harmony

Allemaal inlands (dus Nederlands) hout, volgens mij zit er een es tussen van vrienden van ons en van andere vrienden appel, maar dat durf ik niet met zekerheid te zeggen. De baan van mijn man bestaat voor 99% uit besprekingen, nog meer besprekingen, vergaderingen en emailen, hij is dan ook gelukkig als hij zich thuis kan uitleven in 'zijn' schuur. Is nu bezig met het maken van een grotere overkapping (yes, die wordt van mij!) waarbij hij eiken balken gebruikt, die met pen-gat verbindingen aan elkaar gemaakt worden. Nog een hele klus, de foto's laten even op zich wachten, maar komen tzt vast wel.

Druif, komkommer en courgette hebben het de afgelopen jaren uitstekend buiten gedaan. Ze nemen ook erg veel ruimte in, dus die heb ik liever niet in het kasje

Ik vind gestoomde groenten lekkerder dan gekookte. Je gooit geen smaak met het kookwater weg. Ik weet niet welke groenten je allemaal in de vriezer wilt gooien, maar ik zou peultjes maar heeeeeeel kort stomen.

Sla, raapstelen, ook fijn voor de kippen Courgettes, pompoenen en komkommers willen nog niet zo, kom op met het warme weer!

Prachtig, prachtig Jet, die keuken van jullie!! Complimenten! Wellicht ligt er voor mij ook zo'n keuken in 't verschiet, dat zal echter nog wel even duren Eerst nog meer dringende klussen, de schuur is nu af, daar heeft mijn man bijv schuifdeuren voor gemaakt met panelen met 12 soorten inlands hout, zoals je ziet ook gespiegeld.

Hoi Antoine, Hier kan ik ook wel wat mee. Heb sinds april een kasje (2x3m), maar wat ik erin kan zetten behalve tomaten, pepers, paprika's en kruiden weet ik nog niet helemaal. Een apart boekje hiervoor is dus wel handig Groetjes, Monique

Vandaag in de volle grond: snijbiet en groenlof, in de week gelegd voor in de kas kouseband. Ben benieuwd of de laatste het een beetje gaat doen....

@ Jet, hierbij een linkje naar het omrekenen v gist, zie onderaan die pagina Ik wil dan wel het recept voor de broodjes http://www.broodbakken.info/Gist1.htm

Aan de grootte vd bout te zien, kwam dit vlees ook van een jong schaap, niet van een baby-lammetje

Ik sluit me bij de voorgangers aan: Whoehoooooeeeeeeeeeeee, kom lekker terug!!!!!!

Dank Jorieke, wist niet dat de bloemen eetbaar zijn. Vraag me dat trouwens af bij meer bladgroente. Mijn raapsteeltjes zijn ook in bloei geschoten. Knip je dan de bloemetjes weg, of wat doe je ermee? Heb wel eens gehoord dat het blad dan minder lekker zou zijn, net als bij spinazie, maar heb het nog niet uitgeprobeerd.

Jammer dat er geen reactie meer komt. Mss de optie 'breng mij op de hoogte v nwe reacties' niet aangevinkt? Lijkt me best lekker. De spitskool zou ik wokken met wat kerrie, peper en knoflook

Ook lekker met wat uitgebakken bacon

Leuk! Hoor je ze 's avonds ook zo langs het huis scharrelen?

Zijn die verdroogde dingen niet een soort distels?

Geweldige foto!! Waar heb je die vandaan?

Sinaasappel en citroen is jammer genoeg niet uit eigen tuin, de vlierbloesem wel. Net 2 3/4 liter siroop gemaakt. Als het droog bijft nog een pan vol plukken en een nachtje laten staan. Heerlijk!

Gisteravond pluksla en rucola, vanavond stamppotje van raapstelen.

Ja Hans, je hebt gelijk, ik bedoel huislook (look-zonder-look heb ik ook, haal ze altijd door elkaar ) Groetjes, Monique

Oh, dat brengt mij op een idee. Ik heb wel look zonder look (dat vetplantachtige) op mijn pizza-afdakje gezet, maar bieslook lijkt me ook prachtig. Maar dat moet dan toch wel in zwarte grond lijkt me? Mmm, mss in een oud wijnkistje ofzo. Denk er over na .

Cosmea kiemt ook heel snel. En goudsbloemen willen vast ook nog wel.

Ik heb een pan staan Denk zo'n 40 schermen geplukt, zoveel mogelijk groen eraf geknipt. In een grote soeppan gedaan, 3 liter water erbij, 2 in stukjes gesneden citroenen en 1 sinaasappel. Zit nu te dubben of ik het 1 of 2 nachten laat 'trekken'. Dan citroenzuur erbij en suiker.

Wordt er tegenwoordig geen slakkenslijm verwerkt in dagcremes? Iets voor jou Hans Ik heb een slak nog nooit geluid horen maken, behalve krak. Als het geregend heeft, ga ik met een emmertje even een rondje door de tuin en gooi de gevangen slakken bij de kippen. Die zijn er als de kippen bij kan het niet afkijken zo snel ze in de snavel zijn verdwenen.

KimenDennis: op alles wat je uit je eigen tuin haalt, zul je wel een beestje vinden. Zonde om sla niet te eten vanwege luis. Gewoon lekker wassen, niks aan de hand

Welkom! Mooi stekkie, al druk bezig geweest zie ik Leuke honden, zijn het bouviers?