appelvrouw
Leden
-
Registratiedatum
Alles dat geplaatst werd door appelvrouw
-
Moet je niet in de klaagbank zijn? Ff wachten, dan kom ik. 3 liter tomatensoep à la Provençaal..eigen kruiden natuurlijk. Ik heb nu al zin in de winter… -
Ziet er lekker uit! in Huize Appel vanavond een aardappels schotel uit de oven met o.a. Coeur de Boeuf tomaten, verse oregano, flinterdunne courgetteplakjes, gerookte paprika en feta kaas. Sla erbij, sla groeit weer! En een omelet met peterselie, veel peterselie dat is een hit op dit moment
-
Wow wat een monster! Welke variëteit is dat?
-
Gisteren, een stel Franse dames bij elkaar..zegt er een, wat jammer hè dat de mirabellen zo slecht zijn, in de weinige vruchten die er zijn zitten bijna overal wormpjes.´o, zei haar buurvrouw, ik gooi gewoon alles in de pan, de wormpjes komen wel bovendrijven kan je zo afschuimen🤭😂
-
Lie zegt: ziet er goed uit, hij kan t natuurlijk niet horen en ruiken, normaal gesproken gaat de gisting na een week op gang komen en werkt het ongeveer drie weken door. Het eind van de gisting kan je zien als er alleen donker vocht boven komt drijven, dat is het einde van de gisting. Hij komt wel even checken😉 let op de fruitvliegjes.
-
En ik ga zo even kijken of er toch nog genoeg mirabellen uit mijn 3 bomen zijn gevallen om een beetje jam te maken, er is bijna niets in de bomen aan fruit dit jaar..geen appels, 3 peren, en misschien een honderdtal mirabellen.
-
Heb jij nog stengels oerprei? Bij mij is het meeste ingedroogd en ik ben al weer aan t planten voor het aankomende seizoen. wij aten is een restaurant, de eigenaar had truffels gezocht met zijn honden ( die groeien hier goed, de truffels dan hè, niet de honden) en trompetters de mort uit het bos gehaald. Daarmee een soort quiche gemaakt..verrukkulluk!
-
Ik ben het voor een deel ens met de voorgangers. Maar ik denk dat het zoeken naar een goede combi van wildgroei en zaai plus een wat meer geregelde aanpak voor bv wortels of ander fijn spul handig zal zijn..zo werkt het in ieder geval voor mij. Maar mijn tuin is dan ook best groot dus ik kan beide hebben. Het werk is dan een ander ding..ik heb Lie die steeds meer meewerkt, zo niet zal het ook snel verwilderen bij mij denk ik. Bostabak ( is het bos-tabak?) ken ik niet ga ik eens opzoeken!
-
@Jorieke123 en @Arja bij mij zijn de Coral Queens niet melig maar sappig en zoetzuur..een beetje als een ananas tomaat. Ik had wel andere tomaatjes die melig waren, kleine rode, Barnabiaka. Ik denk dat sommige tomaten dat ontwikkelen onder invloed van de kou of weinig zon. Misschien eens informeren bij Diana van de mooie moestuin hoe ze bij haar waren dit jaar..zij heeft deze tomaat ontwikkeld geloof ik. De Rose de Bern viel mij trouwens tegen wat zoetheid betreft..het is gewoon niet het beste jaar!
-
-
Haha ja ik ben daar sinds kort vanaf voor mij bijna geen peper meer. De snack paprikaatjes geven goed!
-
Focaccia met eigen tomaatjes. Snijbiet met vadouvan kruiden. Veel, wat zeg ik héél veel friet. Komkommersalade met verse ui. Geroosterde bietjes met dille. Kervelsoep. O tomaten met basilicum natuurlijk en peterselie pesto met walnoten.
-
-
Me to👏
-
Snackpaprikaatjes..en een Jalapeño
-
Heilzame werking! Wat een prachtige uitdrukking. Het valt me wel op dat de mediterrane kruiden zoals salie, tijm en rozemarijn niet tijdens zwangerschap mogen gebruikt, iig niet als thee. Hoe doen ze dan dan in het zuiden waar het iedere dag wel in de maaltijd zit?
-
Courgettecake met geitenkaas gemaakt en ingevroren. En de pickles verder klaargemaakt, twee grote potten.
-
Mooie plant zeg! Ik heb er een op de lasagna die er mooi uitziet, maar de vruchten zijn niet zo ver.
-
Oooo..heerlijk! Wij hebben nauwelijks goede pruimen dit jaar..helaas
-
Is dat rare ding de Kiwano? Ik ken het niet, is het groente of fruit? Mooi snijbiet hoor!
-
Ja ik ook. Het is wel een erg groot ding🤭 daar kan je je hele tuin mee bedekken. Heb je nooit geen tomatenziekte meer…
-
Wat mais geoogst en ingevroren en 5 augurken -samen schoongemaakt toch een kilo- met wat oerpreibolletjes in het zout gezet om morgen bread and butter pickles te maken.
-
-
Zojuist een “ bol” met oerpreiknolletjes schoongemaakt om de teentjes te gebruiken als toevoeging bij bread and butter pickles. Ik heb echt flinke clusters dit jaar en denk erover nog een aparte inmaak te doen met alleen oerprei-uitjes. Ook ga ik denk ik van de week de grote tenen weer op een nieuw plekje zetten..na twee jaar op dezelfde plek geteld te hebben vind ik de verse teelt leuker, dus ieder jaar tenen opnieuw op een ander stukkie. 220 gram een bolletje parellook, niet gek! 150 gram tenen best wel grote, ik heb ze maar doorgesneden. Iemand die nog leuke tips heeft voor het verwerken van enkele clusters?
-
Blauwe lucht, hangmat en blauwe sokken..💙
