Deborah

Erwten, capucijners, Courgette inderdaad (Long green trailing), Komkommer. Wat dacht je van Oost-indische kers? Ook eetbaar en decoratief. Wat is Butterscotch anders dan iets met gebrande suiker? Of bedoelde je Butternut? Die klimt wel, maar maakt ook zware vruchten.

Wat zit er in die grond? Plantendoping?

Welkom hier! 100 m lijkt mij ook groot genoeg! Het moet wel leuk blijven he Waarom zou je meteen gaan kalken? dat hangt toch af van wat je erop wil zetten? Zo groeien worteltjes het liefst op arme grond en zijn er diverse gewassen die niet van kalk houden. Ik zou eerst eens uitzoeken of er gratis compost beschikbaar is bij de gemeente (dat heeft onze gemeente wel), voordat je dure mest gaat kopen. Of anders stalmest uit de buurt. Ik ben vorig jaar begonnen met wat groente in de tuin te verbouwen (pas in juni i.v.m. verhuizing). Wat mij erg tegenviel waren alle rupsen die zich volvraten met mijn kool. Wat ook niet helemaal naar wens was: de pompoenplanten: wat een lange uitlopers maken die! Wat erg goed ging en gemakkelijk was: Sperzieboontjes en peultjes (wel even opletten of het klimmers zijn of dat ze laag blijven) en courgettes (wel ondersteunen met stokken zodat je langer kunt oogsten). Ook aardbei en bosaardbei en framboos viel erg in de smaak (bij mijn zoon dan vooral, wij kregen niet zo veel kans om ze te plukken ). En vergeet natuurlijk geen hoek te reserveren voor de composthoop.

Zo zie je maar weer, een goede buur.... Leuk hoor, zelf kaas maken

Welkom hier! Vorig jaar was het bij mij ook niet allemaal gelukt hoor (met name Tomaten, Worteltjes en Bietjes werd niets), maar wat wel goed lukt is dan weer extra lekker (zoals de boerenkoolstamppot uit eigen tuin )

http://www.welkoop.nl/tuin/plant-en-zorg/hobbykassen/koude-kas-kalender Hier staan wel wat aanwijzingen. Ooit wil ik ook graag een kas

Deze plant kan niet tegen vorst en wordt ca 1,50 meter groot en heeft wel veel licht nodig http://web.archive.org/web/20071203010213/http://www.crfg.org/pubs/ff/miraclefruit.html Neem de verhaaltjes van Vreeken niet al te serieus. De Litchitomaat deed het vorig jaar prima met hun zaad, maar dat het een uitgesproken lokplant voor Coloradokevers is, stond er niet bij Komt nog bij dat ze heel erg slecht zijn in klanttevredenheid (lange levertijden, verkeerde producten leveren (een tomaat van 1,20 m als alternatief voor de bestelde tomaat van 40 cm ) en ook nog eens niet reageren op email ) Dan bestel ik daar toch maar liever niet meer.

Ik heb toch nog even een vraagje over de aanduiding "wortel, bol en knolgewassen". Wat versta je onder knolgewassen? Koolrabi en Knolraap zijn beide brassica soorten en zouden in het koolvak thuis moeten horen. Verder zou ik (maar wie ben ik) nagaan welke planten je als hulpjes tegen luizen en andere narigheid in welk vak werbij kunt zetten in het kader van "voorkomen is beter dan genezen". Bijvoorbeeld dille tegen bladluis.

Welkom hier! Daar zit al heel wat arbeid in! Veel plezier met plannen en indelen!

Fallgold heb ik vorig jaar ook geplant: heeft 2x gedragen in het eerste jaar al! En in tegenstelling tot de diverse rode frambozen in mijn tuin, wilde mijn zoon deze niet eten (lees: hij "eist" alle rijpe frambozen en aardbeien op) Ik heb vandaag mijn (nieuwe) pop-up kas opgezet en erin gezet: voorgekiemde capucijners, voorgekiemde tuinbonen (stonden binnen te warm, zal wel een mislukking worden omdat het al slappe slierten waren. morgen een nieuwe lading zaaien), Romeinse sla, worteltjes en kropsla. De komende 2 weken zou het niet gaan vriezen volgens agriholland, dus fingers crossed.

Ze maakten vroeger veel reclame voor de "tuinklauw"/"tuinklauw gold", maar of dat echt iets is? Moet je echt spitten?

Welkom! Ziet er inderdaad gezellig uit!

Beste Ries, ben je hier al vies van? En eet je wel Filet Americain?

Welkom hier! Als je fruitbomen wil aanplanten doe je er verstandig aan om eerst rustig een overweging te maken welke rassen (i.v.m. smaak, bestuiving, opbrengst, mogelijke ziektes en oogstperiode) en welke maat (bijvoorbeeld hoogstam of lei). Ook zijn er tal van historische rassen te koop. Er is veel meer keuze aan rassen bij goede fruittelers, dan je in de supermarkt kunt vinden. Zie bijvoorbeeld in jouw regio: http://baggelhof.nl/index.html Niets mis mee om het rustig aan te doen in de tuin dus

Welkom hier! Ik heb zo ongeveer dezelfde strategie Mijn tuin bestaat niet uit een moestuin en een siertuin, alles is in elkaar verweven en 90% is eetbaar of nuttig. Ik ben aangestoken door Alys Fowler (zie ook Youtube voor een boeiende BBC serie over de eetbare tuin: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9GBa7xDftjf4z67-T_NxcNIftH0E2BAj) Voor mij geen rechte rijen met hetzelfde gewas afgewisseld door zand, maar een perma cultuur. Ik heb niet eens een schoffel Hopelijk komt er snel een volkstuintje voor je!

Ik heb diverse keren aardbeien gezaaid en vond het helemaal niet zo moeilijk. Ik heb het setje van de Lidl (Regina bosaardbei) onlangs gezaaid. Daar komen er nu al enkele van op. Heel veel aardbeien heb ik nog niet gegeten, omdat ik vorig jaar pas echt los kon gaan in onze nieuwe tuin en omdat mijn zoon ons meestal voor is... Ik vind eigenlijk alle aardbeien uit eigen tuin lekker (zowel bosaardbeien als gewone), zeker als de zon voldoende geschenen heeft. Ik houd ook van een lang seizoen (doordragers), maar dat is persoonlijk.

Ik heb onlangs een (theoretische ) Bakkerij cursus gedaan op het werk (het bedrijf waar ik werk produceert o.a. conserveermiddel voor brood). Vandaar, dat ik de volgende link voor je heb: http://www.classofoods.com/index.html Je kunt doorklikken op de blauwe teksten.

Heb je spullen om te roken? Misschien is het wel lekker om een stukje koud te roken?

Coating bevat doorgaans een schimmelwerend middel (Natamycine). Het met de hand coaten van kaas (met een kwast erop smeren) is nogal tijdrovend (smeren, laten drogen, keren, weer smeren) en vraagt om de juiste omgevingsfactoren (tijd en temperatuur). Als je de korst eraf haalt en gaat snijden, moet je wel zeker zijn dat de kaas niet direct besmet wordt met wilde gist of schimmel. Als je flauwe kaas langer laat rijpen, wordt hij zouter naarmate er vocht verdwijnt. Hele flauwe kaas zal nooit lekker gerijpte Goudse kaas worden. Ik weet niet wat voor kaas je gekocht hebt, maar stel dat het "Trappista cheese" is, dan bevat deze aan zout: 2,5% en aan vet: 24%. (http://update1.co.uk/webshop/product/trappista-sliced-cheese-125-g/ Jonge Goudse 48+ kaas bevat: ca 30% vet en 1,7% zout. Die Trappista kaas is in verhouding dus zouter, waardoor extra pekelen niet de truc zal zijn om hem smakelijker te krijgen. Wat dan wel weet ik ook niet, misschien een nachtje inleggen in een kruidenmengsel?

Leuk! Je kunt dat spul ook los bestellen: http://www.broadleaf.nl/kleinverpakkingen/kleinverpakkingen.html Ik heb enkele jaren geleden een docu gezien, waar dit principe in Afrika werd toegepast om boompjes te laten groeien. Helaas werden deze opgegeten door dieren. Resultaat waren erg groene en grote graspollen waar dat spul nog in de bodem zat

Ik zie het al helemaal voor mij (Niet mijn eigen foto natuurlijk...)

http://www.vancranenbroek.com/folder/201504_folderacties_alt/ Nieuwe folder van Cranenbroek, o.a. kunststof rengenton met aftapkraan van 210 liter, voor 14,95 EURO. Natuurlijk ook voor andere doeleinden geschikt (composteren: Bokashi).

Als je het zelf wil maken, het recept staat gewoon op hun website: http://www.makkelijkemoestuin.nl/aardemix •1/3 deel gemengde compost (van groen- hout- en bladafval) •1/3 deel turfmolm •1/3 deel vermiculiet

In onze vorige tuin stonden paardenbloemen te over ja Verspreiding ging ook moeiteloos

En straks nog leren om truffels te zoeken