Erny

Zon, hagel en regen... alles tegelijk Kort maar krachtig.

Hmm... ff testen... Wel komkommersmaak maar vooral stevig velletje met veel zaadjes van binnen. Lekkerder om in te maken dan om rauw te eten. Makkelijk te kweken ook, gewoon buiten.

Heerlijk soepje bij elkaar gegooit van rondslingerende groenten: Patisson, gele courgette, ui, knoflook, Papalo, tomaat, basilicums, rozemarijn, pepertje Bresse en bieslook. Met olijfolie, bouillonblokjes en klein beetje tomatenpuree voor de kleur. Ff in de blender.... En dat wás me toch een potje hartstikke lekker!!! Gisteren weer lekker tomatensausje voor de spaghetti. Basic: div. tomaten, knoflook, ui, olijfolie, pepertje Aladin en Bresse, oregano, basilicum uit eigen kweek. Peper, zout, olijfolie, spaghetti en Parmezaan. Dát kan ik elke dag wel eten...

Maar wel erg klein hoor Bors... kijk maar:

Oh, en in de achtertuin onder de pot van een peperplant een slakkeneierennest... maar hier zijn dus al slakjes uitgekomen... En als we die kleintjes rechts in de bovenhoek goed bekijken... steekt er zelfs al één zijn voelsprietjes uit... Heel even zijn ze best wel weer schattig...

De eerste drie mini-komkommertjes Marble.

Ohhh, wat mooi!!! Wou dat hier ook zulke mooie vlinders te zien waren. Hier zie ik alleen Koolwitjes, Citroenvlindertjes, Kleine Vos (veel) en zo af en toe misschien zelfs een Dagpauwoog. Maar daar houdt het vuurwerk wel op helaas. En her en der nog wat bruinige vlindertjes. Maar dan wel weer een hele struik vól met hele drukke Kleine Vosjes... Moeilijk te fotograferen, zitten maar niet stil... uiteindelijk toch gelukt... @ Jet: kwam net toevallig jouw Rood/zwarte vlinder tegen, is een St. Jacobsvlinder.

Lijkt heel erg op postelein ja. Zijn de blaadjes wat dikkig? En zo te zien is het ook al oogstrijp. Gewoon vlak boven de grond oogsten dan groeit het waarschijnlijk ook nog weer aan.

Ja... waarom denk je dat fervente bierdrinkers van het mannelijk geslacht ook flinke cupmaatjes ontwikkelen...

Wauw!! Wat mooi daar zeg, lijkt wel buitenland... Mooie reeks fotooz, mooie tuin, mooie planten, alles mooi. Enne... lijkt me genoeg om je eigen seizoen in "Moestuinseizoen"" blog/ mee te beginnen. Kan je je eigen tuinblog bijhouden en mag je zovéél fotooz plaatsen als je zelf wilt.

Jeetje zeg!! Die hagel!!! Het lijkt wel alsof je het er zelf stiekem voor de foto hebt neergestrooit... Hier waren wel flinke buien met hele grote druppels, gelukkig geen hagel meer. Maar koud is het wel. Mooie boontjes! En de rest van je oogst ook natuurlijk... En fijn dat je zoveel tomatensaus hebt kunnen inmaken. Het geheel invriezen van de tomaten ga ik zometeen ook maar doen. Vriezer is nog lang niet vol...

Gevonden!! Ok, ik wees dus opeens met mijn vinger hiernaar: Zóveel tegelijk op 1 stoel Nog niet eerder gezien... Leken wel allemaal van 1 soort te zijn... Maar zodra ik dus met mijn vinger wees landde er opeens iemand op mijn hand: En bleef daar relaxed zitten. Lang genoeg om Buurman R. de gelegenheid te geven hem/haar te fotograferen... Ze zaten overál... zijn dit dan een mannetje en een vrouwtje misschien?

Vergeet niet om de eitjes aan de achterkant van de blaadjes ook te verwijderen!! Anders heb je zo weer een plaag.

Ik heb zo het idee dat men er jam of chutney van maakt omdat je er dan suiker aan kan toevoegen om het zurige gehalte van de groene tomaten te maskeren.? Denk dat het dus vooral belangrijk is dat je de tomaten verhit. Als jij er een lekker soepje of sausje van weet te maken dan wil ik je receptje wel weten... Voor de volledigheid nog even dat stukje TIP van de al eerder genoemde Hans Gerlach: "Wanneer het te vroeg gaat vriezen, moeten tomaten vaak groen worden geoogst. Met dit recept (die ga ik nog plaatsen bij recepten) kunt u ze zinvol verwerken. Groene tomaten bevatten het giftige alkaloïde solanine, dat door de hitte echter vernietigd wordt."

Ojee... ik mag maar één optie selecteren... dat gaat nog moeilijk worden... Moet nu gaan kiezen tussen kweek, heermoes en winde.... Paardebloemoverlast valt daarbij zeker in het niet, vooral omdat die tenminste nog leuk bloeien. Ok... de winner is: Kweek...

Voor het geval ze niet meer gaan rijpen heb ik (uit het boek van Hans Gerlach) wel een recept voor Groene Tomatenjam (door de hitte bij het jammaken worden de giftige stoffen die in groene tomaten zitten vernietigd). Ik zal het recept in de receptenrubriek plaatsen. Je kan natuurlijk ook kijken of de tomaatjes in een zonnige vensterbank nog willen narijpen...

Kat van een vriend van mij was al anderhalve week ontsnapt uit huis. Komt anders nooit buiten en er ligt een groot plantsoen (met veel mensen die honden uitlaten) voor de deur. Dus gistermiddag om uur of 4 maar een vermissingsmelding geplaatst op Amivedi (website voor vermiste en gevonden huisdieren). Vervolgens wordt ik om half 11 die avond gebeld door die vriend. Max was terecht! Stond opeens bij de achterdeur van de benedenbuurman te miauwen. Geen vodderige vacht maar lekker glad, geen vieze pootjes, geen ongelofelijke honger... Waarschijnlijk heeft ie al die tijd bij iemand vlak in de buurt in huis gezeten. En misschien is het toeval... maar kan natuurlijk zijn dat diegene de website heeft gecheckt en erachter is gekomen dat het geen zwerver was maar gewoon een buurkat... Nu krijgt Max een bandje om.

Spinazie Bazaroet is (volgens de verpakking) een zomerspinazie. Misschien hebben de temperatuurswisselingen de groei van slag gebracht?

Op deze pagina's ook nog info te vinden over de munthaantjes. Kevers kunnen op zich niet zoveel kwaad... hun vraatzuchtige larven wél! https://www.moestuinforum.nl/topic/5417-bestrijden-munthaantje/ En op pagina 4 van "Insecten, foto's en verhalen" heb ik een serie fotooz geplaatst van de kevers, eitjes en larven... https://www.moestuinforum.nl/topic/4916-insecten-fotos-verhalen-en-identificatie/

Heerlijk zoveel verschillende soorten knoflook... heb gelijk de site opgezocht: http://www.knoflooksite.nl/nederlands/knoflook.htm Helaas komen ze niet op een markt hier in de buurt... Gelukkig valt er wel te bestellen. Goeie Tip Jet!!

http://de.wikipedia.org/wiki/Altdeutsche_H%C3%BCtehunde Hier staat wel een plaatje van een overharige schafpudel...

Oja, van de week nog wat Radijs Yskügel, Veldsla en nog wat Spinazie Bazaroet gezaaid.

Bah bah bah... regen regen regen en het is nog koud ook... Verwarming weer voor het eerst aan...

Heb heer H. Gerlach er even op nageslagen. Helaas geen geroosterde paprika's op olie-recept, maar dat is niet zo moeilijk te vinden. Wel een uitleg over het bewaren van groenten in olie: "Groenten in zout en olie zijn 6-12 maanden houdbaar. Belangrijk: zorg ervoor dat de groenten steeds met een laagje olie bedekt zijn. Kleine gewichten die tegen zuur bestand zijn, zoals kalkvrije stenen die u gewassen en gesteriliseerd hebt zijn hierbij erg nuttig. In potten voor antipasti uit zuidelijke landen zitten vaak kleine plastic roostertjes voor hetzelfde doel. Groenten in olie mét kruiden zijn slechts 2-3 maanden houdbaar, daarna worden de meeste kruiden vettig." En ergens anders in het boek: "Conserveren met oliën en vetten: Olie conserveert heel strikt genomen eigenlijk niet, maar sluit de gerechten af zodat er geen lucht bij kan komen. Hierbij ontstaan vaak aromatische kruiden- en specerijenoliën. Om te voorkomen dat de olie ranzig wordt, kunt u hem het best op een donkere plaats bewaren." Maar dat is geen nieuws waarschijnlijk... En: "Laurierblaadjes bevatten conserverende stoffen. Daarom vormen ze vaak de bovenste laag van veel conserven." Dus... Als ik het goed begrijp kan je de paprika's mét kruiden op olie nét de winter door gebruiken (die 2-3 maanden) en de paprika's zonder kruiden op olie toch wel zeker 6 maanden...