Charly

Net deze baksteentjes weer gemaakt. Mmmmm zo lekker! Ik maak ze trouwens zouter dan in het recept en sprenkel ook wat grof zout over de bovenkant. Vinden we hier icm de volle reuzelsmaak (wat vies klinkt, maar lekker is) echt geweldig!

Wauw Nas, wat een score! Spannend zeg. Dat water toevoegen is wel intens. Is dat normaal? Leuk dat je ons laat meelezen

Moest eerst denken aan een jonge es, maar essenblad is niet gevederd toch. Dan ga ik voor een jonge duivelswandelstok... denk ik. Er zitten ook stekeltjes op de stam, meende ik te zien.

Oh die zien er goed uit @arjanmek! En lekker buiten. Ja dat ziet er toch beter uit. Hier hebben ze met de hele warme dagen buiten gestaan, onder een grote krat. Maar nu weer veilig binnen. Windje is zo guur (en ik zo overbezorgd wss ) Jorieke schreef me gisteren dat een van haar kalkoentjes al zo hanig deed, met dat opbollen met een klein sisje. Dat doen alledrie mijn kiekens met regelmaat. Heb er een filmpje van gemaakt. (Oh en ook zijn ze ineens geïnteresseerd in mijn ring. En mocht ik ze vandaag niet aaien... pubers he! ) Betekent dat opbollen dat ik allemaal haantjes heb? Of doen hennen dat ook? Wie ‘t weet...

Ha! Ik loop achter! Nee nix geen berigheid meer Ze zou eind volgende week weer moeten worden. Dus ik houd het voor de zekerheid in het snotje. Maar afgelopen keer dus helemaal niets. Oh en ze slapen inmiddels ook weer samen. Hoewel er soms eentje niet past, en voor het hokje ligt. Gelukkig niet altijd dezelfde. Maar met dit zonnetje, schurken ze het liefste rond de drinkbak. (Of de kuil die ik bij hitte voor ze vul.) Het gaat goed met ze! Alleen zijn ze wel op dieet. Grote Zus was bijna vierkant. En da’s knap. Nu krijgen ze in de ochtend driekwart Wortel-emmer en in de avond nog een keer. Daar zit dan wel niet alleen maar groente en fruit in, soms ook pasta of taart. Nu ze minder krijgen, zijn ze ineens geïnteresseerd in het grasveld waarop ze staan. Dat heeft wel wat te lijden nu. Maar daar is het voor! Ook nemen de kippen vaak een kijkje bij ze. Vooralsnog zonder ongelukken. Ik hoop dat dat zo blijft!

Zou het dan niet wat nat worden

Wauw, mooi groen inderdaad Appelvrouw! Als je er nu wat minder kippetjes op zet, zou het dan niet langer groen blijven? Onze 3 kips-combinatie met haan scharrelt al weken op een groot veld. Ik zie geen schade. (Maar goed, is een idioot groot veld. Dus das niet de beste vergelijking wellicht) Ze zitten nu vaak bij de varkens trouwens. Dat vind ik wat link. Stel dat er een stopcontact een hapje kip wil proberen... Vooralsnog alles peis en vree gelukkig echter!

Thee? Spannend! Ziet er sowieso puik uit pestoman Leuk al die varianten. Vind dat we goed bezig zijn! (Iemand moet het zeggen toch )

Nou zeg! Ik dacht een week of twee terug: ik heb eigenlijk zin in een boterham met sandwichspread... Zou dat zelf te maken zijn? En kijk hier: Super-Indy to the rescue! Nu ff druk met 1001 andere dingen. Maar deze komt zeker op de lijst ergens volgende week!

Getver Nas! Viespeuk. [emoji1] En die nagellak maakt het helemaal af. Mijn klauwtje na het overpotten van de tomaten ff terug:

Wauw!!! Dat ziet er spectaculair uit hoor, die bleke jongens. Goed om te lezen dat het ook prima te eten was. Eet je ze alleen gebleekt?

17 hennen!!! Wauw @prettiggestoord, dat klinkt als iets waar de meeste mensen juist super vrolijk van zouden worden. Maar voor jullie dus eerder: pech gehad! Had je allemaal Grote Amrocks? Of ook nog wat Poules? Volgens mij iig allemaal wel rassen die je makkelijk kwijt raakt, toch?

Ja zeg, @Indy, wil ik net vol trots mijn score laten zien, kom jij nog met aanvullende mogelijkheden. Nou ja. Morgen of later vandaag voeg ik nog wel bramenblad en frambozenblad toe. Anders nog? (Geen paardenbloemen hoor. Die heb ik wel even genoeg gezien ) Enfin, score dus: En nu op keukenpapiertjes ergens in huis laten drogen? Of andere tips? Die hondsdraf ruikt trouwens echt prettig kruidig. Leuke ontdekkingen allemaal zo. Tnx

Hij is nog wat ingedikt. Meer een siroop. Net op een vers wit broodje. Erg lekker. Maar goed. Heb dus wel 10 liter. Dus ik ga wat uitdelen. Zie aangeklede potjes Anna, hoe zijn die van jou nu?

Oh dat is fijn, zo’n reminder @Appelvrouw! Ik zet ze voor morgen op mijn lijstje!

Hai Jacqueline, Leuk dat je ook begonnen bent! Het is wel het hek van de dam hoor, zal je zien. Want als het moestuinvirus je eenmaal in zijn greep heeft... Benieuwd of je moestuintje volgend jaar deze tijd nog dezelfde kleine afmeting heeft!

Brrr. Nas! Ziet er idd nasty uit. Het verhaaltje dat Speets aanhaalde, van boerjennes, klinkt leuk hoor. Maar met zulke japen, lijkt me dat hakblok toch eerder lonken... En wat Jorieke schreef: goed ontsmetten hoor! Sterkte.

Dag jonge blom Met de pruimenbloesem kan ik je helaas niet helpen. Ongetwijfeld komen Yuras of Bit ofzo daarover nog wel in de lucht. Maar wel wil ik je alvast hartelijk welkom heten hiero. Veel tuinier-plezier!

Ah ja. Heerlijk dat soort momenten dat je jezelf wel een draai rond je oren kan geven he! Succes met het weer rechtbreien, @Erny! Hier de tomaten in de kas aan het uitplanten. Zijn al stoere knapen over het algemeen. Wel heb ook ik Hochloma’s met aardappelblad, en Aunt Ginny’s Purple met gewoon blad. (Las dat iemand anders ook schreef over het zich verbazen over de verwisseling. Was het @Henkg?) En dat kan natuurlijk niet. Het zou kunnen zijn dat er kruisbestuiving plaatsgevonden heeft en het zaad dus onecht is geworden. Of het is zo dat ik zaadjes verwisseld heb. Ik ga natuurlijk voor dat eerste, want dan heb ik niet direct aantoonbaar iets fout gedaan Maar serieus. Denk dat het het tweede is. In welk geval ook de mensen die van mij bij de najaarseditie van de mtfd Hochloma gekregen hebben, wss Aunt Ginny hebben, en dito-maar-dan-omgekeerd voor de mensen die Aunt Ginny dachten te planten... Dikke vette sorry hoor. Ik heb vast een labeltje ergens over het hoofd gezien. Klein voordeel: het zijn beide echt geweldige tomaten! (Maar toch: )

70 bubbels per minuut! Actief goedje zeg. Ik ben ook bijna zover dat eea bij elkaar mag. Ben alleen vergeten bakkersgist te halen net. (En da’s heel stom, want dat was waarvoor ik naar de supermarkt gegaan was. Wel heel veel andere stomme meuk gekocht, die ik ineens dacht nodig te hebben [emoji57] ) Anywayz. Heb wel cidergist en champagnegist. Zou dat ook gaan? Volgens mij gebruikt Jorieke ook net wat ze heeft liggen. Ik wil alleen wel een zoetig wijntje hoor. Dus hij mag niet alle zoetigheid vergisten en mij met een kurkdroge wijn laten zitten. Als het eerlijke antwoord is, dat ik terug moet naar de super is dat ook goed hoor. Zo ver weg is het nou ook weer niet... @Henk: enorm gelachen om je erwtensoep vergelijking. Getsiederrie. Oh ja. En mijn keuken kan vast handjes schudden met de jouwe na 10 liter stroop en dus straks ook de wijn... (al houd ik braaf Appelvrouw aan hoor ) Succes met de schoonmaak! Edit: Nou de supermarkt had geen verse gist. Wel heb ik een grote bak roomijs gescoord. Maar dat terzijde. Ik ga deze gist gebruiken nu: Paardenbloemen staan er bij nota bene. Gaat vast goed!

Jeuhhhh. Mijn arme luizenhoning is ook af. En gelukkig vind ik em (warm iig) lekker. Want het is precies 10 liter geworden. Omdat vriendlief aanbood mee te plukken gisteren en hij veul sneller ging dan ik gedacht had. Enfin. Lekker zacht goedje. Ik heb er een groot thee ei aan citroen- en sinaasappelzest in gehangen tijdens het aan de kook brengen met de suiker. En van twee sinaasappels en 1 citroen de zest er los doorheen, als (hopelijk) decoratieve friemeltjes. Van evenveel citrusfruit het sap toegevoegd na het aan de kook brengen. En een eetlepel citroenzuur. Vind em warm al heel bekoorlijk. Nu afwachten op het afkoelen en het finale oordeel. Nb Anna, mijn paardenbloemenaftreksel heeft uiteindelijk toch de hele nacht gestaan. Want las je tip om alvast te zeven te laat. Was wel een goed idee geweest. Hoewel ik niet ontevreden ben over het geheel nu. Op de foto valt links licht binnen van een raam, waardoor de stroop wel erg licht lijkt. Het is wat donkerder. Maar nog steeds vrij goudgeel. Vind ik. Ik vond het warm ook flink citrusig, maar het verwachte bittertje vond ik niet echt terug. Even wachten hoe ie koud is straks. Oh ja. Welke van je twee batches vond je beter? Die van kort getrokken paardenbloemwater of toch je eerste variant? Edit: eea is bijna voldoende afgekoeld. Vind em alleen nog erg dun. Weinig goesting om 10 liter opnieuw te gaan inkoken. Maar als ie niet ietsje aandikt nog, gaan we dat wel doen. Denk ik... Maar misschien ben ik ook gewoon te ongeduldig. Dat gebeurt soms wel eens.

Hoe smaakt ie Anna? Ik maak hiervoor het paardenbloemwater trouwens op de manier zoals ik em voor de wijn maak. Leek me de logische manier... Dus ik laat em 24 uur trekken. Althans. Dat wás de planning. Nu twijfel ik natuurlijk ernstig, na t lezen van jouw berichtje. Misschien dat ik de stroop toch morgenochtend maar vast maak al. Dan is het alsnog meer dan 12 uur, maar alle beetjes helpen!

40!!!! Hahaha. Nas doet nooit aan halve maatregelen. Hoop dat alles goed gaat met de broedmachine dit keer iig. Hoewel dat uiteindelijk nog vrij goed afgelopen is eigenlijk he. Ja goed dat je het minkukeltje hebt opgeruimd Joriek. Klinkt idd alsof het toch nooit wat geworden was. En zo heb je er toch nog iets aan gehad. Succes met alle eendenavonturen. Ik lees mee, dat vind ik eendig genoeg.

Puur ter check: dag 3, mengen met de sinaasappelmix. Dat is dus met de vruchten nog he. Die filter je er na een week pas uit. Toch? Groetjes weer!

Leuk ideetje!