appelvrouw

Hier de laatste meegenomen groentes van mijn landje. groentesoep met knolselderij, witte knolletjes en peen. Hoogste tijd dat ik weer vertrek naar de tuin, het begint te kriebelen...............

Grappig, dat zaaien van aardbeien, daar ben ik (nog) niet aan begonnen. Zijn de aardbeien wit of de bloemen?

Senna, ja ik begrijp dat wel, als je geen gif wilt strooien moet je een middenweg vinden..een soort harmony als het ware. Mijn buurvrouw stopt veel gif tefen de muizen in de gaten in de tuin, en heeft nog steeds woelmuizen. Toen na de winter de sneeuw smolt had ik wel 200 woel en molshopen in de tuin..daar werd ik wel een beetje triest van..maar nu probeer ik ze vooral te verjagen bij mijn groenten en de rest van de tuin mogen ze (met mate) in beslag nemen. Je kunt misschien je fruitstruiken nu nog "opwippen" en ze herplanten in een gat met fijn gaas op de bodem..wij hebben er dan ook nog stukgeslagen glas in gegooid..dat beschermt je wortels wel. zie 21-03-2010: http://www.bloggen.be/appeljam/zoeken.php

Leuk Mumu, succes en sterkte met de wortels!

O, ik dacht al dat het iets giftigs was, waar je muizen mee om zeep helpt (zoiets als de mix meel en kalk). Maar dit, sorry, daar weet ik niets van.

Hilde, ik heb alleen appelmoes zo gemaakt ( en dat doe ik ook niet meer, die zet ik nu een half uur in de oven op 85 graden) Groentes zou ik wecken. De tweede deel van je vraag snap ik niet helemaal, bedoel je dat, als je jam hebt gemaakt en het in de potten zit, je de potten nog in koud water moet zetten? XZo ja, nog nooit van gehoord, ik draai de hete potten 5 minuten om, en draai ze dan weer terug. Meer niet!

Geen idee wat het is, leg eens uit?

Pet, ik moet het nog uitzoeken, want ik heb alleen een koude kas. Nu gaat(is) de avocado dus binnen in de winter in een koude kamer, en nog in de pot, ideaal is als ik hem kan laten groeien in de kas, ik ben benieuwd naar ervaringen van anderen.

Ik heb twee grote dozen...een met groenten, een met bloemen. In de dozen is het een zooitje, maar tomaten zitten in een aparte envelop, zo ook de pepers.. Jorieke, jouw systeem vind ik wel wat

He Freggel, ik heb ook meestal patisson in de tuin, ik eet wel eens een vruchtje zoals een courgette, en ik vind de smaak ongeveer hetzelfde..voor het eten kweek ik zelf liever een courgette, want die heeft een zachtere schil en de vorm is handzamer. Wel vind ik de vrucht van de patisson erg mooi ( zie mijn "zelfportret" )en ik kweek ze dus alleen voor de mooi en om te bewerken, dat kweken valt niet altijd mee(slakken/muizen/geen vruchtzetting)..

Moet je wel zorgen dat je je tijd hier en de boeken netjes verdeelt... dit forum werkt min of meer verslavend, weet je! Dat is helemaal waar!!

Senna ik heb er een in mijn moestuin daar waar ik het meest last van muizenaanvallen heb, ik verplaats hem regelmatig. Het succes is wisselend, maar ik kan zeggen dat ik niet zonder zou willen, het helpt altijd iets waar de aanval het ergst is. Ik had er een op zonne-energie die is nu stuk maar heeft drie jaar staan piepen in mijn tuin...ik had er drie op batterijen die bromden onder de grond..ook geplaatst waar ik het meeste last had in de moestuin, de boomgaard 75 x 30 meter laat ik met rust, alhoewel ik echt niet blij ben als ik moet gaan maaien en ik moet eerst 150 mol en muishopen in het lange gras platharken...

zo te horen klinkt het naar woelmuizen. Als je een kleine tuin hebt, en je wilt ze alleen verjagen zijn er verschillende middelen, waaronder mottenballen, knoflook en vlier-gier, menselijke haren etc. Heb je een grote tuin dan jaag je ze alleen van hot naar her in je eigen tuin.. Het verschil tussen woelmuis-hopen en molshopen is bij mij goed te zien, ik heb beide, en de molshopen zijn groter, de aarde is minder "fijngemalen"..ik ga er inderdaad ook vanuit dat de oppervlakkige gangen in mijn tuin van de woelmuis familie is. Als je mollen verjaagt nemen woelmuizen vaak de gangen in gebruik... Ik probeer een midden weg te vinden tussen deze natuurlijke staat en het tuinieren, dat is niet altijd even gemakkelijk, tuinieren is per slot van rekening oorlog ( en die wil ik graag met natuurlijke middelen winnen). We hebben een bosuilen kast geplaatst, en ik heb veel hopen voor egels ( die eten muizennestjes leeg), poezen en vossen zijn welkom...

Hey Teuthor, ik zou beide doen..ik bedoel, als je zoveel groen materiaal hebt en dan ook nog paardemest, dan zou ik de tuin met een deel van de paardemest bemesten ( zoals al aangegeven door Wouttie:maak eerst een tuinplan, zodat je weet welk stuk je meer, minder, of helemaal niet mest) Het zou geweldig zijn als je dan nog mest overhebt, want dat kan je dan met al het groene spul uit je tuin omzetten tot een goede compost..minstens een vierkante meter: laag fijngeknipt groen, laag mest, laag groen, laag mest enz. Heb je je tuin in Hilversum zelf, dan heb je vast en zeker zandgrond? Met zo'n compost kan je je grond mooi verrijken. Pas inderdaad op met wortels van brandnetels en bramen, en knip het groen en dus ook die wortels zoveel mogelijk in kleine stukken voor het opzetten van de hoop. Het knippen is even een klus, maar mijn ervaring is dat je compost er veel beter van gaat "warmwerken"...een goed opgezette composthoop waar ook mest inzit wordt goed warm en dat maakt de wortels wel dood. Succes!

Hoi Wilma, bij mij gebeurd dit ook, ik zie het als een natuurlijk proces..ik hou er rekening mee dat de muizen ook nestelen in de compost..vaak zit er dan in het voorjaar een ringslang of hazelworm op zoek naar een plek om eieren te leggen..die eten die nestjes dan weer..Of het vosje graaft er ook wel eens..National Geografic in je eigen achtertuin..

Ik had heel wat groente meegenomen naar Nl, en heb er bv veel salades maar ook soepen van gemaakt. Vandaag (gepureerde)soep van knolselderij aardappel en wortel gemaakt, met verder toevoeging van peterselie en selderijblad...

Lezingen ook hier? a.s. dinsdag 8 november lezing de eetbare tuin door een medewerker van plantentuin Esveld, Boskoop.( De lezing is in Bussum) Zie: http://www.gooi-noord.groei.nl/

Misschien iets fijner malen of twee x malen? Ik kan eens aan mijn buurvrouw vragen volgende week..

Heb je dat recept van "how can i reuse" gehaald?

( heb je zijn hoofd gezien?)

Als je een wat drogere pompoensoort wilt hebben met veel smaak kan je de berrentina piacentia eens proberen..in Italië gebruikt om bv ravioli te vullen. Wel flinke vruchten ( en blauw/groen zoals de hubbards)

Wolf Garten is helemaal niks..de "scharniertjes" vliegen er bij mij de hele tijd uit, en de bek is klein. Geef mij maar mijn Felco, of een schaar van Aldi/Lidl van 3 euro die het een jaar goed doet, en daarna nog jaren dienst doet voor de gasten die mij komen helpen in de tuin

Je kunt testen of het zaad nog waard is om te zaaien door een beetje tussen twee nat/vochtige keukenpapiertjes te zaaien..op een warm plekje leggen, vochtig houden en af en toe even kijken, komt er meer dan de helft van de zaden uit dan weet je dat je ook zoveel kunt verwachten als je in de volle grond zaait.

Wij hebben vorig jaar de "kop" uit onze walnoot gesnoeid die wel erg hard groeide.(boompje dood plantertje dood...nou echt niet hoor, ik ben zeer springlevend, maar die boom is al flink!) De boom heeft die ingreep goed doorstaan. Mijn buurman heeft een 5 a 6 meter hoge walnoot die meer breed dan hoog is, dat heeft hij door snoeien verkregen..gesnoeid toen de boom nog klein was. Walnoot absoluut vroeg snoeien ivm bloeden!

Ik heb hem nog niet gegeten, maar kweek hem al jaren voor de bloem ( die komt in het tweede jaar) die vind ik echt prachtig...ieder jaar denk ik dat ik hem wel ga eten, maar mijn tuin staat zo vol met zeer toegankelijke groentes dat die haverwortel niet aan bod komt. ik zal eens snorren naar recepten.. Jos, jammer dat hebben we niet geweten, gelukkig kreeg ik wat aardpeertjes van Jooze vandaag wiens mooie tuintje ik mocht bezichtigen.Leuk! Aardpeer of paarse morgenster