Jorieke123

Het schillen van de stammen voor het ossenhok gaat goed, met een schop: Onze buurman kwam een paar platen beton brengen: We hebben het voerhek nu ook al op zijn plek en morgen gaan we wat beton storten om de palen goed vast te zetten. Ondertussen in de moestuin: Zwarte rammenas, daikon, en Soester knollen. Yakon In de kruidentuin bloeit ook nog het 1 en ander: We maaien hier en daar ook wat blad, wat dan dus meteen kleiner is gemaakt en gemengd wordt met het gras wat ook mee komt. Voor op de composthoop:

De kaasjes voelen al wat zachter, ik denk dat je em wel aan kunt snijden als je van de wat stevige brie bent. Laat je ze langer liggen dan worden ze zachter en lopen ze op een gegeven moment bijna zelf weg We hebben zelf die ronde daar bovenin de hoek van de foto al aangesneden maar die is wat dunner dus die rijpt anders.

Ja er is er ook 1 voor de flessen en pakken drinken, en 1 voor het zoete spul.

Een grote salade met brie en spekjes. Helaas is onze echt goede bacon op, of ik kan het iig niet vinden. Dus maar een ouder pakje met iets minder geweldige bacon gepakt... dat moet ook een keer op. Morgen heb ik denk ik zin in zoete aardappel uit de oven.

Sorry, ik heb geen antwoorden voor je, ik kom hier pas net kijken Ik had dus 2 gemberplantjes gekocht, en een aantal oude wortels in de grond gedrukt. En die plantjes heb ik opgegraven. Aan de stoeptegels kan je zien dat ze niet echt zijn gegroeid. Er is helemaal niets van een oude wortel te zien. Hoe doen ze dat? Zaaien? Ik heb ze uitgeplozen en allemaal opgepot. Hopelijk kan ik ze deze winter goed houden en dan komend jaar weer uitplanten en dan WEL oogsten. De oude stukken gember die ik her en der in de grond had gepropt (in de kas, maar ook in de moestuin, wel veel te laat in het seizoen) waren allemaal wel uitgelopen, maar niet spectaculair gegroeid ofzo. Ook die staan nu binnen in potjes.

Hier hebben we het ook wel, vooral op de elstar. Dit jaar niet veel, bijna niets. Maar vorige jaren wel. Ik weet ook niet wat het is...?

Ik had er 9 pompoenen aan, hij kwam wat laat op gang dus ze zijn nu nog niet echt mooi gekleurd. Hier en daar werden ze wat oranje. 1 van de pompoenen had echt nog geen rijpe pitten. 3 stuks hadden hele lichtgroene pitten, maar wel gevuld. Ik ben benieuwd hoe die drogen? En de rest had mooie dikke donkergroene zaden (1 van die vruchten was trouwens al wel gedeeltelijk leeggesnoept door een rat)

Ja met de hond ging het erg goed altijd hier. Geweldig filmpje ja

Ontbijt: eigen gemaakte yoghurt met een flinke lepel abrikozenjam van @Yuras, en granola van @Claudy

Hier vandaag 2 ratten naar uhm, de rattenhemel geholpen. 1 ontsnapte en misschien zaten er nog wat in de gangen die dan nu dus ook dood zijn. En we hebben er ook voor gezorgd dat ze hopelijk niet meer bij die kippen kunnen wonen. We hadden er bijv. een blok hout liggen als opstap voor de kippen, maar daar gingen dus ook al 2 van die gangen onderdoor. Dat is nu een opstapje geworden van een plank op 2 paaltjes waardoor er niets onder kan wonen. En we laten het hek (wat de opening is naar de ren) nu 's nachts open zodat de lokale boerderijkatten daar ook kunnen jagen. Het hok zelf staat al een stuk van de grond zodat daar ook een jager onder kan gaan zitten wachten. Verder daar vandaan, in mijn moestuin, trof ik vandaag meerdere pompoenen aan met vraatschade. 1 was al helemaal uitgehold en dan niet van onderen maar gewoon zo van de zijkant. Grote tandafdrukken dus zeer waarschijnlijk ook ratten. Ik zou zo even niet weten waar die dan wonen dus ik moet nog op zoek.

Hapjes en restjes van de MTFD. Van stoofpeertjes tot rozijnenbrood en plakjes worst tot heksenkaas als dip voor van die mini soepstengels. Morgen weer even een normale maaltijd Ik denk andijviestamp met spekjes!

Ha leuke foto's Arja! Zo met dat gras op hun kop haha. Jootje had ook nog een leuke:

Kunnen wij stoppen met zoeken!

Het was weer erg gezellig, en een stukje rustiger dan tijdens de voorjaarseditie en dus meer tijd voor iedereen Bedankt voor alle giften en ruilzaken, ik ga morgen even alles rustig bekijken.

Appelprut

Mooie foto zo! En wij kregen dan weer pindakaas, meerdere soorten granola waarvan 1 zelfgemaakt en erg rijkgevuld! Lege flesjes met verstuiver voor mijn lekkere geurtjes, komkommer relish, een potje sambal, ingemaakte pepertjes (van die 'druppels') en zaadjes van peppadew. En dan vergeet ik vast nog wat.

Geweldig!

Ai, ik kom bordjes tekort. Liefst papieren bordjes. Maar plastic mag ook. Wie heeft ze en kan ze meenemen? Anders moet ik zelf nog even wat kopen.

Ik leg ze voor je klaar! Heel last-minute, maar mocht iemand thuis zo ongeveer struikelen over zo'n oudbollig opstapje dan zouden wij die wel over willen nemen

Ik zie hier ook weer meer activiteit. Bij de kippen en ook bij de varkens. We gaan ze maar weer eens lekker irriteren door dingen te verplaatsen en gangen dicht te maken enz.

Ik heb er anders ook wat voor je Goldfish.

Hoe pak je het verder aan dan? Er zijn nog wel wat verschillen in wel of geen klokhuizen, schillen, alles door een zeef, etc.

Ik ben het wel een beetje erg zat met die membrillo. Het blijft plakkerig en gewoon een hele dikke jam met een gedroogd randje. Ik heb het nu een cm dik, hier en daar 1,5 cm. En ik kan er geen blokjes van snijden. Het komt wel los van het bakpapier, maar binnenin is het nog te zacht. Ik heb het zooooo lang gekookt, uitgesmeerd/stort op een bakplaat en in een hele grote ovenschaal met papier er in. En de volgende dag ook nog een tijd in de oven om te drogen. Ik heb natuurlijk weer meteen meerdere kilo's gemaakt, want ik heb een boel peren en waarom zou ik al dit werk doen voor een enkel kilootje.

Ik heb de pepertjes (Tondo Calabrese) alvast geplukt en zal ze straks even wassen om de luizenzooi er af te halen. En dan leg ik ze op de oogsttafel! Neem a.u.b. leuk wat mee om iets mee te maken thuis! Arja: het werd iets meer dan een emmer peulen van die bonen, zie maar wat je wilt hebben ik heb zelf nog voorraad van vorig jaar dus alles van dit jaar mag weg.