appelvrouw

Weg met die dorre asperge bossen👍 wij hebben yakon opgegraven, ondanks de droogte een redelijke oogst iets minder dan het vorige jaar. En de knolselderij opgegraven en in de kas gezet. Helaas @henkg het water geven, het compost geven én het noemen van jouw naam hebben de knollen niet veel groter gemaakt dan het vorige jaar. Van biljartbal tot honkbal grootte ongeveer. Misschien dat ze in de kas nog wat bijgroeien

Tja die foto heb ik niet Arja. Weet wel dat ie zonder sprieten 2 centimeter is.

?

Quiche oesterzwammen met cherry tomaten uit de kas. Gebakken zijn ze nog wel lekker zoet! Stoof van kwarten witte kool met lamsworstjes op de houtkachel gemaakt

Ik zou ze wel uit de moestuin houden! Bij mijn buurman slapen ze als ze de kans krijgen boven op de zolder van zijn deel waar hun nachthok eigenlijk is. De buurman kan ze zelf niet van de zolder jagen dus als er een omhoog vliegt heeft die een eenzame nacht. Ze vliegen best aardig kleine stukjes en soms vliegt er een over het manshoge hek. Een wilg zou geen probleem moeten geven.

Kan ik me voorstellen! En je hebt geen enkel idee? Niemand die je daar kent? Wat houdt je functie in en zijn er ook andere beheerders? Beheerder fruit tuinen of bloementuinen bv? K snap hier ook niks van vind het ook heel dat jullie al zo weinig contact hadden..

Zojuist van de buurman gekregen 1 x Doyenne de Comice 2 x kalkoenei, 2 x Appel Melrose en 2 x gele Bellefleur. De Melrose is volgens de buurman de beste bewaar appel ( hij heeft iets van 30 soorten) en in april nog goed. Het ene kalkoenei is nog warm😋

Ik had heel lang desem via in Italiaanse connectie..Levito madre

Goed idee. En je hebt de planten weer terug gezet? Met een stukje wortel eraan neem ik aan? Ik ga ook nog wat wortel uit de tuin halen, ik hoef niks terug te zetten, ik heb heel veel.( bijna teveel, maar het groeit voornamelijk in het natte stuk langs de beek dus dat is niet zo erg.)

Lie is een gewillig fotomodel @henkg Joep misschien ook wel. Mooi stevig hok! zijn de palen van eigen terrein?

Oo! Risotto radicchio 😋

Ok ja dank. Er zullen veel onduidelijkheden zijn maar eventuele aanvullende informatie zou via de wegbsite van de stichting mediwiet wel te verkrijgen zijn. Ik ben wel erg benieuwd naar dit product. En de werkzaamheid bv op wat ze beschreven in je boek. Je zou het ook in een zalf kunnen verwerken voor huid/spier/pees problemen, bv in een smeerwortelextract op saindoux.

De naaktzadigen kweek je eigenlijk niet voor het vruchtvlees Mellie maar alleen voor de pitten. Natuurlijk is hij wel eetbaar maar zoals je ervaring ook al is met heel weinig smaak. Misschien zou bereiden met goede kerriepoeder en wat peper en kokos nog wat sneu ( sjeu) 😉 aan de soep kunnen geven. Bij mij gaan de naaktzadigen na het leeghalen direct door naar de composthoop.

Rammelen met snoepjes is dé truc. Doen wij ook altijd op ons logeeradres en dat werkt gelukkig altijd want anders komt lieve zwarte Mattie snachts met regenwormen binnen, gaat er mee op de trap zitten en gaat daar dan keihard tegen miauwen! Dus die moet eerst naar binnen en opsluiten voor we naar bed gaan. Klacht 1: ik moest 5 pagina’s met klaagbaak bijlezen..wat een narigheid allemaal, sterkte! Klacht 2: mijn desem is dood Klacht 3: de chocoladeletters van merk TC die ik ieder jaar voor mijn familie koop en ook nu weer wilde kopen zijn er niet..alleen maar letters die ik niet nodig heb.

😃En hoe ga je deze olie gebruiken? Het was niet van een ceebeedee plant neem ik aan?

Heerlijk ga ik van de week ook maar weer eens doen. Met een lekker soepje. Mijn ingevroren desem die de vorige x zo gemakkelijk weer wilde werken is nu gewoon dood😫. Even geen desem. Dus het worden gistbroden deze week. Eerst het laatste oude brood uit de vriezer opmaken, dat blijft ook weer niet al te lang smeuïg zeg maar, na enkele maanden begint het echt uit te drogen.

Als ik hier een foto plaats van een paddenstoel is het gewoon om de naam te weten. Om te eten koop ik lekker oesterzwammen of eet van eigen geënte stam. Hier in Fr wordt inderdaad veel geplukt, laatst is nog de schoolklas uit het dorp ( we hebben één klas in het dorp, en andere dorpen om ons heen ook) samen met een kenner het bos in geweest en daarna een expositie gemaakt in het stadhuis..alles gedetermineerd, de kinderen leren het zo meteen mee. Je kunt ook altijd je paddestoelen meenemen naar iedere Franse apotheek om te laten determineren voor je ze gaat bereiden. @Flup en Bert bedankt!

Afgelopen dagen ergens roti gegeten. Ik had vellen met kikkererwten erin gekocht, dat zou ik zelf moeten kunnen maken, ze waren heerlijk. Met boontjes uit de vriezer en veldkipfilet. Eitje erbij en een flinke andijvie salade. Een paar dagen geleden stamppot van rauwe andijvie met aardappels van onze biobuur. Natuurlijk op smaak gebracht met heerlijke veldvarkenspeklapjes. Gisteren curry tofu met uet tomaten en tuinbonen en peterselie e.d.Andijvie salade erbij. Gisterenmiddag kerrie pompoensoep met zoete aardappels. Vanmiddag bieten salade met sjalotjes, eigen komkommer zuur en Egyptische ui. Vanavond pasta met oesterzwammen van de biobuur en uet een salade van biet, koolrabi, radicchio en andijvie. Sjalot en nog een beetje rucola. 😋

Dank voor de waarschuwing, de vinger was net iets te laat aan de knop🙀🥳

Schitterend! En wat knap dat die drone zo mooi recht vliegt!

Lollig Henk. Ik ga net onder Jootje zitten en gok op 2400. Mag Lie ook mee gokken? Zo ja zegt hij 2950

Jawel gelukt. Rijpe tomaten in de kas geoogst in november. Toch een heerlijk soepje vandaag. De tomaten hadden wel smaak en goed op kleur maar echt zoet zijn ze niet meer. Schepje suiker in de soep was -net- niet nodig. En nog verse basilicum.

Gemaaid. Door Lie, ik gaf alleen commentaar😇. Blad met gras dat is een mooie combi op de compost of de lasagna.

Top! en die palmkolen😍

Heerlijk een uurtje buiten gelezen en verder de walnoten nog verder gedroogd in het zonnetje. Ze stonden in het schuurtje toch te vochtig. Bietjes en koolrabi geoogst. Egyptische ui bolletjes die in de lucht al worteltjes krijgen van de moederplant af gebroken en geplant. Bloemetjes en bijtjes bewonderd.