henkg

Wat is beter: Prei in mooie, dunne, hele plakjes (dwars gesneden) moet dan ws wel langer drogen, of gesnipperde losse stukjes? Ik ga natuurlijk beide proberen , maar ervaringen zijn uiteraard welkom. (Morgen zal de grond hier wel weer ontdooid zijn)

"Ik heb 3 tonnetjes staan" Nou, ideaal om te gaan vergelijken. Eentje zoals nu; eentje later iets extra bij gaan mesten of zo; eentje uitgedund. Ik ben heel benieuwd wie er gaat winnen.

Gewoon oefenen. Met je herfst/winterprei, en b.v. (gekochte) appels en sperziebonen. Beste richtlijn lijkt me: te lang drogen is geen probleem, te kort wel. Jouw bericht maakt wel dat ik binnenkort mijn eigen oogst gedroogde appels en sperzieboontjes ga laten wellen en bereiden. Dit schrijvende besef ik dat ik nog wel veel winterprei heb staan, die ga ik ook eens proberen te drogen.

Plantafstand volgens de Groente & Fruitencyclopedie: 10 x 25 (10 in de rij; 25 tussen de rijen). In een bak -met goede grond- zal het wel iets krapper kunnen.

Jet, die courgette uit de diepvries, was dat een beetje te eten? Niet te soppig / snotterig? Misschien een speciale bereidingstruc?

Tja, er zijn vroege zaaiers, en late zaaiers. Mijn richtlijnen, niet eerder dan: Peper chinense: 15-01 Peper annuum en paprika: 15-02 Tomaten: 01-04 Planten zijn dan rondom 10-05 zo'n 25 a 30 cm hoog. Groter wil ik ze dan echt niet hebben: veel te lastig in huis. Verder zit ik ook niet op al het getut te wachten: eind april / begin mei bij mooi weer een uurtje naar buiten, weer naar binnen, etc. etc. Eindeloos getut.

Heb je hier iets aan: https://www.moestuinforum.nl/topic/1900-aardbei-project-bato-bakken/page/34/#findComment-313408 Toevallig zonet de 2 x 3 bakken gevuld, om de stevigheid van de constructie te testen (ook een test op termijn: harde wind/storm). Het blijkt dat aan de smalle rechterkant beter ook nog zo een kruisje moet, zoals nu alleen links. (de latere versteviging van de pootjes zie je hier:https://www.moestuinforum.nl/blogs/entry/4076-wat-staat-er-nog-beetje-geklust/ (laatste foto)) Die kruis verstevigingen zijn niet / veel minder nodig als je voor de horizontale onderdelen geen latten maar planken (iets van 15 cm?) gebruikt. Ik vond het een sport om met zo min mogelijk, en goedkoop materiaal een rekje te maken. De praktijk zal leren of het stevig genoeg is, en iets van 4 a 5 jaar mee gaat.

Over de boontjes: Ik had vorig jaar, om te proberen: - Boontjes stam Argus - Boontjes stam Cropper teepee - Boontjes stam Scala - Boontjes stok Terli - Boontjes droog, Canadian wonder (red kidney beans) De Terli vond ik minder, Cropper teepee en Scala waren fijn, maar smaakten niet echt beter dan Argus. Ook wat minder opbrengst in gewicht, het zijn dunne boontjes. De Argus had de beste opbrengst, goede smaak . Ook na invriezen. Vers is uiteraard altijd veel lekkerder. Alleen Argus blijft dus over voor mij. Naast de red kidney beans..

Eind april / begin mei is voor mij (eigenlijk meer voor anderen ) de beste tijd. Dan weet ik welke van mijn -dan prachtige- zaailingen er overcompleet zijn. En dus vergeven kunnen worden ...

Gisterenochtend besteld, bij zaadhandel Van der Wal. Vandaag is alles bezorgd (snel: jubel!): (Op de pootaardappeltjes na, die worden v.a. begin februari nagezonden, zonder extra kosten voor mij). Mijn lijstje lag al een tijdje te "sudderen". Af en toe er iets afgehaald, dan wel toegevoegd. Uit ervaring, ik hoop nu geen nabestellingen meer nodig te hebben. Leuk, zo'n foto, maar wat heb ik nou allemaal besteld? Dat is slecht te zien. Daarom: Allemaal niet duur, maar bij elkaar toch iets van 48,- Even gekeken naar de bruikbaar tot datums: Vanaf 1-2019 dan wel later. Dit is niet alles voor 2017. De meerjarigen: de fruitboompjes; bramen; frambozen; rabarber; blauwe bessen!; wijndruiven; rozemarijn; knoflookbieslook; laurier; daslook; en wat ik nu vergeet: die blijven natuurlijk allemaal.

Snel? Dat kán dus wel ... Gisterenochtend besteld, bij zaadhandel Van der Wal). Vandaag is alles bezorgd: (Op de pootaardappeltjes na, die worden v.a. begin februari nagezonden) De complete zadenlijst: zie blog/henkg/zaden_besteld_en_geleverd_..._b-6317.html

Dat ramen lappen geeft nogal een verschil!

Angela, Prettig_gestoord had ze, zie: post324109.html#p323218 Via Nasuada heb ik er 30 gescoord. Ik was er blij mee: Die kleintjes dus, misschien heeft prettig_gestoordj ze nog, of weer?

Ciska: Die koffiemelkflesjes, iets van ongeveer 100 ml, mooi maatje, als die een metalen dopje (zoals jampotjes) hebben, dan zijn ze voor mij perfect om dunne pepersauzen in in te maken. En dan wil ik er graag een aantal ...

Het is geen wedstrijd. En als het al een wedstrijd zou zijn, dan gaat het niet om wie op oudejaarsdag de grootste planten heeft, maar om wie in juni / juli de lekkerste, mooiste, en misschien ook grootste bollen heeft. In die volgorde. Vergelijken met anderen is inderdaad wel prettig. Als iemand 2 maanden geleden teentjes in de grond gestopt heeft en nu nog helemaal niets ziet gebeuren, ook niet na het uitgraven van een teentje, dan is er misschien iets mis (denk ik: tot nu toe zijn ze bij mij altijd binnen een maand boven de grond gekomen). Mijn ervaring is dat de gewone Spaanse van AH behoorlijk veel sneller aanslaat dan de Chinese van Lidl/Aldi. Teentjes nu nog planten: dat is laat, maar kan wellicht nog wel. Mijn test-begin januari teentjes gaven afgelopen seizoen nog net een beetje redelijke bollen, die van begin februari niet meer.

Eerst maar eens een plaatje van gisteren. Een prachtige zonnige en vrijwel windstille dag: Vandaag, zelfde plek. Enige andere overeenkomst is: windstil: De winterprei, ziet er een beetje zielig uit, maar de prei is prima: Een van de nog weinige winterwortels: Bruggetje naar komend seizoen, de knoflook: Verder wat geklust. Een stellage voor mijn 2e hands aangeschafte batobakken gemaakt: Het hele klusverhaal, op de schuine pootjes ter versteviging na: https://www.moestuinforum.nl/topic/1900-aardbei-project-bato-bakken/page/34/#findComment-313408 O ja, de kat. Niks te melden, ook geen foto. Met zijn cameo optreden op de eerste twee foto's moet hij (en moeten jullie) het maar doen ...

Testresultaat broccoli: V.l.n.r.: A - Alleen rijpe eigengemaakte compost (er zat nogal wat klei in) B - Alleen gemeentecompost C - 3 cm gemeentecompost, daaronder potgrond D - Alleen potgrond B wijkt duidelijk af, ook t.o.v. C. Waarschijnlijk hebben de C. zaailingen hun voeding uit de onderliggende potgrond kunnen halen. Conclusie: Het lijkt erop dat de verse gemeentecompost (te) weinig direct beschikbare voeding bevat voor een goede groei na kiemen. Testresultaat afrikaantjes: Allemaal (A, B, C en D) niet gekiemd, inmiddels verrot. Het is maar goed dat ik de blanco D. heb laten meelopen. Zonder dat zouden er verkeerde conclusies getrokken kunnen worden. Aanbevelingen: Het is wellicht raadzaam de ZRD gemeentecompost na te laten rijpen. Zeker bij een zaaibed. Het -niet te dik- mulchen met gemeentecompost bij grotere planten, ook bij zaailingen eerst opgepot en uitgeplant met kluit, zal wellicht geen groeiachterstand geven. In die gevallen zie ik zelfs een voordeel: kiemend onkruid groeit minder snel. En die compost, die rijpt wel, dat duurt alleen een tijdje. Vervolg: Zodra ik weet -nadat alles ingepland en ingeplant is- waar ik een vrij plekje heb, kieper ik daar een 100 liter gemeentecompost neer, ter rijping, voor een latere test. Bovenstaand testje geldt voor de ZRD gemeentecompost, gemaakt van uitsluitend groenafval (takken / struiken en zo), en zegt dus niets over gemeentecompost van andere bronnen. Terzijde: Sinds vorig jaar maak ik paardenmest+gemeentecomposthopen, in veel (ongeveer 5 cm dikke) dunne lagen, om en om. Eigenlijk zonder veel kennis van zaken, meer o.b.v. gezond leken-verstand (natte compacte zooi vermengen met droge rulle zooi). Inmiddels weet ik dat de gemeentecompost voornamelijk "bruin" is, en paardenmest vergelijkbaar is met "groen". Een goede mix dus(?). Denk ik, nu mede o.b.v. deze test. Weknow: kom er maar in!

Afgelopen seizoen -aardbeien in de volle grond- was ik al die slakken helemaal zat. Nauwelijks oogst gehad (de slakken wel). Vorige week heb ik 20 bakken van Pirrewiet overgenomen. Daarna aan de slag met een rek. Eerst rekenen: wat zijn standaardmaten hout, wil ik Douglas of gewoon vuren. Het is vuren geworden. Komt op een betegeld gedeelte, niet in de grond. Niet goed weerbestendig, maar Azobe vond ik sterk overdreven. Ik denk dat de natte onderste paar centimeter wel 4 jaar meegaan. Die kan ik dan afzagen, De rest kan dan nog wel 2 a 3 jaar mee (?) De staanders staan dus niet in de grond, dat vereiste enkele verstevigingen. Dit is het geworden: Zowel de liggers als de staanders zijn 140 cm lang. Langere liggers wilde ik niet: het rek zou dan minder makkelijk verplaatsbaar zijn, en het gewicht van vier ipv drie bakken zou misschien teveel van het goede zijn. Staanderlengte is voor mij (1.86m) prima, geeft verticaal ruimte. Voor de stevigheid moet er tussen de uiteinden van de horizontale poten en de staanders nog een latje, onder 45 graden. Over een paar dagen, want mijn schroeven (4,0 x 40) waren op. Het “gat” tussen de bovenste en onderste rij lijkt erg groot. Minder groot als je bovenop de onderste rij bakken planten van 30 cm hoog denkt. Het “gat” zou nu precies genoeg moeten zijn voor elke zonnestand, ook op de langste dag. Komt vóór mijn wijndruiven te staan. Schaduw naar de druiven valt mee, verder zal ik na medio juli de bovenste bakken – met junidragers- weghalen. Benodigd hout (pakket 10 stuks a 210 x 2,2 x 5,0): 12,- Schroeven pro memorie. Maar eerst -over een weekje- vullen met tuingrond, en wachten op de eerste storm. Als OK, pas dan maak ik nr. 2 Nr. 2 komt er links of rechts van, niet ervoor of erachter. Verder op de grond -vóór de rekken- nog 2 x 3 bakken. Maakt 18 bakken totaal. Bij vier planten per bak heb ik dan 72 planten, dat is voor mij wel genoeg. En daarna (wordt wellicht een apart topic): de watervoorziening. Ik denk aan Blumat. Eén sensor in de middelste van drie bakken. Van daar uit -met T-stukje- 2 rijtjes van elk drie verdeeldruppelaars. De eerste in de bak met sensor, de resterende twee in de naastgelegen bak; zelfde voor de andere naastgelegen bak. Maar dat is voor later ...

Vandaag (de gewone AH Spaanse knoflook), 28 okt in de grond:

Rekenen met maten en volumes: 0,25m3 is toch nog wel iets van 3 kruiwagens vol Nee toch? Ik stelde me een 'blok' voor van 50x50x50, en dan wat minder. Een kwart kuub (0,25 m3) is inderdaad ongeveer 3 kruiwagens (van 100 liter) vol, 0,5m x 0,5m x 0,5m = 0,125 m3. En dan wat minder: 0,1 m3. Is 100 liter: één echt volle kruiwagen. Bij een laagdikte van 2 cm is die 100 liter compost genoeg voor 5 m2 moestuin.

Dat viel alles mee. 48 uur later was het binnenin het open luchtkanaal nog steeds warm, wel iets minder. Wat ik vanaf nu ga doen: wel -tweewekelijks of zo- gaten boren met de grondboor, maar die na een paar uur weer heel luchtigjes dichtgooien. Er wordt dus niet vermengd (dat lukt niet met een grondboor, en -denk ik- ook nauwelijks met zo'n driehoek aan een stok). Uitsluitend luchttoevoer om geen anaerobe rotting te krijgen. (Omzetten kan ik pas vanaf februari, pas dan komt het linkerhok vrij) Ik doe altijd maar wat. Wel steeds met een gedachte erachter. Maar is dat steeds de juiste gedachte?

Eerste resultaat na 9 dagen: De afrikaantjes zijn nog niet opgekomen. De broccoli wel. Weinig verschillen tot nu toe. Misschien zijn ze in pure gemeentecompost (2e van links) ietsje later gekiemd, kan ook door zaaidiepte komen. Ze zijn wat ielig: vrij weinig licht bij een vrij hoge temperatuur (voor broccoli). Volgende bericht: als de afrikaantjes boven staan.

Jet, ik heb al een agenda 2017 Mijn dit jaar 2e jaars mirabellen hebben nog niet gebloeid. Dus ook geen vruchten en ook geen ... Heel normaal, maar ik kijk ze de grond uit.

Een beetje pompoensoep gemaakt. Vier liter, van ruim 3 kg (bruto) flespompoen, eigen oogst. Ik kwam een paar uien te kort. Geen zin om boodschappen te doen (is 15 km ver, op zondag moet ik naar Brabant), dus maar wat meer prei (eigen oogst) gebruikt. Inmiddels gekookt en gladgemaakt met de staafmixer. Proeven: prei is te proeven maar zeker niet overheersend, net zout genoeg, net peper genoeg, maar er miste nog iets. Met een paar eetlepels suiker: helemaal goed. Nu laten afkoelen en in porties invriezen. Recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R853188/pittige-pompoensoep?_requestid=1423386 De kookroom zit er al door, dat wordt later dus voorzichtig verwarmen.

Weknow, dank voor je reactie. Ik ga bijna helemaal mee met je verhaal (en andere teksten), op één ding na: éénmalig: Zo zag mijn kleigrond eruit (na minstens 10 jaar afgedekt te zijn), en sommige stukken zijn nog steeds zo: Ook dan compost alleen bovenop brengen en niet spitten of frezen, ook niet eenmalig? Die grond (zie foto in mijn eerdere bericht) leek zo dood als een pier. Pieren zaten er ook niet in. Er is dan wel bodemleven (hier verder “beestjes” te noemen), maar die beestjes zijn gespecialiseerd voor een zuurstofarme omgeving. Vergelijk het met vervuilde grond bij een tankstation. Ook daar is volop bodemleven, die beestjes daar zijn echter gespecialiseerd voor het leven in- en het eten van olie en benzine. Meer lucht en de goede beestjes in de grond, hoe krijg ik dat voor elkaar. Waarbij ook belangrijk is dat zo snel mogelijk voor elkaar te krijgen, om in het eerste volgende voorjaar al het een en ander te kunnen telen. Mij leek het éénmalig spitten en tegelijkertijd inbrengen van compost (die Zeeuwse milieuparkcompost: droog en een beetje houtig spul) de snelste manier. Een luchtiger grond: meer zuurstof, betere afwatering, de goede beestjes kunnen sneller dieper komen. Let wel: éénmalig, alle volgende jaren niet meer spitten of frezen, maar compost en wat mest uitsluitend bovenop aanbrengen. Mijn aanpak was alleen gebaseerd op eigen overwegingen, wel met verschillende ideeën over grondbewerking in het achterhoofd, voor zover ik die toen al kende. Ik zal komend vroege voorjaar eens gaan vergelijken: de eenmalig gespitte aardbeibedden met bedden waar ik bijna niks aan gedaan heb en waar gewassen gestaan hebben met een klein wortelstelsel. Dan moet ik op een paar plekken wel even een heel klein stukje spitten