Jorieke123

Welkom!

Hartige taart met ei en ui, zeer gewaardeerd door mij! Ingrediënten 4 eieren blikje croissantdeeg (of maak zelf een lekkere bodem!) 2 el. boter, 3 witte en 3 rode uien, gehakt 2 kleingesneden bosuitjes 1½ el. bruine basterdsuiker 4 el. droge witte wijn (laat ik weg) zout en peper bakspray of gesmolten boter 2 el. slagroom of bouillon 3 tl. Italiaanse keukenkruiden. Bereiden Verwarm de boter in een pan en roerbak hierin alle uien. Voeg de suiker, de wijn, het zout en de peper naar smaak toe. Laat dit 10 minuten zachtjes stoven. Vet een springvorm van ca. 24 cm aan de binnenzijde in. Open het blikje croissantdeeg en haal het deeg eruit. Spreid het deeg uit op de plank en snijd dit doormidden. Plaats dit deeg op elkaar en rol uit tot een ronde plak (doorsnede ca. 28 cm). Vul hiermee de vorm en laat de randen iets oversteken. Zet de heteluchtoven aan op 175°C (gas/elektra 200°C). Klop de eieren los en voeg hier de room en de kruiden aan toe. Schep de uien in de springvorm en verdeel het eimengsel eroverheen. Zet de taart op het rooster middenin de voorverwarmde oven. Bak de taart in ca. 25 minuten goudbruin. Laat even afkoelen alvorens de vorm uit de oven te halen. Serveer met een tomatensalade.

Ja, gestoofd denk ik ook.

Aan zeepmaken zijn we nog niet toegekomen, maar staat zeker in de planning!

Een eigen koe Dat ene kaasje hebben we idd met supermarkt melk gemaakt. Gewoon om de 1e lading geitenmelk niet te verpesten omdat we het nog niet zouden kunnen. Helaas schiet het met de melk van onze ene geit niet op. Volgend jaar komt er een koe!

Niet ervaren, slechts 1 keer gedaan.

iig op vandekooyjubbenga.nl http://www.vanderkooyjubbega.nl/beugel-lamellen-10.html En brouwmarkt: http://www.brouwmarkt.nl/catalog/beugellamellen-10-st-p-2337.html

Welkom!

Over het algemeen zijn ze erg snel bij brouwmarkt. Vaak de volgende dag al in huis. Het versturen gaat niet op gewicht. Je betaald verzendkosten (4,95 geloof ik?) en dan voor glaswerk nog verpakkingskosten.

Tja... heb je ze in partjes? Of in zijn geheel? Er gaat heel wat in, maar hoeveel precies dat kan ik niet eens inschatten. Ik heb steeds een grote mand vol, en ontsap dan alles in een paar keer.

Geen idee, ik tel ze nooit

ho ho, we kopen dan ook (bijna) geen sap meer, in pakken of flessen, die gekoeld/vervoerd/gemaakt (moeten) worden. Flessen hergebruiken we, waardoor de glasbak minder vaak leeg hoeft, en de glas-omvorm-smelt-fabriek ook minder te doen heeft.

al lees ik verschillende berichten... in het ene verhaal rankt hij wel, in de andere niet.

Wat dachten jullie van de COURGETTE 'English Giant'? Rankt niet, neemt dus niet achtelijk veel ruimte in (zoals dat monster in Frans zijn tuin ) en hoeft niet te hangen zoals de (overigens zeer gave) pompoen van Appelvrouw.

Houd je er wel rekening mee dat je nu eenmaal ergens aan bent begonnen? Nog meer flessen nodig, ontpitter ding, het pulp zien te verwerken tot lekkers, nog niet naar bed kunnen omdat de sappan nog aan staat, dat soort dingen..?

Ja, gewoon die je op jampotten ziet. Die dunne deksels.

Mijn moeder is weer langsgeweest, er is weer heel wat onkruid uit de tuin gehaald en aan de varkens gegeven. Langzaamaan maak ik langere vakken (van 2 kleine vakken) in de moestuin, en nu hebben we er ook weer 1 onkruidvrij gemaakt (er groeide meer gras dan groenten ) Daar komen de rode plantuitjes in over een weekje!

Ik zou die van 10 doen. Je kunt er altijd minder in doen Vooral appels en peren (ongesneden) nemen veel ruimte in. De flessen met de blikken deksels zijn goed! Gewoon net als jam, gloeiend heet in de flessen doen en afsluiten.

Ja, www.vanderkooyjubbenga.nl verkoopt de pan ook. Maar daar is ie wel wat duurder. Brouwmarkt vraagt vrij veel voor het versturen van glaswerk. Vanderkooyjubbenga niet. Misschien moet je bij beide webshops je wagentje volladen en kijken waar het voordeliger is Oh misschien handig om rekening mee te houden: als je de flessen uitkookt in de onderste pan van de sappan, dan passen die van een liter er meestal net niet in. Die van 750 ml wel

Ik heb toen ook de startset besteld, en doe nix met de dopjes en het poeder. Mocht iemand die dus willen hebben...? Ik doe al het sap in flessen met blikken deksels. Die hebben ze ook, maar kan je beter bij vanderkooyjubbenga (ofzo?) bestellen. Ik zoek het even op, kijken of ze ook zo'n pan hebben.

Of welke hij normaal heeft. Als hij er vaker besteld, weet die handelaar dat vast.

Ik heb deze: http://www.brouwmarkt.nl/catalog/stoomextractor-ontsapper-inhoud-liter-p-2373.html Maar je hebt ze ook voor de weckpan. Dennis heeft dat dacht ik. Dan heb je 2 in 1 zeg maar.

Het waren 2 potjes, verdeeld over 3 varkens, die al een goede bodem hadden gelegd met een boel ander lekkers. Dus dat viel wel mee

Ik heb de boel gisteren verzonden, moet vandaag bij je aankomen.

Welkom!