Jorieke123

Hier zie je de laatste kippen nog vanuit de lucht Jootje dacht dat de drone misschien aan werd gezien voor roofvogel want ze zijn wel heel dicht bij hun hok. Dat zou kunnen... ik denk dat ze gewoon stonden te kanen, hun favoriete bezigheid

We hebben hier aardig wat jonge kastanjebomen staan, en dit jaar kunnen we voor het eerst leuk wat kastanjes rapen. Ik ben dus van allerlei recepten aan het uitproberen, van crème de marron tot ze gewoon poffen en nu wil ik eens wat meel gaan maken. Ik zit dus ook een boel kastanjes te pellen, en/of er een kruis in te snijden zodat ze mooi poffen (of dus niet POFfen en wegspringen ) En nu moet er toch iets zijn waarmee dat sneller en vooral veiliger kan? Want zo'n kruis maken in dat best stugge velletje gaat nog een keer mis en dan snijd ik met een kartelmes in mijn hand . Ik kwam deze tegen: Zou dat wat zijn? Ik kan me niet echt voorstellen dat het zou willen zo zonder echt een snijdende beweging te maken. Je drukt alleen maar...? Met hele verse pas geraapte exemplaren gaat het vast wel ok, als ze al een paar dagen liggen dan worden ze echt stugger. Weet iemand iets beters?

Ik heb de stukjes nog een paar dagen op keukenpapier laten liggen in de woonkamer, en nu zijn ze mooi droog. Niet TE droog hoor, maar droog genoeg om op te bergen in een pot. Ze heerlijk om uit eigen tuin te hebben!

Het is heel verschillend wat er aan kastanjes van onze jonge bomen af komt, vandaag heb ik er heel wat geraapt die echt mooi groot zijn!

We hebben vandaag een boel van de kleine 'aardappeltjes' geoogst die in de plant hangen. Ze waren niet heel groot dit jaar, ook waren het er niet zoveel als eerdere jaren. De meeste lieten al los zodra je ze lichtjes aanraakte, dus we hebben er wat plastic onder gelegd om die op te vangen.

Wauw!

Ik heb meerdere kratten met goeie aardappels hoor, maar ook deze :

Ik vind het erg meevallen, maar ik haal dat 2e velletje er dan ook niet van af. Dat scheelt een boel. Muziekje/filmpje aan en pellen maar!

Nee, rauw.

Hier ook lekker wat regen, en wind! Lekker hoor, net even met de laarzen aan en capuchon op door de plassen wezen stampen

Ik heb net kastanjes gepoft en we hebben er al meerdere gesnoept toen ze nog lekker warm waren

Zo, al een tijdje niets geschreven hier... oeps. En sinds vandaag zijn alle kippen 'op' dus is het alweer voorbij! We hebben ze in meerdere sessies geslacht, met vrienden en familie. En nu is het veld dus weer leeg. Of nou ja... er woont nog een rat. Of een hele rattenfamilie, dat weten we niet. Dus we moeten nog maar even wat opruimen zodat hij geen schuilplekken meer heeft daar. Het was een goed kippenjaar iig. Ze waren flink op gewicht, geen gekke dingen met door de poten zakken of scheef groeien ofzo. Ja 1 kip was scheef, maar die had ik uit het ei gepulkt toen bleek dat hem dat zelf niet lukte. En daar was dus ook al wel wat mis mee, anders gaat ze dat wel goed af zeg maar. Maar toch deed ie goed mee en werd ie bijna helemaal een zware kip. Wel WAT lichter dan de rest, want hij liet zich nog wel eens wegjagen bij de voerbak. Maar ach. Volgend jaar weer!

Stamppot rucola met gebakken spekjes.

Ik kreeg een fles appelsap, een flesje sterker spul voor Joep, een potje sierkweegelei, kastanjes voor de varkens, en hulp bij het opruimen van onze laatste vleeskippen Oh en pompoenpaprika-soep voor bij de lunch!

@Heleen1963 je kunt altijd zelf je bericht aanpassen als je een foutje hebt gemaakt. Rechts boven het bericht zie je die 3 puntjes, het menu, daar kan je op wijzig klikken.

Tja, van de week stond er dat het dit weekend 2 graden zou worden 's nachts (er stond ook sneeuw?!). Nu 7. Dat valt idd erg mee ja

Ik vind het toch zo leuk dat we nu eidelijk 'bos' hebben wat groot genoeg is om er varkens in te doen! Vandaag hebben we weer een nieuw stuk afgezet met schrikdraad zodat de Kune's er kunnen grazen en appeltjes en kastanjes kunnen rapen.

Bij het voerruifding wordt het toch wel flink drassig met dit weer. Het helpt ook niet dat ze er bijna de hele tijd staan te piesen en flatsen. Zodra je er eten (gemaaid gras, appels, wat dan ook) komt brengen komen ze aanlopen en laten ze alles lekker lopen . Nou ja: er moet dus af en toe even een pak stro of houtsnippers op:

Ik heb even een bakkie thee gemaakt voor jullie. En de smaak is goed, maar lang niet zo lekker fris als de geur van vers gekneusde bladeren. Wat toch ook altijd wel het 'probleem' is met gedroogde citrus, en gedroogde citroenmelisse enz. Ik heb nu nog aardig wat staan in de kas, ik ga het eens oogsten en invriezen. En dan daar thee van maken. (ook was het water niet erg heet toen ik het in mijn mok goot, het komt van de kachel en dat is toch anders dan uit de waterkoker. En misschien langer laten trekken?)

Het gaat de komende nachten wel even goed koud worden hier...

Zeker lekker, we hebben er wat eigen rozijnen door gedaan omdat die op moeten (niet 100% gedroogd, dus schimmelgevaar).

Yoghurt met granola van @bonnie f

Romig vispotje met eigen forel

Dat was een schep zo uit de pot, niet gemixt ofzo. Ik heb nu even voor je geroerd: