Claudia69

http://www.een.be/programmas/dagelijkse-kost/recepten/aardappelsoepje-met-gerookte-paling Dit is de link naar dat recept. Zelfs mijn zoon, die normaal een moeilijke eter is, vond dit een lekkere soep

Ik bemest die eigenlijk niet echt en maak alleen de grond goed los. De opbrengst is redelijk, al was dat vorig jaar wat minder omdat aan de kant stonden van 'de berk van de buurman' die een stuk van onze moestuin droog helpt houden.

Dat maak ik eerlijk gezegd met van alles en nog iets Maar als je een specialleke zoekt: het aardappelsoepje met gerookte paling (hier was het forel) van Jeroen Meus was een voltreffer met nieuwjaar...

Ongeveer, hangt er een beetje van af hoe warm je zaaigoed staat.

Als ze net hun eerste echte blaadjes krijgen, zet ik ze in potjes van ongeveer 5 x 5 x 6 met potgrond, en daarin groeien ze dan verder tot ze een zestal blaadjes hebben en stevig genoeg zijn om uit te planten.

De aap komt uit de mouw: de plantjes die ik kreeg, waren geen brave Hendrikjes, maar gele tuinmeldes... Daarom werden ze zo hoog Maar die zou je ook zoals spinazie kunnen eten - heb ik wel niet geprobeerd...

De 'Brave Hendrikjes' die ik geplant heb, werden zeker 1,60 m hoog en gaven grote bloemaren met massa's zaad. Ik heb er geen foto's van gemaakt, maar vraag me nu wel af of ik geen andere Hendrikjes plantte

Ik kneed mijn deeg eerst een paar minuutjes voor ik het zout erover strooi en verder in het deeg verwerk.

Ik weet niet of eierdozen makkelijk vergaan. Je riskeert volgens mij dat de wortels niet snel genoeg kunnen doorgroeien in de grond waarin je uiteindelijk plant.

Tot het ongeveer verdubbeld is in volume, duurt hier gemiddeld een half uur.

Ik heb onlangs een artikeltje gelezen van een tuinder die een vergelijkende test had gedaan met zand / zand gemengd met geraniumgrond om slazaad af te dekken, en het eerste gaf beduidend minder resultaat.

Wat ik wil verspenen, zaai ik in stekgrond. Die is ruller dat werkt makkelijker bij het verspenen. Wat buiten kan, zaai ik in een mengeling van grond en potgrond.

Ik heb ze ook gezaaid onder een dun laagje grond (zand met potgrond), plastic over de doos en na een week stond er 1 bakje boven: dat met zaadjes die ik vorig jaar zelf gewonnen heb. In het tweede bakje (met gekochte zaden - andere soort) zit nog geen beweging, maar ik weet dat dit vorig jaar ook zo was. Toen had ik van de eerste soort een zakje zaden gekocht en heb ik een maand mogen wachten voor er iets opkwam.

Ik heb een breed graspad in het midden en kale paden tusssenin. Omdat je die inderdaad rap kaal kan schoffelen.

Ik heb het even nagekeken en over paprika's zegt het handboek voor ecologisch tuinieren het volgende: De ideale temperatuur voor de kieming is van 23 tot 25°C (en ik denk dat je die achter glas wel krijgt overdag), liefst met een even hoge temperatuur in de grond. In de huiskamer kan je dat bereiken door het bakje op de verwarming te zetten (wij hebben vloerverwarming, dus krijgen hebben ze in elk geval geen koude voetjes). Paprika is een donkerkiemer en komt na ongeveer 2 weken uit. Zodra de plantjes uitgekomen zijn, zet je ze zo licht mogelijk. De temperatuur mag wat dalen maar blijft best tussen 20 en 23°C overdag en tussen 20 en 21°C 's nachts. Tijdens de verdere opkweek wordt een minimumtemperatuur overdag van 20°C aangeraden en ze zouden liefst nooit kouder dan 15°C staan.

Ik heb die ook gewoon naast het schuifraam staan in een isomobak met micafolie erover.

Waar heb je zaden gevonden van sugar snap? Ik heb er vorig jaar gevonden van Somers, maar dit jaar zijn ze niet te vinden...

Voorgekiemde peterselie en snijselder. De ananaskers die op 20/02 werd gezaaid is intussen aan het opkomen, 't is te zeggen: het bakje met zelfgewonnen zaad van physalis edulis komt op, van de physalis little lanterns die ik er dit jaar bijkocht, is nog niets te zien.

Ik heb zelf niet zoveel snijbloemen staan, maar mijn mama had er wel in de tuin, en ik vond vetkruid, kogeldistels, duifkruid, ouderwetse droogbloemen, lamsoor, gipskruid en hortensia's leuk omdat die bloemen te drogen zijn (die boeketjes konden dus lang blijven staan). Verder herinner ik me schoenlappersplant, sleutelbloemen (die zijn vroeg), duizendschoon, lupinen, ridderspoor, akelei, zonnebloemen, zinnea's, lelies, fresia's, irissen, leeuwebekjes, gladiolen, tulpen, narcissen, blauwe druifjes, meiklokjes, pioenrozen, stokrozen (maar die krijgen heel snel last van roest), rudbeckia's, cosmea, vlas, zomerazalea, seringen, sneeuwbal, rozen (ook niet zo simpel om te houden), asters, regenboogchrysanten, kattensnor en lavatera - en waarschijnlijk nog een boel meer, want ze had elke zomer wel iets anders staan. Leuk is ook wat groen om boeketjes op te vullen.

Ik stop die ongeveer een tiental cm diep in de grond, de rest gaat vanzelf. Vorig jaar heb ik een emmertje aardperen van mijn moeder meegenomen en eind maart geplant, een deel daarvan hebben we intussen gerooid opgegeten, de rest zit nog in de grond en heeft de winter goed doorstaan, dus ik veronderstel dat je die evengoed nu kan planten. Ik ga de rest binnenkort ook oprooien en over het hele veldje verdelen.

Ik zaai sla en kolen ook gewoon in stek- en potgrond. Die kiemen vlot.

Hier vind je alvast enkele tips: http://www.vogelbescherming.be/site/index.php?option=com_content&view=article&id=498:maak-uw-kippenren-fox-proof&catid=56:activiteiten-op-stapel&Itemid=138

Ik drenk die ook in een grotere bak, zodat de potjes waarin ze staan langs onderen water opzuigen.

Ik heb twee bakjes ananaskers gezaaid: eentje met physalis edulis, eentje met physalis little lanterns, die volgens de verdeler kleinere, maar zoetere vruchten geeft en ook lager blijft, en dus meer geschikt zou zijn voor potten. De zaden van die laatste waren wel groter, als de besjes kleiner zijn, is dat misschien ook minder aangenaam... Verder heb ik een voor het eerst een paar paprika's zelf ingezaaid - tot vorig jaar kocht ik gewoon een paar plantjes. Ben eens benieuwd wat dat zal geven.

Ja, daar waren onze dames ook erg mee in hun nopjes. Idem voor graanhalmen en maïskolven. Jammer genoeg zijn ze er intussen niet meer...