appelvrouw

Ja, je moet dat oude blad al eerder wegknippen. Dat is ook een beetje om die schimmel tegen te gaan. Je takkenwal wordt erg mooi,

Ik durf het wel aan. Er zijn hier zoveel besmettingen in Frankrijk dat ik denk dat ik op een mtfd heel veilig ben. Laat het goede leven weer een beetje beginnen! Inderdaad flink in de lente, misschien jammer van de planten maar leuk voor het samenkomen.

Ha Erny, ja ik ook. Toch zullen die brandnetels op een gegeven moment weer plaats maken voor iets anders. Maar ik heb nu een stuk moestuin dat ik weer terug wil geven aan de grote verwildering, wel lollig er een vierkante meter in af te zetten. We hebben ook een diepte in de tuin, vroeger gebruikt als waterreservoir voor de molen. In de winter behoorlijk nat in de zomer droog. Daar doe ik nu drie jaar helemaal niks meer, niet meer het hoge onkruid om maaien oid, ik haal er alleen veel smeerwortelblad weg voor de compost. Er groeide dit jaar plots veel Koninginnekruid. En we hadden de vos die daar dood is gegaan, daar hebben we aarde over gegooid en er een pallet op gelegd die al bijna overgroeid is. Dit experiment is natuurlijk niet voor mij bedoeld, ik vind het wel een grappig gebeuren.

Ok dank Je wel vraag ik @Flup om er nog Limka bij te doen!

Ik heb een mooi lijstje gemaakt en Flup gaat me dat binnenkort opsturen. Iedereen bedankt voor het vullen van de doos, ik denk dat ik wel plezier ga beleven aan de zaden die zullen komen..mijn eigen mini biodoos☺️. Bedankt voor het regelen Flup! O Ja, ik had nog een vraag over platte, zeg maar van die gewone supermarkt snijbonen, weet iemand of die hierbij staan? Pronkers zijn toch van die dikke snijbonen?

Wow! Wat een werk joh, dat jij dat allemaal hier zo hebt neer gezet, mijn petje af! De eerste twee dagen heb ik geen tijd om rustig mijn lijstje te maken, daarna komt het snel. Super!

Hier was de storm niet zo erg, de potten rolden wel door de tuin. Maar we hadden wel 55 liter water in 20 uur..er is weer een meer ontstaan enkele honderden meters verderop.

Dat is wel een lollige oplossing voor die grote flessen. Ik koop ze eigenlijk niet meer en degene die ik nog heb daar heb ik de bodem uitgeknipt en zo worden gebruikt als een soort kasje op net uitgeplante kooltjes oid. Maar toevallig heb ik gisteren zo’n fles van olijfolie leeg..ook 5 liter. Daar kan ik wel wat in latere groeien op deze manier. Is dat berg basilicum wat erin staat?

lie heeft samen met iemand van de voedselbos club bij een dorpsgenoot allemaal kleine bomen uitgestoken voor het voedselbos. griottes ( zure kers) mirabellen, quetsen en ook een pruimen soort die merange of marange heet. Ik kan hem niet vinden dus het zal wel een zeer plaatselijke variëteit zijn. Twee van die meranges zijn in onze boomgaard bij geplant. Verder hebben we samen het kippenbuitenhouden hek rond de asperges en de bessenstruiken gezet. Hopelijk mogen en kunnen de kippen binnenkort weer naar buiten.

Die wok met yakon zojuist gemaakt en gegeten. Met Veldkipfilé. En wat spinazie uit de kas. Die Chinese 5 kruiden had ik niet maar heb ik in de vijzel gemaakt, go’s wat lekker! Al met al was het een heerlijk gerecht en goed vullend ook. En de yakon was heerlijk, nog knapperig en met de smaakjes van de kruiden, o.a. met o.a. Steranijs, peper en venkel heel smakelijk. Een blijvertje.

Grappig deze discussie. Ik denk dat het een boysenberry of eventueel een loganberry is die uitlopers maakt. Ik heb beide ooit gekregen en uitgeplant. De smaakt vond ik zozo, niet zoals de tayberry. En er werd gewoekerd van onderaf! De planten heb ik uitgegraven maar eentje blijft maar komen, tot een halve meter ver.

Zeker wel..de lijst is in de maak! Jullie blijven toch wel een paar weken? De andere kant van dit briefje staat vol met “kleinere” klussen.. @patrijs: de woelmuizen zitten natuurlijk onder de grond. Er is wel fijn gaas ingegraven bij ons, bij en rond de wortels van sommige bomen, in het voedselbos niet.

Ja misschien ook wel een idee als je in tijdnood komt. Mijn deeg doet de eerste rijs sowieso 48 uur in de koelkast, bevalt me uitstekend. Ik bak vrijwel alleen maar spelt of eenkoorn, met een vijfde tarwe of minder. Van de week brood gebakken met als smaakmaker knoflook rozemarijn en tijm. Excellent!

Klopt dat is hem. Vandaag had ik een woelrat van 20 cm met deze vermorzelaar te pakken. Ik heb het er wel moeite mee hoor, zelfs een beetje nare dromen over deze manier van beesten “ verjagen”. De doodstraf, niks voor mij. Maar ik kan me niet schoonpraten met dat soort praatjes want ik doe het toch. In het voedselbos waar we meer dan 40 bomen hebben aangeplant deze winter is al 10 % van de bomen om-geBevert. Echt triest… Foto: afgeknaagde wortel van appel Api Etoille😪

Eén fotootje van het dorp om mee te beginnen. Dan de tuin: Verse mest, tenminste, niet langer dan een paar maanden oud hebben we vandaag bij de frambozen rij gelegd. De frambozen deden het best slecht afgelopen jaar, de rij is een zooitje, verschillende soorten groeien door elkaar wat heel lastig is want eigenlijk moeten ze op een verschillende manier gesnoeid worden. Eigenlijk wilden we op een andere plek in de boomgaard een nieuwe rij beginnen maar de puf is er niet. Dan maar een beetje lapwerk. Eerst heb ik het droge oude hout eruit gehaald, voor zover ik dat kon zien, daarna heeft Lie een laag mest verspreid. Omdat de frambozen ook het gras koloniseren is de rij nu al bijna een meter breed. Daar ga 8k nog wel eens wat aan doen. Normaliter heeft het geen nut een laag mest te leggen want de kippen verspreiden het meteen, maar vanwege de ophokplicht, die ook nog wel even zal duren nemen we de gok. Op deze foto zie je ook mooi de laag aarde met mest die Lie uit het eendenhok heeft geschept en over de drie aspergebedden verspreid. En dit is onze nieuwe bomenhoek, nog schaars beplant met een witte kers, een nashi, een perzik, een abrikoos en een kweepeer. Er komt iig nog een walnoot aan t einde en een Marangepruim. En er is nog plaats voor meer dus wie weet wat ik nog tegenkom. ijzeren staven met flessen om de woelmuizen weg te rammelen, die zijn erg actief op t moment! We hebben ook een “topcat” gekocht..werkt wel goed, we vangen de ene na de andere muis!

Mooi zeg Yuras! Heb je al een keuze gemaakt welke bomen je terug zet? Dat zal niet gemakkelijk geweest zijn!

Lekker goudbruin gemakken aardappeltjes met gebakken flétan van Lie en Jet’s knolselderijsalade met peterselie, yoghurt en mosterd…

Tuinkers op een watje

For Yong Hai wat een goed idee! Ik ga morgen meteen aan de taugé maak. Ik heb een bak erwtensoep uit de vriezer gehaald en gegeten met eigen gemaakt roggebrood, Marokkaanse olijven en Veldgrilworst. Een vreemde combi maar goed te doen. Een lekkere Crowdfarming bloedsinaasappel toe.

In Frankrijk mag je geen nieuwe olieketel meer installeren. Toevallig hebben wij van de week fotovoltaïsche panelen op het dak laten installeren. Zodoende kunnen we de hogere kosten van de warmtepomp weer opvangen. Wel wilden we panelen die in Europa zijn gemaakt, ik probeer niks uit Azië te halen als het niet nodig is. Of dat lukt weet ik niet, waar de onderdelen vandaan komen kan ik niet nagaan. Maar de gehele panelen zijn gemaakt in Duitsland. Wat de kou en warmtepomp betreft, ja, het is een stuk duurder. Zeker met de kou van de laatste weken merken we dat het elektraverbruik aardig stijgt. We zullen zien wat het plaatsen van de panelen oplevert. O, en we wonen in een oud huis ja, maar hebben zelf dubbele ramen enz geïnstalleerd.

Beterschap, goed te horen dat de klachten meevallen.

Zou je het recept n het receptentopic willen plaatsen? Je kunt ze ook in het zaad laten komen. Ik heb dat ergens gedaan, ‘14 of ‘15 of zo. Het was super gelukt, de planten waren jaar in jaar uit perfect. Het zaad blijft enorm lang goed en kiemde meer dan 95%.. Wel dan je drie mooiste planten uitzoeken en die ervoor reserveren..en ze samen ergens planten waar verder geen kruisbloemigen staan te bloeien.

Citroencake en kokende vriezertuinboontjes🤷🏼‍♀️

Lie heeft het eendenhok uitgegraven, daar gooien we in de loop van het jaar af en toe zaagsel over de poep, en het uitgraafsel, maar liefs 7 kruiwagens, over de aspergebedden gedaan. Ik heb het snoeisel van de kasdruiven in kleine stukjes geknipt en onder de rozen gedaan. Verder binnen gebleven, het is hier heel grijs, mistig en onder de 0..🥶

Ja leuk dat je toch besloten hebt door te gaan. Er valt veel te genieten op een eigen landje. Wilde je stoppen omdat het teveel werk is?