Petrasmoestuin

In 2016 stond er dat je de groene Muscaat pompoen groen kunt eten. Is dat nog steeds zo? Vrijdagnacht wordt het hier 2 graden, ik wil de 3 Muskaatpompoenen eraf halen, omdat ze niet tegen extreme kou kunnen en misschien bevriezen. Maar de stelen zijn nog niet verhout dus. Ik las in 2016 dat ik hem binnen kan leggen tot januari. Wie heeft dat al eens eerder gedaan? 2 Hangen er en eentje ligt in het gras op de grond. Ik kan ze natuurlijk ook afdekken. Op de grond wat stro leggen en vlies erover b.v. Wat vinden jullie?

Dan werkt het bij ons ook niet. Wij wonen in Noord Duitsland en ook niet veel zon bij ons.

Nu lees ik veel over deze plant en de zaden zaten in de BZD van 2025. Maar mijn vraag is nu: heeft het behalve bij Tanja ook bij anderen geholpen? @Mellie @donaldk @Jane Doe @Goudsbloempje2

Ik ben benieuwd hoe hij smaakt. Ik heb 10 zaden gebruikt, 1 plant overgehouden en geen vruchten. Dus het 11e zaadje zit in de BZD voor de liefhebbers. Ik geloof niet dat de 11e wel zou lukken. Er zaten ook gewonnen zaden van deze Aubergine, dus meer dames kunnen het proberen. Heel goed van jou dat het gelukt is!

De zaden voor jou zitten er ook in. Je kunt zelf kiezen of je er een paar uithaalt of het hele zakje. Ik vond het een leuke ervaring, voor mijn eerste keer. Mijn eetkamer rook wel 3 dagen naar allerlei kruiden e.d. omdat ik de zakken daar had neergelegd. Gelukkig ruimte genoeg. Ik heb ook heel wat toegevoegd en ik hoop dat de volgende dames er ook wat van kunnen gebruiken.

Ik vraag mij af of ik ook zoiets kan maken met kastanjes die ik in een pakje kan kopen. Ik heb geen kastanjeboom, maar wij zijn wel gek op kastanjes. Zoals ik laats schreef had ik kastanje rooktofu pasta in mijn vriezer, en weet niet waar ik het vandaan heb en dat was ook zo lekker.

Herfstraapjes met zalm en kaas voor 2 p Ik heb dit als bijgerecht gemaakt, wil je het als hoofdgerecht eten, neem dan de dubbele hoeveelheid. Nodig: 🌱 50 gr pasta (macaroni of andere) 🌱 100 gr herfst - of meiraapjes 🌱 1 kleine rode ui 🌱 100 gr gerookte zalm 🌱 2 knoflook tenen 🌱 1 el boter 🌱 50 ml room of haver crème 🌱 30 gr pittige kaas (b.v. Grana Padano) 🌱 peper (geen zout vanwege de zalm) 🌱 1 of 2 el peterselie gehakt of geknipt Werkwijze: 🍜Kook de macaroni of andere pasta al dente zoals dat aangegeven is op de verpakking. Zet opzij. 🍜Schil en maak de raapjes schoon en snijd ze in smalle reepjes. Snijd de rode ui in kleine stukjes. 🍜Bak de raapjes in de boter voor 1 minuut, voeg de rode ui toe en bak nog 1 minuut mee. 🍜Voeg de room toe, wat heet water en wat peper. Laat deze 8 minuten stoven met een deksel op de pan. Zorg ervoor dat de raapjes niet droog komen te staan en voeg eventueel nog wat water toe. 🍜Meng de zalm bij de raapjes, voeg dan de pasta toe, roer goed en als laatste voeg je de kaas en knoflook toe. Roer even door tot het wam is. 🍜 Dien de pasta op en garneer met veel peterselie. Lekker met een groene salade, tomaat, komkommer, ui en pijnboompitjes en een lekkere dressing. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Weer heerlijk gegeten van de herfstraapjes die ik gisteren heb geoogst. Ik heb er iets lekkers mee gemaakt met pasta en zalm en kaas. En er een salade bijgemaakt uet want ik had niet zo veel herfstraapjes. Ik zal het uitschrijven, het is mijn eigen recept geworden. Als toetje yoghurt met Kornoeljekersgelei van mijn eigen geplukte kornoeljekersen. Een werk om dit te maken, maar wel bijzonder.

Een UK pompoen. Een heb ik nog even laten hangen, die komt er van de week nog even bijstaan. Dan heb ik 4 Baby en 3 Uchiki Kuri pompoenen. De Hercules flespompoenen liggen en hangen nog en 3 Muscaatpompoenen. Diverse sla geoogst voor vanavond.

Heel schattig. Ik heb wel de ruimte, maar ik zou er een hek omheen moeten plaatsen, anders eten ze ook mijn groentes op. Hoewel ze daar geen kans voor zien, want ik denk dat mijn hond ze sneller te pakken heeft dan dat zij mijn groentes kunnen eten. 😂😂 Ik zou het heel leuk vinden, mijn buren denk ik minder als ze zoveel herrie maken.

De doos is vanmorgen verzonden naar Gitta en ik heb haar persoonlijk het tracknummer gegeven. Alvast veel plezier ermee!

Wat snijbiet en NZ spinazie nadat ik de planten eruit heb gehaald vanwege plaagbeestjes. En de Pepermunt die ging woekeren, ook daar tussen vond ik 2 rupsen. De 3 grootste herfstraapjes eruit gehaald en gelijk 7 rupsen. Het lukt mij niet om dit soort groente te oogsten, was al blij dat ze nu heel zijn. Staat onder gordijn, maar de rupsen hadden zich in de grond verstopt. En 1 rode peper.

Welke aubergine is bij jou zo goed gelukt?

salzhafftannenVorbereitung des Knoblauchs vor dem Pflanzen. Probieren S...Die Behandlung des Knoblauchs vor dem Pflanzen hat einen großen Einfluss auf die Qualität und Größe der zukünftigen Ernte. Die richtige Vorbereitung der Zehen

Zo dat is veel!

Ik vond deze o.a. https://www.facebook.com/watch/?v=391622079494386

Vanavond een ouderwetse maaltijd. Hachee met heel zacht vlees, worteltjes uet, appelmoes zelf gemaakt van geplukte appels en gestoofde peertjes van geplukte peertjes, recept volgens kweeperen en iets aangepast qua kruiden. Helaas de ui en knoflook is al op uet. Nog wat over, morgen dus nog wat.

Ik heb hoofdzakelijk zakjes die ik er dan bij stop, alles is te lezen en de datum die ik eraf had geknipt, zit er ook bij.

Kolen is bij mij gewoon moeilijk, hoewel ik wel voor het eerst bloemkool en spitskool had, maar ik moet niet te veel in 1 speciebak zetten. Dus wel gelukt, maar ik moet er wel moeite voor doen. Ach gefrustreerd ben ik niet hoor. Een heleboel ging dit jaar heel goed, ik ben pas augustus 2023 begonnen en ik heb het 2e jaar al heel veel geleerd, dank zij dit forum o.a. En ja ik ben ook blij met de bijtjes en doe er moeite voor. Ik heb o.a. de komkommerkruid staan elk jaar (komt vanzelf op, zo'n 50 keer) en ik eet er niets van, gewoon voor de bijtjes. Als ik vrouwelijke bloemen zie staan van de courgette of pompoen, dan ga ik naar die bloem toe en dan hoef ik niets te doen, zeker in het voorjaar en dan zie ik 1 of 2 hommels erin en dan praat ik ook tegen ze: mooi zo, heel goed! Ik hoef niet met mijn kwastje te komen. En ik trek niets aan van mijn buren, daar hoor ik vaak andere vervelende geluiden en dan kun je toch maar beter tegen de bijtjes praten niet waar.

Heel mijn bak is afgeschermd met een gordijn. Maar er komen toch vliegen en vaak slakken tussendoor. En veel oorwurmen en kasplatruggen.

Ja ook dat heb ik gedaan, en koolkraag en groene randen (even de naam kwijt), maar de slakken kruipen er onderdoor en dan zie je ze niet gemakkelijk meer. Dat doe ik dus niet meer. Beter is dan nog koffie en kruidnagels erom heen te doen. En ja ook afgedekt. Maar ik heb veel last van kasplatruggen en die vreten aan de wortels. Niet altijd, maar als er niet genoeg is om te eten, dan wel.

Ik probeer al voor de 3e winter palmkool te zaaien. Of het wordt aangevreten of het komt niet op. Wat de paarse boerenkool betreft, daar heb ik nu voor het eerst wel geoogst, was ook zo'n probleem.

Ik heb nog een vraag @Flup Vaak weet ik niet bij welk bedrijf ik het heb aangekocht, is dat heel belangrijk om in te vullen, ik bestel bij verschillende bedrijven. Ik ga het zo veel mogelijk in de computer opzoeken, maar weet niet of ik ze allemaal kan vinden.

Wat bijzonder, en dan gewoon in een plastic beker.

De doos is nu al binnen, na 2 dagen! Gelukkig werkt de post hier goed. Ik weet wat mij te wachten staat. Ik had vandaag andere plannen in de keuken, maar hier ga ik natuurlijk wel een start mee maken.