Petrasmoestuin

Heerlijk @Bernaar Ik heb ook al heel veel taarten gemaakt met pompoen.

Ik doe ook mee @Lia56 De lage bonen kunnen er nog wel bij. Dat regel ik dan gewoon.

Ik wil diverse pepers zaaien en dan uiteindelijk 3 verschillende in een bak zetten. Hoe groot is de bak die jullie gebruiken?

Ik wou de fotos plaatsen voordat jij ze plaatste @Vrouwholle maar ik lag op de grond mijn oefeningen te doen. Geen goed voornemen. Dat doe ik al jaren.😀 Maar hier onze fotos.

Ik koop mijn tomaten dan. Vorig jaar had ik alleen kerstomaatjes en ook niet veel. Omdat het toen niet lukte.

Wat een mooie kip.

@appelvrouw Ik werd niet genoemd, maar ik kan zeggen dat de koolachtige het heel goed deden bij mij: Koolrabi, witte kool, radijs, meiraapjes, paksoi, tatsoi, maar ook andijvie. Ik had maar kleine bakjes, maar ik heb nu wat grotere flessen gespaard en wil dus de bloemkool en rode kool proberen. Vooral de koolrabi, ik had er heel veel.

Nog even in het donker met lamp op kop wat veldsla geoogst en een garnalensalade gemaakt.

Ik ook. Ik dacht eerst dat het een stokboon was, maar het is een lage boon. Ik heb 2 paarse stokbonen, dus misschien deze lage dat ik ze wel wil.

Tja, nu heb je een punt. Ik twijfel weer. Ik wou heel veel pepertjes gaan zetten (minstens 15 soorten), maar ik kan ze niet allemaal verwerken.

Ja, ik wist dat wel hoor Jorieke, maar de hoofdmoot was de aarde die ik aan het opwarmen ben voor de zaaiingen binnen. Apart @Bernaar het is geen wintersowing, maar wel buiten.

@Mellie Ik ben straks zo benieuwd naar de smaak, want mijn desembrood vond ik niet lekker.

Wat bedoel je hiermee, zet je ze dan wel binnen?

Na een heerlijke "sterke"koffie met mijn flappen zit mijn eerste tuinuurtje er weer op. De aarde staat op te warmen voor mijn pepertjes, paprika en aubergine. Even kijken of ik morgen of overmorgen mijn wintersowing kan beginnen voordat het weer heel erg koud wordt.

Ik denk dat ze dan wel iets anders uitpakken. Hoewel ik ze altijd in de oven maakte eigenlijk met rozijnen en amandelspijs, op het laatst kleine stukjes, de appel wordt dan zachter, dat vind ik lekkerder. Zou het in de frituur ook niet zachter worden, de temperatuur is hoger. Het wordt spannend 31 december 2026 en dan iedereen die zijn of haar fotos plaatst.

Ziet er goed uit, het is aardig elastisch zo te zien.

Gefeliciteerd @lieke En dat op de laatste dag van het jaar. Ik zat er ook niet ver naast, ik had de naam 'stok' al genoemd en ik hoorde roze, maar deze boon is paars, maar dan was het denk ik gemakkelijker geweest. Leuk gedaan @Lia56 Ik moet nog even nadenken of ik meedoe, want ik wou juist minder bonen gaan zetten dit jaar en ik heb nog vele bonen.

Niet te geloven. Eerst als beste genoemd en toen werd het druk en geen tijd om ze af te bakken en dan zijn ze niet te eten. @peulenschil

Veel lekkerder om zelf te maken, tenzij je in Dordrecht woont, want die tent heeft al een paar jaar gewonnen vanwege de beste oliebollen. Ik weet alleen niet of het in 2025 ook zo was. Waarom in je schuurtje? Kan het niet in de keuken?

Ik zal je morgen per pm wel even iets bijzonders sturen met worstenbroodje, want dat hoort hier niet thuis. Ik heb namelijk iets heel iets bijzonders met gefrituurde worst. Ja oliebollen en appelflappen horen op oudejaarsavond en ik heb het topic gestart en leuk dat zo velen hier gereageerd hebben.

Ik heb regelmatig Valenciaanse amandelen, hele vette, maar gezouten. Misschien dat ik het zout er af kan spoelen. Ik heb geen magnetron, maar dat is niet nodig dan. Ik had dit topic gisteren moeten openen, dan had ik deze ook gemaakt. Maar op een ander moment kan het ook, hoeft niet perse op oudejaarsavond.😊

@driepinter goed idee! Ik heb het weleens zonder het bladerdeeg geprobeerd, maar amandelspijs wordt dan bruin. Ik ga het met bladerdeeg ook eens proberen, maar dan een paar denk ik. Want die zijn machtig (wel heel lekker, ik ben gek op alles wat maar amandel is).

Ik woon al 26 jaar in het buitenland, en daar kennen ze geen oliebollen en flappen. Hier in Duitsland heet het Berliner bollen, maar is niet hetzelfde.

Ja, doen het alleen met warm weer toch?