Mellie

Deze peper is nu aan het rijpen. Echt apart. De kippen eten de onderkant waar ze bij kunnen. De bovenste pepers zijn aan het rijpen nu. Te grappig gewoon. Gisteren pepers geplukt die binnen groeien. Ik heb een paar verdroogde planten weggegooid. Het is vrij divers wat het goed doet en wat niet. Ik heb nog een aantal pepers te drogen voor chilivlokken.

Rettich!

Kijk dit monster van een rammenas eens [emoji23] had wel eerder gemogen. Benieuwd of het nog wat is.

Eitjes met 1 milde jalapeno en 1 vurige blended lemon.

Alle molshopen dichtgemaakt met knoflook of ui erin. Ik ben klaar met carbid kopen. Een fortuin aan uitgegeven…. Hopelijk doet de knoflookbom het beter. In de kas is de gekke peper aan het narijpen. De onderste pepers worden opgegeten incl blad maar rest is nog prima. Eitjes geraapt en wortels en de grootste rammenas ooit geoogst. Echt een monster. Geen idee of dat nog wat is. Snel weer naar binnen na het kippen voeren. Brrrr. Guur en nat. Lekker zompig overal.

Nou idd een bikkel! Ik heb toen het droog was alleen de grote takken verzameld en weggegooid. Gezien dat er 1 tak een beetje doorgeknakt is net boven de sloot… wie weet ligt die al er af. Blij dat niemand het in zijn hoofd haalt nu te gaan varen.

Net toen ik dacht, Pia is reuze mee gevallen. Was al zeker een uur droog en windstil. Mijn hemel… de hemel brak open en alle ventilatoren gingen aan. Ik dacht dat er bij de buren en onze boom wel om gingen… die kunnen goed doorbuigen. Heb de schade in de tuin niet meer opgenomen. ‘s middags was alles goed genoeg en de kas stond er nog intact. Geen idee wat de nacht heeft gebracht. Veel water in elk geval. Ik hoop dat dat het enige is eigenlijk.

In de kas lag gisteren voor het eerst ook een ei. Tussen 3 en 4 eieren inmiddels weer. Ik hoef niet per se zo veel eieren, maar ben wel blij met de kattenvoer tip, want ze zijn bij ons altijd zo lang in de rui en zo pips. Dit is de eerste x dat ik het meerdere keren per week geef en ze zien er nu weer goed uit. Ben alweer aan het afbouwen. Ze begonnen al zo te wennen dat ze extra druk werden in de middag waar het voer bleef. Hup dames. Gewoon weer legkorrels voor jullie [emoji851]

Ik hergebruik, afhankelijk van de staat van het potje en de inhoud. Knoflookpasta, chilisaus, suppengewürz gooi ik weg na 1 x. De geur is te heftig, dan moet het meermaals gewassen worden. Is me de moeite niet waard. Rest beoordeel ik, maar na 3 x is het sowieso sloes. Dan gaat het weg. Al maak ik soms voor een heel mooi of handig mini potje wel een uitzondering.

Nou jaaaa ik heb ook mijn snoeischaar geslepen! Verder dingen verschoven van a naar b. Niet noemenswaardig. Voelt ook niet als tuinwerk, maar als opruimen.

Matras opvullen [emoji1787][emoji1787][emoji1787] moest er erg om lachen. Ik heb een nieuw bed gekregen! Na 9 jaar ellende ga ik vannacht hopelijk als een blok slapen.

Oooo gelijk ingemaakt. Had je al elders de invriestip gegeven. Netjes. Was zeker wel een aanslag op je longen en ogen die lucht.

Kun je ook invriezen hè? Want dat is wel genoeg voor de komende 2 jaar denk ik [emoji51]

Dille moet je blijven snijden. Heel dicht op elkaar zaaien, vooral niet uitdunnen. Dan krijg je een volle bos en steeds van afknippen. Ook al heb je het niet nodig, blijven snoeien die handel. Desnoods strooi je het in de rondte. Dan heb je een prachtige veld vol. Die losse zaadjes die her en der opkomen gewoon laten staan. Dan kan dat een bloem worden. De rest dus blijven snijden, snijden, snijden. Dat is de enige manier.

Dat doen wij morgen @Lia! Vandaag gemaakt.

Stoofperen met eigen saffraan. Ze waren heerlijk. De siroop was erg mooi goudgeel geworden. Je ziet hier hoe goed die kleur van de siroop is. Erg van genoten. Ik was blij dat ik er 2 had [emoji39] de rest had er 1,5. Waren toch te weinig peertjes.

De kasramen met te veel haakjes vast gezet. Ik heb er 200 besteld, maar moest na 30 stuks toch opgeven wegens ruimte gebrek [emoji1787] Geveegd. Weer. Troep opgeruimd. Weer. Maar alles klein gehouden. Ook een ei laten vallen toen ik naar binnen liep…

Onder luid gekakel heeft Kiki gisteren haar eerste bruingroenoge ei gelegd en vandaag wederom onder luid gekakel, haar tweede. Vandaag 2 eitjes. Voorste is van Kiki. (Ja de dochter van Hennie de Heks)

Kan zeker. Alletwee een andere smaaksensatie. Met feta hartiger, met geitenkaas wat meer ‘sophisticated’, bij gebrek aan een nl woord. Ik maak er vaak ook carpaccio van. Dunne plakjes. Goede grassoort olijfolie. Peper en zout en dan de feta of geitenkaas erover. Kan ook met een Franse schimmelkaas. Super lekker!

@acpronk heb even in mijn aankopen gekeken omdat ik toch ging twijfelen. 24/08/2023 besteld bij vreeken, 100 saffraankrokussen. Geleverd in plastic bloembollenzak. Grote oogst van gehad. Het zijn de andere bloembollen waar ik problemen mee heb. Nancy van Koeman flowerbulbs en bloembollenkopen bijvoorbeeld hebben me krokussen verkocht die sowieso geen saffraankrokussen zijn. Prut service. Bestel ik nooit meer. Ook bij ecohoeve blijkbaar ooit saffraan besteld. Ook kleine bolletjes met weinig bloem. Ik heb wat spexiekuipen over. Ik kan alles daar naartoe verhuizen en kijkend ze volgend jaar beter presteren met meer ruimte en een extra kalium gift . Al met al de enige die goed produceren, zijn de krokussen van vreeken. Gisteren bij het opruimen van van de patio verbaasde ik me nog zo enorm over de grootte van de mini bollen van de andere bollen dan van vreeken . Net blauwe druif grootte. Die van vreeken waren een stuk dikker en groter en dat resulteerde na jaren in een echt mooie oogst ipv meeldraadje hier en meeldraadje daar. Ik heb iets van 500 saffraankrokussen waarvan 200 bollen absoluut geen safrraankrokus zijn van Koeman bulbs. Dus bij hen kopen raad ik sowieso ten zeerste af. Hún klantenservice reageert ook niet.

Foto’s!

Bootje gehoosd -echt leuk werk-, bij de kaskippen geweest. Nieuwe bevestigingsclips besteld. 200 stuks. Als er nu een raam uitvliegt, dan weet ik het gewoon niet meer. De kippen hadden er 4 boven water gekrabd. Die als eerste maar eens gezet. Rommel uit de tuin opgeruimd. Vandaag laatste x dat de werklui bezig waren. Vanaf nu moeten we het zelf afmaken. De man had al weken meegeholpen. Ik dacht, laat ik eens beginnen met de tuin. De patio helemaal schoon gemaakt. Er staat alleen een werkbank nog, daar had ik geen puf meer voor. Wel al schoongespoten. Ik heb vandaag all zaagsel, modder, kabels, regenpijpen, pur, isolatiemateriaal, stukken hout, keraliet, duizenden schroeven, enz, enz, enz, wat er lag, opgeruimd. Of weggegooid eigenlijk. Sinds die hele verbouwing de deur níet dichtgemaakt van de patio wat ik normaal wel doe tegen sproeiende katten. Brrrrr. De grote tas met tuinspullen was helemaal ondergesproeid. Stinken! Brrrrrr gruwelijk. Alles weggeknikkerd. Dit lag allemaal open voor de bekabeling van de warmtepomp. Deze unit is 3 x zo groot als de vorige die we hadden. Nog een woelmuizengang gevonden. Alles dichtgestopt, maar ja… I hoop dat alle geklop en geboord ervoor hebben gezorgd dat ze een hersenschudding hebben of dat ze gewoon naar de buren zijn verhuisd. Alles is weer dicht gegooid, bestraat en geveegd. Je ziet er bijna niets meer van. En ik dacht net nog, ik ben helemaal niet buiten geweest. Dus [emoji1787][emoji1787][emoji1787][emoji1787] Ik heb ook van Araucana Kiki het eerste bruingroene eitje. Dan zijn de blauwe van haar moeder wel mooier. Ze zullen er niet minder om smaken.

Bonenmix uit de vriezer en als laatste een schaaltje doperwten erbij meegekookt. Aten gekochte kip met eigen kruiden en gekochte aardappeltjes uit de oven met Italiaanse kruiden. De salie rook zo heerlijk. Daar kan ik dan echt blij van worden. En de zoon was een en al bewondering dat dit in onze tuin groeide. Hij dacht dat er niets meer was. Eh hallo, vriezer?! Ow echt? Ja echt!

Jeej

Gisteren Italiaanse kruidenmix gemaakt met kruiden die ik van de zomer in zonnige tijden had gedroogd. Rook zo lekker!