appelvrouw

Heel erg mooi en inspirerend Helena! De Baby Boo heb ik wel eens gezien maar nog nooit gegeten..ik ben benieuwd naar de smaak. De Sweet Dupling was een stuk lichter van kleur bij mij..misschien komt dat nog? En die Birdhouse Bottle is goed gelukt zeg! Het ziet er prachtig uit..en je kunt er inderdaad heel goed leuke vogelhuisjes van maken. Mijn buurvrouw had mij zaad gegeven uit haar pompoenen..maar helaas hebben die het niet gedaan( en misschien was er ook wel iets anders uitgekomen.) Die lange pompoenen zou ik jong eens proberen..een andere buurvrouw hier zegt dat ze heel smakelijk zijn..ik ken alleen de trompe d`Albenga..die is ook lekker jong

Het is een prima theetje geworden!

Het lijkt wel een bietje Helena..vorig jaar had je vast gewonnen....

Heel mooi die hot apple! Ik had hem niet dit jaar..en de eerste foto..is dat niet een peper? Ik had dezelfde gezaaid als 5 color, maar die heb ik helemaal niet..( jij wel zag ik, mijn buurvrouw die zaad van mij heeft ook) wel deze bovenste die nu bij mij ook plots rood wordt. Volgens mij is ie wel een beetje heet? De andere paprika`s ook erg mooi..over de f1 kan ik niks zeggen, die heb ik niet...

Snijbietstengels gewokt met een uitje en knoflook, onder toevoeging van kerrie djawa, sambal en kippenpoeder, het laatste moment (nog) lekkerder gemaakt met een onsje gerookte forel. Groengele salade ( gele tomaten en groene basilicumblaadjes)

Heel mooi Helena!!

Jeanne het feest is in het dorp..een soort veemarkt met als thema de moestuin. Ik ga dit jaar plantjes verkopen dus, en laten zien wat je allemaal met de tuin kunt doen, of eigenlijk wat ik er mee doe. Helly, ik ga inderdaad met de kruiwagen; en zal wel etterlijke keren heen en weer moeten..want ik wil bv ook de hele grote pot met de Egyptische ui meenemen om te laten zien, en een ijzeren emmer met afrikaantjes enz enz...

Nee bah, die heb ik wel eens gehad en ik vond hem...vies! Maar zelfgemaakte frish kase is wel lekker..en je stopt erin waar je zin in hebt ( een jong sjalotje...mmm)

De eerste pompoenen zijn geoogst..diegene waarmee ik mijn kraampje op het feest ga versieren. Ondertussen heb ik Eeuwig moes, Egyptische ui, aardbei ( twee soorten), minigranaatappel, munt en enkele bessenplanten klaarstaan voor de verkoop. Ook zaden van witte en oranje cosmea, van Rose de Bern, Noir de Crimée, Tomate Russe en Cornue Andine en van koriander, tagetes en zonnebloemen... mijn kruidenthee is gemaakt..die ga ik schenken en schenken ( gratis weggeven...) ben je benieuwd wat erin zit kijk dan hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/2096-gemengde-kruidenthee/ De -voor het feest- geoogste pompoenen De Uchi Kuri De Jack o` Lantern van Gé heeft maar één vrucht gegeven..maar wat voor een vrucht Australian Butter..ik heb er nu al zin in..in de soep van deze smakelijk uitziende pompoen Rouge Vif d`Etampes is een zogenaamde Assepoesterpompoen Butternut dat is duidelijk Niet alle graveren lukt..dat is goed te zien bij de Little October..deze pompoen heeft een harde stijve schil die ik wel iets meer had kunnen insnijden... Potimarron is de Franse naam voor de Uchi Kuri Turkse muts..die heb ik ook voor het eerst; ik vind het een prachtige vrucht en hij schijnt goed eetbaar te zijn...

Dat is fijn om te horen! Ik ben erg geïnteresseerd in inmaken in de snelkookpan( ik had bijna al uit Amerika zo`n pressure canner-pan laten komen..dat is helaas erg duur) Kan je iets meer vertellen over het wecken in je snelkookpan? (Met welke grootte potten bv, hoe groot is je pan, hoe lang kook je dan bieten, bonen etc....) Misschien wil je er een topic over maken bij de inmaak en bewaren afdeling?

Hij zet er flink de sokken in

Mijn kruidenthee voor de ochtend is net samengesteld..de ingrediëntenlijst staat hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/2096-gemengde-kruidenthee/

Zonet mijn kruidenthee van dit jaar samengesteld..de dagelijkse thee. Ingrediënten: 14 gram braamblad 14 gram framboosblad 12 gram munt 11 gram brandnetelblad 11 gram citroenmelisse 8 gram anijszaad ( niet uit eigen tuin) 7 gram driekleurig viooltje ( niet uit eigen tuin) 5 gram duizendblad en bloem 5 gram goudsbloem ( de hele bloem in stukjes geknipt) 4 gram agastachebloem 4 gram primulabloem 3 gram citroenverbena 3 gram heemst 3 gram korenbloemen 2 gram lievevrouwebedstro bloem en blad 2 gram madeliefjesbloemen 1 gram citroengras ( niet uit eigen tuin) Samen meer dan een ons. Nu staat het nog even buiten in de schaduw nog iets bij te drogen..ik heb het allemaal nog iets fijngeknipt...straks proeven...

gelukkig toch nog tomaatjes..en ze zijn lekker!!

ik wil best en natuurlijk zaden voor je oogsten, maar ik garandeer je bij voorbaat dat je geen Little October terugkrijgt..misschien zelfs wel een rouge vif d`etampes of een andere grote pompoen...wat heb je betaald bij Vreeken? Ik wil zondag op de jaarmarkt wel kijken of ze hier goedkoper zijn bij Kokopelli? Dan weet je ook meteen dat het geld wat je extra betaald naar een goed doel gaat...

Lekker! Ik ga zondag eens kijken of iemand er eentje verkoopt, dan ga ik dat laatste eens maken!

Asclepias syriaca - Papegaaiplant / zijdeplant Deze plant vindt zijn oorsprong in Noord-Amerika en is een prachtige plant in de tuin, mits de nodige voorzorgsmaatregelen worden genomen. Door de snel groeiende wortelstokken dient men gebruik te maken van een wortelbegrenzer of ze aan te planten in een grote cementkuip. Doe je dat niet dan woekert de plant zich lustig door de hele tuin. De bloemen groeien eerst in grote trossen en zijn zalm tot roze van kleur, ook hebben ze een heerlijke geur. Vervolgens gaan de trossen hangen.Zowel de bloem als de vrucht zijn bijzonder. De Papegaaiplant dankt zijn naam aan de vorm van de vrucht; deze doet nog het meest denken aan een papegaai welke op zijn kop met de snavel aan de stengel verbonden is. De vrucht scheurt na rijping open en massa’s pluizen komen tevoorschijn.

LageNaria..dat klopt dus, en (lekker) eetbaar als hij jong wordt gegeten: Lagenaria siceraria (synonym Lagenaria vulgaris Ser.), bottle gourd, opo squash or long melon is a vine grown for its fruit, which can either be harvested young and used as a vegetable, or harvested mature, dried, and used as a bottle, utensil, or pipe.

Heb je de latijnse naam Helena? Als het de Cucuzzi Caravazzi is dan is hij eetbaar als een courgette, en als hij wat lager bewaard is als pompoen. het is in ieder geval een summer squash... Edit..nog even van internet geplukt:

Ik heb een Amerikaans kookboek met veel pittige relishjes..daar heb ik verschillende uit gemaakt. Typ komkommer in het zoekvenster van mijn blog appeljam en je komt er wat tegen Inderdaad Gé een heerlijke tijd..ik loop me de hele tijd af te vragen wat ik nu zo lekker vind..het seizoen is nl bijna afgelopen en daar hou ik helemaal niet van...maar het weer is zo heerlijk, alles groeit, het licht is zo mooi, de gasten zijn naar huis en ik heb tijd om in te maken..daar ben ik gek op!!

Spekbonen zijn volgens mij hele dikke snijbonen..dat wil nog niet zeggen dat je ze moet snijden

Rauw(smaakt veel beter) met dubbele of driedubbele zakjes...(zou ik doen, maar mijn vriezer is groot dus gaat de prei naar de andere kant als de cake)

Wat een mooie tomaatjes die eerste soort Helly! En grappig, die Blauhildes..die heb ik net uit de blijde doos gehaald laat je me nog even weten hoe ze smaakten? Edit: zijn het eigenlijk geen snij of spekbonen?

Het gaat lekker in het tuintje..ik heb niet zoveel meer te doen, dat wil zeggen..het onkruid mag zijn gang gaan zolang er geen zaad inkomt, zaaien doe ik niet meer ( nou ja over twee dagen nog een beetje spinazie) ik kan wel lekker oogsten (ladingen courgettes, komkommers, tomaten, kruiden, bieten, preien, zaai-uien, sperzieboon enz.) Andere planten laten me nog even wachten ( ananaskers,snijboon, schorseneer, pastinaak, boerenkool) of daarvan weet ik bv nog niet wat ik wanneer moet doen ( apios, yakon). De pompoenen zien er prachtig uit op hun bed, en mogen nog even liggen, enkele zal ik vrijdag eraf halen om zondag op het grote dorpsfeest tentoon te stellen. Met inmaken houdt ik me iedere dag wel bezig..tientallen potten met komkommer- biet- en courgette zoetzuur staan al in mijn voorraadhok. Als ik klaar ben met het voorbereiden voor het feest ga ik preien invriezen. Dan nu de foto`s: De chocoladepaprika van Bit Heerlijke tomaat: Al vertoont in het auberginetopic..mijn eerste wedstrijdaubergine! De granaatappel(mini) heeft na het snoeien maar liefst twee vruchten gemaakt..ik heb ook stekjes gemaakt die ga ik verkopen op het feest van de week Blauwe tomaat OSU De peper Hot Wax begint zowaar te kleuren ( wat duurt dat lang zeg) De eeuwig moes heeft veel stekjes gegeven ( die ga ik ook verkopen) Het pompoenbed Australian Butter Tweeling in de groei..welke soort het is weet ik nog niet De prei van Jorieke en Helly is bijna niet meer te vinden, de pastinaak is zo hard gegroeid!

En wie weet groeit de rest aan de plant nu wel extra goed?