henkg

Er is een smalle vluchtweg, maar de buien gaan van ZO naar NW. Zo te zien kunnen deze buien mij (klein geel vierkantje) echt niet meer ontwijken. Zou het nu dan toch echt gaan gebeuren?

Aardbei, Elianny. Duivenvoorden schrijft: Nadelen: De eerste aardbeien kunnen extreem groot zijn ( Nadeel???) Deze eersten (frigostekken, pas eind maart geplant) zijn inderdaad fors:

Men neme een liefst jonge knoflookbol: Topjes van de tenen afsnijden. In aluminiumfolie, wat tijm en rozemarijn, beetje olijfolie erbij. Zout en peper hoeft echt niet. Folie dichtvouwen: Na ruim 30 minuten in de oven, op 170 - 180 graden: De teentjes kunnen in zijn geheel gegeten worden, pellen hoeft niet (in ieder geval niet bij jonge verse knoflook). De smaak wordt heel mild, één bol p.p. is echt niet teveel. Heel lekker. Volgende keer ook eens proberen met niet dichtgevouwen folie, misschien wordt de buitenkant dan mooi krokant.

@Anna3: Geen bakken, geen zaad, lastige enkels: dan houdt het op. Ik weet nu niet of ik misschien wat zaad ga overhouden. @Frans: Zo te zien kan oogsten (alleen de grootsten, die met beginnende zij-armpjes) nu al. Niet te laag snijden, zodat ze weer kunnen uitgroeien voor een tweede oogst. Het snijseizoen van het schor eindigt op 15 juli, zodat de plantjes daarna nog weer volledig uit kunnen groeien. En zo zaad kunnen leveren voor het volgende jaar. Een paar dagen geleden heb ik zaailingen verspeend naar de blauwe schelp: Ze zijn nog niet zo ver als die van Frans. Ik bedenk zonet dat ik vanavond vis ga eten. Met zeekraal van het schor. Helaas gaat het nu al weer richting hoogwater, volgende laagwater om 22:00u. Beetje te laat voor avondeten.

^ De tomaten (Roma en Balkonstar) staan nu al een weekje buiten ^ Net zoals de knolselderij (Monarch). Een paar dagen geleden uitgeplant ^ Suikermais, gisteren uitgeplant ^ Pompoen (Waltham butternut). Lijkt een beetje krap, maar ze hebben naar links en rechts meer dan genoeg ruimte. Gisteren uitgeplant ^ Courgette (Defender). en komkommer (Marketmore). Gisteren uitgeplant ^ Struikboontjes (Argus), eerste serie. Kunnen vandaag met vier in P9 potjes, en over een weekje uitgeplant. ^ Knoflook. Eentje (te) vroeg geoogst, als testkonijn. Ze gaan nog prima (deze niet meer dus, wel die andere 70 stuks). Dat kleintje erboven is de allergrootste van vorig jaar, toen veel teveel roest. ^ Druif (Rondo, hier 2x). 4e seizoen na aanplant. Deze week weer aanbinden, volgende week weer, en toppen en overtollige scheuten verwijderen (Rondo maakt enorm veel scheuten) ^ Druif (Rondo). Verse stekken (snoeihout) van februari 2018. Nu al bloeien, met nog nauwelijks wortels? Die minitrosjes gaan dus weggesnoeid worden. Ook de feb 2018 stekken van de Cabernet cortis hebben nu minitrosjes.' Het (lege) bierflesje is uitsluitend om de maat aan te geven. Vroeger zette ik er weleens een Heineken flesje bij, dat gaf echter commentaar van een onzer Belgische forumleden. Als iemand mij een bak Westvleteren 12 kan leveren - voor een schappelijke prijs- dan worden mijn foto's nog veel mooier ... ^ Appel (Schone van Boskoop, Aldi, 2018). Kreeg vrijwel direct al een beetje bloesem, en, belangrijker: de bloempjes blijken bevrucht te zijn. Dit ras is niet zelfbestuivend, maar de appelboompjes bij meerdere buren (waaronder het sierappeltje van buurman S.) blijken te helpen. Goed om te weten. Dit 1e jaar laat ik slechts twee appeltjes uitgroeien, het struikboompje moet eerst maar eens een beetje meer gaan groeien.

Buiten de was ophangen, dat helpt ook.

Zonet weer een test exemplaar (de gewone Spaanse, van AH) geoogst. Nog te vroeg, ze kunnen nog wel twee a vier weken. Wel al veelbelovend: Ernaast ligt eentje van vorig jaar (een van de grootste, toen erg veel roest, ik moest te vroeg oogsten). Dit jaar heeft de roest (nog) niet erg doorgezet. Of dat door het eenmalig een beetje spuiten met bakingsoda komt, of door het prachtige droge weer? Ik denk het tweede. Edit: even opgezocht: Vorig jaar, erg kleine bollen, te vroeg moeten oogsten door roest, geen enkel groen stukje meer te zien. Dat was op 26 juni 2017. Nu, 27 mei 2018, zijn de bollen al een stuk groter, en belangrijker: nog mooi groen. Dit wordt voor mij, en wellicht voor iedereen, een uitstekend knoflookjaar!

Zo gehoord, zo gedaan. De achterste pot is die waarin ze allemaal stonden: Het waren er dus heel veel. (Simonvb: Zo beter? Hoewel, die Chimay blauw: voor een Vlaming is Waals bier misschien nog wel erger dan Heineken)

Struik. En ik denk dat alle kidneys struikbonen zijn.

Vorig jaar heb ik zelf wat zaad geoogst, en in dit voorjaar gezaaid. Alle gewonnen zaden, want eerder kwam van gekocht zaad weinig op. Het eigen geoogst zaad bleek wel heel goed kiemkrachtig. Nu: Het staat allemaal erg dicht op elkaar, sommigen worden wat gelig. Wat zal ik doen: - Gewoon zo laten, de sterksten winnen. - Verspenen, naar b.v. vier of zes potten van ongeveer dezelfde maat. Plantjes hebben dan meer ruimte om te groeien, en ik houd een paar leuke weggevertjes over. Ik denk dan aan een plantafstand (per "preitje") van 2 x 2 cm. Wat zal ik doen. Iemand ervaring?

10 mm bij Appelvrouw, dat is toch geen druppel op een gloeiende plaat? Ik was al blij met 5 mm, na 3 weken niks. De boeren hier klagen niet, maar laten wel horen dat de uien, suikerbieten en de aardappels slecht of niet opkomen (door de te harde droge bovenlaag), sommige boeren opperen om de voedermais opnieuw in te zaaien. "Aan 4 mm hebben we al genoeg" (om de bovenste betonachtige laag vochtig te maken). Dat hebben ze nu net. Net over de brug, het meest westelijke stukje van Brabant, werd er een paar dagen geleden al beregend. in mei! Voor morgen namiddag, Zuiden NL: 3 tot 20 mm. Kom maar op!

Zou het nu en hier dan eindelijk echt een beetje gaan regenen?

Buurten bij de boer Elk jaar organiseert de Zeeuwse LTO een open dag bij een aantal bedrijven. Dit jaar op “mijn” eiland: Sint Philipsland. Ik hoefde dus niet ver. Op 1 km afstand van huis de boomgaard: ^ Hier een van de vele zijpaadjes. Peren. De oudsten zijn geplant in 1956 en nog steeds goed productief. De zaagsneden in de stam moeten de groei remmen. Overal liggen bewateringsslangen. ^ En dan loop je verder over het hoofd middenpad. ^ En daarna weer verder. Achter de in de verte zichtbaar een doorgang in een windsingel (haagbeuk), daar beginnen de appels. Die bekijk ik wel een andere keer, ik vond het in de hitte te ver lopen, ik moest ook nog terug … Het bedrijf had zijn oogstkisten met trekkertjes ingezet als treintjes, die volgeladen met bezoekers de bongerd doorreden, met uitleg. Ik liep liever … Een kilometer verder van huis: de Charolaisfokkerij. Vaalwitte vleeskoeien. Ik zie ze vaak vanaf de weg. Ik begon daar met een gratis hamburgertje van uiteraard hun vlees. ^ Op de achtergrond liggen ze wat te herkauwen. Aan een brede kreek, bij warm weer zie ik ze vaak tot aan de buik in het water staan. ^ Binnen, op stal, hebben de koeien met kalf ook de ruimte. Er staan ook een paar fokstiertjes. Franse import, waarschijnlijk om inteelt te voorkomen. Vergeten te vragen of ze met rietjes werken, of ouderwets natuurlijk. Ik gok op het tweede. De twee andere bedrijven (wortels / bloemen(zaad)teelt) interesseerden me minder. Het was trouwens ook tijd (want laag water) om wat zeekraal te snijden. En zo gaat -na nu een kleine vier jaar hier- het inburgeren verder.

Gek hè, dat konijnen jonge moestuinplantjes lekker vinden. Heel bijzonder, staat echt nergens beschreven. Goed om te weten!

Lang niet iedereen heeft een eigen tuin die groot genoeg is. En sommigen hebben helemaal geen tuin. Dan is een volkstuin een alternatief. Edit: Spitskool was me net voor.

@Angela: Nee, niet bijgemest, wel vrij vroeg overgepot naar P9-achtig formaat. Ze hebben eerst in huis gestaan, en sinds 13 april in de foliekas. Ik had wel de mooisten zelf gehouden, maar het scheelde echt weinig met de weggevers. De eerste 12 staan nu net in de volle grond. Met de tweede 12 wacht ik nog even. Eerst maar eens zien hoeveel van deze slakkenmagneten er na een paar dagen nog staan. Het wordt wel tijd om uit te planten. Te zien aan de doorworteling van het fotomodel rechtsonder: Wat moet ik nu met 24 knollen? Nou, het is eerst nog maar de vraag of er ook maar eentje opgroeit tot een mooie knol. En als ze bijna allemaal groot worden, dan heb ik een paar leuke weggevertjes.

Gaat daar weer goed, Frans. Hier op het schor, vandaag, als een soort fenologische waarneming: Beduidend vroeger dan vorig jaar. De meesten zijn nu nog te klein om te snijden. Toch een onsje geoogst. Over één a twee weken kan ik echt gaan snijden. Nou begreep ik dat er meer mensen van plan waren om dit seizoen zeekraal te telen. Is dat bij een plan gebleven?

Zo, de tomaten staan eindelijk in de volle grond: Waar dan? Ze zijn uitgeplant (komend uit mijn foliekas) op het heetst van de dag, bij een brandende zon. Iets van schaduwdoek leek me wel nuttig. Hier zijn ze dan, vanaf 15:30u: 6x Roma, 5x Balkonstar, 1x Cherry (en rechts 2x paprika en 2x Cayenne peper) Morgen, indien zonnig, nog een keertje het doek eroverheen trekken tussen 11:00 en 15:00 u, daarna moeten ze het maar zelf uitzoeken. In de foliekas blijven er een aantal, net zoals wat pepers en paprika’s (en de meloen):

Hoe staat “mijn” knolselder er nu bij, bij jullie? Eens gegeven blijft gegeven, of je ze als slakkenvoer of konijnenvoer gebruikt: prima. Hier en nu: Tot nu is het het makkelijke gedeelte. Na uitplanten (dat doe ik komende week) de slakken, en daarna voorkomen van doorschieten en andere ellende. Dus, toch nieuwsgierig: Hoe staat “mijn” knolselder er nu bij, bij jullie?

En hier dan het iris origineel (inheems, gele lis): Die lichtblauwe en paarse zijn ook erg mooi. Ik zet die niet, want ze zullen waarschijnlijk kruisbestuiven, en aan mijn sloot heb ik toch het liefst de gewone gele lis.

Gisteren is de bloei begonnen. Op een rijtje van een kleine twee meter tel ik (schat ik) zeker 100 bloemknoppen. De komende twee weken is mijn slootkant knalgeel. Jammer dat ze niet veel langer bloeien ... "Als de gele lissen in bloei staan, dan is het met de nachtvorst gedaan". Niet van Klazien uut Zalk, of van Berendien uut Wisp, maar van Hendrik uut Sluis.

Een beetje extra kalium schijnt, zeker bij aardbeien, goed te zijn tijdens de vruchtvorming. Een beetje. Daarom wordt ook b.v. Kristalon oranje of rood aanbevolen: volledig wateroplosbaar, hoog kalium gehalte. Mijn eigen invulling is dat ze tot vóór de vruchtvorming wel met een beetje standaard mest toekunnen, de planten moeten immers eerst goed gaan groeien. Iemand een andere mening: die hoor ik graag.

Grappig, ik wilde net een update plaatsen, want: Zonet voor de tweede keer overgeheveld. De eerste keer was om de dikke laag gist en pulprestanten onderin weg te krijgen. Het was nu al bijna helder, zonder ooit een klaringsmiddel gebruikt te hebben. De extra 1 liter fles kwam goed van pas: om het hevelverlies aan te vullen, en om alvast wat te proeven. Kleur: erg licht. Nauwelijks geler dan gewone witte wijn. Ik hoopte op iets meer strogeel. Geur: geen rare luchtjes, fris, heel licht cittroen, nog een heel lichte gistgeur, maar niet iets (paarden)bloem-achtigs. Smaak: geen nare smaakjes, iets banaan. Fris, toch niet te zuur. Droog, met een heel licht zoetje. Afdronk: iets van citroen / sinaasappel. En een heel licht bittertje. Zou misschien goed bij asperges kunnen gaan. Of op het terras, met wat lichte voorgerechtjes/ Begin augustus ga ik eerste 5 L bottelen (deels voor de export naar NOF), de tweede 5 L ergens in de herfst. Je zou iets van je wijn kunnen proeven, om een idee te krijgen over de droogheid, en daarmee over de mate van vergisting. Wel weer aanvullen met een staartje witte wijn, of desnoods water.

Helaas ook beginnende roest: Zonet gespoten met baking soda. En -net zoals eerdere jaren- wéér vergeten om er een paar niet te spuiten, om het verschil te gaan zien. Als er al verschil te zien zou zijn ... . Gelukkig is de bolvorming al begonnen. Eentje vroegtijdig geoogst: Dit proefkonijn gaat straks geproefd worden. Teentjes heel kort meebakken en even meestoven, het loof (alleen het prei-achtige gedeelte) fijn snipperen en pas bij opdienen toevoegen.

Hier het (voor hier) gewone spul: boerenzwaluwen, gierzwaluwen, een enkele groenling, wat koolmezen, heel veel mussen, merels, kraaien, eksters, turkse tortels, kieviten. En nog wel wat meer regulier spul. Maar nog steeds niet live gezien: de zeearenden die op hemelsbreed 5 km een nest hebben.. De vliegende deur. Wel heel regelmatig zie ik -verhoudingsgewijs- onderdeurtjes: buizerds.