Patrijs

Pompoensoep en N-Z spinazie quiche. Des middags wat restjes, bietensalade met gekruide aardappeltjes.

Altijd welkom, Niet alleen jij maar natuurlijk alle moestuinliefhebbers. Zelfs in coronatijd, maar dan alleen buiten, op afstand en op afspraak.

Mooi weer in November dus weer veel naar de tuin. Ik probeer op te ruimen maar dat lukt niet altijd. Er is veel aanloop. Drie tuintjes moeten opnieuw verhuurd worden, waarvan twee naast mijn tuin, en omdat ik er veel ben en omdat ik me graag overal tegenaan bemoei heb ik gesprekken met de kijkers. En ze zijn vaak enthousiast, en willen veel zien en weten. Twee tuintjes zijn inmiddels verhuurd, de derde ook maar die mensen hebben net weer afgezegd. Het is het kleine (50M2) tuintje achter mijn aspergeveld. anderhalf jaar terug heb ik dat helemaal opgeknapt voor de verhuur, hier kan je dat zien: Inmiddels is het weer een bende. Het is zo zonde van het werk, maar ja er zijn genoeg mensen die denken dat de natuur alles zelf regelt, ook in een moestuin. Van de andere kant is zo'n stukje nieuwe natuur wel leuk, maar ik zal als buurman blij zijn als er iemand weer lekker aan het tuinen gaat. Dat is nu al jaren niet meer gebeurd. Gelukkig zijn er door de pandemie nu veel liefhebbers voor een tuintje, er staan nog liefhebbers op de wachtlijst. De eerste meter van het tuintje heb ik wel bijgehouden met de schoffel, het grenst aan mijn drie rijen asperges en daar wil ik geen kweek of andere rotzooi in. Daarom ben ik deze week ook begonnen om het aspergeveld winterklaar te maken. De stengels knip ik af en die bewaar ik om als isolatie materiaal te dienen voor bijvoorbeeld de artisjokken deze winter. Tussen de planten staat nog wat klein onkruid, dat haal ik weg met de hand. De rest schoffel ik en gelukkig droogt het nu goed op. Ook de rij zonnebloemen is inmiddels weg en de stengels liggen in stukjes als mulch onder de bessenstruiken. De allerlaatste sperzieboontjes zijn geoogst. Net genoeg voor een maaltje voor ons vijven. Er zaten wel veel slechte boontjes tussen. Op de foto hier onder lijkt het nog wat, maar door gebrek aan zonlicht de afgelopen maand zijn de boontjes leeg en de schedes zijn taai. Met wat tomaat en paprika's van de tuin: Maar het wordt toch tijd voor de wintergroentes. De eerste goede nachtvorst is hier geweest en ik heb nog snel de laatste pompoen naar huis gebracht. Hij paste niet in de fietstassen maar mocht voorzichtig op de bagagedrager mee naar huis. De bietjes zijn een randgeval, een beetje nachtvorst kunnen die wel hebben. Hier zie je ze met gekruide aardappeltjes uit de oven. Ook heeft deze week de beroemde bio-moestuinforum- zadendoos hier gelogeerd. Het was een feest om te kijken wat er allemaal in zat, en ook erg leerzaam. Heel veel soorten die ik niet kon en moest opzoeken op het internet. Helaas ben ik nu wel zo goed als door de gripzakjes heen en ook zijn er veel koffiefilterzakjes gevuld met zaadjes. Er zaten ook veel bloemzaden tussen, ik had met mezelf afgesproken daar niets van te nemen, maar helaas, die belofte heb ik gebroken. Voor vandaag een makkelijke maaltijd. Het was te mooi weer om uitgebreid te koken. Ik had wat tomaatjes mee en samen met wat ui paprika en pepers werd dat een pastamaaltijd. De maaltijd in wording: Op de tuin had ik tenslotte ook al gekookt. Met het mooie weer heb je veel aanloop en die krijgen allemaal een kopje thee. De munt loopt nu flink terug maar gelukkig is er nog citroen verbena.

Aardbeien kunnen tot matige vorst onbeschermd buiten overwinteren. Bij strenge vorst wordt aangeraden ze te beschermen. Ik neem aan dat de verhoogde bakken beschut staan en niet los van de grond, dan geld hetzelfde advies. Staan de bakken wel los van de grond dan kan je ze bij matige of strenge vorst beschut wegzetten. Bijvoorbeeld tegen een pui o.i.d.

Welkom, en altijd leuk om wat te zien bij andere tuinen.👍

Welkom met je mooie tuin.

Ja, die kan je het beste snel ergens in verwerken. Ik had wel jonge pompoentjes in plakken op de bbq. Met wat kruiden of saus krijg je alles lekker. 😉 Ik heb in Afrika gewerkt en daar gingen de jonge pompoenranken gehakt in de stew, met stengel, blad, bloemen en jonge vruchtjes en al.

Een ding kan ik wel verklappen, er zit een vers muismeloentje in. Ik had ze laat gezaaid en eigenlijk alleen voor vers zaad en in een laag kasje geplant. Er kwamen maar een paar vruchtjes aan maar gelukkig net genoeg om ook uit te delen. Ook heb ik gemerkt dat ik voor mezelf wat makkelijker ben. Ik had zaad liggen zonder naam, bij het zaad verzamelen heb ik dan geen zin meer om alles terug te zoeken welk rijtje wat was. Voor mezelf geen probleem want het maakt mij vaak niet zo veel uit wat voor varianten ik al jaren teel. Maar lastig bij het uitdelen. Ik had ook redelijk laat besloten om mee te doen, als ik nog een keer mee doe kan ik er beter rekening mee houden. Maar het was een genot om te zien hoe uitgebreid en verzorgd de doos was. Ik vroeg me ook vaak af wat van wie was, want iedereen heeft weer zijn eigen specialiteiten.

@RoosDeTuinier De zaden zijn inmiddels op weg naar Zuid- Holland. Wel in grotere doos, er kan weer wat bij.😉

Als kind gingen bij ons ook de kippen die ik verzorgde "logeren " bij de boer. Je zal het misschien al geschreven hebben maar moesten ze geruimd? Hier de bonenstaken weggehaald en de laatste boontjes geplukt. Verder druk geweest met het kijken naar een heftruck met twee kuub compost die zich had vastgereden en de redding van dat apparaat. Ook bezig geweest met de verhuur van de vacante tuintjes, daar gaat ongemerkt ook veel tijd in zitten. Het blijft toch altijd moeilijk in te schatten of er een moestuinder in iemand schuilt.

De allerlaatste sperzieboontjes van dit jaar, met een restje stoof en pasta. Als toetje pompoencakes.

Verduurzaamd tuinhout blijft ook lang goed. Het is niet de gezondste oplossing maar je kan het hout afschermen met worteldoek o.i.d. Het is wel de goedkoopste oplossing na hergebruik van oud hout en is goed te verkrijgen.

Hallo Gino, Je witloof staat te warm.

Stoofvlees gestoofd met kruiden en flink wat tomaten van de tuin. Opgediend met Texla aardappels.

Ik kijk er toch wel enigszins jaloers naar, hier is alles verregend en verwaaid. En die lekkere broodjes met de zon er op, dat lijkt wel zomer!

Je zou spontaan weer gaan zaaien.....😲

Ja, en ben er al flink mee bezig. Maar er gaat een hoop tijd inzitten. Ik had ook weinig voorbereid door omstandigheden. Ik dacht ik zal er wel weinig uithalen maar dat loop toch anders.😜 Veel moet ik opzoeken, opschrijven en weer inpakken. Ook eigen zaad erbij doen. Wel kan je nu nog je voorkeuren er bij doen..... heb er een vers muismeloentje bij zitten voor @RoosDeTuinier wat mooie bolletjes knoflook voorde liefhebbers. Ik heb een nieuwe variant aardpeer met mooiere knollen en bloeiend, die zou ik er ook bij kunnen doen voor liefhebbers. Ben nu met de bonen bezig. Geduld, het komt er aan..... het zal nog een paar dagen duren voordat die weer naar de volgende gaat, ik ga helaas niet zo erg hard....

Twee keer naar de tuin, veel gekletst maar maar weinig gedaan. Er waren klanten voor vrijkomende tuintjes en er is nog steeds veel vraag naar tuintjes vanwege de Corona. het was ook wel lekker vandaag 's middags vrij warm droog en een zonnetje. Wel veel wind. Tussendoor bezig geweest met zaden uitzoeken.

November, en nu maar hopen dat het weer omslaat. Er is ruim 200 mm regen gevallen en vaak was het langdurige motregen of onstuimig weer. Op het grafiekje kan je zien dat het praktisch geen dag droog is geweest, wat dat betreft een herhaling van vorig jaar. Vorig weekend moest ik hals over kop vertrekken vanwege coronagevallen in mijn omgeving. Ik hoef me geen illusies te maken, vorig jaar deze tijd lag ik met griep in het ziekenhuis. Snel nog even langs de tuin om proviand in te slaan. Wat bietjes, een pompoentje, andijvie etc. Ik heb met mijn campertje op de camperplaats in Den Oever gestaan, op het eiland Wieringen. Zaterdagmorgen wordt daar verse vis verkocht van de vissersboten die dar hun thuishaven hebben. Ik heb een mooie zeebaars gescoord. Wel waren mijn ogen groter als mijn pan, die toch ook een aardige maat heeft. Ik heb er dagen van kunnen eten, aangevuld met spul uit de tuin. Gelukkig was het voor mijn directe omgeving loos alarm, het virus had niet mijn huisgenoten bereikt. Na thuiskomst kon ik weer verder op de tuin. Er is heel veel N-Z spinazie die geoogst moet worden, maar omdat ik het gelijk schoonmaak is het een aardig werkje. Maar doe ik dat niet, dan heb je ook de harde zaden in de quiche zitten. Ook zijn de laatste boontjes klaar, ik ben er niet meer aan toe gekomen om onder glas te zaaien. Achteraf niet erg want de dagen waren veel te donker voor de boontjes. Op mijn gemak en uit de wind en regen pluk ik ze van de struikjes. Genoeg voor twee flinke maaltijden, en de groene bonen hangen er nu nog. Ook heb ik de laatste rijen knoflook gepoot, de knoflook onder glas moet alleen nog. En natuurlijk opruimen, er bloeit nog wel wat, maar veel is ook uitgebloeid en kan op de composthoop. Ook de kastomaten hebben het zwaar met dit weer, geen zon en veel buien, het kasje droogt niet meer op en er is ziekte in de tomatenplanten gekomen. Toch kan ik er nog regelmatig wat van oogsten. Binnen heb ik ook geen rust. Er is deze week een pakketje gekomen bomvol veelal zelf gewonnen bio-zaad van mede forummers. Het is echt heel veel en er gaat veel tijd zitten in het opzoeken en uitzoeken van wat ik wil gaan zaaien komend seizoen. Ook heb ik zelf wat zaad wat verpakt en gelabeld moet worden. Helaas heb ik pas in september besloten mee te doen, anders had ik nog wat meer zaad kunnen verzamelen. Maar er is al heel veel en ik wil via deze weg ook iedereen bedanken die hieraan meegewerkt hebben. Er wordt natuurlijk ook uit de tuin gegeten. Pasta met tomaat, paprika en basilicum, pompoensoep, risotto met andijvie zoals op de foto, etc. Ook is de eerst pompoencake gebakken, met een flessenpompoen gegaard in de oven. Lekker geglazuurd met chocolade:

Inderdaad deze kan absoluut geen vorst hebben. Wel heb k deze afgelopen zachte winter voor het eerst planten beschut kunnen overhouden. Hier staan er ook nog flink wat M2 , en dan is dat idee van jou om palak paneer te maken een prachtige oplossing.

Gisteren de laatste knoflook gepoot, een week of twee terug de eerste lichting. Ik heb weer drie soorten en bij mij staan de rijen ook op zeker 20 cm en de grootst tenen ( De nieuwe zeer grote Russische soort) ook op 20 in de rij. Ik ben vergeten te tellen, maar het zullen zo'n kleine 200 teentjes geweest zijn. Nu alleen nog straks de binnen knoflook poten, maar ja al de bakken zijn nog vol.... Ik zie overigens hier bij de vroege knoflookpoters op het complex de knoflook soms al aardig hoog staan. Het zal wel een milde winter worden...

Ik zou zeggen het ligt er aan hoe vers de mest is en welke gewassen je er op wil telen. Die mestgift en mest behoefte kan heel verschillend zijn. wat bedoel je met wormenmest? Zelf mest ik bij met wormenpies, maar de oude stalmest wordt ook door mestwormen omgezet op de composthoop in oude mest en compost.

@Moestuin-meisje Mooi dat er bij jullie zo veel gehakselde bladeren/houtsnippers worden gebracht. Hier is dat niet het geval, maar ik maak de compost van afval en paardenmest. Helaas een dikke laag zoals ik jou zie aanbrengen is niet mogelijk bij een flinke moestuin. Leuk om even mee te kijken.👍 Discussies worden anders al snel te hypothetisch voor mij.

O, daar ben ik wel jaloers op. (En op het tuutje van de theepot natuurlijk.) Hier blij met 5 minuten zon vandaag voor het weer ging regenen en restjes gegeten vandaag met boterboontjes, pompoensoep wat couscous met pastasaus van tomaat basilicum etc. uit de tuin.

Prima te planten tot zeker half december. 👍