Mellie

Dit is misschien wel leuk voor de geïnteresseerden: In 2022 geeft IVN drie online klimaatcursussen. Leer de basis van klimaatproblematiek: hoe wordt het klimaat gevormd? Wat is de invloed van de mens op het klimaat? En hoe beinvloedt het ons en de biodiversiteit? Maar bovenal: wat kunnen we doen om het te veranderen? https://www.ivn.nl/klimaateducatie-met-impact/online-klimaatcursus?utm_source=nieuwsbrief&utm_medium=email&utm_campaign=mensennatuur_december2021

Oh ik bedenk me nog iets! Ik zaai altijd veel sla. Een groot gedeelte laat ik bij elkaar staan. Dat schiet veel minder snel door en als ik weer ene plekje heb leeggegeten, komt daar een plantje wat ik uit de familie lostrek. Prei zet ik ook zo bij elkaar in de schaduw zo heb ik al 3 jaar dezelfde zaailingen die ik steeds bij plek uitplant. Ow en dan bedenk ik me nog een tip die ik heel vaak toepas. Tomatendieven kun je heel goed herplanten. Dus na het dieven niet weggooien, maar in de grond ermee. Veel water geven en ik heb een slagingspercentage van 99%. Gebeurt dus maar zeer zelden dat ze niet aanslaan. Ik heb wel eens dieven verplant waar al tomatenbeginsels aanhingen. Heel handig als je toch te weinig tomaten blijkt te hebben!

Er lagen allemaal zakjes losse zaden in, oa tomaat, aubergine en de broedbolletjes. Misschien zaten de grotere ziplocks niet goed dicht waardoor de soorten eruit zijn gegaan? Geen idee… maar het was een rommeltje.

Ik heb vannacht een uil gehoord! Voor het eerst.

Ow ja. Ergens op dit forum staat de tip van labels beschrijven en dan met blanke nagellak eroverheen zodat het goed blijft zitten. Ik heb nl alleen maar ruzie met stiften die zouden moeten blijven zitten en dat weigeren te doen… Ook een handige tip is om plastic bakjes te verknippen en zelf labels te maken ipv te kopen.

Gisteren van @mdubbelm een pot kweepeer jam/gelei? en een dipsaus van tomatillos voor de tortillachips. Leuk! Zelf gegeven sambal, melanzane en een mini potje aardbeienjam. Echt Leuk die moesjes in de buurt!

Ik heb 4 broedbolletjes van ok uit de bio doos gepoot. Er komt wel wat op. 1 supermarktsoort staat nu 20 cm hoog, maar het meeste is niet veel meer dan een cm of 5 tot 0. Diversiteit alom dus [emoji38]

Ik heb de kas eens bekeken. Kippen waren blij me te zien [emoji16] Komt al wat op. Beetje water gegeven. Verder niets. Veel te grauw en nat.

Dat is wel heel leuk! Kun je elkaar nog eens zien. Zo ging dat in het verleden ook. Maar vooral niet te veel puzzelen zou ik zeggen. Soms is een PostNL punt zo veel handiger. Dit is toevallig echt om de hoek voor me.

Geslaagd hoor! Met mooi weer een drankje in de tuin.

Wij hebben het sinds de aanschaf niet gezien, want ow owwww coronaaa… Maar wie weet volgend jaar. Zal inmiddels vast al begroeid zijn met heel veel onkruiden en alles uit de omgeving wat is wortel geschoten [emoji51]

Ik heb gesnuffeld in de doos en breng hem straks naar @mdubbelm Het was wel een beetje een zooitje om eerlijk te zijn met veel losse zakjes en zaden. Dat vond ik minder leuk. Ik heb alles uitgezocht en de doos ook vervangen. Die was erg gehavend inmiddels. Gelukkig was dat het enige. Ik vond het zo verrassend hoe veel nieuwe soorten erin zaten! Heb zo veel namen gegoocheld en uiteindelijk ook eruit gehaald. Hartstikke leuk! Ik was vorig jaar natuurlijk nummer 2 op de lijst en @Flup had een indrukwekkend arsenaal aan zaden erin gedaan, maar je merkte dat het nog in de opbouw fase zat. Er was zo belachelijk veel keuze nu. Ik heb er echt van genoten! En ik vind het natuurlijk heel leuk om een medeforummer straks te ontmoeten. Hihi [emoji13]

Zaterdag dit! Zooooo verrukkelijk Het is een soort Turkse lasagne wat is opgebouwd uit een platbrood met ertussen de pittige vleessaus met veel ui en peper en wat je oprolt en door in yoghurtsaus. Iedereen af zijn vingers er bij op. Vandaag en gisteren pompoenquiche met eigen eitjes, pompoen, zongedroogde tomaat en kruiden.

Turkse chilivlokken! Jaja, het ziet er meer uit als paprikapoeder, maar was zo lekker jrt jrt aan het malen dat ik even te lang doorging [emoji51][emoji23][emoji23] Maaarrrr! Er zat Ethiopian brown peper bij die ze kennelijk in Afrika gebruiken voor chilivlokken. Ik was vanwege de kleur erg huiverig -groene chilivlokken eet ik ook niet-, maar ik snap nu waarom. Waanzinnig aroma. Blijvertje. Heel pittig en vo. Echt een robuuste chili heerlijk!

Ooowhhhh dat ruikt allemaal heel goed dus!

Een aalscholver! Eerst van ver en toen dacht ik, huh, een zwarte eend?? En dichterbij zag ik wat het was. Ze schijnen hier veel voor te komen, maar niet eerder gespot.

Aaaaah hij is er hoor [emoji1316][emoji1316][emoji1316]

Het leek me handig om een verzamelplek met tips en tricks uit te wisselen. Kwam door de man die op een onhandige manier de knoflook aan het persen was. Ik snijd altijd het kontje van de knoflook af en doe dit dan vervolgens met schil en al in de pers. Het schilletje blijft netjes achter. Wist hij niet. Maar wat me over de streep hielp om er een topic voor te openen, is dit eureka nieuws! Ik baal altijd van stickers die maar niet van mijn potten afgeweekt willen worden. Grrrr. Zo lelijk… Tig soorten heb ik al geprobeerd die dan permanent blijven zitten, om tegenwoordig dan maar de gok te nemen dat ik wel weet wat er in een pot zit. Vaak lukt dat trouwens ook wel. Maar vaak ook niet. Zie hier de tip of tips! Jaaa! Knip (of print) uit normaal papier een etiket en ‘lijm’ dit op je pot met wat melk. Werkt als een tierelier! Is je potje klaar om gerecycled te worden, gewoon even afwassen en voila. Etiket glijdt er zo van af. Ideaal. Ben er zo blij mee dat ik dat ik deze tip jullie niet wil onthouden. En er zullen vast meer briljante oplossingen zijn om x of y te doen. Al dan niet moes gerelateerd.

Niet net, maar gisteren: 1,5 kg aardbeien en 750 gr bosbessen uit de vriezer. Ik had alles in pannen gedaan en niet aangezeten om te laten ontdooien. Die aardbeiengeur is fenomenaal! Langzaamaanvulde het huis zich met de geur van zomerse aardbeien; waanzinnig! Uiteindelijk ‘s middags aan de jam. Vorige x had ik zo weinig suiker dat ondanks dat het vacuüm was, het laatste potje beschimmeld was. Ik houd nu 300 gr suiker als richtlijn aan. Nog steeds heel weinig suiker op 1,5 kg. De bosbessen heb ik wel wat meer gebruikt, zo’n 200 gr op 750 gr fruit. Dat vind ik niet zoet genoeg. Een mooie selectie en bij het ontbijt gingen er al prompt 2 potten open. Smullen hoor zo veel fruit op je brood.

4 rode bes stekken in een pot

Prei en peterselie geplukt in de stromende regen. Ik had nog snijbiet willen knippen, maar dat was nog verder weg en te nat zonder jas [emoji51]

Hallo yacon!

Mellie is heel blij hoor en staat te popelen! De man trouwens ook. Dan kan de zadenbende van tafel, onder de tafel, naast de kast en op het aanrecht… heel georganiseerd hier in Huize Mel zoals je leest [emoji12]

De laatste shishito pepers. Ik baal wel, want de plant is van kas naar binnen en lijkt behoorlijk dood te gaan. De rest lijkt aardig bij te trekken trouwens. Met deze ga ik nog chilivlokken maken.

Heel veel zaadjes Planckendael, DeTuinschuur en Diana’s mooie moestuin. En dan een dezer dagen óók nog eens de bio zaden doos. Sjonge het kan echt niet op! Edit: had bij wat heb je vandaag gekregen moeten staan… iets te enthousiast [emoji2956]