Mellie

Die vijg smaakte nog heerlijk, dus dat was een mooie meevaller. Tegenvaller was dat er een kleine tuinopzichter de buit opeiste. Dat werd dus delen... De peren en appels komen van school. Gevallen tijdens het snoeien. De frambozen waren al voor de helft op. Die boef ook..!

Ik ben er later achter gekomen dat de heerlijke geur van de 2 meegedroogde shishitopepers zijn! Daar ga je met die mega meevaller [emoji51][emoji51][emoji51]

Ziet er lekker uit. Vind rozemarijn erbij zelf ook heel lekker [emoji39]

Ik heb 3 paprikaplanten eruit gehaald die geen nieuwe vruchtjes hebben. Dat dat niks meer wordt, is geen moeilijke optelsom. Heb er wel een met heel veel kleine vruchtjes laten staan. Rest heeft gewoon nog paprika’s dus ik verwacht daar nog flink van te kunnen oogsten. Ik ben de balans aan het opmaken voor komend jaar. Shishito, adjuma, pdp en lemon drop zijn blijvertjes. Ik wil volgend jaar wat nieuwe pepers ontdekken. De ‘ontdekking’ van het jaar, peper elefant, vond ik absoluut niet voor herhaling vatbaar. Peper equador purple vind ik wel erg leuk. Misschiendat ik die volgend jaar ook wel doe. Sarit gat is wel leuk qua kleur, maar qua smaak niet heel bijzonder. Turuncu spiral eveneens zo. Dus zo blijven we lekker rommelen. Heb er nu al zin in met mijn wintertrui aan!

Net de zaden geplet. 30 zaden per bolletje is wat optimistisch, maar 10 per bolletje lukt wel.

In de schooltuin gebikkeld met 4 moeders en 1 vader. Ik heb gesnoeid en in 1 kliko snoeiafval gepropt wat in 2 klikos had gemoeten. Met het laatste restje energie een perkje vrij gemaakt, tuinaarde erop, afgezet met lint zodat er niemand doorheen banjert of besluit op het bankje te gaan zitten en vervolgens ingezaaid en water gegeven. Toen naar huis. Vermoeid. De kleine tuinopzichter ook. Het was hard werken, maar mama nog heeeeel even de tuin in. Even bij de kippen kijken en voila... kledder, flats, bah. Toen in mijn eigen tuin alle duivenschijt [emoji36][emoji36][emoji36][emoji36][emoji36] opgeruimd. Jeetje, wat haat ik die beesten. Het was groter dan mijn beide voeten samen en vol op het looppad.

Kijk mijn knapperds eens koken! 3 en 5 jaar deze stoertjes. Ik heb niet een element gesneden. Helemaal zelluf! [emoji1320][emoji1320][emoji1320][emoji1320] Wel doodeng... want een beetje tomaat slachten lukt echt niet met een dinermes... werd een aardappelschilmesje en dat vond moeders maar wat spannend. In de salade gingen (te veel) tomaten, (te veel) paprika’s, (te veel) komkommer, basilicum en een flinke doses liefde. Dat te veel van alles heb ik maar ingeslikt. Letterlijk uiteindelijk, want salade weggooien mag niet. Propje vol [emoji51]

Hmm wat zielig zeg... ik dacht dat ze zo hard gingen groeien door een krachtvoer overdaad. Maar gewoon zo gefokt... hoe zielig is dat eigenlijk.

Het zijn allemaal halve maantjes. Als je een bloemknop eraf haalt, heb je een handvol zaadjes. Je breekt ze niet hoor, geen stress. Ze zitten dan alleen niet meer vast.

Ik heb al een paar x gezocht, maar toen niets en nu zijn het er hartstikke veel! Ik ga eens even zoeken... Ow en een laatste vraag in de categorie kip: wat is eigenlijk het ras van een plofkip? Is dat een ras of ploft ie door te veel voer ofzo en zou het met elk ras kunnen? En zo’n plofkip: kun je die niet normaal voeren dat het niet ‘ploft’. Of werkt dat niet zo?

Als het droog is, kun je het oogsten. Het is eerst groen en wordt erna lichtbruin. Veel rechter worden ze niet overigens blijft een krom zaadje [emoji51]

Wederom veel pepers en druiven. We komen er in om...

Ik geloof het eigenlijk wel. Vind ze sowieso slecht kiemen hoor. Ook toen ik de zaden net had gekocht. Van de 5 zaadjes had ik 2 plantjes en dit jaar had ik er van de 5 zaden 1. In het Turks zou ik ‘nazli’ zeggen... maar ga dat maar eens vertalen. Ik denk dat ik maar een winkeltje ga beginnen en de zaden ga verkopen [emoji3] met 30 zaden per bolletje moet het toch wel lukken.

Gisterenmiddag het bootje gehoost. Was nodig... het was nog net niet gezonken. Vanmiddag zat ik aan de eettafel. Mijn zicht is naar de tuin. Ik zie allemaal zwarte gedaantes op me afkomen. Voor de duidelijkheid, dit is niet een droom, maar écht. Het worden er meer. Ik tel er nog 10. WTF??? Ik sta op en klap in mijn handen en whoppaaaaaaa. Daar vliegen toch minstens 50 kauwen uit de druiven omhoog en gaan aan de overkant op het dak zitten om me in de gaten te houden. Zó omineus, het was heel naar.... Nu hangt dit er. Het net was al besteld en was zaterdag binnen gekomen. Alleen nog niets mee gedaan. Heb 2 stroken aan elkaar genaaid en over balken gegooid. Nietjes erin. Klaar. Die %#*duiven kunnen er ook niet bij. Ik zeg, alleen maar voordelen dat net [emoji1320] [emoji1320] alleen dat uitzicht... das dan toch weer jammer.

ALS je een snelkookpan hebt; kan het ook in een half uur! Wij aten courgettesoep, jammm, en een curry. De rijst zat sereh uet in met dieren poeroet. De curry had eigen boontjes, ui en knof en 3 aardappeltjes (met gekochte broccoli). Het toetje was op een paar appels, niet uet, maar zoooo lekker. Tarte tatin met pruimen maar mijn schaal was zo groot dat er ook 2 appels bij moesten en 2 perziken. De geur en kleur vond ik.... waanzinnig.

3 kg fruit tot jam met Max 500 gr (per jam combo) aan suiker 6 x Abrikoos/framboos met een vleugje vanille, de topper van vorig jaar en 6 x mango/aardbei met basilicum. Het rook heerlijk en het smaakt erg lekker. Misschien dat mijn lievelingsjam mango/aardbei gaat worden.

Zo staat ie erbij. Vandaag het eerste rijpe zaad bolletje geoogst.

Oktober nadert met rasse schreden. Straks een lege kas. Hebben jullie tips waar ik vleeskippen/kuikens kan aanschaffen? Ik zou ze ook vrij rap kunnen ophalen en tijdelijk in het andere hok doen. Behoort ook tot de opties.

Een paar kilo druiven en een zak pepers

Haha nee hoor. Ik eet ook dagelijks aardbeien en verveeld me totaaaaaal niet [emoji57] Vandaag alvast soep gemaakt voor morgen voor mijn eetdeet en stoofvlees! Ik heb denk ik nog nooit in augustus stoofvlees gegeten, maar het was zo koud en grauw. Om 15 u ging de zon overigens schijnen, maar het smaakte niet minder. Stoofvlees met eigen rode uitjes, gewone ui en veel knoflook en suppengewürz. Even kijken, de paddenstoelenbouillon ook van eigen makelij. Heerlijke aardappelpuree uit Strijen erbij met rode kool met eigen appels. Na druiven uit eigen tuin. Heel lekker.

tijdens het drogen ligt het op nu op een bord met keukenpapier. Ligt er maar net aan hoe het uitkomt. Ik doe het erna in een potje. Ik heb er 2 voor de 2 soorten die ik maak. 1 van glas en 1 plastic waar ooit jaren terug gekochte chilivlokken inzaten. En correctie: die waanzinnige geur komt niet van de wedstrijdpeper, maar van de shishito waarvan ik er een mee had laten drogen. Daar heb ik er vandaag meer van gedroogd. [emoji39] [emoji39]

Ja doe ik ook. Eerst een billendip en dan apart in een hok met enkel gaas. Maar duurt alsnog 3 of 4 dagen en ben er gewoon zo moe van...

Pepers door de helft of vieren. Laten drogen. Zodra ze half droog zijn, heel licht besprenkelen met olijfolie en dan laten drogen tot knisperdroog. Dit fijnmalen. Voila. Tr chilivlokken. Andere chilivlokken zijn -bij mijn weten- altijd zonder olijfolie. Deze glanzen daarom zo mooi. Smaakt ook wel wat anders. Ik gebruik eigenlijk nooit andere.

Dus... Ik ben bijna klaar met het houden van kippen. Echt? Ja echt. Deze toom dan althans. Sinds mei ben ik wekelijks een of meerdere kippen broeds af aan het maken en de Serama spant de kroon. 4 weken nadat haar stiefkip Tjitir was geboren, werd ze voor het eerst broeds. Sindsdien heeft ze het tempo flink opgevoerd naar elke week broeds en heeft ze het broeds zijn bijna tot een kunstvorm verheven. Ik heb ook 2 zwarte zijdehoenders die er een handje van hebben. Elke week heb ik een broedse zijdehoender en daar komt dan ook nog een serama bij. Als ik nu het leghok open en er blijft een kip zitten, dan flip ik bijna. Vandaag flipte ik niet bijna, maar echt en greep ik woedend de kip waar ik het maar te pakken kon. Dat was helaas bij de nek... een erg verraste kip en nee, not my finest moment geef ik direct toe. Gelukkig bleef de kip ongedeerd. Het is gewoon zo belachelijk veel gedoe om een kip broeds af te helpen en dat elke week? Pfffff. Ik blijf bezig. De serama is er erg aan toe. Haar buik is helemaal kaal. Al minstens 1,5 maand. Ik vind het zo zielig zo’n half naakte kip. Dus... alle nieuwe kippen zijn géén zijdehoenders en ook geen chabo’s trouwens. Die vind ik zo dom en niet leuk. Serama mag op zich wel. Die andere 2 waren ook niet zo veel broeds als deze. Ik denk dat die chabo’s in de pan gaan eindigen en dat ik amrock krieltjes ga nemen. Daar ben ik bijzonder van gecharmeerd en die zijn niet broeds te krijgen las ik. Dat lijkt me heel fijn, want ben hier zo klaar mee. Iemand nog tips voor niet broedse krielkippen? En als je tips hebt voor het broeds af krijgen van kippen, want koud water is kennelijk niet koud genoeg bij ons [emoji51]

Haha soms zie je al dat harde werk echt niet terug! Ik ben van de geoogste wedstrijdpepers tr chilivlokken aan het maken. Ik heb een beetje vals gespeeld omdat het drogen me te lang duurt en heb ze nog even in de magnetron geschoven op 300 watt. Heel zachtjes laten draaien. Nu in de olijfolie en is in de lucht aan het drogen. Ruikt heel lekker wat me erg verbaasde. Niet een heel bijzondere peper.