appelvrouw

Hier gelukkig niet zeg. Ik heb er ook niets over gehoord van andere telers, ik zal zaterdag eens vragen op de tuinclub.

Ik heb heel weinig foto’s gemaakt, terwijl ik juist een lege kaart en volle batterij had voorbereid. Ik had geen tijd want ik moest proeven...

Prachtige naam inderdaad. De Alkmene is dan weer niet zoo oud, ergens uit de jaren 50 geloof ik, maar ik vind hem erg lekker.

Verpotten als de echte blaadjes verschijnen Waar in Frankrijk heb je iets gekocht?

@Jootje: Jeetje zo snel al! Ik moet nog beginnen. Welk recept heb je gevolgd voor de gelei?

Mooie oogst zeg! Geef je ook een smaaktestresultaat van de verschillende soorten?

Wie had de pepers meegenomen dan? Was het niet PG? Henk ik heb keurig gewacht totdat ervan genomen was door de grootste groep..na de uien van enkele jaren geleden ben ik bescheidener geworden Ik heb mijn kruiden tot nu toe in grote potten van bamboe koffiedrink, lekkere slanke hoge potten dus veel plek op een plankje, maar die deksels beginnen nu een na de ander te krakken.

Wow de dassen rukken op! Kou en regen. Geeft op zich niet zoveel, we wilden immers regen! Maar al die nattigheid is niet te best voor de artrose Vanmiddag ga ik toch de regen in, mijn oude buurvrouw wordt begraven, ze werd net geen 100

Oude Duitse soorten? Ik heb bijvoorbeeld de Alkmene die bovenaan mijn oogstappels lijst staat, zo lekker.

Dank Henk. En ook voor de mooie mayopotten waarvan ik op het laatst nog twee heb meegenomen: als je ze nog spaart voor de volgende mtfd: het is een geweldig maat voor mijn kruiden voor de thee e.d. Ik kan er nog wel een paar gebruiken. Mellie een vraag aan jou over de suppengewurz, hoeveel gebruik jij daarvan ongeveer? Zeg per liter soep? Het ruikt goed! Angela: bijna alles past Mylena je courgettezoetzuur is ook erg lekker. Verder heb ik nog niks geproefd. Anna: zet je het recept van de kweeperenzoetzuur hier ergens neer?

Ik ga eens kijken wat het bladerdeeg hier als ingrediënten heeft..volgens mij die ik in de vriezer heb “pur beurre”. Ik heb het recept al voorbij zien komen en het lijkt me heerlijk. Dus wie weet een dezer dagen, ik heb ook paprika mee maar dan van Angela.

De peren van Marja lijken me geler van de Doyennes en idd iets langere steel. Ik lees ook dat het samen met de conference het meest aangeplant is. Niemand anders een idee van een peer die wel iets op de Doyenne lijkt? Kan een peer wat afwijken van zijn meest bekende vorm? Of is het dan sowieso een andere soort?

Marja van mij natuurlijk ook van harte welkom hier Je bent natuurlijk mijn vriendin, nu ook hier en ik hoop dat je net zoals ik kan genieten van het moestuinforum en van de kennis die je hier kunt vinden. Ik ben blij dat ik dit weekend je tuin heb gezien. Het is een mooie tuin, en de vier grote abelen die je ook op de foto ziet zijn prachtig. Ik begrijp dat je vooral veel fruit wilt telen en als je daar vragen over hebt kun je hier op verschillende plekken terecht. In ieder geval via het forumoverzicht linksboven en dan zie je de verschillende rubrieken.

Ja ondanks de kou was het heel gezellig. Leuke nieuwe mensen leren kennen en heerlijk en gezellig geluncht. Allerlei nieuwe dingen geleerd. Wij zijn ondertussen weer thuis met veel fijne spullen..een kas die waarschijnlijk op de jardinadetuin wordt gebruikt, knoflook om te planten, verschillende zaden, 2 mooie zakken heermoes voor mijn perziken, sierkweetjes voor de gelei, een bananencake (zo wat is die lekker, recept graag Arja!) nieuwe kleding om te passen, een knolselderij en paprika s om te eten, drie pompoenen, allerlei jammetjes en zoetzuur en natuurlijk met onovertroffen vlees van de Veldvarkens die zo’n goed leven hebben gehad op het veld bij Joep en Jorieke. Vast van alles vergeten te vermelden, maar ook daar ben ik blij mee! Groeten van Lie en mij...

Wij zijn er nog. Morgen pas rijden. Het was genieten van alle hapjes en gesprekjes

We zullen je missen hè.. tot binnenkort

Ha Nathalie. Wat denk je van brood met speculaasjes? Ja ik voor mij ( en vooral voor Lie) is het ook lastig. Avondmaaltijd is al behoorlijk lastig maar zoals eerder gezegd probeer ik vooral één broodmaaltijd per dag. Brood met banaan en pure hagelslag is ook erg lekker trouwens, en zou kwam ik op het idee van de speculaasjes, vroeger al een favoriet op brood. Maar wat recepten betreft zou ik graag wat meer hartige zaken op brood willen.

Kan je eigenlijk speculaasje maken zonder boter of ei? Dat lijkt me ook heerlijk op brood Vandaag een lastige dag. Onderweg moest ik van mezelf mijn dvm eten..nou bij de benzinepomp kom je dan niet verder dan een wit droog broodje en een flesje smoothie met komkommer en spinazie. Laat dat broodje maar zitten ( misschien zit er wel ei in) en dus had ik een smoothie en een banaan, en nog wat meegenomen wortels. Goed bezig Jet

Nee Tygo ik bedoelde uien om van de winter te eten. Oogst 2019. Enfin geeft niks je mag ze ook zo hebben hoor!

Hier in Frankrijk worden wel meer winteruien gekweekt en ook veel wintersjalotten ( sjalot gris onder andere). Op een Franse website geven ze de volgende instructies nadat er eerst heel lang gepraat werd over het klaarmaken van de grond, losmaken, en voeden, enfin dat weet je zelf wel: Druk de uitjes in de grond 2,5 tot 5 cm diep. Je kunt ze een beetje dieper plaatsen op zandgrond dan op kleigrond. Als je het bed goed bewerkt hebt is je grond los en kunt je de uien in de aarde duwen zodat alleen de punt boven blijft. Wees echter voorzichtig met vogels die hun uiteinden kunnen verwarren met regenwormen en ze opgraven. In dit geval is het beter om de uien te bedekken met insectennetten die, wanneer het weer opwarmt, je uien ook tegen de vlieg zullen beschermen. Plaats de bollen 15 cm uit elkaar en 30 cm tussen de rijen Mulch de uien lichtjes met blad of compost zodat de aarde vochtig en warmer blijft. Succes!

Mylena sorry alle basilicum is vergeven. Tygo, ik heb alles ingepakt in de auto maar had nog wel wat oerprei mee ingepakt..ik moet er alleen ff aan denken dat niet op de weggeef tafel te leggen. Ik zag niks bij je lijst, je hebt niet toevallig enkele uien over van je teelt?

O, leuk om te weten ik ga hem ff googelen. Ik kreeg de foto per whatsapp.

Vandaag zijn we aan t opruimen, blijkbaar hebben we al een idee dat de winter nabij is. De enorme ton met as die we twee keer per jaar vullen met as uit de houtkachel mag dit jaar over onze tuin uitgespreid..omdat we geen kippen hebben zien we geen gevaar van dioxine-eitjes waarover ik het net trouwens met Charlie had. Lie heeft de ton over eenderde van de boomgaard gestrooid, zoveel is het dan ook weer niet de boomgaard is wel groot trouwens. De moestuin ligt er nog erg groen bij na alle regen van de afgelopen week. De sla, of eigenlijk de groenbemester, groeit anderhalf bed vol. We eten eigenlijk heel weinig sla op dit moment (er is ook zo een anders om rauw te eten, wortels, tomaten, komkommer en kool )en hebben zeker nog 990 kroppen te gaan voor het winter wordt De afgelopen dagen hebben we veel bloeiend spul uit de moestuin getrokken, cosmea, goudsbloem, zinnia, afrikaantjes enz. Met het idee dat het zich niet moet uitzaaien. Wel zonde hoor, weg fleurigheid. Dat allemaal op het lege pompoenbed/ lasagna gegooid. Het idee is dat ik er later in het jaar karton over leg plus een dikke laag compost. Onze golden deliciousboom was ziek dit jaar, gebeurd regelmatig. De paarden van de buren weten dat ze de appeltjes krijgen Als laatste de Dahlia’s..het blijft een bloem om van te genieten

Allereerst, gats Charly..mooi ka. Een nachtmerrie voor een tuinier zoiets. Zie je er zelf ook veel van, veel resten van de brand? Want behalve de asbest, waar ik weinig verstand van heb, heb je ook nog de gewone resten..die pikken de kippen mee op, hoe zat dat nou ook al weer met dioxine eitjes? Misschien je kippen toch ff ophokken? Nou misschien die sla toch maar niet eten, sla neemt nogal snel op. Verder is het wel wat je zegt, je ademt het niet in, en ik vraag me af of je groenten het op zullen nemen. Maar ik weet het niet hè..Met mij kom je dus niet veel verder sorry

Ik zag dat mijn yakon plant lichte vorstschade had..misschien afgelopen nacht opgelopen? Ik weet het niet ik was dagenlang te laat op om vorst aan de grond te constateren.