buurman toen precies hetzelfde. Het blijven lastige klantjes. Lang laten staan? Bij nat najaarsweer kunnen slakken toeslaan. Vraat veroorzaakt nieuwe vraat, en mogelijk rot. Eigen zaadoogst: klinkt aanlokkelijk om dat eens te proberen. Aan de andere kant: een zakje met misschien wel 1000 zaden kost slechts 1,60. Morgen maar eens twee stuks oogsten. Een Monarch, en een Boule de Marble. Ik denk dat ze nu net over de kilogrens zijn. Morgen weet ik het, en jullie ook ...

Herfst. De voortekenen waren er al: verse mosselen en herfstbock in de winkel. en de gierzwaluwen zijn al vertrokken. Ieder jaar word ik geconfronteerd met dat wat bij de herfst hoort: het schonen van sloten. Nu weer een heel kale boel: Veel kaler dan in het groeiseizoen: Oogsten. Maar dan (ook) rapen. Hier mijn voorlopig geraapte oogst 2019: Uien: Dat is gedaan, alle (weinige dit jaar) juun-percelen zijn geoogst. Aardappels zijn er binnenkort nog wel te scoren. (Die mandarijnen/druivendozen zijn ideaal voor ui / aardappel / andere knollen of bollen.) Nog te oogsten uit mijn eigen tuin: Appels, stoofpeertjes, winterpeen, knolselderij, Vogels. Dit seizoen erg weinig vogels in mijn achtertuin. Vrijwel geen koolmezen. Slachtoffers van gif tegen de buxusmot? Mijn paar buxusjes in de voortuin hebben het overleefd, en ik heb niet gespoten. Mussen. Veel. Gewoon op straat, recht voor de voordeur. De totale mussenpopulatie hier schat ik op minstens driehonderd. Het enorme bramenbos van een buurman is hun dorp. Ander goed vogelnieuws: de dodaars heeft dit jaar eindelijk een partner gevonden, met als resultaat twee kuikens. Het is dan ook een stuk rustiger, want eerdere jaren ging de baltsroep door tot eind augustus. Een niet te missen geluid, als een hinnikend paard.

Wat is dit? Zodat ik weet hoe dit in toom te houden of zelfs te verwijderen.

Jammer, maar al doende leert men. En ja, waarom zo laat oogsten. De rechtse is veel te ver voor consumptie, minstens twee weken, misschien wel drie. Maar evengoed: wegen dat ding, voor de wedstrijd gaat het om het gewicht.

Dat is wel erg ruim gerekend (gesteld dat je verlichting voldoende is), want je gaat dit toch alleen in de winter en het voorjaar doen? Aan de andere kant mis ik de stroomkosten voor de verwarming. Matjes verbruiken vrij weinig en zijn prima voor de ontkieming en de allereerste groei, maar grotere planten hebben een goede omgevingstemperatuur nodig. Zeker pepers, en helemaal de madame Jeanette (want Chinense). Problemen door luis (en ander ongedierte zoals varenrouwmug), dat is al genoemd. O ja: de kosten van een nieuwe hardhouten voordeur moeten er natuurlijk vanaf.

Tien kleine potjes mee gevuld ( lastig die kleine potjes) Als het niet al te dik is: Maak een vul-trechtertje: Snijd of knip van een PET-fles de bovenkant af.

Bijzonder, die kolf van veldjesgraaf: Zo te zien nog niet rijp (dat denk ik te zien aan de kleur). Aan de andere kant denk ik al uitdroging van korrels te zien. Het verwachte weer voor de komende weken lijkt niet erg bij te dragen aan een succesvolle na-oogst. @All: jullie hebben nog tot eind september voor je inzending(en). Dus: nog een week of drie, dan is de winnaar bekend.

@leonietjes: Je hebt de stengelaanzet meegewogen. Die moet er eigenlijk af, zie het wedstrijdreglement. Als je de kolf nog hebt, graag overnieuw wegen, zonder stengelaanzet. Zoniet, dan trek ik een aantal grammen van die 261 gram af. @RobN: Natuurlijk doet deze kolf ook mee, als die afkomstig van een plant van het wedstrijdzaad. Jammer van de kruisbestuiving, maar hierdoor juist leerzaam. Over de rijpheid: de kolf lijkt te ver rijp te zijn: ik zie al ingedroogde korrels, alleen dat al maakt dat ze minder lekker is. Minder suiker, meer zetmeel. Dus: wegen dat ding, en het gewicht inzenden.

Phytophthora? (Hier in Zeeland wordt dat 'het kwaad' genoemd. Vooral bij aardappelen, want tomaten worden hier niet bedrijfsmatig geteeld). Mijn tomatenblad. Ik twijfelde sterk, want alleen scherp omgrensde aantasting. Geen vagere en een beetje nattige grens. Toch maar de plastic zak test uitgevoerd. Na ruim drie dagen: Geen pluizige schimmel te zien. Ook gaat de aantasting van de planten niet verder. En de stengels en vruchten zijn (nog) niet aangetast. Met de tomaten is ook niks mis: (2x Roma, 1x Balkonstar)

Sinds vandaag zit de 'R' in de maand. Tijd dus voor een beetje eRwtensoep (morgen). Want de snijseldeR en de winteRwoRtel is ook al oogstbaar. Hier de allereerste knolselderij, zonet geoogst. 1 september, veel te vroeg, maar er staan er nog ruim genoeg: Nog lang geen eigen record, dat staat op 1539 gram (24 oktober 2017). Maar dat was in dat jaar ook ruim anderhalve maand later dan nu.

Perfect rijp, erg lekker, zoet: Meloen Charenthais. Nu nog vier stuks te gaan. Staat in de foliekas. Naast het temperatuurvoordeel ook het voordeel van eenvoudige "rijp"-detectie: zoete meloengeur? -> plukken.

Iedereen mag meerdere inzendingen doen, jij ook dus. Uiteraard alleen van de wedstrijd mais zaden. Bij deze sta je bovenaan ...

De stand is weer bijgewerkt, en is gesorteerd van zwaar naar licht. Frans staat nog steeds bovenaan, met 373 gram. Er zijn nu nog 12 deelnemers die nog geen enkel resultaat hebben ingezonden. Wij stellen het zeer op prijs om ook van hen te horen hoe het gaat, of ging.

Tachtig graden en damp? Dat is wel erg heet. Beginnen met echt koud water (koelkastkoud) scheelt. En begin met water, voeg daaraan langzaam de NaOH toe. Niet andersom: het eerste beetje water kan gaan koken en spetters geven. Basisrecept: http://zeep.vanderleden.com/zeepmaken.php Vraag en antwoord: http://zeep.vanderleden.com/vraagenantwoord.php (Deze site wordt al jaren niet meer onderhouden, maar is nog steeds on line.) O ja: veiligheidsbril, handschoenen, oude kleren aan of schort. NaOH vreet overal doorheen, maar je voelt geen pijn. Daardoor reageer je veel te laat op spetters / druppels. Zeep maken van het vet in je huid is niet de bedoeling.

Alles is er hier nu af, op een paar kleintjes na. Die zijn voor de kippen van een buur. Zwaarste is nu (vandaag) 337 gram. En daarnaast: 231, 228, 204, 270, 247, 199, 191, 317, 325, 239, 283, 258, 297, 309 gram. Vandaag druk geweest met blancheren, per drie, direct na de oogst per drie. Dan in koud water, laten uitlekken, kwartiertje in de vriezer, dan groentelade kk. En tussentijds de volgende drie, en zo voort. Straks vacumeren en in de vriezer, voor later gebruik. En dan "moest" ik ook nog 2x zwemmen (beter: kwartiertje dompelen om af te koelen), en aardappels rapen (nu 15 kg). Druk, druk dus.

Mijn zwaarste nu: 328 gram: En nog 12 andere: 197, 270, 265, 174, 215, 193, 216, 262, 168, 157, 278, 317 gram. En er komen er nog meer.

Raap-alert 2019: Er wordt hier al druk gerooid. En van wat er nog op het land staat, is het loof aan het afsterven. Percelen met aardappels zijn er dit jaar genoeg (nog te rooien), maar uien zijn weer zeldzaam. Tot ik gisteren een rondje op de fiets maakte. Vlak bij huis (is bij die bomen rechtsboven), maar alleen over een smal weggetje bereikbaar: Daar moet binnenkort toch wel een paar kilo van te rapen zijn.

De tussenstand vind je in het tweede bericht van dit topic. Hier dus: teeltwedstrijd-2019-suikermais-t24858.html#p388842 Nu aan kop: Frans, met 373 gram.

Mijn eerste serieuze inzending: 320 gram. Ook twee andere geoogst: 300 en 248 gram. Na blancheren: Niks mis mee, mooie kolven. Maar nog geen winnaar.

Goeie actie. Ook ik graag: Vacuumzakken 20x20 cm 50 stuk met microstructuur € 4,95 Twee pakjes a 50 stuks daarvan: maakt € 9,90 Ophalen tijdens MTFD. En: als ik via PB je banknr ontvang, dan betaal ik uiteraard zsm.

Huidige stand van zaken van mijn pepertjes (Cayenne, Habanero orange / Grand Pa's Home Peppers. Zie: blog/henkg/peper_special_b-7850.html

Dit jaar drie soorten: - Cayenne (heb ik altijd, ideaal voor pepperflakes) - Habanero (ook een blijvertje, helaas kwam er dit jaar slechts eentje op) - Grand Pa's Home Pepper (GPHP, probeersel, van de zadentafel, restantje Vreeken) ^ De GPHP. Doet het uitstekend, heel veel vruchtjes. Is vooral heet, verder weinig smaak. ^ De Habanero orange. De eerste vruchten beginnen af te rijpen. Loeiheet, en veel smaak. ^ Cayenne. Oogst is ruim over de helft. Heet, en veel smaak. ^ Oogst tot nu toe, al gedroogd. Links Cayenne, rechts GPHP. Nu al heel ruim genoeg voor de komende 12 maanden. Pepperflakes: de ideale manier om pepers goed te doseren. Alles is immers vermengd en heeft daardoor dezelfde hitte. Na 1 a 2 keer weet je precies hoe groot het aan je gerecht toe te voegen snufje moet zijn. [Edit 9 november]: De Cayenneflakes zijn gemaakt:

Vandaag heb ik ergens één enkele mooie maiskolf geplukt, van snijmais (veevoer). De kolven daarvan zouden vrijwel oneetbaar zijn. 15 minuten gekookt (vrij lang dus), en geproefd. Dat viel verrassend mee. Licht zoet, beslist niet melig of anderszins viezig, goed te doen, maar alleen als eenmalig probeersel. Niet zo zoet als welke middelmatige suikermais uit de supermarkt dan ook (denk ik, want die koop ik nooit), en vergeleken met ons wedstrijd-ras: niet acceptabel. Wel zeer jong geplukt: rauw nog nauwelijks gelig, kleine korrels (ik weet niet of korrels van snijmais later groter worden)

Vandaag: ^ Links Boule de marble (diam. 10,0 cm), rechts Monarch (diam. 9,8 cm). ^ Potteelt Monarch. Dat gaat duidelijk minder, wel later uitgeplant. ^ Buitenbeentje: Bleekselderij, potteelt. Eerste jaar dat ik dat probeer. Dat gaat boven verwachting. Ze zien er ook smakelijk uit.

Mijn eerste inzending, zeker niet de laatste, want deze was eigenlijk te vroeg geoogst: 233 gram. Ondanks te jong geoogst was ie al wel goed zoet. Iets te jong: richting de top is te zien dat de korrels lichter geel zijn, en ook nog wat kleiner. De rest gaat er wellicht komend weekeinde af. Adhv tussentijdse foto's van anderen zag ik al dat de groei van mijn mais één a twee weken achterliep tov die anderen.