appelvrouw

Mijn Rembrandt tulpen zijn in Frankrijk aangekomen. Ik twijfel of ik er een groentebed mee vol ga planten on zo bosjes tulpen weg te kunnen geven in het voorjaar. Zouden er veel besteijdinsmiddelen op de bollen zitten is de vraag🙄

Restje rijst met onvolgroeide butternutjes en sambal gebakken en polenta frietjes uit de oven met home made tortillasaus. Salade van andijvie en bietjes en dille.

Alle tomatenplanten buiten zijn nu geruimd, ook ongeveer de helft van de planten binnen in de kas. Sommige planten in de kas hebben nog best wel veel vruchten, zoals de Coeur de Boeuf. Enfin, misschien dat de warmte van deze dagen nog enige afrijping kan stimuleren. We eten nog af en toe een tomaat vers en wat saus maar het neemt erg af. Deze plant is de tomaat Wil Voogt ook wel 4 mètre genoemd hier in Frankrijk. Hij gaf als eerste tomaatjes buiten en ook als laatste, een geweldige tomatenplant om in je tuin te hebben. Op deze foto zie je wel goed hoe ik de plant als leitomaat had aangebonden.

Hier nog een, vijg gekregen van @Yuras

Niks heerlijker dan zelfgemaakte pizza met eigen rucola erop. Mooie sperziebonen wat is de variëteit?

Ik ruim steeds meer planten op. Cayennepepers drogen boven de houtkachel voor pepperflakes. wedstrijdpepers en Biquinos worden op zoetzuur ingemaakt. De Biquinoplant is nog wel erg mooi, stond nog buiten maar nu de kas in.

@Charly hoe gaat het met de traintuigjes? Hoe heb je die trouwens om gekregen? Mijn drie eenden. Ze worden redelijk gehoorzaam, ik honger ze overdag en door met handjes mais te belonen krijg ik ze steeds gemakkelijker op plekken waar ik wil dat ze slakken zoeken. Het doel is de voormoestuin en omgeving, het gras en de kruidentuin. Ik hoop dat ze met hun snavels van de palmkolen en het bietenblad ed afblijven..ik heb er niet helemaal vertrouwen in omdat ze onze rabarber tot de laatste vezel hebben opgegeten. En er was toch genoeg gras te grazen! De twee donkere mogen volgend jaar samen een nest maken.

Om te beginnen met de uitgelichte foto: de droogbonen zijn allemaal uit de peulen gehaald en in weckpotten gedaan. Nu voor 48 uur in die potten In de vriezer om met de eventuele bonenboorders af te rekenen. Het heeft nog wat geregend, maar eigenlijk is de afgelopen week koud maar redelijk mooi geweest. Ik heb dus kunnen werken in de tuin, oude mulch weggehaald van enkele bedden en dat op de lasagna gedrapeerd, nieuwe vrijwel gerijpte compost komt er binnenkort bij op. in de tuin komen nu de mooie najaarskleuren goed uit, zeker met het vroege zachte avondlicht..het is genieten van de kleuren van de Dahlias en van de Dalmera Peltata. Ook de goudsbloemen staan er nog goed bij..ik heb wel heel veel zaaddozen weg geknipt. Voor de deur zijn het de mispel en vooral het krentenboompje die voor kleur zorgen. Wil je nog mispels? Er zit zeker een kilo of 15/20 in dit boompje..geen idee wat ik er mee ga doen. Een eenzame sterappel die mocht blijven hangen voor de vogels. Als laatste de kweeperenjam, niet zo rood dit jaar maar wel enorm smakelijk door de vermenging met sinaasappel. Die houden we er in!

Dat zeg ik😉 Als je hem aansnijd neem dan wat foto’s van de binnenkant, van de plakken.

Het valt mij op dat aan t einde van het seizoen de potten waar de pepers in staan veel minder aarde hebben dan in het begin van het seizoen. Een deel is dus uit die aarde verdwenen de plant in zeg maar. Knap staaltje werk.

Zou kunnen maar die hebben denk ik een andere schil. Lastig er zijn zoveel soorten! Zulke pompoenen gooien ze hier allemaal onder de naam Citrouille dat is geen soort. De schil en steelaanzet lijken op de van de jumbo banana de vorm absoluut niet.

Jolijntje mag hier ook wel eens komen! Het diner ici bestond uit een bieten salade met munt olijfjes en appel, gebakken polenta en veldvarkenbraadworstjes met gebakken appel.

Ik heb wat kleine witte kool.tjes en ook een aantal savooienkooltjes. Wat denken jullie kan ik die gewoon door elkaar gooien voor de zuurkool?

9 potten kweeperenconfituur met sinaasappel ( een halve pot home made marmelade erbij) smaakt verrukkulluk!

Quiche van brisee deeg met bloemkool, tomaat, gerookte paprika, tonijn en gebakken aardappels. Ei en room natuurlijk en kaas erop: een mix van mozzarella, emmentaler en maasdam. Heerlijk en heerlijk vullend.

Djiezes..die stieren!

Wow geweldig. Dat zal inderdaad een hoop sjouwen schelen. En een voedselbos, ook gaaf!

Mooi zeg allemaal Halloween pompoenen? Helaas is het seizoen voor de pompoenen ten einde; een nachttemperatuur van 5 graden is zelfs op een warm lasagnebed teveel. De planten kregen steeds meer meeldauw, fruit groeide niet meer dus ik heb ze vandaag opgeruimd. Ik sneed de plantjes in stukjes en strooide ze over het bed. Dan een dikke laag stro met daarop paardendrollen, straks gemaaid gras en dan weer vers stro. De winter kan komen.

In de kas groeien de tomaten nog héél langzaam maar wel door..

De laatste droog bonen’ de haricot châtaigne dEchenans’ van de planten geknipt en daarna al de planten fijngeknipt. Deze in de compostbak gemixt met paardendrollen. De bamboe stokken losgehaald en ons verbaasd dat we in het voorjaar die touwtjes zo vast hebben gemaakt ( we wilden ze niet stukmaken) daarna stokken in een hoge emmer water te week gezet. Het bed gewied en er een emmer blad aarde en een emmer rijpe compost opgegooid. 33 teentjes knoflook erin geplant.

Zeker! En ook venkel mee in het eten. Dat geldt ook voor andere « verwarmende » zaden: kummel, anijs, komijn, karwijzaad.

Vertel eens hoe dat gaat uit de topf @Patrijs Geef je in de geval even een heel recept?

Ja ik heb ze ook net besteld. Ik heb wel 16,50 betaald, jullie ook?

Dat hoeft niet alleen met het bodem leven te maken te hebben. Mijn kas heeft ook geen oppervlakkig bodem leven, in de diepere lagen vast wel, ik heb de bedden op knie hoogte in de kas. De grond is kurkdroog en dat vinden de meeste aarde wezens niet fijn. Ik breng wel eens een lading wormen naar de kas en die leven dan een tijdje in de delen die ik vochtig hou, daarna zijn ze verdwenen. In de winter spoel ik de kas 1 x door, met water of met sneeuw als dat er is. Als ik in het voorjaar tomaten en andere planten zet gaat er een fikse emmer met compost mee in met een lading beestjes 🕷 🐛 🐜 er mee in. Zolang dat water krijgt blijven ze daar wel, later geef ik water in ingegraven flessen en bevind zich het bodem leven op flinke diepte. Ik persoonlijk zou hier en daar gaten maken in het worteldoek en eens beginnen met doorspoelen en er compost heen brengen.

Goede tip. Even kijken of ik het kan regelen, volgende week komen er vrienden langs vanuit Nl naar Spanje. Die Rembrandt tulpen zijn mooie cadeautjes!