Jorieke123

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Ik heb ook nog (hopelijk tegen die tijd gewortelde) stekken van de bonte eeuwig moes. En ik deel wat polletjes rapunzelklokje op.

Ik heb een kleine week daarna nog weer wat kazen gemaakt, o.a. 1 van 1,5 kilo met brandnetel, 2 kleinere (670 gram per stuk) naturel, en 2 nog-kleinere (450 gram per stuk). 1 daarvan met 'groene pepermelange' en 1 met komijn. Hier zie je er een aantal die ik al heb voorzien van wax. Ik geef ze een nummer en in een boekje houd ik bij hoeveel melk er in ging, wat er eventueel tijdens het proces anders ging, of wat ik anders deed. Enz. En nu ben ik voorlopig even klaar met dit type kazen. Het is vrij veel werk, en de tijd van de moestuin is alweer begonnen. Dus ik hoop dat we het met al deze kazen gaan redden tot de herfst. Want dan ga ik weer eens beginnen. Als alle jam en moes in potten zit zeg maar. Tussendoor maak ik nog wel hier en daar een meikaasje, een camembert, en een blauwschimmelkaas. Die zijn wat minder bewerkelijk (of anders bewerkelijk, zoals de schimmelkaasjes. Elke dag even keren kan nog wel)

Nog even en je ziet geen witte kaas meer

Ilias; het is vaak beter te zien als de blaadjes echt open zijn. Dan zou je nog een keer een foto kunnen maken en hier posten

Henk, ik heb rabarber voor je. Echt flinke knollen, maar wat bedoel je met wit? En ik hoop dat ze tegen die tijd niet al teveel zijn uitgelopen al.

We slachten toch wat eerder, namelijk 2 weken voor de MTFD. Mocht je dus nog speciale wensen hebben, dan kan je dat nog doorgeven.

Even wat bloemen, wat nattigheid, en een zonnetje. Amandel Robijn: Knop van stoofpeer (Ik weet zo uit mijn hoofd even niet meer welke soort... ) In de varkensvelden bloeien al wat koolachtigen: En op het lager gelegen stuk is het NAT: Onze overloop staat ook vol: Maar het zonnetje scheen wel (af en toe) heerlijk vandaag:

Hier ook regelmatig een dubbeldooier, van een jongere hen. En gelukkig nog nooit problemen gehad met eieren die er niet uit wouden

Uiteraard

Door middel van versturen of bezorgen zijn onze varkentjes altijd 'dichtbij' RobO Al wordt dat met 1 pakje spekjes nog wel een stukje duurder dan die 4,85. Daarom bestellen de meeste mensen iets meer. Ik klaag dat we 1 van onze schuren hebben opgeruimd, en we erg veel rattenzooi (uitwerpselen) tegenkwamen.

Zo stond het er in de zomer bij: En nu zo:

Hun nest achter de speciekuip was ondergelopen met water en modder. Dus die eieren doen het niet meer. Ook waren ze ondertussen toch gaan leggen ONDER de kuip, daar liggen nu dik 10 eitjes. Ben benieuwd of er binnenkort een dame op gaat zitten. Ik kan me helemaal voorstellen dat je die wilde eenden weg hebt gedaan/doet. Zoals ze daar op hun dooie gemakje vele vele meters van huis waren... En net zo rustig weer terug stapten. Tsk

Mooie aanvulling appelvrouw! Ja, dat leggen duurt nog wel even Piroska. Wij hadden ook een groepje van dat soort hennen. En die hebben een hele tijd niet gelegd. Hadden hun voer nodig om te herstellen, nu ze in weer en wind moesten/mochten lopen. Ik weet nog wel een seizoen van 'Jimmy's farm' dat ze er 100 hadden lopen. Van die geredde kippen. Ze hadden de legnesten ook niet helemaal handig en op orde, maar soms lagen er maar 3 eieren.

Er zouden zomaar wat plakjes te proeven zijn, op de Moestuinforumdag

Samantha, je kunt dit soort leuke updates hier kwijt: blog/SamanthaP/ Als je onderaan je eigen bericht hier op 'edit' klikt, kan je de hele tekst incl. foto's kopiëren en in een blog zetten.

Hier zaait de plant zich zelf uit, en is er nog niets te zien van kiemplantjes. Het is nog te fris buiten. En dat hoort, voor zo'n plant. Met te hoge temp. en niet genoeg licht (het is binnen al gauw te donker, hoe licht het soms ook lijkt) schieten ze te hard omhoog. Gewoon lekker buiten zaaien dus. In een potje, of meteen in de vollegrond.

Ik gooi deze nog maar even omhoog, mocht er iemand nog flink gaan opschonen in zijn/haar zaden-bak/kist/mapje.

Je kunt alles van de plant eten, en de (gebleekte) scheuten kunnen gekookt of gestoofd worden. Volgens Permacultuur Nederland. Maar goed... dan had ik misschien al eerder moeten bleken? Of er zand bovenop moeten doen? Ik zie wel...