fre3ke

Update: ik heb alles in enkel Guyot gesnoeid. Zie de foto van afgelopen zomer. "Onbekend" heb ik eruit gegooid en ook vervangen door Regent vorig jaar. Maar het rijpt veel te vroeg dus ik wil de Regent, en vervangen door latere rassen, ik denk Tempranillo of Cabernet Franc of Merlot. Wel heel jammer, ze staan er net 4 jaar en beginnen net goede oogst te geven. Dus ik vervang er nu twee. Ik vind het ook zonde dat ik het bovenste deel van de muur niet gebruik, dus ik denk dat ik toch het leisysteem uit het boek ga proberen, tot ongeveer 2 meter hoog. En een lei-abrikoos of perzik voor helemaal bovenin. Ik wil zo'n boom dan op 2 meter van de muur schuin aanplanten, dan hoef ik geen druivenplekken op te offeren. De Regent-oogst van dit jaar staat nog te gisten. De Solaris is, zoals Bertus al zei, een wildebras. Ik heb hem alleen nog maar uit de hand gegeten, erg lekker. Maar dit jaar geen enkele druif, door een fout van mijzelf. De Phoenix, ook lekker uit de hand, heb ik naar de voortuin verplaatst omdat die ook hard groeide en de buren gingen klagen. Maar hij gaat waarschijnlijk naar de nieuw gebouwde pergola. Over druivenkweek aan pergola's vond ik het volgende Duitse artikel https://www.yumpu.com/de/document/read/15058080/tafeltrauben-auch-fur-baden-ein-thema-reben-sibbus In het artikel staat dat een pergola voor tafeldruiven zeer geschikt is omdat er meer appelzuur wordt aangemaakt wanneer de druiven in de schaduw hangen. Ook blijven de trossen gezonder. Ik ga ook mijn wijnstokken uitbreiden. Ik heb een leverancier gevonden die keuze biedt in geënte onderstammen. https://www.eenvoudigtebestellen.nl/bij/SolariaWijnbouw.html 3 euro per wijnstok. Ik denk dat de hoogstam 5,5 of 6 euro zijn. Ik ga voor 5BB kiezen als onderstam, want die kan het beste tegen droogte. Er staat veel te gebeuren!

Ik ga ook mijn hele schutting volgooien met druiven, zo kwam ik op dit onderwerp. Ik ben het niet helemaal met deze methode eens. Verzinkt staal werkt niet bij Azobé en ander hardhout (ik heb zelf Angelim Vermelho palen). Het gaat versneld roesten door stoffen die in het hout zitten. Ook als het niet direct breekt, krijg je wel al snel zwarte strepen op je palen. Je moet in hardhout eigenlijk met RVS werken. Dus ik ben wel benieuwd wat de ervaring is van @henkg daarmee? RVS ogen zijn duur, dus ik wil RVS schroeven met zo'n dekseltje gebruiken. Verder heb ik als spandraad electriciteitskabel gekocht met een kern van 2,5 mm koper. Koper is duurzamer buiten, omdat het niet wegoxideert. Het is wel stug, maar voordeel daarvan is wel dat je het kunt omvouwen en geen draadklemmen nodig hebt. Ik moet de constructie nog gaan uitvoeren, maar ik zal tzt foto's plaatsen. Handig, dat ik meteen aan de foto van Frans kan aflezen dat druiven prima tegen bestrating kunnen! Dat was nog een vraag bij mij, voor dit project.

Is het niet gewoon een hokkaido?

Dank Rorror. Als het bovengrondse afsterft, ben ik bij de eenjarige planten inderdaad nog steeds tevreden. Voor de kiemlingen is blijkbaar weinig hoop. Het zaad was bijna over datum, daarom had ik er in september drie gezaaid in de hoop dat ze zouden kunnen overwinteren. De zoethoutwortel zal ook bovengronds afsterven heb ik van anderen begrepen. Hij is inderdaad matig winterhard, daarom blijven ze in pot. Omdat ze nog zo klein zijn, weet ik niet of de wortels al sterk genoeg zijn om volgend jaar de draad weer op te pakken. Ik denk dat ik ze eind november op zolder zet.

Ik heb een paar vragen over het overwinteren van mijn peper- en paprikaplanten. De twee peperplanten zijn een jaar oud en zijn opgepot. Hebben ze vooral licht nodig, of warmte? Ik wilde ze buiten laten tot het gaat vriezen en alleen bij vorst binnen zetten. Edit: ik heb de oplossing in het bonsai toppic van Rorror kunnen teruglezen: achter het raam zodra het buiten lager is dan 5 graden, en bij donkere dagen onder de lamp. Diana's mooie moestuin zegt dat ze nu naar binnen moeten, en daar licht en koel kunnen overwinteren. Ik kijk welke van de twee opties voor mij de meest praktische is. Min of meer dezelfde vraag voor twee net gekiemde paprikaplantjes. Ze staan nu achter het raam en 's avonds onder een lamp. Het is vrij duur om ze met de lamp de hele winter door te helpen. Vanaf welk moment zijn ze sterk genoeg om een groeistilstand van een paar maanden te overleven? Ik ben bang dat ze gaan strekken dus ik dacht dat ze toch maar buiten moeten zolang het niet vriest. Maar dan groeien ze helemaal niet, dus dan blijven ze maandenlang piepklein. Ik zit trouwens ook bij mijn zoethoutplantjes met deze vragen. De grootste zijn nu zo'n 10 cm groot. Ik wilde ze buiten laten zolang het niet vriest.

Ik zit in Duitsland in de grensstreek en het verschil in beleid tussen Duitsland en Nederland rond mondkapjes leidt al maanden tot onbegrip bij de lokale Duitsers. Dat komt dan bij mij terecht. Er is veel onbekend over het virus en dat past niet bij de menselijke behoefte aan zekerheden. Verschil in landelijk beleid maakt de onzekerheid groter. Wie is er gek: Rutte die zegt dat mondkapjes geen verschil maken, of Merkel die vindt dat ze wel verschil maken? De meeste burgers kiezen dan de kant van hun politieke leiders. Ook om waarde te geven aan de eigen onderwerping aan dat beleid. Dus ik kreeg van Duitsers vaak te horen dat Nederland veel te nonchalant is in de omgang met het virus. Nou had ik in het voorjaar al van een Nederlander gehoord dat de Italianen veel te nonchalant waren geweest, en daarom schuld hadden aan de verspreiding. Daarvoor waren het nog de Chinezen. O, en mensen die vleermuizen eten, of überhaupt vlees eten, hadden schuld omdat het virus op een vleesmarkt ontstond. Van al dat beschuldigen schrok ik wel. Het is normaal gedrag bij stress, maar bij dieren. Ik hoop altijd dat mensen wat meer beheersing hebben. En als ze die niet hebben, achteraf inzien dat ze niet verstandig bezig waren. Toenemend protest tegen de maatregelen heb ik niet gemerkt in mijn stukje Duitsland. Wel zijn er vanaf het begin al mensen geweest die de Mund-Nase-Schutz niet over de neus droegen. Ook een vorm van protest. Het gaat dan meer om anti-autoritair zijn, en eigen identiteit, dan dat er een redenatie over zinvolle maatregelen achter schuilt, is mijn indruk. Dat mensen nu overal meer gaan protesteren, lijkt mij emotie. We wisten 6 maanden geleden al dat een vaccin, als dat al komt, zeker nog een jaar zou duren. Dus wisten we ook dat de maatregelen nog minstens een jaar zouden duren. Maar de protesten komen nu, omdat mensen door hun emotionele reserves heen zijn en tussentijds de realiteit hebben weggedrukt. In mijn ogen zijn de protesten dan ook niet echt tot iemand gericht. Ik veroordeel het niet, maar het zegt volgens mij weinig over wat er beter kan. @roeier hoewel je gelijk hebt dat de redenatie van groepsimmuniteit niet klopte, maakt dat verschil voor de maatregelen die destijds zijn getroffen? Het is misschien een worst die ons werd voorgehouden. Maar de overheidsmaatregelen zouden niet anders zijn geweest. We worden inderdaad als kleuters behandeld en krijgen weinig informatie, daar erger ik me ook aan. Maar we worden behandeld zoals een Westerse mensenmassa behandeld moet worden, vrees ik. De informatie dat jongeren vrijwel niet overlijden aan het virus is bijvoorbeeld niet van de daken geschreeuwd. Je ziet nu waarom, want nu de jongeren het wel weten, krijgen ze meer lak aan de maatregelen. Er moet een heel volk in toom worden gehouden. Misschien dat grote waarheden daar niet geschikt voor zijn. Ik begrijp zelf niet dat mensen ervan uitgaan dat er op korte termijn een volkomen veilig, preventief middel voor iedereen beschikbaar is. Dat is toch ook omgeven met onzekerheden. Gaan we over een jaar de farmaceutische industrie kielhalen als het ze niet is gelukt? Wel verwacht ik dat we zo geprogrammeerd blijven, ook als er een vaccin komt. Dus dat we op elkaar gepropt zitten als risico blijven zien. Ik merk het nu al, als ik naar een film kijk waar mensen dicht bij elkaar staan. Mijn hersens vinden dat het niet klopt. Maar ik ben misschien heel makkelijk te programmeren 😁 Ik vind het wel interessant dat mijn brein die norm zo makkelijk op alles plakt. Misschien ga ik straks films waarin mensen geen mondkapje dragen ook wel vreemd vinden 😷 De emoji heeft zijn weg al gevonden naar dit forum.

Dat was wel heel dom van Fruitje3, om dit topic nieuw leven in te blazen. Nu staat het weer bovenaan in de lijst. In ieder geval ben ik nu ook gewaarschuwd. En ik hoop nog wat mensen. Ik heb een paar keer geprocedeerd tegen oplichters. Ze doen altijd hetzelfde als je het bedrog blootlegt: intimideren, nog meer liegen, en de slachtoffers gaan beschuldigen. Het is maar goed dat we niet met naam en adres op dit forum staan.

Kan je nu nog raapstelen zetten? Dan heb je al vroeg in het voorjaar iets te oogsten. Of winter postelein? Braakliggende grond schijnt slecht te zijn, omdat het bodemleven verdwijnt, dat is dan ook meteen opgelost. Anders een groenbemester, of worteldoek. Ik wijk dus af van het advies van Flup. Leuk hè, al die meningen. Aardappelen zijn een goede keuze omdat je op datzelfde perceel de volgende jaren beter geen aardappelen plaatst. Dus dan kun je maar beter het eerste jaar meteen aardappelen doen. Je kan de uitgelopen piepers uit je koelkast in de grond stoppen. Of een bijzonder smakelijk en exclusief soort als pootaardappel kopen.

Marcel de Wacht in Ven-Zelderheide, volgens mij is dat nog net Gelderland en nog net niet Limburg. https://www.opvallendeplanten.nl/ . Edit: het is dus toch in Limburg. Hij is alleen op vrijdag en zaterdag open. Verkoopt alleen sierplanten. Maar wel bijzondere soorten en mooi overzichtelijk gesorteerd. Ook schaduwplanten in een apart deel.

Ik heb geen klei, maar zand en ik heb daar dit jaar met een grelinette of woelvork in gewerkt en dat ging lekker snel. Ook niet zwaar voor de rug. En de grondlagen worden niet omgedraaid. Misschien het overwegen waard. Als je van tevoren compost erop legt, zakt dat meteen een beetje in de scheuren die je maakt.

Ja, jammer want ik had al diverse zaden geoogst ook, had er veel zin in. Maar ik moet realistisch zijn. Volgend jaar hopelijk wel.

Ik moet me toch weer afmelden voor de zadendoos. Ik verwacht weinig tijd en ruimte te hebben in de tuin om te zaaien, volgend jaar. Dat was dit jaar ook al zo en ik had gehoopt de indeling vóór de winter klaar te hebben, maar helaas.

Als hij niet meer gist kun je inderdaad helemaal afsluiten, dat werkt ook. Ik zou geen sop nemen om op een lek te checken. Het is geen gasleiding 🙂. Als je je duim op het waterslot doet, kan de druk daarlangs niet meer weg en hoor je denk ik wel of het benedenlangs ontsnapt. Misschien beetje spuug gebruiken. Maar het is niet zo heel belangrijk zolang hij dus lekker doorgist.

Je kan het hele waterslot vervangen door een slangetje dat je in een glas water laat eindigen. Dat slangetje kan wat breder zijn dan het huidige waterslot, waardoor het beter aansluit. Ik heb op die manier al eens eerder een waterslot gemaakt. Kauwgom bij het huidige waterslot moet ook werken, lijkt me. Weet je zeker dat er daar een lek zit? Zolang de boel goed gist is er nog weinig risico, dus je kan ook even de tijd nemen om een stop te zoeken op internet. Pas als de gisting vrijwel gestopt is, begint het riskanter te worden.

@appelvrouw, het komt volgens mij doordat de metalen vooral opgenomen worden in bepaalde plantendelen. Sla, spinazie, asperges etc. van vervuilde grond is ongeschikt om te eten. Er zat een lijstje bij mijn rapport, waarop stond wat echt niet geteeld kan worden op vervuilde grond, wat onder voorwaarden geteeld kan worden (aardappels) en wat wel (fruit, noten, tomaten, bonen). Vervuilde grond kan ook worden gezuiverd door bepaalde planten te telen, zoals brassica, en peentjes. Die gooi je vervolgens bij het restafval. Ook bepaalde rietsoorten nemen goed vervuiling op. Even terzijde: ik koop altijd vlees van wildgrazers uit onze Nederlandse natuurgebieden, maar onlangs werd er vlees teruggeroepen vanwege te hoge dioxine-waarden. Deze dieren eten alleen maar gras en kruiden in natuurgebieden. Ik denk dat de dioxine ook hier komt van vervuilde planten, zelfs in natuurgebieden komt het dus voor. Dioxine is overigens niet wateroplosbaar, maar alleen oplosbaar in vet. @rorror , het is een game&watch van Nintendo, een 'handheld' 2-in-1 (je kan spelen op 2 verdiepingen). Het heet Greenhouse. Ik had destijds beter Donkey Kong kunnen kopen van mijn geld, maar die had mijn buurjongen al. Achteraf heb ik nog een paar van deze spellen verzameld, dus ook de beide Donkey Kongs, ze zijn erg mooi om te zien en leuk om te spelen, maar je kan ze dus niet op je dos-emulator krijgen. De tuin is nu een beetje een slagveld van verandering, ik zal kijken of ik een foto heb uit dezelfde hoek genomen.

De felle gisting is al geweest bij appelvrouw, dat kun je zien aan de achtergebleven rommel in de hals. Dus ze moet echt wel nu bijvullen. Niet helemaal vol, maar wel tot onderaan de hals ongeveer. En bij wijnmaken is er normaliter eerst een pulpgisting. Deze cider is een uitzondering omdat hij van al geperst sap wordt gemaakt. Appelvrouw heeft het goed gedaan door eerst veel ruimte te laten, maar dat moet nu wel wat worden opgevuld. Gelukkig is er volop sap beschikbaar.

Zo was de achtertuin in het begin, met mijn eerste kersenboompje vol in beeld, en rechts de druiven. Links buiten beeld is de moestuin. Inmiddels is er veel veranderd, er staat een schutting achterin en links, tegen de buren, en het kiezelpad links op de foto is uitgegraven. Ik zal nog een foto plaatsen van hoe het nu is, als ik een foto kan vinden. deze beestjes weten op de een of andere manier mijn kelder te vinden als het buiten heet en droog is. Maar er is daar verder niets voor ze, dus ik breng ze naar de buurvijver waar ze waarschijnlijk twee weken eerder juist vandaan zijn vertrokken. Er zit wat puin uit de kelder op zijn rug gekleefd maar verder is hij prachtig.

Ik ben al een tijdje actief, maar ik zal me nog voorstellen. Ik heb ook meteen een plaatje bij mijn profiel gezet, van een computerspelletje uit mijn jeugd. Dat spel is uit de jaren '80, ik ben inmiddels 49. Sinds drie jaar heb ik een huis met een grote tuin bij Kleef, dat is 20 minuten rijden van Nijmegen. Daarvoor had ik al jarenlang allerlei planten op mijn balkon in Amsterdam. Inmiddels weet ik dat de grond hier vervuild is met zware metalen, dus het is beter om fruit te plaatsen dan groenten. En dan nog een paar groenten die wel kunnen, zoals bonen en tomaten. Het is niet zo erg, ik heb gemerkt dat het groen van wijnranken, of de blaadjes van de witte moerbeiboom, ook prima te eten zijn. Een andere aanpassing is aan de droogte. De tuin ligt op een stuwwal, dat betekent 20 meter zand en steen boven grondniveau. De tuin is opgehoogd met geel zand en puin. Het is de laatste zomers vrij droog geweest, en daar heb ik wel last van. Ik heb besloten om compost diep in de bodem te werken zodat de winterneerslag wordt vastgehouden. De druiven doen het probleemloos op deze grond, dus dat is een meevaller. En alle vaste planten die in de winter niet te nat mogen staan, kan ik ook rustig neerzetten. Ik ben hobby-wijnmaker, ik maak al jaren wijn van vooral wildpluk. Een van mijn eerste plant-acties was dus om druiven bij de muur van mijn buren te zetten. Die muur is op het zuidwesten gericht en fungeert 's nachts al een kachel, je voelt de warmte 's avonds zelfs, als je bij die muur staat. Maar de druiven rijpen daar zo vroeg, dat ik overweeg om meer zuidelijke rassen te plaatsen zoals Cabernet of Merlot. Ik hou ook erg van de sierwaarde van een tuin en van het leven. Er zijn veel vogels omdat ik bij een bosrand zit, en omdat ik zelf niet veel in de tuin ben, maar ook doordat ik mulch. Afgelopen zomer heb ik steeds weer merels bezig gezien met hun acties om mulch overhoop te gooien en dan de wormpjes eruit te pikken. Een paar maanden later zag ik de moeder demonstraties geven aan haar jongen, hoe je dat nou doet, mulch opzij gooien met je snavel en dan snel achteruit springen om naar de wormen te kijken. Ik wil nog graag een vijvertje, ik heb al twee keer een salamander-achtige in mijn kelder gevonden bij droogte. Als ik beesten tegenkom dan vernietig ik ze liever niet. De slakken zet ik bij de composthoop neer en de rupsen laat ik soms zitten. Engerlingen laat ik ook zitten, het gazon interesseert me toch weinig, het is een waterslurper. Ik heb een deel van het gazon uitgegraven om er bessenstruiken neer te zetten en ik heb alle uitgegraven engerlingen tussen de uitgegraven graszoden gelegd. Denk niet dat ze het daarmee redden maar ik wist geen andere oplossing. Ik heb geen verlichting in mijn tuin, het is er 's nachts pikkedonker. Ik vind dan ook vaak poepjes van wilde dieren in mijn tuin maar tot nu toe kan ik geen vraatschade ontdekken. Ik zal eens kijken of ik foto's heb van de tuin zoals hij was toen ik het huis kocht.

Volgens mijn boek kan azijn alleen van alcoholhoudende dranken gemaakt worden. Ik zou er ook niet op rekenen dat onderin die fles nog levende azijn bacteriën zitten na vijf jaar.

Een kers heeft geen kalk nodig. Waarom heb je dat gedaan?

Ja, dan breng je weer suiker in, maar dat is ook vrij snel weer vergist. Dat is echt geen probleem. Hij is nu ook nog aan het gisten. Na het hevelen ontstaat echter hetzelfde probleem, van te veel lucht. Ik hevel daarom zelf altijd in iets kleinere flessen. Ook na het hevelen zou je bijvoorbeeld weer kunnen aanvullen met sap. Dat gaat dan weer vergisten, maar door de kleine hoeveelheid suiker gaat dat vrij snel. Daarna moet je nog een paar keer hevelen, maar dan is er weinig droesem en kun je rustig met water gaan aanvullen. Het probleem van niet volledig gevulde flessen is meerledig. Oxydatie, groei van aerobe bacteriën en gisten, luchtdruk-verschillen die buitenlucht de fles in trekken enz. De luchtdichte afsluiting check ik altijd voor de gisting, door met mijn mond via het waterslot lucht in de fles te blazen. Als dat niet lukt is alles prima. En als ik lucht hoor ontsnappen, is het mis.

Als het onder je dop door kwam in plaats van het waterslot, heb je een probleem zodra de gisting minder wordt. Dan komt er ook zuurstof bij je most. Dit soort kappen zijn daarom ook minder populair bij hobbywijnmakers, omdat ze snel uitdrogen en dan slecht sluiten. Vooral de aansluiting met het waterslot verliest dan spanning. Ik gebruik zelf stoppen. Verder is een kapje op het waterslot, of prop watten, nodig tegen fruitvliegjes die anders in je waterslot verdrinken. Als nu de ergste gisting voorbij is, zou ik ook de fles meteen gaan aanvullen met appelsap. Dat grote oppervlak dat je nu hebt, is ongewenst.

Ze zijn al naar AC Pronk gegaan. Maar ik had ze op ebay gekocht, ik kan wel de naam van de verkoper geven evt.

Ja, ik had al gemerkt dat er wat vertraging was bij het maken van de foto . Dit valt me trouwens erg mee qua grootte van de plant zelf. Ik ga in het voorjaar verpotten naar iets soortgelijks in potmaat.

Ik denk niet dat het veel zin heeft om de zaden droog in de koelkast te leggen. Maar ik weet ook nog niet alles van zaaien. Het is wel verstandig om de zaden over schuurpapier te bewegen voordat je ze voor het eerst gaat natmaken.