Jorieke123

En aan @appelvrouw o.a. 3 soorten pruimen, komkommers, paprika, sla, spitskool, basilicum, broden. En ook eieren en rookworsten maar daar kregen we geld voor dus dan is het geen weggeven meer he.

6-en-een-halve-kilo bramen! Aan @Anna3 en Peter. Ze moesten ze zelf nog even plukken, en ik heb mee geplukt. Ik had niet gedacht dat er in 1 pluk zoveel van af zou komen! Ook een kleine 2 kilo frambozen. De eenden vonden het ook gezellig, en helpen je graag van overrijpe bramen af.

We gebruiken onze 'nieuwe' rookkast ook om er fruit in te drogen. In dat geval maken we dus geen rook, alleen een beetje warmte. En dat dan dagen lang. Gewoon af en toe het kacheltje even aanmaken, die nog een paar keer vullen tijdens de dag, en dan weer uit laten gaan. In de praktijk levert dat trouwens wel iets rook op, dus mijn rozijnen (van vorig jaar) en pruimen enz. smaken toch lichtelijk rokerig Ik stoor me er niet zo aan, wie weet doen we er nog eens iets aan om dat te verbeteren. Vorige week hebben we gehalveerde pruimen gedroogd, en ook wat pitjes+velletjes van de zwarte bessen. Dat doe ik graag door de thee.

Hier in de afgelopen weken veel frambozen en zwarte bessen uit de vriezer gehaald en als sap en jam en saus ingemaakt. Samen met de pruimen. En vandaag nog weer wat pruimensap en pruimenmoes in flessen en potten gestopt. Mooi werk, maar elke keer al die pannen en andere meuk weer afwassen joh .

Een boel nieuwe uitlopers, ondanks (of dankzij?) dat de struik heel wat maanden in zeiknatte grond heeft gestaan. Ik las dat deze soort ook best wel op wat nattere gronden kan staan en dat was hier eerder nou nooit aan de orde In mei: Hij heeft ook gebloeid, best heel onopvallend.

ja toch wel he. Maar haal je het midden er uit? Schil er af? Uit laten lekken met zout en zelfs uitknijpen in een doek?

Nou hier denk ik wel wat meer. Het ene weerstation zegt 29 en het andere 37. Daar zitten wij tussenin. Ik heb geen bewijs verder

Oh ja, ook meteen even daar op de boerderij naar de kalfjes gekeken. Het castreren is gewoon goed gegaan, maar nu lopen ze nog even daar omdat hun moeders een date hebben met de stier... Zodra dat uh... klaar is, komen de gedekte moeders plus hun kalfjes hier naar onze velden. Met al deze regen zal er genoeg gras voor ze zijn voorlopig! (tenzij er nog meer regen valt en alles weer ONDER water komt te staan, dan rot het gras gewoon weg )

Zo, net een groot deel van het vlees opgehaald, en het ziet er weer mooi uit! Wel weer net even een andere manier van snijden en verpakken enzo. Meer gericht op Engelse/Amerikaanse stukken en namen. Het komt wel van onze vaste slager hoor, maar het is nu meer gericht op de bbq-mensen die net even een ander stukje op het rooster willen gooien dan een gemiddelde 'Hollandse biefstuk' bijv.

@Arja heb je een favoriet recept voor die tzatziki? Ik zie dat er al een topic is voor recepten:

Beterschap!

Nou hier viel het gelukkig mee, we hebben nog geen schade gevonden en er is geen wateroverlast. Slechts een mm of 12. Het ging af en toe echt wel even hard, maar geen hagel enz.

Bah jongens, dat weer wat er aan zit te komen! Het duurt nog even voor het bij ons is dus we ruimen langzaamaan wat op (eigenlijk is het daar nog te warm voor) en zetten wat dingen binnen. De tunnelren van de eenden moet ook nog even op de stormstand.

Groentesticks (deze keer koolrabi van @jootje, paprika en komkommer) met dips: vers gedraaide pesto en chilisaus uit de inmaak.

Ik kon al wat bramen plukken!

Goed gezien @Dahli, er kroop een naaktslak over de bak. De jonge eenden hebben nog een boel te jagen daar!

Ja, die stop zit onderaan de zijwand zeg maar. Dus niet op de bodem.

We hebben flink wat klusjes gedaan afgelopen week! Het begon al op zondag met een deurtje voor de jonge eenden: (meteen een paar tegels in de doorgang ook, zodat er geen hoog gras komt te groeien waar het deurtje dan weer last mee heeft) Ook daar op de foto achter Joep een hek opgehangen wat Joep zelf in elkaar had gelast: En er een stuk gaas gespannen zodat we kleine varkens en eenden in dat stuk kunnen laten lopen. Er moest eerst nog een weg door de bramen en sleedoorn worden gezaagd en getrokken, daar waren we eerder al eens aan begonnen maar toen was er geen tijd meer om het even goed af te maken. Met goeie handschoenen tegen al die stekels! De dag daarna hebben we binnen geklust want het regende. Er moest hier nog een mooi schap, de planken (eigenlijk deuren) stonden er al een tijd... Ook is Joep bezig met meer en beter geplaatste stopcontacten en lampen in zijn werkplaats. Ook werd er een 'nieuwe' drinkbak geleverd voor de koeien. Die had de overbuurman nog ergens staan. Joep heeft er een nieuwe houten stop voor gemaakt . We hebben wat varkenshutten verplaatst, naar stukken waar we nog wat bos aan gaan planten en waar dan wel van die kleine varkens kunnen lopen. Daarna begonnen met veel hekwerk weghalen, En weer nieuw hekwerk plaatsen (ze staan al te trappelen) Omdat het op 1 van de nieuw-omhekte-stukken nog zo nat is, hebben we maar eens wat wilgentakken in de grond gestopt. Wie weet

Een gedeelte van de pruimenoogst (van deze boom)

Ik kon hem/haar niet heel goed zien tussen alle blaadjes en takken, maar toch zeker wel dat het een mooie groene kikker was die handig op de takken van de frambozen kon blijven. Erg leuk!

We hebben geen varkens meer die hele velden omploegen, en dus hebben we geen oude moestuinzaden meer nodig om uit te strooien. Het veld wat we dit voorjaar hebben ingezaaid staat er wel mooi bij trouwens Ik heb er net korenbloemen en kamille geoogst

Als er een gifgroene kleine kikker op +/- 1 meter hoog in een frambozenjungle zit, is het dan een boomkikker?

Wij stoppen het ook wel in jute zakken voor kleinere porties.

Gefeliciteerd, leuk! Hmz, die van mij doen nog niets...? Ja wel zie ik een boel witte draden als ik iets graaf. Er zijn wel aardig wat slakken, die ik weg probeer te vangen steeds als de eenden ze al niet pakken. Misschien slijmen die een net opkomende paddenstoel weg? Ik heb begin februari een paar palletrandbakken gemaakt met op de bodem wat karton en dan stro en dan het gekruimelde zwammenhoutmeel en daar overheen houtsnippers. Ook rond de palletrand liggen snippers. Ik kan geen foto meer vinden van toen ik dat deed, dus ik zal van de week eens nieuwe maken van hoe het er nu uit ziet.

Bij Biogroei.nl wat luizenkillers besteld en meteen in de kas uitgezet. In de zakjes die mee werden geleverd, en ook kon ik wat snippers+larven op dit soort gekrulde bladeren strooien.