appelvrouw

Van de week ga ik kweeperen oogsten, wie wil? Ik wil ze wel ruilen tegen een lekker potje jam per (ruime) kilo peren..

Nogmaals deze vraag. Want dat wil ik ook wel graag bloemkool, paksoi en amsoi zaadjes

Het laatste weet ik niet. Nee niet bitterder, sappiger met meer zaden. En oneetbare schil.

Haha dat mag jij zelf bepalen! Ga je het recept met ons uitwisselen hier?

Deze maand heb ik weinig puf voor de tuin, voornamelijk vanwege een nog steeds voortdurende rugblessure. Lie ruimt lekker op, we hebben geen kippen of eenden meer deze winter dus de hekjes die rond de kolen en rond de moestuin voor stonden mogen weg, echt heel erg fijn. We waren sowieso veel bezig met oogsten en inmaken, minder belastend voor de rug. De afgelopen dagen heb ik goudsbloemen, venkelzaad en laurier gedroogd. De gele bieten groeien echt veel te hard, een biet is voor ons al een hele maaltijd, maar ze komen wel goed van pas nu ik vaak met knoflook gepofte bietjes maak voor op brood We gaan ook iedere dag de tuin in om frambozen en aardbeien te eten..ik moet zeggen dat ik het een verademing vind om er niets mee te doen, dat komt wel weer, nu mag ik ze gewoon lekker opfretsen, de frambozen zo uit de struik en Lie plukt de aardbeien voor ons. Gisteren heb ik me wel uitgesloofd en een deel vd kas leeggehaald, daar hoef je niet erg voor te bukken. Ruim de helft vd tomatenplanten geruimd en de rest en de pepers hebben nu meer licht en lucht. En ook de hazelnoten zijn geoogst, de kleine komen van onze rote zeller en de grotere vd buurman. Wij hebben daar ook een zaailing van gehad ( jij ook Jorieke) en ik verheug me op flinke oogsten in de toekomst, de noten zijn lekker groot en heerlijk van smaak. Het is helaas nog niet veel maar wel een lekker potje hazelnotenpasta stel ik me zo voor De blauwrandkappers bedoeld voor januari komen nu een beetje aan de groei De boerenkool groeit goed. Ik moet nu wel zeer regelmatig controleren op rupsen, de koolwitjes leggen duidelijk nog! Als laatste deze kleine geelwitte zonnebloem, ik heb maar een plant maar die zit vol met deze kopjesgrote mooie bloemen. Het is nu al weer een favoriet voor volgend jaar.

Volledig een met Jootje. Ik ben benieuwd hoe grastegels eruit zien, geen idee eigenlijk, is dat net zoiets als een kunstvoetvalveld?

Ik had dit topic eigenlijk gisteren willen starten als mijn bijdrage aan de wereldwijde klimaatstaking. Één diervrije maaltijd per dag is de challenge die ik jullie voorleg. Om even duidelijk te zijn ik hoef hier geen discussie over vegetarisme( ik ben géén vegetariër) over het wel niet niet bewezen zijn dat de aarde opwarmt door extra CO2 uitstoot van de mens enz. Het is voornamelijk een recepten- en ondersteuningstopic en je doet mee of niet mee, de andere discussies zouden we eventueel in de babbeltuin kunnen voeren. Ik kan nog wel heel kort even uitleggen waarom ik dit doe (ik ben er al mee begonnen een klein weekje geleden na het lezen van een interview met Jonathan Safran Foer, online te lezen bij de Volkskrant, dat heeft me aan t denken gezet over mijn eigen initiatieven) én ik geloof in kleine stapjes die mensen zelf kunnen doen om de CO2 uitstoot te verminderen en ik geloof dat het kan dat als meer mensen meedoen dit lang zal doorwerken. Ok tot zover, verder in de babbeltuin. Best lastig maar niet heel lastig één diervrije maaltijd per dag. Geen vlees, vis, zuivel en dus ook geen koffie met melk en kaas. Vanwege de melk in de koffie doe ik dit niet in de morgen, zo’ n watje ben ik wel . Geen eieren, geen bewerkte producten met ei of zuivel. De afgelopen week heb ik mijn DVM voornamelijk tijdens het middagmaal gegeten, een broodmaaltijd met thee, en als beleg gepofte bietjes, zelfgemaakte notenpasta, confiture en gekochte tartex. Als avondmaaltijd zou ik iets met tofu of tempé kunnen maken dat doe ik wel vaker en meestal is het dan een Indiase maaltijd. Wie doet er mee?

Ik heb een gróóte fles cola en tortillachips gekocht en ik neem ook een flesje sinaasappelwijn op basis van côte de Roussilon mee.

Invriezen is geen optie?

Ik ga het even met Lie overleggen, die gaat over de eau de vie ..ik kom er nog op terug. Wat zijn de afmetingen van de doos? Edit: Lie is ok voor een halve liter eau de vie. Olifantenlook stond al doorgestreept op mijn lijst, ik kijk even of mijn buur nog heeft.

Ja vooral Lie is een Vadouvanlover Mellie, ik geniet van zijn kookkunst ermee. Wij aten konijn met vijgen en eigen sjalot en knoflook. Sla tomaat en komkommer nog uit eigen tuin. Heeft iemand hier wel eens Faux gras gemaakt? Ik wil het dit weekend proberen te maken met kikkererwten als basis

En dat in deze tijd van het jaar! Ik heb voornamelijk wat kruiden geplukt en gedroogd en hazelnoten uit hun buitenste bolster gehaald en toen ingemaakt in plastic netjes..nog gehad van Thea

Eeuwig moes en oerprei heb ik voor je. Wat wil je voor die kas hebben?

Ik zal een paar kweeperen (wat wil je, 4? 6? Meer?)voor je meenemen als ze eens wat geler willen worden een paar dagen geleden waren ze al plots heel groot maar nog weinig geel. Ik weet dat het snel kan gaan met het rijpen en kweeperen rijpen ook nog na dus dat komt wel goed. Kan je schoonmoeder beide doen, dwerg en gewone kweepeer. Ik wil wel wat vruchten van de sierkwee van je..

Ja Bonnie dat zou top zijn!!

12 stuks graag..

Heb jij eieren voor mij 6 oktober? Lekkere verse waar ik ff mee vooruit kan ?

Bij mij het slechtste pompoenjaar sinds ik met moestuinieren ben begonnen. Veuls en veel te droog . Van de 9 planten die ik heb gezet heb ik 7 kleine pompoentjes met een gemiddeld gewicht van 750 gram.

Die in je speciekuip staan er anders nog best aardig bij. Ik zal eens naar mijn planten gaan kijken, maar het is niet veel ben ik bang..te droog. Nu het al voor de tweede dag regent heb ik hoop dat z nog wat bijkomen voordat ik ze over een maandje in de kas ga zetten.

Mellie ik heb al de zaden die je vraagt op de lijst gezegd behalve de crisp mint, maar daar kun je er vast van Claudy een paar krijgen. En wil je nog little gem? Dit is de fles die ik kocht, was de foto vergeten

Claudy deze - de crips mint salade , suikerbroodsla, (Cicoria) grumolo rossa en de tomaat giraffe- gaan in een envelopje met jouw naam erop. In de crisp mint zitten niet zoveel zaadjes maar je kunt misschien toch delen met Mellie die er ook wat van wil. Zelf regelen. Mellie voor jou de Romana, Keizer Alex, Musquee pompoen en de aubergine astrakom.

Ik heb nog wel een handje Egyptische uitjes voor je liggen die je zelf kunt planten. Zijn die zaden gekocht? Ik heb wel belangstelling voor Chinese slangen en armeense komkommer indien gekocht en niet zelf geoogst

Maar je verzamelt toch nog wel zaden voor het inzaaien hoop ik? Net nl een grote zak gevuld

Is er niemand die Jootje mee kan nemen vanuit regio t Gooi???

Zo de hele middag zo’n beetje bezig geweest met het uitzoeken van mijn tuinzaden..soorten opzoeken etc. Ik heb veel te veel zaden doordat ik van de Franse tuinclub automatisch altijd alles krijg wat iedereen koopt De zadenlijst die ik hier neerzet, daar mag je van uitzoeken wat je wilt en hoeveel je wilt..van iedere soort is er maar een zakje en als een ander ook wilt kan je dat met diegene delen. De zaden in de zelfgebrouwen zakjes van mijn tuinclub komen van goede bedrijven als Franchi, Kokopelli, de Bolster, de nieuwe tuin en Rare Seeds In een enkel pakje zit maar weinig, in de meeste pakjes genoeg om met minstens een ander persoon te delen. Alles minstens houdbaar tot volgend jaar, het meeste heb ik afgelopen jaar gekregen of gekocht, een paar soorten het jaar ervoor... Wat niet gevraagd wordt gaat in de zedenzaak (haha moet zijn zadenzak natuurlijk) voor een van de velden van Jorieke en Joep dus aarzel niet! Dit is geen ruilspul, je mag het zo hebben!! 1/salade crisp mint 2/ cicoria fladige salade 3/ cicoria grumolo rossa salade 4/Romana bionda lentissimo a montare salade 5/ pan di zucchero, suikerbroodsla 6/ sweet chocolate pepper 7/ grandpa s home peper 8/ sechuan peper 9/ cinnamon Basil 10/Thai sweet Basil 11/ Basil Rosie 12/ komkommer Keizer Alexander 13/ gourde amphora 14/ pompoen musque de Provence 15/ paarse morgenster ( haverwortrl) 16/ kappertjes 17/ spaghetti pompoen 18/venkel perfection 19/ aubergine astrakom 20/tomate giraffe 21/ rode lange radijs En als laatste het orginele zakje dat ik van Persica had met de zaden van zijn tomaat, afgelopen jaar ruim voldoende opkomst