Claudia69

's Avonds met pillamp en schaar de moestuin intrekken en wat je vindt meteen in tweeën knippen. Slakje instant dood en toch een stuk minder geknabbel aan je plantjes.

Als je vossen en marters in de buurt hebt misschien best volledig dicht? Hier doen die toch de ronde en ik hoor regelmatig verhalen van uitgemoorde kippenrennen. Meestal gaat het dan om kippen die ook 's nachts vrij rond lopen of niet deftig opgesloten zitten.

Een snel-klaar-receptje van mijn schoonmoeder dat ik regelmatig bak is rabarberflan. Geeft een taart met flan-consistentie, een korstje aan de buitenkant en een krokant laagje bovenop. Je moet soms wat aanpassen aan de oven (wat meer of minder bloem gebruiken) maar het resultaat is waanzinnig lekker. Als variant kan je ook appelblokjes gebruiken i.p.v. rabarber en dan wat kaneel of amandelschilfers toevoegen aan de topping. Benodigdheden  1 kop suiker (= 200 g)  1 kop zelfrijzende bloem (= 120 tot 160 g, 200 g geeft cake i.p.v. flan)  1 kop karnemelk (= 200 g)  2 grote eieren  75 g boter  3 stelen rabarber (in blokjes – ongeveer 500 g)  paneermeel (voor bakvorm)  50 g boter  5 el suiker (= 100 g)  1 ei  1 el water Werkwijze Suiker, bloem, melk en eieren mengen. Gesmolten boter toevoegen en mengen. Bakvorm insmeren met boter en met paneermeel bestuiven. Deeg in de bakvorm gieten en blokjes rabarber hierover verdelen. Ongeveer 25 minuten bakken op 220°C. Intussen een ei los kloppen met 5 el fijne suiker en 1 el water, en hieraan 50 g gesmolten boter toevoegen Pas als de taart bovenaan goed bruin wordt, de oven openen en de suikersaus erover verdelen. Nog ongeveer 20 minuten bakken op 220°C, tot het bovenlaagje mooi krokant is. Totale baktijd is ongeveer 45 minuten.

Is gewoon de tekening van het blad. Typisch voor courgette.

Hier idem. Ze zijn er dol op

En toch vind ik dat systeem duur. Het kost evenveel als je bespaart door minder vlees te eten. Dan is de prijs gezet op wat de mensen ermee besparen. En wat houdt het in? Een plastic kastje, een paar sensoren, een paar koolfilters (wat ook nog te vervangen en best kostelijk is - mag je ook in de kostprijs steken), een paar ventilatortjes? Volgens mij kost het een schijntje van de verkoopprijs ervan.

Krantenpapier lukt nog als je ze dicht tegen elkaar aanzet en ze voorzichtig opneemt bij het verplanten.

420 euro voor 500 grammetjes worm per week? Daar kan ik geen gezin mee voeden. Op zich heb ik niets tegen insecten als vleesvervangers, mosselen en garnalen zijn ook maar rare beestjes en toch lekker. Maar meelwormen wil ik niet in een keuken waarin ik ook bloem bewaar. Ze moesten maar eens ontsnappen. En verder vraag ik me af wat je nog allemaal nodig hebt om die beestjes verder te verwerken... Je eet ze toch niet zomaar puur natuur?

Turfpotjes drogen veel te rap uit en planten groeien er ook niet vlot in door na het planten. Ze belemmeren de wortels om door te groeien. Ik houd er niet van. Geef mij maar plastic potjes om zaailingen op te kweken. Of aardewerk potjes, daar houden komkommers en dergelijke wel van, maar die moeten wel vaker water (verdampen meer).

Dat was de bedoeling - maar ik gooi mijn kattenbakkorrels wel op de composthoop om te composteren. De drolletjes worden verwijderd, de rest gaat de composthoop op. Als het erom gaat om ziektekiemen in de moestuin vermijden, moet ik naast mijn eigen katten een hoop zwerfkatten en duiven om zeep helpen. Die doen daar ook het nodige. Ik geloof niet dat ik de boel zo steriel kan houden. Voor zover ik weet is er verder geen verschil tussen kattenbakkorrels en houtpellets die voor kachels worden gebruikt. de meeste fabrikanten verkopen ze zowel als brandstof voor kachels als bodembedekker voor stallen en kattenbakvulling. Ik koop ze dus niet in kleine hoeveelheden als 'kattenbakvulling' maar gewoon in grote zakken als brandstof voor kachels (100% dennenhout, zonder bindmiddelen). Ik heb onder mijn aardbeien houtschilfers gemulcht en die doen het daar goed op. Misschien kunnen houtpellets daar wel. Ze moeten volgend jaar verplant (staan er nu hun derde jaar). Misschien eens kijken of houtpellets ook bruikbaar zijn. Voor de moestuin zelf, lijken stropellets me minder verzurend en dus beter. Die worden ook als bodembedekking in stallen gebruikt en er zijn wel een paar manèges in de buurt. Ik ga toch eens uitzoeken of ik zo aan iets grotere hoeveelheden geraak (want die stropellets verkopen ze bij AVEVE in kleine zakjes als kattenbakvulling, maar de prijs is er ook naar) en er dan eens een paar bedjes mee mulchen. Uit nieuwsgierigheid wat het geeft. Eens kijken of ik die ook in grotere verpakkingen kan vinden...

Neen, ik bedoel geen snippers, maar pellets, die je voor kachels gebruikt. Ik dacht dat het houtpellets waren, geen stropellets (maar ik kan me vergissen). Ik gebruik ze ook in de kattenbak en ze vallen uiteen als ze vochtig worden. Ik vroeg me af of dit ook bruikbaar is in de moestuin. Zolang ze niet in de grond worden gewerkt.

Ik mulch mijn moestuinbedden met gras of half vergane compost, soms ook met stro. Nu bezocht ik vorig jaar in Frankrijk een kasteeltuin waar de rozen- en bloembedden gemulcht waren met houtpellets. De grond werd er mooi door bedekt. Ik vraag me af of dit ook bruikbaar zou zijn in de moestuin? Of is hout hier niet aangewezen?

Je kan nog gerust opnieuw zaaien nu en over ongeveer twee weken uitplanten.

Courgette laat je meestal niet in zaad komen, dus waarschijnlijk een pompoen?

Op 4 m² kan je 5 à 6 courgettes kwijt. Ik zet er zelf 4 en heb daarmee meer dan genoeg courgettes om een gezin van vijf continu van courgettes te voorzien en daarnaast ook regelmatig collega's en buren te bedenken. Ik plant ze uit op een kleine meter van elkaar en maak rond de plant een cirkelvormige verdieping van ongeveer een halve meter groot. Daar giet ik water in als dat nodig is. Pas uitgeplante courgettes moeten niet constant kletsnat staan of het steeltje rot onderaan door. Je merkt wel dat ze dorst hebben als ze na een warme dag, of een aantal droge dagen op rij hun 'oren' laten hangen. Je hebt precies nogal zanderige, droge grond, net zoals de mijne. Toen ik startte was het vooral een grote zandbak. Na jaren compost toevoegen en mulchen is dat een stuk verbeterd maar het blijft natuurlijk zandgrond. Dus als je kan zoveel mogelijk compost aanvoeren (eventueel eens een lading ophalen op het lokale containerpark) en de grond afdekken met gras of stro. Bij het uitplanten kan je een iets groter putje maken dan nodig en de grond daarin wat mengen met potgrond en compost. Plantjes in de putjes zetten, water geven tot het putje vol staat, water laten wegzinken. Op deze manier spoelt de grond al een stuk tegen de wortels en krijgen ze ook een kleine watervoorraad mee. Daarna aanvullen met grond en goed aandrukken (voorzichtig) rond het plantje.

Niet ideaal. Tussen de pompoenranken zal het gras hoog opschieten omdat je daar niet kan maaien. Daar blijft het vochtig en nat en dat is ideaal voor slakken, die veel liever de beginnende pompoentjes zullen opeten dan het hoge gras.

Nachtvorst waarschijnlijk.

Zijn er Belgische tuincentra waar je dergelijke potten vindt? Of zou ik ze beter online bestellen? Heb er een 20-tal nodig voor vijgenstekken en zaailingen van een granaatappel die mijn oudste meebracht uit Griekenland.

Oké, ik noteer Loch Tay, Black Satin en Chester Thornless. Eens kijken wat ik bij de lokale kwekers vind...

Paksoi is een langedagplant. Zolang de dagen langer worden, schiet die bij de minste stress (voedseltekort, koude of droogte tijdens de eerste weken) in bloei. Na 20 juni korten de dagen weer en heb je minder kans op doorschieten.

Die staat scherp! Ik wist niet dat die zo'n goeie muizenvangers waren

Voor wat het waard is, uit Wikipedia: Of het vlak bij de grond ook werkelijk tot vorst komt, hangt behalve van de weersomstandigheden af van verschillende factoren. Voor de wind beschutte plaatsen zijn er in het algemeen het gevoeligst voor, maar ook van belang zijn bodemgesteldheid, begroeiing en hoogteverschillen. - Droge grond is gevoeliger voor nachtvorst dan natte grond, omdat in het water veel warmte is opgeslagen. - Losse grond geleidt warmte slecht, zodat als er nachtvorst verwacht wordt er beter niet geschoffeld kan worden. - Veengrond is gevoeliger voor nachtvorst dan kleigrond. - Fruittelers ondervinden in de dalen van Zuid-Limburg bijvoorbeeld meer last van vorst van de grond op de plateaus, omdat koude lucht zwaarder is dan warme lucht, waardoor de koude lucht van de hellingen af de dalen inrolt.

Ik weet dat zaailingen er vaak heel anders uitzien dan de moederplant. We hadden thuis een tuinhibiscus en die leverde heel uiteenlopende zaailingen op. Maar de stek die ik vorig jaar nam was precies hetzelfde als de moederplant, met dezelfde bloemen en een gezonde groeikracht. Moederplant is ook niet geënt. Ik heb mijn stekken bij gebrek aan voldoende stekgrond en plaats voorlopig in water gezet. De blaadjes bovenaan gehalveerd om vochtverlies te beperken. We zien wel wat dat geeft.

Super Normaal gezien wordt het morgenvroeg nog eens best koud maar daarna toch weer wat warmer. De minimumtemperaturen die in het weerbericht worden opgegeven zijn niet de temperaturen aan de grond. Daar kan het makkelijk tot vijf graden kouder zijn. De vochtigheid van de grond, het feit of je tuin misschien in een dalletje gelegen is (koude lucht stroomt daar samen), of je zandgrond of kleigrond hebt kan ook verschil uitmaken.

Ik heb een grootbloemige hibiscus die straks naar buiten mag ingekort en heb nu wat stekmateriaal over. Vorig jaar heb ik een afgebroken tak gestekt door hem in water te zetten tot er witte wortelpuntjes op tevoorschijn kwamen en vervolgens in potgrond te planten. Was een weinig overdachte stek, die toch gelukt is. Nu vraag ik me wel af welke methode de grootste kans op slagen geeft. In water stekken, of meteen in potgrond, en stekpoeder gebruiken? Iemand ervaring met deze plant?