Alles dat geplaatst werd door Claudia69
-
Keiharde gele courgettes
Ik denk dat die pot veel te klein is om mooie, sappige vruchten te maken en dat je plant uit stress zo snel mogelijk zaad probeert te maken (en dus ook harde vruchten krijgt) om te overleven. Ik zou de courgettes ook allemaal oogsten en de plant in een pot zetten die zeker vier keer groter is. In de tuin krijgen die allemaal een vierkante meter.
-
Rozen stekken
Ik heb dat twee keer gedaan met een erg frisse roos op een ongeschonden steel. Gewoon de bloem verwijderd, de meeste bladeren ook, het steeltje onderaan in stekpoeder gedoopt en in stekgrond gezet. In de schaduw geplaatst en goed vochtig gehouden (afgedekt met plastic) tot er groei in zat. Die roosjes zijn telkens vlot geworteld en uitgelopen, maar de groeikracht is toch niet te vergelijken met een roos die op een onderstam is geënt. Na een paar jaar hadden die hun beste tijd gehad. Het is me niet gelukt om die echt groot te krijgen. Zoek eens op 'stekpoeder' (rhizopon), ik denk dat je het in de meeste tuinzaken kan vinden.
-
Jonge notenboom snoeien?
Ik zou er nu ook niets aan doen, je boom zit volop in de groei. Mijn vader snoeit bij jonge bomen wel elk jaar de onderste takken weg in de rustperiode zodat ze sneller de hoogte ingaan.
-
Broodbakken - een paar basis tips.
Ik laat het gewoon op het aanrecht rijzen. Gist sterft af boven een temperatuur van 38 à 40 °C, dan moet je de temperatuur van je oven al goed kunnen regelen.
-
Sugarsnaps te dik? Hoe bereiden?
Ik trek er bij het toppen de draden af, blancheer ze even in zout water en stoof ze verder zoals erwtjes op met een ajuintje.
- Ananaskers (Physalis)
-
Broodbakken - een paar basis tips.
Misschien iets minder vocht gebruiken? Of minder lang laten rijzen (heb ik ook soms als ik te lang wacht). Ik heb er ff op gegoogled en vond de volgende bemerkingen en tips: Een te plat brood kan verschillende oorzaken hebben. Mogelijk was het deeg te vochtig en niet stevig genoeg om goed te kunnen rijzen. Oplossing: minder water nemen. Ofwel rees het deeg te lang en was de rek er al uit voor het de oven in ging. Oplossing: het brood in de oven plaatsen als het volume van het deeg verdubbeld is. Een derde oorzaak kan de temperatuur van het deeg zijn. Als je te warm water gebruikt, wordt het deeg te warm, rijst het te snel en zakt het weer in. Oplossing: kouder water nemen. Een laatste mogelijkheid is een te grote dosis gist. Daardoor rijst het deeg te snel en zakt het weer in voor het bakken begint. Oplossing: de juiste hoeveelheid gist precies afmeten.
-
Ananaskers (Physalis)
Best wel in een grote pot zetten en veel water en voer geven - dan zie je ze gewoon groeien. Ik heb er twee bedjes mee gevuld in de hoop straks veel ananaskersconfituur te kunnen maken. Viel vorig jaar enorm in de smaak van de kinderen en was in geen tijd op. Eén perkje staat zo hoog als jouw plant, de andere plantjes zijn wat later bijgezaaid en nog wat kleiner. Ik hoop dat die ook nog besjes geven... Je kan trouwens makkelijk zaadjes overhouden (vruchtjes prakken, sin water spoelen, het meeste vruchtvlees wegvissen en de rest door een fijne zeef wrijven tot je alleen nog de zaadjes overhoud - en die dan een paar weken aan de lucht laten drogen). Dat zelfgewonnen zaad ontkiemde ook veel sneller dan dat uit de winkel. Ik heb ook nog een andere soort met glad blad dat lager zou blijven maar zoetere besjes zou geven. Die doen het niet goed in volle grond, maar redelijk in een pot. Valt nog te bekijken wat dat geeft.
-
Ananaskers (Physalis)
De besjes zijn rijp als de lampionnetjes helemaal verdroogd zijn en de besjes niet meer groen-geel maar geel-oranje zijn. Ze rijpen wel nog wat na en zijn ook op kamertemperatuur nog vrij lang houdbaar (vorig jaar bij wijze van test een mandje besjes dat eind oktober voor de eerste nachtvorst werd geoogst op de kast laten staan en die waren rond kerstmis nog goed) - in de koelkast kan dat dus waarschijnlijk nog langer (heb ik niet geprobeerd).
-
Salie wordt geel
Zou kunnen. Ik heb mijn salie een twee jaar geleden in volle grond gezet omdat hij maar wat hing te treuren in zijn pot. Deed het daarna stukken beter.
-
Warmoes schiet vroegtijdig door
Ik had vorig jaar een paar doorschieters, maar dan was het net extreem droog. Tot dan had ik dit nog nooit. Misschien toch een teken van stress?
-
Peper met zwart op steel
zijn het er twee van hetzelfde ras? Ik heb voor het eerst twee soorten paprika gezaaid, een zwarte en een oranje soort, en de eerste heeft ook donkere stukken in de stengel en donkere nerven terwijl de tweede gewoon groen is.
-
Rotte aardbeien
Oké, ik denk dat ik voor de nieuwe bedjes die ik tegen volgend jaar wil aanleggen, eens anti-worteldoek probeer. De mijne staan niet verhoogd op schors en vorig jaar was dat prima, dit jaar gewoon te nat. Ze drogen slecht op en hebben hun beste tijd nu wel gehad. Hoe zit het met de breedte van de bedden en de onderlinge afstanden op worteldoek? En als je de bedden verhoogt, krijgen ze dan voldoende water bij regen of sproeien, of moet je een bewateringssysteem voorzien tussen de plantjes?
-
Welke groente te kweken op natte grond
Kervel en andijvie misschien? Die doen het hier minder omdat ik net een vrij droge grond heb.
-
Welke plant als verjaardags cadeau?
Als je die vorstvrij kan overwinteren, is het aanbod erg groot. Misschien eens gaan kijken in een tuincentrum en een plant kiezen met bloemen die je mooi vindt?
-
Bato aardbeibak
Welke grond gebruik je in die bakken?
-
Wat is dit voor een beestje?
Bij luizen probeer ik of het volgende niet werkt: - luizen plat wrijven - plant afspuiten met flinke straal water - erg aangetaste toppen verwijderen - spuiten met een mengsel van water en bruine zeep. Meestal is dat voldoende om de plaag in te dijken. Insecticiden gebruik ik sowieso niet, wat niet wil groeien, groeit dan maar niet.
-
Zou er nog wat over blijven
Vorig jaar serieus gefoeterd op de droogte, maar het was tenminste warm en zonnig. Hier ook dingen die niet groeien van de kou en de slakken lijken niet te tellen dit jaar. Zelfs mijn pompoenen werden aan de voet aangevreten ...
-
Wat is dit voor een beestje?
Ja, da's inderdaad een lievenheersbeestje in wording. Ziet er niet uit, maar is supernuttig in de tuin (zeker nu de zwarte luizen aan het exploderen zijn)
-
Rotte aardbeien
Heb je met worteldoek niet meer kans op bevriezen bij late nachtvorst?
-
Zespri kiwi gold plant
Lijkt me een experiment om zelf ook te proberen! Wanneer / in welke grond / hoe heb je die zaadjes gezaaid?
- Kiwi zaaien
-
Rozengelei
Doet me denken aan een receptje dat vandaag via faceboek kwam aanwaaien en dat ik ook wel eens wil proberen: ROZENLIMONADE 'Ik heb eerst 350ml water op een zacht vuurtje gedaan met 200 gr kristalsuiker (mag ook rietsuiker zijn en mag ietsje meer suiker) dan dus op vuurtje suiker laten oplossen. Dan 6 grote geurende rozen hun blaadjes in een afsluitbaar potje doen en het suikerwater erover gieten en een halfuurtje laten rusten met een deksel op. Dan mixen weer halfuurtje laten rusten en daarna 1à 2 citroenen over persen, mengen en dan zeven en dan in de frigo zetten tot het koud is...' Het zag er mooi roze uit zonder toevoeging van wijn.
-
Hoe smaken Jouw eigen gekweekte aardbeien
Mare des bois heb ik ook nog gehad. Geeft lekkere aardbeien maar alleen als het weer meezit, want ze zijn erg zacht en kwetsbaar.
-
even voorstellen, eerste moestuin, nu met foto's
Ja hoor, laten staan. Volgend jaar zullen die meer bloemen en meer aardbeitjes geven.