appelvrouw

Gé ik kweek Mariadistel ook voor de zaden. Ik maak er tinctuur van, idd voor de lever. Ik heb de plant net “gerooid” van de Keyhole af, ik kon er niet meer langs zat steeds in de prikkers. Ja dat ze vroeger de jonge bladeren aten..mij niet gezeten. En met de bloemen doe ik ook niks, nou ja uit laten bloeien en dan de zaden oogsten voor de tinctuur en voordat ze zich teveel uitzaaien, dat is dit jaar wel goed gelukt, behalve dat deel van het uitzaaien ben ik bang. Maar goed je kan de plant gemakkelijk uitsteken. Het oogsten van de zaden vind ik een pijnlijk werkje trouwens Ah de wortel, jammer dat ik dat niet wist, het was een enorm ding en ik heb hem al op de brandstapel gegooid.

Zoiets ja. Mijn bosjes in de tuin bestaan uit o.a. wilde pruimen en hazelaars. De wilde pruimen zijn nog best lekker in de eau de vie...

Charly, jawel een stek sla ik niet af en jawel die bloemen zijn t wel. Aangezien de Josta een kruising is dacht ik kan een afwijking misschien gemakkelijk ontstaan.

In het late najaar tot in de winter. Wij hebben deze winter de haagbeuken uit het bos gehaald, lengte een halve meter en met wat bosaarde eraan plus wat gekochte aarde geplant. Flink water blijven geven in het voorjaar en terug geknipt om mooie stevige en brede beukjes te verkrijgen. Voorlopig zien ze er prima uit. Of we haagbeuken of gewone beuken hebben dat hebben we nog niet gecontroleerd, maar ik denk dat het haagbeuken zijn Carpinus Betulus omdat ze in cultuurbos staan met eiken.

En de jam van Frans is erg lekker dat kan ik getuigen. Ik ben ook niet een voorstander van het pure Jostavruchtjes, maar hij is geweldig om te mengen en geeft de jam een mooie kleur. De mijne zijn beiden helaas overleden omdat hazelwormen daar nesten onder hebben gemaakt. Wat ook weer leuk is.

Kaasje van 24 januari. Ik heb mijn kleine koelkast beneden toch maar aangedaan, het werd zelfs in mijn koele benedenkeuken wat te warm was ik bang. Wat zou de max bewaartemperatuur voor hele kaasjes zijn? In ieder geval liggen alle nog ingewaxte kaasjes nu in de groentelade van mijn koelkastje beneden, het is een koelkastje zonder vriezer.

Kruisbessen gele en rode. De gele wilden niet op de foto. Ze zitten nu allemaal in een potje

Jam..hèhè de eerste van het jaar. Rode kruisbessenconfiture met wat frambozen en tayberrie en gele kruisbessenmarmelade met vanillemerg, natuurlijk uit een stokje.

Lie heeft een paar dagen geleden de boerenkooltjes in de tuin gezet, op de plek van de knoflook. Een laagje compost erbij en behoorlijk water. Zo ook de Nieuw-Zeeland spinazie maar dan op het bed van de tuinbonen en zonder compost..de tuinbonen zijn afgeknipt en de wortels in de grond gebleven. En ik heb ze vandaag water gegeven..zo droog hier niet normaal. Verder Twee kilo kruisbessen geoogst, geel en rood en er jam van gemaakt.

De eerste komkommer, eindelijk, best laat eigenlijk. Heerlijk was ie. Morgen weer een

Geweldig leuk, en idd ze groeien goed. Wat ga je er mee doen, met al die kleintjes?

Welkom, lollige tuin met al die vakken, kun je leuk mee “ schilderen”. Veel tuinplezier.

Ziet er toch wel uit als een pruimenboom in struikvorm. Wilde variant, opgeschoten vanuit de wortels.

Mijn knofloken, de oogst valt me niet tegen. Iets schimmel op een enkele bol vooral bij de roze knoflook. De olifanten zijn prima uitgegroeid, vrijwel geen solo’s maar vooral grote voeten met dikke tenen. Ik had al een plant of tien als prei geoogst dat is me goed bevallen. De rose vd Noord Franse knoflookteler gaf mooie dikke bollen met grote tenen. De witte van dezelfde teler zijn iets kleiner maar nog steeds hele mooie bollen, ik ben zeer tevreden over dit knoflookjaar.

Veel courgettes al gegeten, we gieten ze extra bij om wat oogst te hebben. Ik heb twee planten Costata Romanesco die ik by far de beste en lekkerste courgettesoort vind. Dan nog twee planten Libanese witte, maar daar heb ik nog weinig oogst van. De courgettes bak ik vaak met knoflook totdat de stukjes wat zachter zijn als bijgerecht, en als Indisch bijgerecht met wat extra ketjap manis of tamari. Verder al friet en in de schil gekookte aardappels Rosabelle gegeten. We eten nu ook heel veel kruiden uit de tuin, veel venkel en dille, basilicum en bieslook. De eerste twee tomaatjes uit de kas ( Black moor, alweer een winnaar van Charly)

Gezellig hoor en een mooi koppel. Daar is straks geen slak meer te vinden rond Meedhuizen!

Ik heb aan Henk, CC, Anna en Mellie knolselderij gegeven, ook niet twee aan jou Ciska? In ieder geval zijn de Boules de marbre te herkennen aan de wat rodere stelen. Hier vormen de eerste knolletjes zich voorzichtig.

Ooo Jootje! Uit een krant? Dat zijn de lekkerste! Hier een soort nasi met ketjapcourgettes.

Ja dank voor de tips. Zal wat blad weghalen morgen, een plant heeft ook mozaiekbladziekte (denk ik), een beetje rustig aan denk ik niet in een dag alle blad tot aan de vertakking. Zie foto van enig ziek blad

Ze zijn prachtig. Wil je er eigenlijk nog een (of meer) van mij in het najaar?

Vanavond nog even de boerenkool erin, de plantjes werden eigenlijk steeds ieliger in hun potjes ondanks het water geven. Ze zijn gekomen op het bed vd knofloken -die moesten er eerst uit dat is van de week gebeurd- en het bed een een dressing van rijpe compost gehad en is wat begoten, verder hebben we niks gedaan, want we hebben onze grenilette verkocht en de nieuwe is er nog niet. Bovendien is het gewoon te warm en heb ik zo mijn beperkingen op het moment Het is hier ook echt te heet, al drie weken boven de 25 graden op een enkele koelere dag aan t begin van de week na. We slapen al weken onder een dun lakentje omdat het snachts ook niet afkoelt en regen we weten niet eens meer wat dat is . Het gras begint weer dor te worden, dit jaar nog vroeger dan vorig jaar. Enfin, de rode en spits kolen die ik eerder heb geplant doen het aardig onder hun dekentje van stro, Lie sjouwt zich suf met gieters, sla heb ik wel gegeten en is nu afgelopen maar gelukkig komen er komkommers en tomaten aan, de laatste mogen van mij nu wel wat sneller gaan kleuren. Ook vanavond in de grond gezet op het bed van de tuinbonen die ik alleen heb afgesneden: de Nieuw Zeelandse spinazie ( hier noemen ze die trouwens Kaukasische spinazie ) Even een paar foto’s genomen in de al donker wordende lucht, de eerste foto de boerenkool en enkele broccoli, foto twee de spinazie, beetje zoeken, en verder nog wat foto’s van tuin, kampvuurplek ( te droog en dus gevaarlijk om kampvuur te maken dus het “ verbrandonkruid” stapelt zich maar op) de maan, de Keyhole, het droge gras, en de altijd maar weer mooie oenothera biennis.

Prachtige zonnehoed zeg, bloedsinaasappelrood De stekjes zoete aardappel die ik van jou heb doen het ook niet echt, ondanks het vele water dat we geven ze staan een beetje voor aap in de grote potten. Maar wie weet zijn het laatbloeiers

Zijn dat je eendekuikens? Wat zijn ze al groot! Valt er nog wat te snacken onder het droge blad? Vandaag toch nog maar wat kuikenvoer voor de onze gekocht op jouw advies, de eendjes zelf zijn er blij mee.

Mijn 4 overgebleven maisplanten op het lasagnabed. Vrouwshoog ondertussen

Pffft @Henk, ik vind het wat lastig, die krabbetjes voor de bisque: eerst verdoven door ze naar 0 graden te koelen en dan in het kokende water..toch een tikkie onaardig