appelvrouw

6 potten kweeperenconfiture gemaakt naar eigen recept. Superlekker en heerlijk geworden, voordat ik naar bed ga neem ik nog een bakje yoghurt met een schepje erin

Ook mijn bedoeling was het niet om je te beledigen Marijke..ik vond het juist prachtig om hen te herinneren met een dankwoord die in mijn ogen ervoor gezorgd hebben dat we kunnen eten wat we willen..zonder steeds weer ziek te worden.(Darwinist in hart en ziel ben ik).. Dat ik daarvoor jouw dankdag voor het gewas geleend heb deed ik zonder jou pijn te willen doen.

je hebt het al vroeg door Dennis..zo werkt het!!(En ik zie dat het goed is... )

Wel lief, volgens mij leest ze de werkende man voor

roosteren en met wat honing..of zo puur met notenolie sneuiger gemaakt? Dit is een luxere en iets minder houdbare variant..maar wel lekker! Muhammara Ingrediënten: 3 geroosterde rode paprika 3/4 kop walnoten (geroosterd) 1/4 kop volkoren broodkruimels 1 teentje knoflook 1 theelepel espelette (rode peper) (of chipotle peper) 1 theelepel komijn (geroosterd en gemalen) 1/4 kopje extra vergine olijfolie 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels granaatappel melasse/honing of andere zoetmaker 2 eetlepels tomatenpuree zout naar smaak Meng alles in een keukenmachine tot een gladde massa. Voeg water toe om te verdunnen indien gewenst.

Sigaretten toch?

Die Grootvader zaten toch in die tijd achter de oerzwijnen aan ? En als ze al iets met kruiden/groente/fruit deden was dat volgens mij om te kijken of ze te fermenteren waren..tot een lekker drankje..waarvoor dank Grootvaders

Dankdag voor gewas en oogst prima!!IK dank vandaag al mijn voormoederen die hard gewerkt hebben om mooie zaden te ontwikkelen waardoor we geen verzamelaars zijn gebleven maar zaaiers zijn geworden. Al die vrouwen uit de oertijd die met veel geduld steeds maar weer geproefd hebben of kruiden/wortels/bessen eetbaar waren en die kennis hebben doorgegeven. Alles wat wij nu voor gewoon aannemen: naar de winkel gaan met de vraag: ik wil een paarse kerstomaat die kort bloeit en tegen schimmel kan..het echte werk daarvoor is niet door Monsanto`s of Hogere macht gedaan, maar door generaties en generaties en generaties vrouwen die hun kennis bleven uitbreiden en doorgeven...dank Grootmoeders

Geweldige foto`s Piro!!Ik lig in een deuk

Hoe dan Jo? Mosterdzaad..neem ik aan? Azijn? Zout? Heb je het zaad zelf gekweekt? Het ziet er top uit!

Verdorie ik klaag dat ik die nog niet heb...is het een lekker dik boek?

Super opgezocht Wino! Dank je wel, ik ben nu wel gerust op het gebruik van het walnoten blad uit eigen tuin, en ga in de buurboomgaard ook lekker even wat bij elkaar harken

Geen zaadjes werden er uitgedeeld, maar tomaatjes mocht je proeven..de laatste..de nieuwste...de lekkerste kerstomaatjes..daar heb ik zaadjes van genomen.

Daar heb je wel gelijk in Wino..maar tot nu toe heb ik de bladaarde niet in die hoeveelheden in bv de kas gebruikt. Dat ben ik wel van plan. Tot nu toe op de tuin als wintermulch en in het voorjaar er weer af. Als bladaarde prima voor de potplanten. Ik ben inderdaad wel gaan nadenken toen ik zoveel berichten las over die stof in de walnoot..

Goede vraag..voor mezelf ook om dat bij te houden. Ik heb 8 kippen, en haal om de dag de mest uit het nachthok. Dat gaat in de compostbak en ik zorg dat ik er steeds iets groens bij heb..of de keukenbak, of geknipt uit de tuin, of wat blad-gras. De hoop is eigenlijk voortdurend warm. Voorlopig gaat dit alleen op het permastuk dat een kwart van mijn tuin is, zeg ruim 50m2..en verder wil ik de hoop die ik tot vorige week heb opgebouwd -waarschijnlijk- in het voorjaar in de kas strooien. Daar komt voor het eerst ook wat paardenmest op..(deze maand)..de grond in de kas is erg schraal geworden. Terwijl ik dit schrijf denk ik dat dat dubbelop is. Daar ga ik nog over nadenken. Nog even een ander vraag: al ergens neergeschreven, nog geen reaktie. : Bladaarde met -hooguit- 50% walnootblad..bevat dat nog stoffen waardoor andere planten minder goed zullen groeien?

Goed plan! Ik doe niet mee want ik ben veel te slordig voor dit werk. Maar als ik ergens mee kan helpen doe ik het graag. En zaad van honingtomaten heb ik ook. Deze tomaten werden op de floriade vorig jaar aangeboden als zijnde de lekkerste cherry..trouwens niet onder de naam honingtomaat denk ik nu, maar ik dacht toen meteen dat het een honingtomaat was. Enfin..dat zaad moet ik nog ergens hebben liggen in een donker zaadhoekje..wil je dat hebben Bit?

Mindless: lekker blad harken in je straat en bij je buren en op je tuintje gooien..is die tenminste van de winter beschermd. Ik gebruik gewoon het blad van mijn walnoot..op de tuin en in de compost. Nooit problemen mee gehad, maar ik gebruik die compost voornamelijk als potgrond, en wat ik op de tuin leg hark ik er het voorjaar weer af. Na eens wat gelezen te hebben of die stof die erin zit gooi ik er dit jaar maar veel van in de kippenren. Ik heb nog wel 3 tonnen met bladcompost met 50% walnootblad erin die in van de winter in de kas wilde strooien..twijfel nu toch wel een beetje. Hier in de Jardinadetuin waren er enkele stukken gemulchd met een flinke laag houtsnippers..er waren twee spiegelstukken om te laten zien wat het beste werkte. Dat was het stuk zonder houtsnippers dat het meest in de zon lag. 5 punten voor Bit dus licht kan heel belangrijk zijn. Ik weet niet Bit of ik het eens ben met de stelling dat een combi kippenmest/tuinafvalcompost niet voldoende voeding voor je landje oplevert..waar ga je gebrek aan krijgen dan?

Nou en of! En trouwens..veel van het voedsel uit de supermarkt komt uit verre landen..eerst wordt er daar door vliegtuigjes gif over gespoten..dan wordt het per vliegtuig vervoerd naar Hollandia..wie at er geen Egyptische speziebonen uit de super deze week? Lekker vervuilend..die energie zou toch ook anders gebruikt kunnen worden? Of het zonder kan..zoveel mensen voeden en dan zonder spuiten of kunstmest..geen idee, ik ben geen deskundige..ik zou het wel graag willen. Wat de kuikens en plofkippen betreft: Bah! Naar! Mag niet!! Iets minder vlees Mevrouw..u weet wel waarom( variatie op de keurslagerslogan uit de jaren 80: vlees mevrouw, u weet wel waarom!)

De website wordt goed en leuk. Gefeliciteerd ook namens Lie

Dank je wel voor het compliment Dennis: haha je bent bij de les

Ja leuk hè! Hij stond bij mij ook al op de stoep! Veel snuffelplezier...

Tja we hadden het ergens al eens over nette tuinen, en ik lees het regelmatig: je tuin ligt er netjes bij dinges! Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik een enorme hekel aan netjes heb..en als ik zeg: Gòh wat netjes, dan ben ik over het algemeen niet aardig en is het sarcastisch bedoeld. In het voorjaar maak ik trouwens best wel "nette"rijtjes in de tuin..maar in de loop van het jaar versloft de boel vanzelf..ik sta erbij en kijk erna ( en zie dat het goed is ) Jullie begrijpen dat ik het mezelf ook echt niet gemakkelijk maak..ik wil best wel eens een opgeruimde tuin, zolang die maar niet netjes is en ik merk dat het opruimen van paden en achtergebleven groenteresten me steeds meer gaan tegenstaan..ik vind het eigenlijk wel leuk zo`n zooitje Dubbel lastig, want dat zooitje gaat in de bloei, en die zaden gaan vallen en dan:...enzovoorts. Ik ben dus op zoek naar een harmonie tussen niet netjes en toch genoeg plek voor mijn groentes...Volgen jullie het nog? Enfin, een lange inleiding om te laten zien hoe mijn tuintje er op dit moment bijligt..en ja iets opgeruimder zou ik wel willen..er valt nu wel weer veel graszaad..ik hoop dat de kippen mij daarmee gaan helpen. Foto`s van mijn moestuin: 1/aardbeien 2/omgewaaide zonnebloemen 3/een stuk van het permatuintje a la Gertrud Franck 4/ boerenkool en uitgebloeide asperges 5/de rest van de achtermoestuin 6/pastinaken..deze heb ik 3 x gezaaid..ik hoop dat deze wortels nog dik worden voordat de woelmuizen ze ontdekken... 7&8/kippen lopen op het stuk waar ik knoflook heb geplant..ik hoop dat ze de tenen niet op gaan graven en kipcaravan 9/ de kardinaalsmuts zit boordevol met deze prachtige vruchten..wat een geweldige combinatie roze en oranje! 10/ tomaten die nog kleuren in de kas

Ren konijn..ren!!

Japanse holpijp, Equisetum japonicum

De Yakon kan je er binnenkort wel uithalen JO, voorzichtig, want de langwerpige knollen zitten nog onder de rode dikke "bovenknollen '( die bedoeld zijn als nw planten voor volgend jaar) en die langwerpige breken gemakkelijk. Oogsten als de aarde niet te nat is..alhoewel het op zand wel mee zal vallen. Je verkering ziet er fit uit..hij springt zo over het hekje