Mellie

Ik kwam thuis en schrok van de tientallen verdroogde of opgegeten vijgen. Dat doet dan echt zo’n pijn…. Maar heb er heel veel wel kunnen plukken. Zo veel zelfs, dat de rest van het gezin heeft mogen mee eten van de vijgen! Ook wat waard zullen we maar zeggen… In de tomatenjungle een paar tomaten gevonden. Moet ik vandaag of morgen mee aan de slag. Ik heb kennelijk een courgette gehad. Ooit. De slakken er eerst uitgeklopt. Ze hadden het er goed in de all you can eat hut. Mooie paprika’s. Er hangt nog zo veel. Dat ga ik zo direct allemaal eens goed in me opnemen. Ik werd lek geprikt door de muggen en heb mijn rondje tuin voortijdig geslaakt.

Ahahaha ik ben niet zo van de gele bloemen in de tuin. Behalve zonnebloemen. Rozetinten in de tuin vind ik juist prachtig! En deze lelies waren plaatjes. Ben er nu al blij mee.

Wij kwamen gisteren thuis en de harde hand heeft niet meer geregeerd. Mijn arme zijdehoenders mogen kennelijk niet meer in het hok slapen. De drie dames zaten heel zielig tegen elkaar in de ren. Oooo wat was ik boos op die kippen. Hennie De Heks mocht blijven, maar volgens mij komt dit allemaal uit haar koker. Bah. Wat een rotkip zeg. Ik heb de dames opgetild en in het hok gezet. Zo zielig. Het is ook nog eens van dit gruwelijke prutweer. Ik ga het deze week nog voor het laatst aankijken. Anders wordt ze soep. Blauwe eitjes of niet. Slik. Hele dure soep van €45….

Ik heb gisteren mijn tweede (en derde en vierde en vijfde en….!) vijg uet op! Ooow wat een genot en ow wat een gruwels als de tuinoppas er meer dan dertig (mijn arme hart!) meer dan dertig!!! gewoon heeft laten bederven aan de boom. Ze waren gigantisch. Ik heb zelfs gedeeld met de rest van het gezin. Kun je nagaan.

Oooo ik wil ze wel overnemen!

@vastone ik heb de dochter er niet meer over gehoord, maar morgenochtend zijn we er weer. Ik vrees dat het dan even binnen komt. Misschien gaat het heel erg meevallen. Geen idee. Ik heb er de afgelopen paar dagen in elk geval niet meer over nagedacht, maar vandaag dacht ik er weer aan. Misschien was ze te oud? Siyah was alweer bijna 5 volgens mij. Was maar een klein handje kip. Is misschien er als die kleine hondjes zo dat ze gewoon op was. Al dat broeds zijn lijkt me ook heel zwaar voor dat mini kippenlijfje. Of misschien denk ik nu te menselijk. Geen idee…. Maar het blijft sneu.

Eh, ik?? Zoja; deze soort wordt ‘köy domatesi’ genoemd. Dorpstomaat. Is dus eerder een verzamelnaam dan wat het daadwerkelijk is. Ik heb bv uit deze reeks dorpstomaat Sirnik gekocht. Kennelijk uit het dorpje Sirnik. Je hebt er nog tig anderen onder deze noemer, elk met die net een beetje anders zijn.

Wij hebben ook hybride. Die van ons was 4 jaar oud. Binnen 3 maanden ging ons voorschot al met €300 omlaag. Wij hebben er veel profijt van qua kosten. We hebben nu een nieuwe die krachtiger is. Die oude hebben we verkocht. We hebben bij de nieuwe ook een boilervat en zonnecollectoren bij. Daar hebben we wel de badkamer beneden voor opgeofferd. Het boilervat is er een van 800 liter en dat neemt nogal wat ruimte in. Het leidingwerk enz is echt gigantisch. De nieuwe warmtepomp wordt komende maand geïnstalleerd. De rest van het werk is zo goed als af. Wij zijn dusdanig tevreden dat we naar een upgrade zijn gegaan. Ik kan het je van harte aanbevelen. Als je het door een professional laat installeren krijg je ook nog eens subsidie. Dat gaat om duizenden euro’s dus wel de moeite waard om er naar te kijken. Wel wachttijden van 12+ maanden… maar het begint al beter te worden met leveringen.

Ik wilde deze vier gaan eten. Wat ik me niet realiseerde is, dat dit bijna 2 kg tomaat is [emoji1787][emoji1787] Ik heb er 1,5 gemakkelijk opgekregen en de halve erin gepropt, want zonde. Ook de zaden meegenomen. Prachtige tomaat en zo smaakvol. Hopelijk komen ze ook in een Hollander zomer tot hun recht.

@herbalx ik heb wel interesse in wat zaden van de fantasy en aji mango. Ik heb heel veel soorten pepers voor je als je wat wilt ruilen.

Gewoon wat je kunt missen Lia. Het komt wel goed. Soms heb je heel veel van iets. Dan doe je daar wat meer van. Ik zie al heel veel boerenkoolzaden voorbij hier bij denk dat dat wel een paar kilo wordt [emoji13][emoji1787][emoji1787][emoji1787]

Wij hebben een lammetje gekocht en die gaat straks op de barbecue We eten erbij, salades, gepofte aubergines, geroosterde paprika’s en pepers, cacik met eigen komkommers met heel veel tomaat die ik zelf net heb geplukt en als klap op de vuurpijl…. Room van waterbuffel. [emoji1786] [emoji1786][emoji1786][emoji1786][emoji1786] Stel jezelf de allerromigste buffelmozzerella voor. En dat keer duizend. Het is zo belachelijk romig en lekker…. Dit heerlijk goedje is van de waterbuffels van mijn neef. Rest uet.

Jaaaa Ikke Ikke ikkeeeeee!

Nog 2 dagen! Pompoompoommmmmmmmmmm

Aubergines willen -zo zeggen ze in Turkije- niet vaak water. Zo rond dag 8/9 water geven en dan een flinke plens. Daarna dik een week niet en zo verder. Indien te weinig water, dan ontwikkelen ze te veel pitten en de daarmee gepaarde bitterheid. Te veel water heb je dat niet, maar dan is het wel weer meer spons. Dus overdekt zodat je je watergift kunt controleren is wel zo handig. Verder ook geen tips vrees ik.

Ow gewoon wat verzonnen nav wat ik in de gekochte potten zie. Ik heb ooit cornersmith geprobeerd, maar dat vond ik echt te zoet. Als ik atjar maak, doe ik dat op smaak en gaat altijd prima. Dus vond dat dit dan ook wel zonder recept maar met proeven moest kunnen. Heb een zoetzuur gemaakt met azijn, beetje water en suiker met wat zout. Erin inmaakkruiden, beetje ui en pap met dille en mosterdzaad. Dat gekookt. Komkommers gesneden. De hele dikke geschild en pitten eruit gehaald. Plakjes gezouten. Toen afgespoeld en uitgeknepen. In 2 grote potten gedaan. Was te weinig vocht dus alles weer leeg gegoten en opnieuw gekookt met meer azijn en water en lepeltje suiker erbij. Toen weer terug bij de komkommers. Was echt net genoeg voor die potten. Als je het op z’n Turks wilt, dan worden ze pittig. Ik maak geen komkommers op z’n Turks in, want vind german style zoals het in tr wordt genoemd, lekkerder. Ik maak wel pepers of andere groenten in op z’n Turks. Loeiheet met veel knof en geraspte tomaat.

Of invriezen! In zijn geheel of gehakt dat je steeds een beetje gebruikt of net hoe je wilt.

Hey wat een geinig ding. Het bestond alleen in Turkije (echt waar, velen, veeeeelen, zijn jullie voorgegaan en hebben zich suf gegoogeld om een dergelijk apparaat te vinden! Bestaat niet buiten Turkije. Of bestond in elk geval niet). Maar dit lijkt er best op en kan me voorstellen dat ie heel goed werkt. Wat ik heb is helemaal rond. Ideaal voor blokpaprika. Maar met dit moet dat vast ook kunnen als het een scherpe snijkant heeft. Ik heb deze.

Wow wat een boel! Ik ben zo benieuwd hoe het er bij ons in de tuin voor staat. Mijn logees geven alleen de kippen eten en drinken. De rest van de tuin laten ze met rust, want dat vonden ze te veel. Al hadden ze wel geopperd om het gras te maaien. Als ik deze foto’s zie, ben ik wel heel erg benieuwd naar mijn tomaten en de stand van zaken en ook wel enigszins angstig voor phyto… ik hoop dat het goed gaat. [emoji1695][emoji1695][emoji1695]

Ik heb vandaag zoetzure komkommers ingemaakt voor mijn zus. Die is er dol op.

1 watermeloen en 2 suikermeloenen met een tas vol knalroze sappige perziken! Zucht. Heerlijk Wat ook wel heel fijn was, waren heel veel knuffels van deze kleine knapperd. Zo veel liefde is soms echt te veel. Dat mini staartje ging van links naar rechts, links naar rechts en zo maar door. Té schattig. Mijn hart.

Zo simpel, maar zo lekker. Aubergines op de bbq roosteren tot ze zwart geblakerd zijn. Dan leeglepelen. De dressing is chilivlokken (pul biber uit de Turkse winkel of liever neig zelf gemaakte, veel meer smaak!) met een scheut goede olijfolie. Niet te bangig zijn met je chilivlokken. Beetje zout erbij. Dit is zó lekker. Echt proberen.

Het is wel dat natte spul hè?! Ik ben benieuwd of het werkt. Succes in elk geval. [emoji1695]

@trea ze zijn nu zo goed als 2 maanden. Van 23!juni zo uit mijn hoofd. @liekie snap je heel goed. Zeker als er ook geen eieren komen, is dat gevoel best sterk. Voor die lange rui waar wij ook last van hebben, kun je ze wat kattenvoer of gewoon normaal gehakt geven. Dan zijn ze er wel sneller overheen. Mijn zijdehoenders zijn ook eeuwig in de rui. Vorig jaar zelfs de zwarte zijdezeikers wel 5 maanden. En toen werd het winter en toen weer. Sja. Zo blijf je bezig. Maar nu geef ik ze regelmatig wat vlees of kattenvoer en ook vitamines van koudijs. De rui is beduidend korter nu. Misschien dat dat jouw kipjes ook wat beter helpt.

Hij hoort eigenlijk niet bij deze soortnaam deze peper. Maar ik vermoed dat het waarschijnlijk wel een Turkse peper is. Zie je vaak bij particulieren dat de namen ineens een loopje gaan nemen. Hij zou zo maar pittig kunnen zijn. Je kent Turkse mensen inmiddels wel een beetje. Dat vinden we heerlijk. Dus proef vooral voorzichtig.