Alles dat geplaatst werd door Charly
-
Chileense maaltijdsoep met eigen kip
Cool!
-
Eigen dieren slachten
Ziet er goed uit idd. Oh en volgens mij heet die soep in Colombia sancocho. Kan dat? Lekker iig. Ook weer es op mijn lijstje zetten....
-
Komkommer zaailingen dieper overpotten
Hi RobN Vorig jaar had ik ook lange slungelige pompoenen etc. Bij mij kwam dat omdat ik de zaden in de woonkamer had laten staan, ook na het kiemen. Dit jaar na het kiemen direct in een koelere kamer gezet. En prachtige jonge plantjes! Misschien is dat bij jou ook het euvel? Succes iig!
-
Wat heb je net gegeten, of ga je zo eten (uit eigen tuin) 2018
Wauw Patrijs! Ziet dat er even goed uit! Had je trouwens gezien dat Diana ook een rabarbertaart in haar blog had staan deze week? https://www.mooiemoestuin.nl/recept/rabarber-frangipanetaart-bakken/ Die ga ik ook zeker proberen! En wie had die heerlijke rabarbertaart op de mtfd ook weer gemaakt? Angela? Mmmm. Zin aan! Hier vandaag nix uit de tuin. Maar morgen iets met prei op t program. Ze moeten ontzettend op!
-
Paardenbloemenwijn/ Vin Pissenlit
Wauw. Ziet er goed uit Henk! Je hebt ook al geproefd? Was een leuk idee geweest. Niet aan gedacht. En pffff. Geen zin meer om t nu te doen. Hier rook (en ruik, want de geur hangt nog overal, zelfs aan mijn handen) ik vooral de sinaasappel: sinaasappelsap uit een pak. Daar rook het heel erg naar. Maar niet bedorven ofzo gelukkig. Eerst mijn grote sierfles die al jaren in de tuin mooi stond te zijn te lijf. Met een grote rager, die te kort bleek en dus aan de flessenlikker getapet, en heet water en schoonmaakazijn eerst. Daarna met dat oxi spul van de brouwmarkt. 4 gram op 1 liter, stond er op de verpakking. De fles zelf is denk ik goed voor een dikke 25 liter. Maar ik ging er vanuit dat ik het niet ‘onder’ hoefde te laten staan. Dus zeven liter aangemaakt en de fles gedurende 5 min ‘geschommeld’ zodat het water toch overal kwam. Toen gaan zeven. Zeg jongens. Als je dat nog nooit gedaan had, zoals ik, tipje: eerst grof zeven, en daarna pas fijn. Ik goot nl meteen door fijne zeef met kaasdoek, maar dat wilde voor geen meter! Dus eerst door grove zeef, daarna door fijne zeef, en toen door zeef met kaasdoek. Alsnog een heel gepiel. Maar ‘dan hèdde ok wa’, zoals mijn oma zou zeggen. Een vieze keuken bijvoorbeeld : En ook dus flink wat paardenbloemenwijn in wording. Hoop ik! Let niet op de buitenkant van de fles hoor! Zat ooit een hip kleurtje op. Maar dat is allang verbleekt en beschadigd. Alleen helaas ook weer niet zó los dat je het er makkelijk afschuurt. Dus ziet er wat sjabbie uit zo. Ach... Dat past hier wel eigenlijk!
-
Rupsen koninginnepage
W A A U W. Wat een schoonheid! Wat ontzettend tof dat je dit zo deelt met ons zeg.
-
Pekingeenden
Oh joh! Eendje dood zelfs. Dat is heftiger dan ik dacht. Hoop dat die onder de lamp snel bij trekken. Wij hadden onze grote driehoek met zijn kontje naar de wind gezet, en dat heeft hier goed gewerkt: geen natte kippen vanochtend. Met verzwaard zeil moet je een heel eind komen vannacht hoor, denk ik ook. Of even naar de bouwmarkt voor wat plastic golfplaatjes? Zitten er echt super snel tegenaan en houden langer. Succes met de platvoetjes!
-
Citroenverbena
In de yoghurt? Wat een leuk idee. [emoji3] De mijne is, na overwinteren in de kas, en wat terugsnoeien, inmiddels erg mooi in blad weer. Ik heb em wat nieuwe potgrond gegeven ook. Gisteren eerste theetje van gezet, samen met een snippertje munt voor wat frisheid - niet te veel anders overheerst het. Mmmmm: zonnetje in een mok hoor! [emoji106]
-
Pekingeenden
Aiiii, ja moest aan jullie denken. De hoosbui was in t Oosten dan ook weer een stukje naarder dan hier. Arme ducken. Zijn ze alweer een beetje droog? Nah ja: ‘Al doende’ enzo toch! Benieuwd naar de ducktractor 1.1.
-
Eigen dieren slachten
Mooi gebaar dat bedanken Nas. Klinkt heel respectvol. Het resultaat mag er wezen: je kippen zien er super profi uit. Keurig geplukt ook! Dompel jij ze ook in water van 65 graden? Dat van die eieren zo in de buik had ik nog nooit gezien en maakte me een beetje queasy. Maar goed. Dan weet ik iig wat ons te wachten staat als we eens een kip ipv haan onder handen nemen. Dat grijze vlees is trouwens maar een raar gezicht hoor. Soort zombi-kip! Maar het is vast lekker. En wel heel bijzonder!
- Pekingeenden
-
Katten en honden
Veel succes Erny. Altijd zo naar als er iets aan je beestjes mankeert.
-
Identificatie: wat voor plant, struik, boom is dit?
Lijkt gewoon een sering, of kijk ik er nu zo naast? Ruikt ie heul lekker?
-
Mislukt 2018
Ach Pippi en Claudia: allebei slakkenleed! Hoop dat de winnende aanhouder idd aan jullie kant zit. Wat ik zo lees, lijken mensen dit jaar weer behoorlijk gepest te worden door de al-dan-niet-behuisde slijmjurken! Hier worden de zoete aardappelslips maar niet groot. Snap er geen pepernoot van. Zitten er genoeg aan, echter worden niet groter, maar gaan ook niet dood. Ik ga de piepers in hun geheel poten denk ik maar. En dan half boven de aarde. Ofzo. Ach, we zien wel of t wat wordt. Vrees weinig oogst dit jaar. Maar vorig jaar waren ze allemaal verrot zonder slips dus laat ik het zien als het halfvolle glas hé
-
Wat heb je net gegeten, of ga je zo eten (uit eigen tuin) 2018
Ha! Eerst gekoeld met elementen. Maar natuurlijk krimpt de onderste pan dan ook. Toen Henk’s theorie geprobeerd: op de wokpit. Met de koelelementen nog op de bovenste pan, niet te idioot heet laten worden en het hengsel van de bovenste pan een hengst gegeven. Los!!! En het was gelukkig nog lekker ook (al hadden we inmiddels ook wel trek gekregen natuurlijk zeg hé) Tnx nog voor het meedenken. Vanmiddag bij het fietsen een kledder regen op de bol gekregen. En dus kwamen we vrij koukleumerig thuis aan. Wat is dan lekkerder dan een zakje bruinebonensoep uit de vriezer halen (eigen tuin), paar bolletjes vers gebakken Pan Amasado, en kruidenboter vol lekkers uit eigen tuin (peterselie, munt, bieslook, teentje knoflook, oregano - in flinke hoeveelheden ) We voelden ons zo samen op de bank de koning te rijk!
-
Pan Amasado (reuzel broodje)
Net deze baksteentjes weer gemaakt. Mmmmm zo lekker! Ik maak ze trouwens zouter dan in het recept en sprenkel ook wat grof zout over de bovenkant. Vinden we hier icm de volle reuzelsmaak (wat vies klinkt, maar lekker is) echt geweldig!
-
Het broedavontuur van Nas
Wauw Nas, wat een score! Spannend zeg. Dat water toevoegen is wel intens. Is dat normaal? Leuk dat je ons laat meelezen
-
Identificatie: wat voor plant, struik, boom is dit?
Moest eerst denken aan een jonge es, maar essenblad is niet gevederd toch. Dan ga ik voor een jonge duivelswandelstok... denk ik. Er zitten ook stekeltjes op de stam, meende ik te zien.
-
Kalkoen, moet je doen
Oh die zien er goed uit @arjanmek! En lekker buiten. Ja dat ziet er toch beter uit. Hier hebben ze met de hele warme dagen buiten gestaan, onder een grote krat. Maar nu weer veilig binnen. Windje is zo guur (en ik zo overbezorgd wss ) Jorieke schreef me gisteren dat een van haar kalkoentjes al zo hanig deed, met dat opbollen met een klein sisje. Dat doen alledrie mijn kiekens met regelmaat. Heb er een filmpje van gemaakt. (Oh en ook zijn ze ineens geïnteresseerd in mijn ring. En mocht ik ze vandaag niet aaien... pubers he! ) Betekent dat opbollen dat ik allemaal haantjes heb? Of doen hennen dat ook? Wie ‘t weet...
-
How to varken
Ha! Ik loop achter! Nee nix geen berigheid meer Ze zou eind volgende week weer moeten worden. Dus ik houd het voor de zekerheid in het snotje. Maar afgelopen keer dus helemaal niets. Oh en ze slapen inmiddels ook weer samen. Hoewel er soms eentje niet past, en voor het hokje ligt. Gelukkig niet altijd dezelfde. Maar met dit zonnetje, schurken ze het liefste rond de drinkbak. (Of de kuil die ik bij hitte voor ze vul.) Het gaat goed met ze! Alleen zijn ze wel op dieet. Grote Zus was bijna vierkant. En da’s knap. Nu krijgen ze in de ochtend driekwart Wortel-emmer en in de avond nog een keer. Daar zit dan wel niet alleen maar groente en fruit in, soms ook pasta of taart. Nu ze minder krijgen, zijn ze ineens geïnteresseerd in het grasveld waarop ze staan. Dat heeft wel wat te lijden nu. Maar daar is het voor! Ook nemen de kippen vaak een kijkje bij ze. Vooralsnog zonder ongelukken. Ik hoop dat dat zo blijft!
-
Groentespread
Zou het dan niet wat nat worden
-
Kippen in de moestuin
Wauw, mooi groen inderdaad Appelvrouw! Als je er nu wat minder kippetjes op zet, zou het dan niet langer groen blijven? Onze 3 kips-combinatie met haan scharrelt al weken op een groot veld. Ik zie geen schade. (Maar goed, is een idioot groot veld. Dus das niet de beste vergelijking wellicht) Ze zitten nu vaak bij de varkens trouwens. Dat vind ik wat link. Stel dat er een stopcontact een hapje kip wil proberen... Vooralsnog alles peis en vree gelukkig echter!
-
Paardenbloemenwijn/ Vin Pissenlit
Thee? Spannend! Ziet er sowieso puik uit pestoman Leuk al die varianten. Vind dat we goed bezig zijn! (Iemand moet het zeggen toch )
-
Groentespread
Nou zeg! Ik dacht een week of twee terug: ik heb eigenlijk zin in een boterham met sandwichspread... Zou dat zelf te maken zijn? En kijk hier: Super-Indy to the rescue! Nu ff druk met 1001 andere dingen. Maar deze komt zeker op de lijst ergens volgende week!
-
Foto-opdracht. Ik noem het onderwerp, jullie plaatsen foto.
Getver Nas! Viespeuk. [emoji1] En die nagellak maakt het helemaal af. Mijn klauwtje na het overpotten van de tomaten ff terug: