Patrijs

Die borden lijken wel wat op elkaar. Hier vanavond falafel op rogge/ spelt/ volkoren bolletjes. De pitjes zaten bij mij er dit keer in het deeg.

Dat ziet er uit als een virusbesmetting. Ik neem aan dat de aardappels zo snel mogelijk verwijderd zijn. Zjn de poters doorgesneden en bekeken? Je hebt tabaksratelvirus en verschillende aardappelvirussen. Zelf heb ik bij NAK pootgoed af en toe wel eens een besmette poter. Welke aardappelsoort is het?

Ha, ha, ha, als lunch een rest raapsteelstamppot met rundtong op. Maar geen foto gemaakt het zag er niet uit. Maar wel erg lekker. Ik geniet altijd van jouw foto`s, maak je nog speciale dingen met ramadan?

Zelf hou ik er ook rekening mee wat mijn behoefte aan kruiden is. Ik heb veel in Marokko gewerkt en maak regelmatig Marokkaanse muntthee. Dat groeit nu hard en heeft veel voeding en vocht nodig. Daar heb ik ook veel van staan, zowel bij huis als op de tuin. De basilicum staat nog binnen vanwege de koude en Tijm heb ik deels naar de moestuintuin verhuist. Daar heb ik in de herfst flink van geoogst en maar weinig vers van nodig. Uit mijn Blog: Ook de salie en tijm staan er nog mooi bij, de tijm wil zelfs (weer?) gaan bloeien. Nog even 35 bosjes gemaakt om te drogen op zolder. Nu kunnen de planten compact de winter in.

Hier ook, de tweede poging met soda werd een soort antiek perkament achtig papier Ook werd het erg dun, terwijl de eerste poging dik en veel vezel structuur gaf. Het wordt nu weer asperge weer dus als er tijd is gaan we weer door. Eerste poging: Met soda:

Bieslook, asperges, rucola en sla

Welkom hier Tomaatje79 Alle begin is moeilijk. Het stekken van tuinbonen is een ongebruikelijke methode. Maar misschien heb je de zaden gelegd? Tuinbonen maken lange wortels en zijn sterke planten. Eenmaal op gang hebben ze normaal gesproken behalve luis weinig problemen. Van de honderden door mij gezette planten is er net een met uitval. Wellicht is het potje waar ze inzitten te klein en de grond te nat? Wil je in potten kweken gebruik dan ruime potten van voldoende grote en potten die kunnen afwateren. Of hou de vochtbhoeft goed in de gaten. Maak even een foto voor een goede diagnose. En binnen is het nu echt te warm voor tuinbonen die liefhebbers zijn van fris voorjaarsweer en bezoek van bijtjes. Gebruik even de zoekfunctie voor het kweken in potten. En als troost: je kan nog net met nieuwe tuinbonen aan de gang.

Niet om vervelend te zijn, maar waarom bekijk je niet zelf even de behoeften van de verschillende planten? Dat is toch niet veel moeite? Je zal ze toch ook moeten onderhouden nadat ze geplant zijn. Dan zal je al snel zien dat die erg van elkaar afwijken. Van vochtig/ nat en zeer rijke grond tot droog en arme grond. Ook kunnen planten groeien en zelfs woekeren. Een oplossing zou kunnen zijn het in potten zetten in je kruidenbak. Zo kan je toch met individuele behoeften rekening houden. Misschien niet helemaal het antwoord wat je wil horen, ik wil je niet ontmoedigen om te vragen. Succes (Ps stekjes zaai je niet maar zaadjes wel)

+ = +

We hebben een week met koude nachten achter de rug. Hier aan de kust viel het nog mee maar toch een of twee nachten met vorst aan de grond. Ook draaide de wind van Noord naar Oost en bracht koude droge lucht. Mooi om te schoffelen na de regen die er voor viel. Veel regen hebben we niet gehad, iets minder dan 12 mm deze eerste helft van mei. Veel staat in de wacht om geplant te worden maar ik wacht nog een dag of wat, de temperatuur gaat nu langzaam omhoog. Even wat foto's van de groenten: De knoflook Het uien en sjalottenveld. De aardbeien, de korona`s En de daroyal Het voorjaarsgroen is al gedeeltelijk opgegeten. Op de plek van de raapsteeltjes zijn kroten en radijs gezaaid. Radijs is eigenlijk geen goede opvolging bedenk ik me nu, alle twee familie van de koolplant. De peentjes groeien mooi maar moeten nog wel even. Rechts staan jonge snijbiet plantjes, links rucola die nu goed is. Er zijn al weer twee nieuwe rijtjes rucola gezaaid. Naast de rucola staan mei raapjes en daarnaast spinazie. De oude snijbiet is aan het schieten. Het maisveldje ligt al en tijd klaar, als tussenteelt staan er bloemen , sla en heel veel andijvieplantjes. De grote bonen houden wel van dit weer. Ze bloeien uitbundig, iedere soort zijn eigen bloemen. Ook is gisteren het eerste topje met luis er uit verwijderd. De peulen en doperwten bloeien ook en groeien nu bijna een decimeter per dag. Ondertussen leg ik om de twee weken er een paar meter bij. Alle aardappels staan nu boven de grond. De anais aardappels zijn vorige week aangeaard en wat gelig van de kou. Gelukkig heb ik ze op een beschutter stukje tuin staan. De laatste sla uit de platte bak is goed en wordt flink uitgedeeld. Het koolveldje. Iedere dag zijn er asperges, en met warm weer twee keer per dag. Een deel van de oogst van vandaag. Snijbiet, asperges, radijs, preitjes en verse knoflook. En hier geroerbakt een paar uur later. Vandaag ook Champagne rabarber geoogst. Die is veranderd in rabarber Pâte Sucrée en Frangipane. De taarten die nu gebakken worden hebben allemaal een rabarber thema. Bijv. deze van drie laags biscuitdeeg met een laag rabarber aardbei jam, een laag custard en een laag verstevigde slagroom afgetopt met gebonden verse rabarbercompote. Onder glas is het druk met wachtende plantjes. artisjokken. De wedstrijd mais staat nog onder glas net als wat courgettes, de tomaatjes en appelwortel Rechts nog twee potjes met jonge palm en boerenkool, die kweek ik op in schone grond. Van de oorspronkelijke winterbewoners staan in de kas alleen nog een restje prei, verse knoflook en spitskolen die bijna klaar zijn. Als laatste nog foto`s van de waterverf gemaakt van kleurstoffen van de tuin op zelf geschept papier. Niet het aspergepapier, het was te fris om veel asperges te kunnen oogsten.

'Tot Bonifaas die strenge baas wees voor vrucht op vorst beducht.' Dat gaat over Bonifatius van Tarsus, de laatste van de IJsheiligen. 14 mei is geweest, dus in theorie kan alles naar buiten. Hier aan de kust zal het ook niet meer gaan vriezen, maar de nachten zijn nog zeer fris. Ik wacht nog even met het planten van de gevoelige plantjes. Bij toeval was ik dit jaar ook laat met tomaat, peper en paprika. Dat komt weer mooi uit zo.

Die zou ik eerder uit Polen verwachten. Maar mooi rood is niet lelijk.

Dank, Links twee verse knoflook uit de kas. De bollen knoflook van vorig jaar zijn nu slecht of op, daarom zet ik het eind van de winter wat knoflook in de kas om vers te oogsten. Rechts prei van vorig jaar. Door de droogte groeide die amper en heb ik die niet op de tuin geplant. Afgelopen herfst kwam ik ze weer tegen als kleine plantjes en heb ik ze in de kas gezet. Dit is de een na laatste lichting die ik oogst, dat zijn de kleinsten. Straks gaat alles in de wok met wat verse kruiden en garnalen.

Welkom.

Vanmiddag lekker uit de wind en in de zon tussen de rijen peulen, doperwten en suikererwten gelegen. Op mijn gemak onkruidjes weggehaald en geluisterd naar de verschillende soorten bijen die op de bloemen afkwamen. Dit was mijn uitzicht:

Geplant: dahlia's en gladiolen.

Welkom Lidy (en Wim) En mooi die trailer, komt me bekend voor van voorheen ander forum. Camperen en tuinen kan prima samen. Er zitten hier meer Hongaarse moestuinders, het seizoen is daar toch net weer anders.

Hier aan de kust moest er vanmorgen vroeg ( kwart over 5) gekrabd worden. Op de tuin vooralsnog weinig schade te zien. De korona aardbeien staan er mooi bij, de daroyal iets minder. Het aardappelblad heeft iets schade, meestal zie je de echte schade pas een dag later. Wel zag ik op andere tuinen tomaten, basilicum, paprika en mais met schade. Bij mij staan die nog beschermd.

Hier.

Welkom Je hebt een mooie plek voor een moestuin. Ik zou zeggen stenen en gras er uit en plantjes er in. Begin maar rustig aan...

Snijden voor dat de bloem opengaat, liever iets te vroeg dan te laat.

Wortel kiemduur: 15-30 dagen 10-20 °C Het is fris geweest, dan gaat het niet zo hard. Maar wat let je om bij te zaaien? In het ergste geval zal je moeten dunnen.

Mijn ervaring met de muskaat pompoen is dat die bijna een jaar bewaart. Vorig jaar werd de laatste in de zomer slecht, dit jaar heb ik er nog een liggen in goede conditie in de huiskamer. Van de vorige zitten er nog pulp resten in de vriezer. Ik vind het een lekkere pompoen die veel vocht bevat, dus ideaal voor soep (opzetten met slechts een weinig water) en minder voor andere toepassingen. @ PompoenLiefhebber. Welkom, kweek jij pompoenen in Penang? Dat zal wel anders gaan dan hier?