Mellie

Een grote bos bloemen aan de buuf en potjes jam aan een moeder van school. Ik kort echt stoppen met jam maken [emoji51] gaat veel te hard zo.

In het kippentopic... ze zijn onthoofd [emoji20] Heb vandaag weer eens frambozen geplukt en tot mijn grote ergernis de helft van de knofloken weer opnieuw gepoot die door iets (vogel, kat?) eruit zijn getrokken. Pffff. Dan heb je het gedaan, mag het jongen x. Daar kan ik mij vreselijk over opwinden en dan loop ik me weer op te winden dat ik me over zoiets onbenulligs opwind. Leuk hoor...

Aaaaa nee, wat erg allemaal.... heel, heel, heel naar dit. Sterkte Appeltje.

Ik probeer yacon siroop te maken, maar geen idee of het lukt... heb de grote knollen geschild en de kleintjes schoongeschrobt en met een laagje water opgezet... maar het lijkt niet iets te doen geloof ik. Wordt wel de voorspelde zwarte kleur. Erg onappetijtelijk, maar hoort kennelijk zo.

Mest [emoji1787] Soms floept er een fawtje tussendoor

En kleinere hoeveelheden doe je daar toevallig ook aan? Zeg 2 kuub?

Vanavond 3 eigen kippetjes. Bouillon staat te pruttelen en ruikt heerlijk! Er staat ook sushi op het menu. Ga ik vanmiddag samen met de kinderen maken. Eerste x. Ben benieuwd wat daar uit komt rollen [emoji6][emoji1787]

Grinnik, sja, lekker dan dat ze zo gezond worden door jouw heerlijke bietjes. Toch balen Jet! Ik heb lekker in het zonnetje alle bonenstokken opgeruimd, gewied, onkruid verwijderd, bedden gemaakt en knoflook gepoot. 5 zakken tuinaarde erop, handje meat en kali erbij. Weet niet precies hoeveel tenen in totaal. Had 5 soorten nog die moesten. Ik weet wel dat de kleine tenen german extra hardy en simonetti kennelijk MINI teentjes waren in een knalhard schilletje. Had het helemaal niet in de gaten dat het zulke baby’s waren. Toch jammer. Kreeg ze amper van elkaar los en jeetje man... echt heel klein.... uiteindelijk heb ik maar de helft ofzo gedaan en de rest met de Franse slag. Ook nog in de kas geweest en zowaar 1 paprika en een handje pepers geplukt waar de kippen niet bij kunnen. Doen het best goed nog nu ze niet meer zo vochtig worden en alle ruimte hebben. Bijna jammer van die woelende kippen eronder [emoji1787]

Ik leg ze in pekelwater zodat je jaarrond druivenbladeren kunt eten. Maar in de buitenkeuken onder het afdakje zijn de druivenbladeren nu pas aan het vergelen. De rest die niet eronder staat, is al afgevallen of nog vast, maar hartstikke heel hoor. Daar wil je geen gevulde druivenbladeren mee maken.

Een housewarming pakket met heel veel zelfgemaakt spul erin zoals bouillon en zongedroogde tomaat en een zelfgemaakt brood die heerlijk luchtig met krakend knapperige korst. Echt heel goed gelukt! Was ook binnen no time op [emoji3]

Hier ook mieren overlast. Doet me goed dat ik niet de enige ben, niet lillig bedoeld! Maar heb het nooit eerder gehad en was verbaasd dat ze planten aanvallen... nou ja. Hier okra soep voor de thuisblijvers en ik een zelfgemaakt brood met pompoensoep (en andere dingen die niet uit mijn tuin noch winkel kwamen van de gastvrouw!)

Ik heb nz spinazie 2 jaar geleden voor het eerst in de tuin gehad, maar heb daar de hele winter van gegeten. Was dik 1,5 m hoog en breed en bleef maar doorgaan de hele winter. Ik dacht dat dat de standaard was. Niet dan?

Suoerlekkere dingen uit Turkije gehad. Mijn ouders zijn weer terug en eindelijk was die quarantaine periode voorbij! Appeltjes, tomaat, druivenmelasse, een kweepeer, verse druiven (vervoerd als handbagage in een schoenendoos!) ennnn Pompompoommmmm Een van de lekkerste turkse pepers die er zijn en zaden ervan! Dze peper ruikt zo heerlijk kruidig. Als ik dit ruik, waan ik mezelf altijd op een Turkse Bazaar. Zó lekker. (Zo jammer@RobO dat ik jouw zaden al had verstuurd, deze zou je moeten proeven) Üc burun biber, oftewel de drieneus peper Zie foto voor het begrijpen [emoji1787] net een koddig heksenneusje

Wij hebben niet buiten gegeten, maar wel in het zonnetje geweest. Gevulde druivenbladeren, het blad va eigen druif. Zooo lekker! En zo veel mooier en lekkerder dan die vieze dikke kant en klare dingen. Brrrr. En okra soep. Echt de allerlekkerste soep die er is. Met eigen okraatjes. Het was een feestmaaltijd!

Grinnik! Dat beloofd veel goeds zeg

Een troostpakket aan een vriend met eigen aardappels, zoete aardappel, jam, appelperenstroop, sambal, ingemaakte peper, suppengewürz en bloemen. Hij kikkerde er gelijk van op en ik kreeg op mijn beurt heerlijke vis mee. Smullen!

Ow dank je voor de link! Brood was ook echt wel lekker, maar de hel om te verwerken zo slap. Volgende x dus gewoon wat extra bloem. Correctie: volgende x niet op het aanrecht vergeten [emoji51] dan is die extra bloem ook niet nodig

Sambal, tomaatjes en wat ander inmaakspul weggegeven en heb zowaar mijn eerste koop gesloten! Vandaag mijn sambal verkocht aaaah, leuk! en zaadjes aan 2 schoolpleinmoeders.

Nog meer knoflook in de grond gestopt. Bedjes gemaakt, nog 3 zakken tuinaarde erover en flink opgehoogd. Veel onkruid ook verwijderd. Heb nu alleen nog wat german extra Hardy’s over waar ik geen tijd meer voor had ivm het ophalen van de kinderen en een pot vol met olifantenknoflook die ik over het hoofd had gezien. Vroeg me al af waar die was. Nou, gevonden heur. Vrijdag nieuwe ronde nieuwe kansen.

De ashwaganda staat gewoon nog in de kas waar de kippen ook inmiddels rondlopen. Vandaar het traliewerk. Niet dat ik straks superkippen heb nadat de plant is leeggevreten [emoji51] Er rijpen nog wat zaden af. De plant lijkt verder niet meer de te groeien, maar dat is niet erg. Binnenkort ga ik de wortel oogsten. Wordt vervolgd

Ai Jane Doe ik hoop dat je ze nog te pakken gaat krijgen! Die doen het goed buiten zo zonder hulp. Hier scharrelen de kipjes lekker in de kas. Iedereen is weer aan de leg en volgens mij hebben ze het er goed naar hun zin. Je moet ze alleen wel zoeken in de jungle [emoji51]

Allemaal erg mooi geworden zeg. Was me weer even ontgaan. Jullie zitten ook nooit stil. Prachtig Masallah. Fijn idee dat iedereen lekker droog zit nu.

Vraagje: ik ben mijn deeg gisteren op het aanrecht vergeten. Vanochtend was het een uitgezakt plakkerig zooitje. De flapjes naar binnen gekeerd en toen maar weer laten staan. Het is extreem plakkerig deeg, veel dunner dan normaal. Zo ziet het er nu uit. Dit is 2 u en een beetje na de flapuittreksessie. Er zitten thijmblaadjes door, dat is geen schimmel. Gewoon maar doorgaan of gedoemd te mislukken? Edit: brood was amper gerezen en vrij zwaar na het bakken. Van binnen wel luchtig met veel bellen, smaak was lekker en geurig door de thijm. De dochter wil het morgen mee naar school, terwijl ze normaal geen zuurdesem eet. Heel apart dit... maar wat mij betreft niet voor herhaling vatbaar. Was heel moeilijk deeg.

Ik heb de blaadjes niet gebruikt, maar zal zo even je link doornemen. Er is een aparte topic over ashwagandha, vandaar dat ik verder niets had uitgelegd. De link ernaar Ashwaganda: teelt en gebruik En ruilen voor leuke tomatenzaden of heel specifiek meloenpeer wat ik nog zoek, kan natuurlijk ook!

Stoofpeertjes met eigen saffraan! Nu het kookvocht aan het indampen tot stroop voor een mooi sausje erbij. Nu al zin in! We hebben nog een schaal lasagne van gisteren over met eigen saus en kruiden.