Jorieke123

Je kunt ze wel beter wat eerder oogsten de volgende keer, dan zijn ze een stuk knapperiger (voor zover een courgette echt knapperig is dan... ) en lekkerder.

Ik laat ze ook zitten, die van Gé van vorig jaar zijn ook weer opgekomen hier. Maar goed we hebben zandgrond, en de tuin rond het huis ligt hoger dan de rest, dus van nattigheid hebben ze geen last in de winter.

Sorry, geen ervaring hier, en ik kan er op de Amerikaanse Facebookgroep over 'pastured pigs' (varkens in de wei) ook niets over vinden. Is er geen mogelijkheid dat je van dat Taxus-stuk een weitje maakt voor dieren die niet de grond in gaan met hun neus? Kippen of eenden bijvoorbeeld? Of daar de moestuin of een ander doel? Zodat er een beter stuk grond beschikbaar komt voor varkens?

Ik heb de foto's even omgedraaid.

Inderdaad Speets, koop ook wat van die manneke pis dropjes, oh zo lekker!

Nee toch?

Voor de sappige zaken zoals bramen en frambozen vind ik het erg handig. Er stroomt mooi sap uit dat ik nog even zeef omdat er altijd wel wat mee komt aan 'fliebertjes'. En dan maak ik siroop. Voor de zwarte bes viel het wat tegen als je er daarna siroop van wil maken. Het is namelijk heel dik roze stroperig sap (ik moest een beetje denken aan dat roze slijm uit Ghostbusters 2 ) wat je er uit drukt. Met de sappan was het altijd al heet, en verdund door stoom, dus dan lijkt het mooier Dus het is nog even wennen, en als je er toch gelei/jam van wilt maken dan maakt de dikte van het sap niets uit. Ik houd de sappan wel aan, want daar ontsap ik dan heel veel hele trossen druiven mee (die ga ik niet door dit trechtertje drukken), en ook appels en peren enzo. Het is vooral voor kleine beetjes handig om deze pers te hebben. Je gaat geen kilootje bramen in een sappan gooien, daar is ie veel te groot voor.

Mini's die al heel snel overgaan in bloei. Maar wel lekker als je er op tijd bij bent.

Gisteren nieuwe aardappeltjes (gezaaid door de ratten die onder een huisje van de varkens woonden En toen we het huisje wegtrokken waren al die gehamsterde aardappels uitgelopen) met pompoensoep en warme grillworst. Vandaag eten we wraps met gehakt en capucijners en maïs (van vorig jaar) met Mexicaanse kruiden. En ik heb net in de tuin gezien dat we morgen bloemkool eten met kaassaus en speklap

Je planten gebruiken de voedingstoffen uit de compost, het rijke bodemleven (dat je maakt door compost toe te voegen) ook. En dan 'verlies' je elke keer ook weer wat als je zaken oogst met kluit en al, die kluit kan dan weer op de composthoop.

Pompoensoep! Van een pink banana jumbo van vorig jaar Die bewaren echt geweldig! Gewoon in een kamer waar het ook warm werd elke dag de afgelopen weken. Er ging een flinke olifantenknoflooksolo doorheen. Het loof was flink aangetast door preimineervlieg, de solo zelf was nog heerlijk. Plus een Gelderse schijf op een broodje.

Ik kocht er een paar jaar terug 1 van plastic, voor omgerekend 5 euro. Maar die was na een paar keer bramen ontsappen kapot. Deze van de foto komt bij Brouwmarkt vandaan. Het is een beetje een onding qua schoonmaken, maar ja... dat is nou eenmaal sowieso niet mijn favoriete bezigheid https://www.brouwmarkt.nl/brouwmarkt-producten/jam-sapmaken/bessen-tomatenmolens/bessenmolen-westmark-gietijzer-handmodel.html

Kom je naar de Mtfd Balkontuinder? Kan je meteen je tuin vol zetten met ruil/krijggoed.

Vanaf 20 juli hebben we weer vlees, de normale gemengde pakketten met van allesennogwat Wolvarken-Duroc deze keer.

Heb je foto's? Waar en hoe staan de planten? Hoelang al? We hebben wat meer info nodig

Ik heb voornamelijk andere bietjes in de tuin, dus de gele en witte en witte met roze strepen. En die snijd ik in kleine stukken, en laat er even de kook over gaan. Of 5 minuutjes koken. Net wat ik er daarna nog mee doe. Zijn heerlijk, van leegbloeden had ik eerlijk gezegd nog nooit gehoord bij een biet

Universiteitsgraad niet nee. Maar je hebt er wel veel oefening en aardig wat mislukkingen voor nodig Voordat je echt de slag te pakken hebt.

Sorry, maar bij ons hier in het oosten is het een geweldig voorjaar/vroege zomer. Af en toe regen, af en toe warm, van alles wat. Geen overstromingen en hagelschade zoals ik bij veel van jullie wel zie. Sterkte! Eerdere jaren was het voorjaar heel droog, en moesten we veel sproeien. En dat is een heel gedoe als je 3 hectare hebt.... Met jonge boompjes en velden met voer voor dieren. Dankzij die regen van dit jaar zien we alles keihard groeien: Vlinderstruik, vorig jaar gekregen van Appelvrouw: De roos (Rosa rugosa) maakt flinke uitlopers, ik heb er afgelopen winter al wat weggehaald en ergens anders uitgeplant De druiven die ik helemaal had terug gesnoeid, en daarna wat verplaatst naar het nieuwe klimrek, Zijkant van de moestuin, die ben ik nu leeg aan het halen en weer vol aan het zaaien. Er moet nog een mooi hekje langs, en die grindtegels staan nog wat schots en scheef Kogeldistel vol met luizen. 8 bloemkoolplantjes uitgeplant, nu staan er nog maar 4. Eerst koolvlieg, daarna mieren (onder de koolkragen met gangen langs de plant naar beneden), en nu rupsen. Mooie papaver Wat sla, venkel, en helemaal op de voorgrond een boel jonge kastanjeboompjes.

Weer 3 grote eieren van de loopeenden vanmorgen!, en ze stonden al te trappelen voor het hekje om de moestuin in te gaan. Daar doken ze de rand langs de sloot in, waar ik de vaste groente-planten heb staan, en ze hadden meteen een boel te eten. Helemaal geweldig die beesten!

Het onweer begon hier om een uur of half 10, en hield pas na middernacht op. En daarna hoorden we het nog steeds wel rommelen, in de verte. De flitsen kwamen weer ouderwets van alle kanten, het leek wel een lichtshow. En dankzij een aantal fikse buien staat onze regenmeter nu op 27 mm! In 1 nacht.

Grote salade met koude gekookte pasta, koude gekookte bietjes, en blokjes komijnekaas

Tof!! Nog lekker spinazie zaaien dan, en vaste planten/fruit zetten, en veldsla en kervel en winterpostelein en en en.

Ah, staan ze in die moestuinbak op pootjes? Pal naast andere broccoli? (even je voorstel-bericht gelezen, en daarna de foto nog eens bekeken). Dan staan ze sowieso niet echt op hun gemak te wezen. En zijn ze vatbaar voor van alles. Ze wortelen normaal veel dieper dan de ruimte die je ze nu geeft. En willen boven de grond ook wel graag veel ruimte.

Mag ik vragen waarom je de planten in de tunnel hebt? Het zijn gewoon planten die het fantastisch doen in onze tuinen. Geen gedoe met penseeltjes of zelf bestuiven enzo :

Ik weet niet goed wat je bedoelt, de foto's helpen ook niet heel erg (maar misschien kijk ik niet goed). Bovenin de maïsplant hoort een 'bloem' te komen, de kolven komen in de oksels. Staan ze niet op een vrij donkere plek trouwens?