Jorieke123

Fijn @acpronk! Die kan ik gebruiken, fijn spul Ik heb het genoteerd Arja!

Voor nu staat er regen op de 15e. Maar laat je daar niet door tegenhouden hoor! Dat valt meestal hevig mee hier. (al hebben we de laatste tijd veel geluk en valt het wel ) We hebben sowieso genoeg ruimte in de schuur om even te schuilen, het wordt ook niet erg druk als ik de aanmeldlijst zo zie. En het is hier echt niet drassig of modderig. Zeker niet rond het huis. Edit: de regen is ook alweer zo goed als verdwenen op de 14-daagse-verwachting.

Wie wil er eendeneieren?

Ja, Ossy vond de grindtegels onder het nieuwe hek (en dus haaks op zijn pad) wat vreemd. Maar die andere 2 gingen er makkelijk overheen, dus hij snuffelde er nog wat aan en nam een grote sprong zodat ie ze niet aanraakte en ging de wei in Je zou soms willen dat je alles kon filmen om dat soort momenten vast te leggen

Ze zijn gek op het fruit wat we steeds krijgen: Vandaag was die enorme hooibaal al zo goed als op! Dit is een foto van gisteren: En dus werd het hoog tijd om naar ons achterste weiland te verhuizen!

Ik weet niet hoe ie heet, ik heb hem gekregen, er staat nix op Het is zeker wel een handig ding, je kunt hem weer plat maken en opbergen. Als je op 'pasta droogrek' zoekt dan kom je een aantal verschillende tegen. Heel veel kan je er niet op kwijt hoor, het is niet voor de grote productie ofzo. Maar voldoende voor ons.

Ik ben zeker benieuwd Henk! We hebben wel wat takken om te zagen.

Ik heb 12 eendeneieren (8 hele en 4 extra dooiers) in pasta veranderd. Dit maal 2:

Voor de leden die naar eerdere edities zijn geweest: we hebben tegenwoordig een mooie schuur waar dit 'evenement' plaats vindt. Met een goed toilet (geen houten hokje met gat in de grond zoals de 1e edities) een aanrechtje met warm en koud water, de simpele plastic stoeltjes zijn grotendeels vervangen door houten en massief plastic picknicktafels, er ligt nergens meer een bult zand of stenen, en zo zijn er nog wel meer verbeteringen

Ik heb wat lekkere dikke olifantenknoflooktenen voor je.

Ik heb veel tijm, ik ga even op zoek naar bonenkruid, en je wilt echt de echte oregano? Ik heb wel Wilde Marjolein. Maar dan had je daar wel om gevraagd neem ik aan

Om in herhaling te vallen: Denk er om dat je dit weekend gebruikt om de plantjes uit de grond te scheppen die je aan mensen hebt belooft. Zo kunnen ze nog even bijkomen in hun pot en hangt niet alles slap als je het overhandigt Kijk ook rond wat je nog mee kan nemen voor op de weggeeftafel. Alleen plantjes, oogst en zaden graag, geen zaken die ik hier nog bij het restafval moet gooien omdat niemand het meeneemt... En label alles duidelijk!

Up!!

We kunnen nog wel wat sap of ijsthee of zoiets gebruiken. En ook de afdeling 'hartig' eten mist nog wel wat. Zoute koekjes/stengels waar je zo even wat van kan pakken is altijd wel lekker. En als iemand bolletjes mee kan nemen dan willen wij onze bbq wel uit de winterstalling halen om een lading hamburgers te bakken?

Er kunnen nog heel wat adresjes bij jongens! Er zijn provincies waar ik nog geen enkele inzending voor heb ontvangen: Drenthe, Flevoland, Zeeland! Maar ook Groningen en Friesland en Zuid Holland en Limburg zijn erg karig.

Volgens mij hoef je je niet veel zorgen te maken over of ze te lang liggen. Tenzij je niet van sterkere kaas houdt natuurlijk Te kort laten liggen zou eerder zonde zijn denk ik. Wat voor een kaas heb je nog meer gemaakt? Dat mag je ook hier vertellen, in het wat algemenere kaastopic:

Die ziet er prachtig uit, goed bezig! Tja, ik maak ondertussen genoeg kaasjes dat ik er niet elke dag op zit te wachten om ze aan te snijden zeg maar. Dus soms liggen ze best lang. De laatste kleine lag dik een jaar. In mijn Amerikaanse boek (Home Cheese Making door Ricki Carroll) staat voor de traditionele cheddar (niet de snellere methode ofzo): 3 tot 12 maanden. En dat hij scherper wordt als je hem langer laat liggen. Bij die snellere recepten staat 1 tot 6 maanden.

Paars mosterdblad, chioggia bieten, sla-mix, karwij, dille en snijselderij in de tuin. In de kas in een potje: suikermaïs.

Vorig weekend zijn we naar Frankrijk geweest, bij Appelvrouw. We hebben van alles meegekregen en ook hebben we wat van haar planten verhuisd naar NL. De meeste staan nu hier in het zonnetje (behalve bijv. de citroenverbena, die moet nog even binnen blijven met die koude nachten) te wachten op hun baasje We hebben de ronde ruif van de ossen vermaakt tot iets waar je hopelijk met de zitmaaier een lading gemaaid gras in kan dumpen zonder dat je af hoeft te stappen of dat iemand anders het nog weer in de ruif moet gooien enzo. De ossen kunnen aan de ene kant gaan eten, en met de maaier kan je er (nogmaals: hopelijk , we hebben nog niet getest ) aan de andere kant achteruit inrijden en de bak leeg kiepen. Meteen ook wat snoeiwerk in dat grote ossenveld, als de ossen dat voor ons doen slopen ze de boom... Verder hebben we bamboe geoogst (zie ook hier) En Joep heeft wat paaltjes vervangen in de moestuin. Die bleken namelijk niet allemaal van hetzelfde geweldige harde hout, dus elk jaar zijn er een paar die compleet zijn verrot en die vervangen we dan. Ik ben pas net een beetje begonnen met het zaaien van rijtjes allerhande groente. Stukje bij beetje komt het er weer netjes uit te zien daar in de tuin. Zeekool in de bleek: De vijver is best goed gevuld, maar hij moet nog een eind voor het record van vorig jaar februari. Toch zijn we er blij mee, en de loopeenden nog meer We krijgen veel fruit voor onze dieren, de ossen zijn er gek op! We hebben ook een nieuw 'klimrek' gebouwd voor komkommers of meloenen of watdanook. En perzik Red Robin (staat sinds een paar maanden in de kas, gekocht bij Windindewilgen) heeft al hele kleine vruchtjes!

Gisteren hebben we weer stengels geoogst, flink wat deze keer! En nu met de motorzaag (met oud zaagblad er op omdat je nog wel eens in het zand komt als je ze mooi laag af wilt zagen) Helaas zijn er wat stengels waar iets in is gaan wonen/vreten, en dat beestje is er daarna uit gepeurd door een specht?? Alle zijtakjes er af, en die meteen door de takkenhakselaar En de stengels netjes opbergen om te drogen: Hier zijn er nog wat van vorig jaar, de rest hebben we al in gebruik in de kas voor een rek om mijn nieuwe fruitboompjes op te binden:

Ik zet ze er bij straks!

Neem je zelf een flesje mee van +/- 100 ml inhoud? Dan vullen we die. Ik ben nog op zoek naar zaailingen van een rode ui. Ik heb 2x gezaaid maar er komt niets op. Nieuw zakje zaad... vorig jaar ook al nix Ik hoef geen pootuitjes, daar heb ik geen goeie resultaten mee hier.

We hebben meerdere rassen gehad, en in het begin ging het meeste ook leuk en makkelijk. Ik las ons oude topic op dit forum nog eens door en daar ben ik er nog aardig blij mee, meerdere jaren Maar elke vervelende ervaring bleef wat knagen en nu moeten we er echt niet meer aan denken.

Ik weet echt niet meer wat ik er mee gedaan heb toen. Nou ja, behalve gebruiken als veevoer.