Mellie

Jeetje wat een naar verhaal Nas. Hopelijk werken de tegels. Ik heb ze ook gelegd, maar dan voor een muizenfamilie die aan het voer zit en de kippen verder met rust laat. Nu de tegels er zitten nog last gehad van onthoofde beesten??

Yacon is eruit en wat dahliaknollen. Er staat nog zo veel te bloeien en die elk jaar blijft staan, dat ik de rest maar laat. Ook knoflookbedden gemaakt en de Wonha, Thai, ophio, Amish en een paarse erin. Deze had ik afgelopen maand binnen gekregen. Moet nu nog de knof van afgelopen jaar erin stoppen. Zag ook dat de olifantenknoflook die ik er niet uit getrokken kreeg en ‘later’ eruit zou halen, inmiddels alweer een flinke prei is geworden. Maar dat terzijde. Hier ook 4 saffraankrokussen geoogst. Is de eerste x in oktober. Ik heb ze tot nog toe steeds in feb/maart bloeiend gehad. Kippenhokken schoongespoten. Kippen ingespoten en verhuist naar de kas. Ziet er zo gemoedelijk uit en het ruikt heerlijk naar hooi. Ow ja en samen met mijn 6-jarige heb ik de tulpenbollen geplant. Een aantal maar hoor. Ik heb er nog zeker 200 liggen, slik... ander keertje weer. Maar was heel gezellig saampjes.

Heerlijke kip uit de oven met eigen teufelshorn aardappeltjes en 2 grote en 1 kleine zoete aardappel uit mijn eerste bataat oogst ooit.

Ooo zuurzak! Dol op en alle andere vruchten ook. Raar van de papaya. Knaagt er wat aan zijn wortels, zit er wat in de grond of plant je het steeds op een ander plekje? En verder heb ik uiteraard nul verstand van tropisch tuinieren [emoji51]

Gisteren pasta met bolognesesaus en eigen parmezaan met een salade uiteraard en vandaag: Stoofvlees met oa eigen pompoen en paprika’s en heel veel zelfgeplukte en gedroogde paddenstoelen met de eerste eigen zuurkool. Ole! Het smaakte heerlijk. (Maar wel vandaag gelezen dat mensen vooral paddenstoelen uit een winkel moeten komen omdat te veel mensen op de eerste hulp eindigen, slik!)

Klinkt lekker Charly. Ga ik onthouden. Heb een mega lange inmaakdag achter de rug. Eerst begonnen met tomatensaus met pepers voor een Turks gerecht. Zit verder niets in, alleen dat. Maar toen kreeg ik mega zin in halfgedroogde tomaatjes en besloten een paar kilo in de oven te gooien. Onderwijl bezig geweest sambal te maken en ook nog paprika’s ingemaakt. Een vriend vroeg om ingemaakte pepers en laat ik nou toevallig midden in de pepers gezeten te hebben. Nog een potje voor hem gemaakt. Het was een lange dag, maar voorlopig geen pepers noch tomaten meer. Zal wel rustig worden [emoji51] 7 potten tomatensaus, 3 potten half droge tomaat, 1 pot ingemaakte pepers Het rook zo waanzinnig lekker en had nog niet gegeten, dus vrees dat ik een potje aan tomaten al goed en wel had weggewerkt voordat het in een potje was geëindigd [emoji39] Na 22 kleine potjes sambal was ik het beu en heb nog 3 grote potten gedaan. 1 potje was al direct vergeven toen ik aan het vullen was. Vandaar dat je er 1 minder ziet. De kapjes zijn de scheidslijn van eigen pepers. Die waren overigens een stuk sneller gaat, maar die schoof ik dan onder een dikkerdje zodat ze toch heet waren, maar niet verbrandden. Was erg content met deze briljante oplossing [emoji38]

Bedankt voor de tips Trea. Vind dat risico op haantjes gewoon te groot. Wijhechten ons toch behoorlijk aan die domme dieren end at ze dan weg moeten is heel sneu. Weet niet of ik zelf nog wil gaan uitbroeden... Aangezien mijn vleeskuikensector avontuur is gestrand, ga ik onze kipjes in de kas doen. De hokken dan nogmaals reinigen en de kippen ook inspuiten. Heb een of ander spul tegen ow mijten wat je slechts 2 x per jaar mag gebruiken. Daarmee ga ik alles schoonmaken. Dan blijven de kippen de komende maanden in de kas om alles schoon te pikken. Dan kan ik boven in het rek nog wat kweken. Deze vliegen toch niet.

Sjonge jonge, de vleeskuikens zijn pas 1 dag oud hoor ik net. Dat schiet natuurlijk niet op in een koude kas zonder elektriciteit. Morgen dus geen kuikens [emoji22] Ga de andere kippen in de kas doen dit weekend. Dan maar geen vleeskuikens dit jaar. Dat komt van de lente wel in de ren. Ben toch wel heel erg teleurgesteld.

Welkom hier! Leuk dat je tuiniert op Aruba. Bataat is ook zoiets wat het bij jullie beter zal doen met het warme klimaat. Ook capsicum soorten natuurlijk of aubergines, wat leuke boompjes erbij wellicht? Kaki, granaatappel, avocado, perzik, abrikoos?! Oooooo, ik droom zo van een grote warme kas naast mijn huis [emoji51] Veel plezier met al het groen en het lekkers. Groene groetjes!

Uit de kas heb ik 3 zielige plantjes een huis gegeven op de vensterbank. Denk dat dat niet opgekomen zaadjes waren die in de kas toch besloten op te komen. Ben wel heel benieuwd wat voor capsicum ze zijn.

Brrr ik ben ook niet blij met ze. Vind ze er heel gemeen uitzien, met dat hoekige lijf. Meestal is de natuur een stuk ronder en zachter van vorm.

Bataat mag ook in het rijtje mislukt. Vond het maar een karige opbrengst voor die meterslange planten. Volgend jaar nieuwe poging [emoji1320]

De zuurkool nu pas uit de pot gehaald. Als ik dat 1,5 week eerder eruit had gehaald, was hij perfect geweest. Hij is wel lekker, maar net iets te zuur en net te zacht. Vind dat knapperige lekkerder, maar dit smaakte me alsnog beter dan de voorverpakte. 4 x 650 gram en 1 zakje van bijna 500 gram. De kleine verpakking gaat naar een vriend.

Wat heerlijk Nas! Want dat gesjouw is echt klote met zo veel ruimte. Na een half uur gieten ben jij er nog niet. Heerlijk ben heel blij voor je!

Ooooo zó nieuwsgierig naar die andere soorten!

Mmmm, heerlijke roti met waanzinnige adjumas en eigen sambal. Vanavond pizza’s met een grote salade en misschien nog soep als ik puf heb.

Ja exact datzelfde probleem.... ga dan heeeel voorzichtig te werk met heggenschaar om die kaarsrecht tussen kas en hekwerk te houden. Dat doe ik alleen aan de randen. Rest trek ik erna met grof geweld uit, maar best vermoeiend. Maar anders was de kas nóg kleiner en hij staat al zo vol [emoji849][emoji38]

Schoonmaken is de hel... ik doe het nooit meer [emoji849] maar o zo veel lekkerder dan kant en klaar!

De eerste (en laatste) chocolate bell paprika die eruit ziet als een bell, ipv een puntpaprika Viel me erg tegen deze 1712 gram. Was eerste x bataat. Het waren vooral slierten wortel met draderige sprietjes bataat in wording. Ik had er zo veel meer van verwacht aangezien ik meters plant had. En een 10 liter emmer vol capsicum

De gruwelijke braam gekortwiekt en de kas opgeruimd. As vrijdag komen de vleeskuikens en moet natuurlijk wel plek hebben. Heb niet alles geruimd, omdat ze dan hopelijk ook lekker kunnen scharrelen tussen de bushbush. Alle takken die aan het schimmelen waren, heb ik weggeknipt. Waren voornamelijk takken die tegen de ramen aan groeiden of te diep in elkaar verstrengeld waren. Alles wat rijp is geplukt en alles wat beschimmelde, weggegooid. Heb 10 l aan peper aan paprika [emoji16] Ook en passant een roodborstje gevangen die de kas in was gevlogen. Heel bijzonder. De kinderen hebben allemaal een aaitje gegeven en toen mocht het beestje weer de lucht in. Vond het het mooiste moment van de dag. [emoji3526] Edit: ow ja Ik heb een adjuma peper van vorig jaar en de adjuma van dit jaar in een pot staan binnen in de hoop dat ze overwinteren en nog 3 andere pepers. Heb ook nog de patio aangeveegd, want lag vol met potgrond. Trok de zak kapot... zo irritant als je eigenlijk gewoon moe en nat bent. Nog wel deze gespot [emoji304]

Ja dat is pas fijn! @prettiggestoord bouwt haar eigen broedmachine. Daar gaan komend jaar extra eitjes van amrock krieltjes in voor mij en ik mag dan hennetjes. Oleeee! Zó blij [emoji16]

Dank Paultjuh en RobO! Ga ik doen. (Met bewaren bedoelde ik eigenlijk tot de volgende dag zodat je bij je ontbijtje een vers brood hebt!

Alleen past het niet overal bij, venkel. Das dan wel jammer. Vroeger gaven ze venkelthee ook aan baby’s tegen buikkrampjes, maar dat doen ze nu niet meer. Moeten dan 4 maanden zijn als ik me goed herinner (maar mijn baby broertje kreeg het al heel snel en is ook een grote gezonde jongen geworden) Ken je toevallig die Indiase mixjes van kruiden? Omdat ze een soort van palet reiniger nodig hebben na het vaak gekruide eten, neem je wat kruidenzaden uit een kommetje. Ik heb het hier nooit gezien, maar wel in India. Misschien bij een indiaas restaurant? Heel smakelijk en verfrissend na de maaltijd en zeker een heftige maaltijd. Vul voor heftig in wat nodig is. Gekruid/vet/pittig enz enz.

Ow dat wist ik helemaal niet! Heb nu 3 soorten gehad waarvan het echt heel lang onduidelijk was. Tot het kukelen zeg maar [emoji38] Ok, dan kan ik daar wel kuikens van kopen volgend jaar. Fijn!

Dit broodrecept van de ah was overigens heerlijk. Heel luchtig en zacht. Gezien de lange rusttijd in de koelkast is dit ook een blijver. Nog iemand die weet of je ander zuurdesemdeeg in de koeling kan bewaren tot gebruik?