Charly

Wat een harigerds!

Oh leuk. Ik ga kijken! Edit: Heb gekeken Boterpeultjes en bronzen venkel wil ik wel. Suikerriet stond ook op de verlanglijst voor een bestelling bij de nieuwe tuin. Maar na lezen van jouw ervaringen (bakken vol pulp en verbrand suiker ) toch maar even niet.

Awww. Helemaal alleen! Nou, als ik het zo zie, komen er vast snel broertjes / zusjes. Leuk topic dit. Het is dat we geen sponzen gebruiken hier.... en al typende valt me in dat dat niet zo is. Niet lijfelijk, maar zou je ze ook als schoonmaakspons kunnen gebruiken? Want die gebruiken we veel en een zelfgekweekt en milieuvriendelijker alternatief is mooi meegenomen! Toch voorzichtig op verlanglijstje wellicht...

Ziet er goed uit Henk! Die chili in de jam klinkt heel spannend. Wij hebben vandaag onze eerste braam geoogst. Dat wordt dit jaar slechts een klein handje. Maar de uitlopers voor volgend jaar zien er veel belovend uit. Dus ik houd de recepten in de gaten! Hier uiteraard weer aan het tomaten. Mijn favo tot nu toe is 'pizza-saus': tomaten, paprika, ui, knof, lekkere kruiden uit de tuin (deze keer: oregano, basilicum, rozemarijn, beetje salie, beetje selderij) Kapotkoken, staafmixen, tot zeker de helft inkoken en dan heet in potten. Erg lekker voor over een pizzabodem. Of als basis voor pastasaus of tomatensoep. Hoop dat mijn vacuüm-potten lang goed blijven zo, anders hebben we straks 64 potjes halsoverkop leeg te lepelen

Hai Sunny, Klinkt als een prachtige bonte verzameling Zeer benieuwd naar je bijen-avonturen ook, wij denken daar ook al een tijdje over. De imkercursus hier in de buurt zit alleen al vol dit én volgend jaar. Nou ja. Voor een los topic een keertje misschien Voor nu: welkom!

Lekkerder dan Tigrette zelfs. Wauw. Gaat ook op het verlanglijstje dan!

Mooi lijstje inderdaad. En ik zie aan een aantal soorten waar ik ook nogal weg van ben, dat onze smaken overeen komen. Dus nu stiekem die soorten die ik nog niet heb op een verlanglijstje zetten, voor als ik ze ergens tegenkom! Dank Bubbels

Mocht je er een gaan aanschaffen na deugdelijke research enzo, deel vooral fjes de link. (Liever lui dan moe, hier! ) Van rode kool zuurkool maken is nieuw voor me. Dat ga ik even googelen. Kan me wel goed voorstellen dat dat lekker is nl! Edit: er staat al een hele fijne link in dit topic. NOM! Enige nadeel is dat ik nu gruwelijk veel zin heb in rode kool, ipv de sperziebonen met karbonaadjes die eigenlijk op t menu staan... (hahah. Het kan je grootste probleem maar zijn. )

Yum! Ziet er goed uit. Gefeli Mellie.

Ahja. Ik herinner me dat verhaal gelezen te hebben. Volgens mij was het een gekregen stokbrood dat ze voor zichzelf wilde houden, en er daarom mee ging rennen. Zou me ook rotgeschrokken zijn! Gelukkig toen goed afgelopen, maar zeker geen slecht idee om nog even in mijn oren te knopen. Tnx!

Ik leef, ik leer! Dank Appelvrouw

Sinds woensdag zijn ze weer met z'n drietjes. Gaat best. Met het eten hebben we een nieuw ritueel. Want Meneer Beer is gewoon niet snel genoeg om zijn brood te behouden. Je gooit t recht voor zijn voeten neer en of borg of Dikke snatchen het zo voor zijn giechel weg. Waar hij heus wel wat gefrustreerd van raakt, maar dan zijn zij al lang pleite. Dus we doen het nu zo: Beer gaat op krent zitten en spert laadschuur open Wij voeren brood in. Kauwen en slikken kan ie zelf. Het is echt een dolkomische vent hoor. Zo'n goedsul. Als die biggen er ooit komen, hebben wij de liefste van Nederland denk ik. Met zo'n knuffelbeer als pap en dot als mams. Zo liepen we gisterenavond op de ventweg naast ons veld (ons veld - omzomend water - hoge heg - ventweg) Wij door de heg turen en ik roep 'Dikkie!'. Madame sjeest haar hok uit op zoek naar waar wij dan wel niet zouden moeten zijn hebben gestaan te wezen. Naar mate de periode dat ze ons niet kon ontdekken verstreek, werden de oinkjes bezorgder. De lieverd. (Ja okay, het is vast eten-georiënteerd die interesse. Maar toch )

Pompompom... nu wil ik natuurlijk weten hoe dat gaat in de oven: dichtdraaien, opsekop in de oven? Of open in de oven en pas uit de oven dichtdraaien en opsekop?

Jongens! Dat klinkt lekker, die ingemaakte komkommer. Dank Anna, Appelvrouw en Speets. (Teamwork hier op t forum. Ongelofeloos ) Dat wordt komkommers kopen vrees ik. Want ze gaan hier niet knijterhard nog... (1 kleintje per week ongeveer) Maar wil t recept wel proberen!

Jongens! Dat klinkt lekker, die ingemaakte komkommer. Dank Anna, Appelvrouw en Speets. (Teamwork hier op t forum. Ongelofeloos ) Dat wordt komkommers kopen vrees ik. Want ze gaan hier niet knijterhard nog... (1 kleintje per week ongeveer) Maar wil t recept wel proberen!

Volgens mij heeft Pippi (ook lid op t forum) dat geprobeerd dit jaar. Meen met matig resultaat, maar dat weet ik niet zeker meer.

Ahaaaa. Zo doe je dat (drogen, goudsbloem, plaatje Jorieke) Mijn eerste lichting jammerlijk mislukt. Ik had ze aan de stelen opgehangen met een wasknijper en was ze daarna een beetje vergeten. Het zijn bruine, schimmelige zielepoten geworden. (Sorry Appelvrouw ) Morgen gaan we een nieuwe poging wagen!

Rijk gevoel blijft dat toch he BT! Wij pasta met saus met taugé en peultjes. Alleen hadden we dat niet. En dus met gehakselde worteltjes en stukjes snij-/spek-/sperzieboon. En natuurlijk veel knof, ui, tomaten, paprika en wat gehakt. Yep lekker!

Hai zeeuwburger, Worstelen en bovenkomen. Dat heet karakter toch! Fijn dat je op het forum je ervaringen komt delen. Welkom!

Mja. Idem hier. Veel tomatenzaailingen overal en ook boomspinazie. Wat ik leuk vond, liet ik staan of potte ik over. De rest idd even met de schoffel erover of naar de varkens. Volgens mij is als de zaden overleven in je compost, het composteringsproces niet volledig geweest (klopt in mijn geval sowieso. Was nog erg rauw) Enfin. Geen klacht hoor. Meer een observatie.

He bah wat verstandig Maar je hebt gelijk hoor. Stinkend zonde als ik het zou moeten weggooien. Eerst maar heel zuinig met het laatste kaasje doen!

Fijns!

Karbo en Naadje dan toch? Ach joh. Hoe dan ook wordt t erg leuk hoor. Ben benieuwd wat ze allemaal gaan verzinnen, wat jij nu nog niet bedacht hebt. Hahaha. Maar eens met Jorieke. Als het nog van die kleine hummels zijn, zal t in t begin vast erg meevallen allemaal. Bij ons merken we dat de eerste keer enorm geploegd is, maar nu laten ze het gras best netjes liggen. Wij denken dat ze er de eerste keer allerlei maden en wurmen onder vandaan hebben willen poeren, en dat die populatie zo goed als van de, oh nee, uít de aardbodem verdwenen is, waardoor het poeren niet meer zo nodig is. Als je gras erg lang wordt tot die tijd, kun je overwegen te hooien. Heb je een mooi voorraadje alvast voor de winter. En kwa stal? Ook aan de bushokjes? Of gaan ze op chiquer bij jou?

Ahaa. Het is alleen een witte kruisbes. Groot en wit en zoet (voor een kruisbes). Mag dat ook? En de etkezesi doe ik er ook in ieder geval bij!

Aan mijn laatste Gouda-kaasje begonnen. Ik weet nu al dat ik em vreselijk ga missen! Nog tot einde jaar zonder, is wel heel lang. Als het een beetje wil, ga ik vrijdag kazen, denk ik - neem ik mezelf nu spontaan voor... Gewoon eens proberen of ik ze de droog-periode doorkrijg zonder akelige schimmelgevallen.