appelvrouw

Geinige bakken @jwedding. Enne @Patrijs, idd errug vroeg. Hopelijk gaat het goed. Hier is tot mijn verwondering nog geen aardappel te zien bij de verkopers..meestal zijn ze er vroeg bij. Roseval is goed dat die genoemd is, die ga ik in ieder geval zoeken, vind ik een heerlijke aardappel. Rosabelle ook trouwens.

Ok die curd ga het vast worden voor mij. Zou het ook met sinaasappels kunnen? Ik maak hopelijk morgen dus limoncello ( ik wacht nog op een familie recept en heb wel alcohol 96% in huis’ voor een redelijk bedrag te koop in Luxemburg) en gekonfijte citroenen maar dit keer wel goed niet zoals vorig jaar met teveel zout. En verder een grote pot vinegraitte met enkele uitgeperste citroenen en olijfolie van La Fuente del Pedro...voor de sla van de aankomende weken.

Inderdaad het zaad gebruik ik best wel heel vaak, in oosterse gerechten en in patisserie. Ik ben het met je eens over je best er niet voor doen.. als ik het nu nog niet lust gaat dat het ook niet meer worden denk ik.

Ik vind idd ook de geur echt vies, en niet eens zeep nee, dat heb ik met rozemarijn, nee iets tussen zweetvoeten en goedkope luchtverfrisser in. Ik lustte vroeger ook geen olijven, daar kan ik me nu helemaal niets meer bij voorstellen. Wat ook niet heeft geholpen, toen ik het voor het eerst in mijn tuin had heb ik het meegekookt in de soep..bllleeegg die smaak weet ik nog.

Ik zie ze. Idd te laat. En zijn ze lekker? voor hen die Frans lezen hier een pagina met tips voor grote en kleine mensen om je afval stapel te verminderen...zelf wasmiddel maken en nog veel meer tips... https://www.famillezerodechet.com

Wow lekker zeg, waar komen de kiwi’s vandaan? Ik kon hier in Fr geen kiwi krijgen met CF..of niet goed gekeken, dat kan ook.

Zaai enkele zaadjes koriander mee met wortelen Huub, dat helpt een beetje tegen de wortelvlieg. Ik doe dat al vele jaren en daarna( want ik vergeet vaak de uitgebloeide koriander weg te halen) zaait het zich uit als groenbemester. Na al die jaren: ik lust het nog steeds niet!

En minder suiker enne•••😛 kan je misschien in grote lijnen aangeven hoe je het dan wel doet?

Mijn toeter kip lijkt te genezen, er wordt minder getoeterd. Haar kam is nog steeds niet helemaal op kleur maar ze gaat nu echt goed met de andere kippen mee al ze is wel de gepikte kip. Vanmorgen lag er een windei onder de stok, ik hoop van haar, en dat ze begint te leggen. uiteindelijk heb ik vooral volgehouden met kamille en kruidenthee met honing en knoflook in de waterbak ik het hok zelf. En iedere dag de boomgaard in om zelf lekker kruidjes te “grazen” dat doen ze allemaal. Het is lollig hoe ze met de eenden omgaan, en andersom. Regelmatig zie ik vanuit huis de eenden achter de kippen aanzitten en ook de haan weer achter de eenden. Zodra de deuren open gaan eten ze in elkaars ren de restjes op. En proberen elkaar er dan weer uit te jagen. En in de boomgaard lopen ze toch wel als een familiegroepje, alleen gaan de kippen niet met de eenden mee de beek in, ze kijken er wel met verwondering naar..

De postbode is langs geweest en heeft een pakket zaden van Van der Wal voor me meegenomen! Een doosje vol beloftes voor de zomer, wat een heerlijkheid. Ook een nieuw boek om brood uit te bakken, hou het brood topic maar in de gaten!

Enkele fijne stukken kip , kruiden, spannende boeken waarvan ik eentje meteen aan t lezen ben📚📕

Enne wat waren jullie ervaringen met de verdere recepten die jullie gemaakt hebben? Ik ben vooral benieuwd naar marmelades. Limoncello en misschien iets gekonfijt?

Dank je wel. Er staat een maand in de koelkast, wat is jouw ervaring van de houdbaarheid?

Kan ik dat recept ergens vinden Jorieke? Of is dat die blije meneer met sunshine in a jar?

Samen met de tuinvrienden fruit gekocht bij Crowdfarming. Ik heb er goede ervaringen mee, vandaag kwam er 50 kg fruit binnen en de kwaliteit is erg goed. Het is wel lollig, ik verdeel nu de inhoud van de verschillende dozen en kijk of er geen slecht fruit bij zit. De geur in de benedenkeuken, mmmm. Geweldig dat het in karton komt, geen plastic zakken of netjes. In 50 kilo citrus fruit één slechte vrucht, niet gek. Morgen komen nog meer sinaasappels en ook avocado

Aha😂 ik denk dat dat voor mij wel zou werken..eventjes. We koken gewoon te lekker. Maar misschien is dat de truc, gewoon minder lekker koken (GMLK)

VAEBM? Van Allerlei Eten Bestellen Maar? Variatie Als Eetgedrag:Bier Mogelijk? o.t, heerlijk gegeten de laatste dagen. Teveel om op te noemen. Vanmiddag lekkere broodjes met paprikaroomkaas die Lie plots allemaal naar binnen had gewerkt zo lekker vond hij dat en vanavond pasta met tomaatsaus uit de vriezer en een stukkie vis erbij. En een enorme berg Crowdfarming mandarijnen en sinaasappelen om te proeven.

Op een warmtematje? Ik heb er nooit problemen mee gehad...

De kippen helpen goed om de achtermoestuin te ontdoen van onkruid. Daar waar de hele zomer op de bedden de paardendrollen lagen die indroogden en maar niet uit elkaar wilden vallen trekken ze nu veel wormen aan. De kippen graven met hun linker en rechter drietand lekker de boel overhoop. We hebben tijdelijk het hek van de achtermoestuin open gezet zodat de kipjes erbij kunnen. maar als Lie hout loopt kunnen ze ook naar de voortuin en daar zijn ze dan als de kippen bij..ze zijn gek op de lasagna waar ook een lading paardendrollen op ligt maar dan onder blad. Dat mag ik er dan straks weer op terug leggen. Er staan nog enkele aangevreten preitjes op het bed. Onze voormoestuin ligt er strak bij. Op twee bedden groeit wat knoflook en olifanten knoflook en op een derde bed een rijtje oerprei. ook wat palmkool en twee zeer jonge early sproutings die eerst de winter maar eens moeten zien te overleven. De zwarte een lijkt wel een eend vormig gat in het gras’ tegen de schemering is ze ook bijna niet te zien. Om de update af te sluiten, kijk, het nieuwe seizoen is al begonnen met het zaaien van paprika’s👍😄

Tis er Huub! 👍😊

De eerste plant van het jaar..paprika Blot!

ja en voor de distelvinken is het fijn wat bloemen met zaden te laten staan in de tuin, die komen dan lekker peuteren! o.a. Kardoen maar ook echinacea, teunisbloem, citroenmelisse enz. Wij hadden een tegen het raam aangevlogen boomkruiper..in eerste instantie dacht ik dat ie het niet ging redden maar na een kwartiertje was de hoofdpijn toch over.

Rode Wouw, prachtbeest!

Dat herinner ik me niet, dat pittige. Ik had ze geloof ik in een noodle maaltijd verwerkt. Maar helemaal zeker weet ik het niet meer..

Jawel. En toen opgegeten en nou ja, niks bewaard. T was niet veel hoor de oogst, maar wel een lollig maaltje. Daarna had ik nog een knolletje maar dat werd niks. Tis wel een mooi plantje ook.