rorror

Vandaag is hier de knoflook de potten in gegaan. Heb nog 1 grote OK bol over, maar dat zijn geen tenen. Kan ik die Bol gewoon plaatsen in de hoop dat het dit jaar tenen gaan worden?

In het nieuws hoor je veel over de "energy crisis". In UK moeten mensen zich gaan voorbereiden op "Rolling blackouts". Dat houdt in dat men 4uur per dag geen stroom geleverd gaan krijgen. Meer info: https://oilprice.com/Energy/Energy-General/UK-National-Grid-3-Hour-Rolling-Blackouts-May-Happen-This-Winter.html In ukraine hebben we de afgelopen week gezien dat in sommige steden dat ze 4uur per dag geen stroom geleverd krijgen. Sinds gister mag je daar tussen 7:00 en 23:00 geen stroom meer gebruiken, door het hele land heen. 's nachts kan je batterijen opladen, zodat je overdag wat kan doen. Zelfs het tv station mag de verlichting niet meer gebruiken, dus ze gebruiken nu kaarsen. Hoe zou jij je voedsel in koelkasten en vriezers beschermen als je een tijd zonder stroom komt te zitten, of elke dag een aantal uur?

Heb je die bij de zelfde pot gezien of op de grond b.v.? Kan je zien of deze pootjes heeft? En zoja hoeveel? (Ik gok misschien 6pootjes net achter het kopje van de larva) Eventueel nog een foto van dichterbij maken, en wat scherper. Heb je motten in huis? Ik vind die er wel aardig op lijken. https://www.biobestrijding.nl/bestrijding-van-voedselmotten/

Door het inmaken van de pepers in zuur aan het denken geweest. Augurken en zilveruitjes gaan er hier altijd hard doorheen, en moet altijd het restant vocht weggooien. Dus vorige week de lege aurgurken pot aangevult met jalapeno pepers. Vandaag voor het eerst geproefd. Lekkere bite van zuur van de augurken, smaakt ook naar augurk en dan begin je de peper te proeven en tevoelen. Goed resultaat. Zilveruitjes vocht moet ik nog proberen. Hoe lang blijft zoiets goed? Na het open van augurken pot, na max 2 a 3weken is de pot leeg. Dan aanvullen met gewassen pepers. Op internet lees ik dat augurken na openen van pot, 2 weken houdbaar zijn. Andere sites zeggen "1maand". Heb eigenlijk zelf nooit op de datum van de pot gekeken voordat ik een augurk pak. Zal best kunnen dat de pot soms 2maanden open heeft gestaan. Wat zijn jullie ervaringen daarmee?

@HuubvG Ik heb vorige maand al winterviolen gezaaid, zijn nu kleine plantjes buiten. Die violen komen deze maand samen met de knoflook in één pot. Heel de winter groeien en bloeien ze langzaam, en in het voorjaar staan ze er prachtig bij. Heel leuk om te zien dat die het in de winter (zonder vriezen) het zo goed doen.

Pluksels van vandaag:

Welkom! Veel lees plezier.

Of een zuinigere nemen, daar zit ik zelf over te dubben. Heb 2weken terug verbruik van de 2 koelkasten gementen over een periode van 24uur. 5jaar oude koelkast keuken, 4vriezerlades, 1,85 hoog. Stand 3, 24uur 0.58kWu 15jaar oude koelkast van vriendin als extra, 2vakken vriezer, rest koelkast, 145hoog. Stand 3, 24uur 0.91kWu Oude koelkast kleiner, en 0.33kWu per dag meer. x 30dagen = 9,9kWu x zeg 0.40cent = 3.96euro per maand. x 12 = 47.52euro per jaar. Wat we er te meer aan betalen dan de nieuwe koelkast.. Nieuwe koelkast voor achter zit tussen 330 en 450euro, om naar zelfde gebruik te gaan als koelkast huiskamer. Stel krijgen 75euro voor koelkast tweede hands. kopen koelkast van 400, leggen dus 325euro zelf bij. 325euro gedeelt door 47.52(electr kosten die je minder per jaar betaald.) = 6,8 jaar heb je kosten er uit. Ben er dan niet van uitgegaan is dat de komende jaren misschien stroomprijs nog hoger oploopt, en dus je eerder dan die 6,8jaar je koelkast hebt terug verdient. Gaan er vanuit dat geld minder waard word, dus door inflatie betaal je volgend jaar waarschijnlijk al weer 15%meer voor koelkast. Al had je dit jaar 10.000euro op je rekening, en inflatie dit jaar komt uit op gemiddeld 15% in 2022. Dan is je besteedbare geld in 2023 dus nog maar 8.500euro. Terwijl je 10.000 ziet staan. Je hebt immers in 2023 meer geld nodig hebt om het zelfde product te kopen.

Draaien en knippen. Plop... Veel wortels... Nu een stuk minder.. Pot schoongemaakt, nieuwe horretjes en bindmatriaal door drainage gaten een nieuwe laagje substraat. (gebakken, kleikorrels, perliet, en spilt basalt) Vastgezet, en daarna met de shopsticks de korrels tussen de laatste wortels gepropt. En een laagje fijne kleikorrels bovenop en als laatst nog even goed water gegeven. En zo staat deze weer onder de lampen. Opweg naar seizoen 5!

@Erny https://discord.gg/4attXXE

Hoop dat je franse buren blij hebt kunnen maken met de tomaten en pepers, en dat ze hun gang kunnen gaan met oogsten?

@donaldk Ik zit zelf daar ook in sindscord in discord. Jij bent "...."? (edit: naam weggehaald) Misschien dat ze wel 1 pakket uitwisseling tussen eu en usa doen, en dan weer verdelen met de groep. Kan je even vragen. Maar volgens mij is er keus genoeg, porto kosten zijn nog niet bekend in iedergeval.

Als er schimmel inkomt dan zal het snel gaan. Maar zelf nog geen schimmel in de planten gehad. Ik meld me trouwens hier ook aan: Meer informatie: https://www.reddit.com/r/HotPeppers/comments/xtzsfn/2022_hotpeppers_seed_exchange/ Aanmelden: https://pepperdatabase.org/xchange

@Ruderalis Plakje van de Rode Corolina Reaper.

Vandaag voor het eerst in mijn leven dat ik iets ingemaakt hebt. Was leuk om te doen. Hopenlijk smaakt het goed. Twee verschillende dingen gebrobeerd. Paprika in zout inleggen voor 24uur. En jalapenos zonder zoutbehandeling. Het vocht wat er uitkwam gebruikt voor in de azijn brine. (hergebruiken zout). Even de boel klein snijden: Kokende brine in de potten gegoten, en daarna nog even 5 min afkoken in de pan. Resultaat nog even 24uur op de kop laten staan. Grote pot paprikas, de rest jalapenos. @Ruderalis één van de potten bevat een verassing. Zie jij het?

De strepen vormen zich doordat de vrucht een snelle groei doormaakt. (Soort afhankelijk) De buitenste laag het daardoor niet bij houden met striae als gevolg. Dit littekenweefsel bestaat uit kurk. In het engels nomen we dit 'corcking'. @Mellie Jij had volgens mij een olifanten peper die ook zoveel kurkvorming had? Merk je die structuur/kurken met het eten ervan? Voelt dat ruwer?

Kijk eens hier voor tips en idëeen van @Grork uit Balconië Voorbeeld: https://www.moestuinforum.nl/blogs/entry/8085-ien-toen/ Complete blog: https://www.moestuinforum.nl/blogs/blog/379-grorks-blog/ Met kleinere potten kan je makkelijk een hoop schruiven door het seizoen heen. Of zelfs shopper tassen lol.

Heel nat hier, heel de dag al miezer met flinke buien tussendoor. Tevens is het heel de dag al grauw uitzicht uit het raam. Donker! Niks aan om naar buiten te gaan en aangezien de twee vriezers in huis vol zitten. Vandaag voor het eerst, poging pepers/paprika's in te maken in zuur.

@henkg Dat was dus de reden dat ik begon jalapeno's te groeien. En heb ze nu al 4jaar niet meer gekocht. Grapping om te zien dat Jalapeno's tegenwoordig ook een energie label hebben. Maar die van ons moestuinders zijn zeker A++ 😂 een stuk beter! Edit: Oogst van vandaag.

Vorig jaar waren mijn planten zwakker in het voorjaar en gingen ze later naar buiten, maar produceerde goed en waren sneller rijp dat dit jaar. Dit jaar mooiere planten, op tijd naar buiten, en redelijke groei, maar langzamer rijp dat vorig jaar. Ik gok dat dit komt door de warme droge zomer en hitte op dakterras. Op engelstalige forums, hoor je ook van veel mensen dat na de warme/hete periode, de pepers weer beter beginnen te groeien. Dus meer groei kracht aan het einde van het seizoen als het normale temperaturen zijn. (Praat dan over een climaat wat waar er een kortere winter is dan bij ons.) Zelf merk ik dat als de pepers in de volle zon staan, op dagen dat het warm is. Temp in schaduw 26/27 of hoger. Dat de planten dan weer langzamer gaan groeien / stilgaan staan.

Aangezien de planten vanuit de tent, naar de schuur in stilstand kwamen.(maand of zo? 6weken?) Zou je ze misschien een maand later kunnen zaaien, en die stildstand periode overbruggen om ze direct vanuit de tent in de grond te zetten? Of ze langer binnen houden / grotere tent. Edit: Chocolade reaper gister gebrobeerd. Betere smaak en geur dan de mijne. Ook beduidend meer olie aan de binnen kant van de peper, en dat merkte ik aan de hitte. Veel heter dan de gene van mij. Pff ik heb daarvan flink zitten zweten en tranen in mijn ogen haha. Vanavond de rode proberen!

@acpronk Als jij de doos bezorgd krijgt, kunnen wij dan bij jouw afspreken? Haal ik wat peper zaden er uit, en vul ik ook aan, delen we verzendkosten erna?

Ken je de rassen opnoemen die met 16 graden langzaam het loodje leggen. Ik ben ze namelijk nog niet tegen gekomen.

Oogst vandaag. Twee planten opgeruimd. Nog 18 te gaan. @Ruderalis jolokia peach begint eindelijk vruchten te krijgen. Als het weer slechter wordt zal ik hem binnen zetten. Hopenlijk groeien ze dan nog wat door en kunnen we de vruchten proberen.