fre3ke

Zwarte bessensap/-puree, 2 potjes, zonder suiker. Het is heel zuur dus ik ga ervan uit dat het niet bederft. Van de pulp die overbleef, maak ik sap/limonade die ik laat gisten en dan na een paar dagen drink. Verder maak ik likeur van de zwarte bessen. Ieder ras krijgt een eigen potje, dan kan ik vaststellen welke het lekkerste is voor likeur. Ben Sarek niet, dat weet ik van vorig jaar.

Dat zijn er veel @Martijn! Je eet zeker heel vaak pompoen? Maar dan nog is het veel. Heb je misschien een stalletje aan de weg?

Ik heb ook een vruchtje! Ik zie nu pas dat het geen mannelijke bloem is. Dit is pas de tweede bloem. Niet de zevende zoals bij de kaskwekers. Misschien dat het lange licht een rol speelt bij het sneller maken van vrouwelijke bloemen?

Hier staat vrijwel alles nog. Behalve dit soort probleemgevallen. De stengel had zichzelf voor de helft gebroken. Ik zie dit bij meer stuks gebeuren, dat de buitenste stengel en schil scheuren, omdat de binnenste groei geen plaats heeft. Deze was in het voorjaar gepoot. Misschien komt het daardoor?

Is het misschien dat het gras weer opleeft bij regen? Dus dat het droogte overleeft, maar niet groen blijft? Bij sommige planten die droogtebestendig zouden zijn, zie ik dat ook: ze gaan slap hangen en lijken dood, maar overleven wel.

Als je wat kalk bij de rabarber doet, dan wordt het zuur geneutraliseerd. Ik doe dat altijd. Niet teveel want dan wordt de smaak vies. Je kan misschien ook banaan erbij doen, is ook alkalisch, maar dat heb ik nooit gedaan. Of het eten met slagroom. Ik weet niets van opgezwollen vingers, maar wel wat van zuren omdat ik wijn maak. Ik weet niet of oxaalzuur anders is dan andere zuren, maar zuur en kalk zijn elkaars tegenpolen, en dat is volgens mij het probleem. Onze botten zijn gedeeltelijk kalk.

Eindelijk heb ik bloemen in mijn buitenSonja. Het was wat suf om die kas-oogstverhalen te lezen, terwijl er buiten weinig gebeurde. Maar nu gaat dat veranderen 🥳 Ik heb kort geleden ook een nieuwe gezaaid, even kijken of hij de andere snel inhaalt. Die maakt nu het eerste blad aan.

Ik zou daar wel broedbolletjes van willen, voor de leuk. Het is dus een eetbare look? Heb jij hem ook gegeten @Jorieke123?

Hij staat in een halflege pot, dat is een probleem. Ik neem aan dat je water hebt gegeven dus er is iets mis bij de wortels, misschien staan ze juist te nat. Of de aarde neemt slecht vocht op door uitdroging. Begin met de wortels wat ruimte te geven door de plant eruit te halen, op de bodem van de pot een paar potscherven of kiezels te leggen en zoveel potgrond toe te voegen tot de boom in een volle pot staat. Één keer goed water geven, of dompelen. Laten uitlekken, en dan een tijdje geen water geven. Misschien herstelt hij . Beter is nog om hem in je tuin te zetten en niet in een pot.

Ik zag deze vlinder als een kolibrie bij de salie hangen, en nectar opzuigen. Geweldig om te zien! (maar ik ben toch even weggelopen om mijn telefoon te halen). Was best lastig om een foto te maken omdat hij dus blijft fladderen. Later naam opgezocht, op gevoel kolibrievlinder ingetoetst en zo heet hij inderdaad. Kolibrievlinder bij keukensalie.

De bloeiende artisjok is ook mooi! Ik heb altijd 1 rode geranium aan het einde van het pad, omdat hij mijn blik die kant op trekt. Inderdaad erg heftig. Dat subtielere effect van de hanggeranium is in jouw tuin wel prachtig. Volgend jaar beter.

Mooi beeld van de voordelen van kweek als snoer. Ik ben erg geïnspireerd. Hoe hoog zijn ze? En is dat een kas (maar waarom dan netten)? Meer verhaal graag, ik wil graag leren 😉

Wat een grappige sierui (neem ik aan). Die heb ik niet eerder gezien. Bij mij liggen sommige zwarte bessentakken zelfs plat op de grond, het zijn in dat opzicht inderdaad lastige klanten. Maar geen beest dat ervan eet. Sommige soorten groeien rechter, ik ben nog aan het uitzoeken welke soorten ik houd.

Goh, die zijn mooi dik @sluipwesp! Dat haal ik echt niet. Ik had nooit van stengelsla gehoord, tot Flup vorig jaar erover schreef. Mijn pluksla was door engerlingen en slakken compleet opgevreten. Ik heb toen wat zaadjes gebietst en kreeg er veel 😊. Die ook nog heel lang kiemkracht houden. @Flup, eet jij de bladeren ook nog als de plant gaat schieten? Zoals op die tweede foto van Appelvrouw, met de vlekken.

Gisteren aan de zwarte moerbei de boompalen teruggegeven. Ik kon het scheefhangen niet meer aanzien. Het was wel een beetje vluchtgedrag, want ik liep al een tijd met een bak gekiemde bonen door de tuin te dolen op zoek naar een plek. De boom stutten kon ik tenminste wél oplossen. Uiteindelijk alle bonen een plekje gegeven, door een treurende rozenstruik te verwijderen. Nieuw gekiemde stengel- en pluksla in potjes gedaan. Nieuw gekiemde siersalie goed water gegeven omdat ze nog moeten wachten op een groter potje. Basilicum verplaatst die begon te verdwijnen onder een pompoen. Tomaat die ik niet nodig heb, maar ook niet kan weggooien, geplaatst in het gat van een uitgetrokken stengelsla. Soort van verhoogde bak gebouwd voor een peperplantje. Gestapeld van halve bakstenen die in de loop der tijd in de tuin zijn gedolven. Het is een zeer wankele constructie, maar een goede optische indruk voor het geval ik zoiets een permanent karakter wil geven. Vandaag mijn gore tuinbroeken uitgewassen, wat een heel ritueel behelst van met de hand voorweken om zand te verwijderen en uiteindelijk vaak spoelen in de machine. Ik veeg al mijn gereedschap schoon aan mijn broek en ook vieze handen met doodknepen rupsen en zo. Dus uiteindelijk kun je er soep van koken.

Het is een NPK 6-5-5, dat is redelijk universeel inzetbaar, zeker voor sierplanten. Dus ja.

Haha, te laat want ze zijn al onthoofd.

Raar, bij mij gaan ze niet liggen geloof ik. En die eerste zijn bij jou wel mini. De plantafstand is 30 cm, misschien staan ze te dicht bij elkaar? Je moet de stengels beslist schillen, want de schil is afschuwelijk bitter 🤢. Zelfs die ministengels zijn bitter. Die laatste met knoppen kun je nu oogsten @appelvrouw, en schillen. Ik eet het blad niet meer zodra het vlekkerig word, maar dat is mijn gevoel. De blaadjes van de zijstengels van zo'n plant eet ik wel.

Heb jij de eerste bloemen verwijderd? Ik las gisteren in de post van Mellie de tip om de eerste bloemen te verwijderen. Maar ik teelt buiten, ik twijfel of dat wel haalbaar is. In mijn paprika zitten nog geen bloemen ook.

Herkenbaar. Elke avond om elf uur loop ik een slakkenronde met een yoghurtemmertje, een lampje en een rubberen handschoen. Ik check dan ook mijn zaailingen. Bij de aanplant van bonen heb ik ruim al het onkruid rondom weggetrokken en op een hoop gelegd. De slakken haal ik uit die hoop bij de avondronde. Overdag zitten ze er vaak onder. Ze steken liever niet de kale vlakte over naar de bonen. Tot nu toe gaat het goed, er is alleen een jonge zonnebloem en lupine gesneuveld. Maar het is zoveel werk! Ik ga je tomatensoorten onthouden want die zullen hier waarschijnlijk ook goed werken.

Vraagje. Ik heb mijn planten na de oogst afgeknipt en de wortels laten zitten. Er komt nu echter nieuw blad uit de stompjes groeien. Kunnen dit nieuwe planten worden? Ik heb broccoli ertussen gezet dus ik moet besluiten of ik de peulen dan houd, of nog een kopje kleiner maak.

Lactuca sativa var. asparagina Er was nog geen topic voor deze groente. @appelvrouw had een vraag hierover in een ander topic, dus het lijkt me wel handig een topic te openen. Mijn stengelsla (ik heb twee vakken) is nu aan het schieten. Niet allemaal, sommige blijven heel klein en breed, hebben nog mooi blad en maken nog geen bloemknoppen. Andere zijn 70 cm hoog en hebben bovenin knoppen. Daar begint het blad nu ook lelijker te worden. Ik heb bij eentje de knop eruit gehaald, maar er zijn ook zijstengels aan het ontstaan, met knoppen dus het heeft geen echt nut. Van deze eet ik nu de geschilde stengels op, en de blaadjes die nog goed zijn. De stengels zijn nog niet voos. Van de rest eet ik de blaadjes. Ik heb ze te dicht op elkaar gezet dus veel blaadjes waren heel zacht omdat ze nauwelijks licht kregen. Heb ook weer gezaaid voor een nieuwe ronde.

En in een pot werkt een druif niet.

Nee, maar wel bijna goed @appelvrouw. Ik laat het blad eerst slinken met wat olie en bak meteen wat knoflook mee. Dan uit de pan halen, grof snijden, door het ei mengen (officieel mag het ei niet geklutst worden, dus ik schep het met een vork erdoor). De massa daarna in een beboterde pan bakken. Ik keer hem niet, maar zet de pan onder de grill om de bovenkant te garen. Het blad hoef je niet te plukken, dat maakt geen verschil voor de stengel. Ik krijg zelf trouwens geen stengels zoals op al die plaatjes, bij mij zijn ze vier centimeter doorsnede max. En ze gaan nu schieten. Als het blad nog mooi is, eet ik de zachte blaadjes als sla en de wat dikkere in een roerbak of omelet.

Er komen geen toeristen, een verenigingsmarkt is er echt voor de bewoners. Mijn moeder zat vroeger bij een volksdansvereniging. Zij gaven tijdens zo een markt informatie, en deden een demonstratie, met het doel om leden te werven. Als je er toch met een moestuin vereniging gaat staan, zou je er (denk ik) wel goed aan doen meteen duidelijk te maken dat er een wachtlijst is.